薯条放入冷藏还是冷冻
@赫管4150：薯条放在冰箱哪层冷冻 -
甫全13019499650…… 薯条切好洗净漓干,放冰箱冷冻室里冻1--2小时,冻硬就可以了. 但我的方法是土豆削皮--切条--洗净--放水里面煮,水开1分钟捞起--放窗台吹干薯条表面的水.(完毕) 想吃的时候就炸点,薯条表面金黄就可以了.吃不完的放冰箱冷冻保存. (放水里煮一下是因为薯条在油里炸熟的话,时间比较长,对身体不好,放水里煮一下,可以节约在油里面炸的时间.)
@赫管4150：薯条可以放冰箱第二天吃吗 -
甫全13019499650…… 薯条是一种油炸类的小吃,一般都是趁热吃,放的时间稍久就会变软,失去脆感.那么,薯条可以放冰箱吗?薯条放在冷冻还是冷藏? 生薯条可以放冰箱吗 生的薯条可以放冷冻室,直接急冻. 不过不是切好之后放冷冻室,而是切好之后需要经...
@赫管4150：炸薯条必须冷冻吗? -
甫全13019499650…… 要冷冻,因为薯条暴露在空气中会吸收空气中的水蒸气,从而变得软绵不脆,而放到冰箱中低温使得空气中的水蒸气液化成水排出冷藏室,从而使冷藏室处于低温干燥的环境,炸薯条也能长时间保持干脆.
@赫管4150：炸好的薯条常温下可以放多久? -
甫全13019499650…… 将炸土豆条用保鲜膜包裹,放入冷冻室冷藏,或者放在干阴暗的地方存放.炸土豆条放入冰箱冷藏的保存时间会相对较长,保存时间大概在一个星期左右,若不放入冷藏室,直接放在干燥阴暗的地方存放的话,存放的时间可能只有三到五天....
@赫管4150：怎么做炸薯条,不冷冻的话可以做吗 -
甫全13019499650…… 一、炸薯条前最好把薯条放入冰箱冰冻到硬化状态再进行炸制,薯条放进冰箱的原因是为了可以把薯条炸之后能更为酥脆而且不容易散,冰冻好的薯条在炸好冷却后不会一下子就变成软妥妥,影响口感. 二、炸薯条做法 主料 土豆400g 油100g 盐10g 步骤 1. 土豆去皮切成条漂水2.锅里加水煮沸下土豆条下去焯水3.焯6分熟捞起沥水4.等完全凉确再用袋子装好放冰箱冻5.热锅放油6成热下土豆条6.炸到金黄色就可以 7.捞出撒上盐即可食用
@赫管4150：做好的半成品的薯条可以放在冷藏室吗? -
甫全13019499650…… 做好的半成品薯条可以放在冷藏室,但是不能存放时间过长做多只能放一周,如果想长期保存建议你放到速冻室.
@赫管4150：不冷冻怎么做薯条 -
甫全13019499650…… 1、土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡 . 2、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂 . 3、捞出晾干. 4、裹上薄薄一层淀粉 . 7、油温6、7成热的时候放入炸制,稍微变色后捞出. 9、油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出 . 10、撒上少量食盐搅拌均匀即可 . 炸薯条放入冰箱冷冻可以使炸薯条更脆.因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰,薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉,不会变潮,在油炸过程中不会散落掉,不会粘连在一起而且容易熟,炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软. 注意一般情况放在冰箱里冷藏约17分钟即可.
@赫管4150：从超市买的薯条一定要放冷冻吗 -
甫全13019499650…… 像平常一样,要解冻的炸 如果用烤箱烤的话不用解冻,直接放进去烤就可以了 如果你要炸的话先解冻,不解冻的话炸的时候会有水爆炸解了冻以后先把油加热,热还在低温的时候先炸一次炸的目的就是为了把解冻时候有的水份先去掉,所以只能用低温油,这样水在油里才不会爆炸一会儿就捞出来等油继续加热,热七成热左右的时候再复炸一次这次炸就会很香酥,而且这样子炸油少
甫全13019499650…… 薯条切好洗净漓干,放冰箱冷冻室里冻1--2小时,冻硬就可以了. 但我的方法是土豆削皮--切条--洗净--放水里面煮,水开1分钟捞起--放窗台吹干薯条表面的水.(完毕) 想吃的时候就炸点,薯条表面金黄就可以了.吃不完的放冰箱冷冻保存. (放水里煮一下是因为薯条在油里炸熟的话,时间比较长,对身体不好,放水里煮一下,可以节约在油里面炸的时间.)
@赫管4150：薯条可以放冰箱第二天吃吗 -
甫全13019499650…… 薯条是一种油炸类的小吃,一般都是趁热吃,放的时间稍久就会变软,失去脆感.那么,薯条可以放冰箱吗?薯条放在冷冻还是冷藏? 生薯条可以放冰箱吗 生的薯条可以放冷冻室,直接急冻. 不过不是切好之后放冷冻室,而是切好之后需要经...
@赫管4150：炸薯条必须冷冻吗? -
甫全13019499650…… 要冷冻,因为薯条暴露在空气中会吸收空气中的水蒸气,从而变得软绵不脆,而放到冰箱中低温使得空气中的水蒸气液化成水排出冷藏室,从而使冷藏室处于低温干燥的环境,炸薯条也能长时间保持干脆.
@赫管4150：炸好的薯条常温下可以放多久? -
甫全13019499650…… 将炸土豆条用保鲜膜包裹,放入冷冻室冷藏,或者放在干阴暗的地方存放.炸土豆条放入冰箱冷藏的保存时间会相对较长,保存时间大概在一个星期左右,若不放入冷藏室,直接放在干燥阴暗的地方存放的话,存放的时间可能只有三到五天....
@赫管4150：怎么做炸薯条,不冷冻的话可以做吗 -
甫全13019499650…… 一、炸薯条前最好把薯条放入冰箱冰冻到硬化状态再进行炸制,薯条放进冰箱的原因是为了可以把薯条炸之后能更为酥脆而且不容易散,冰冻好的薯条在炸好冷却后不会一下子就变成软妥妥,影响口感. 二、炸薯条做法 主料 土豆400g 油100g 盐10g 步骤 1. 土豆去皮切成条漂水2.锅里加水煮沸下土豆条下去焯水3.焯6分熟捞起沥水4.等完全凉确再用袋子装好放冰箱冻5.热锅放油6成热下土豆条6.炸到金黄色就可以 7.捞出撒上盐即可食用
@赫管4150：做好的半成品的薯条可以放在冷藏室吗? -
甫全13019499650…… 做好的半成品薯条可以放在冷藏室,但是不能存放时间过长做多只能放一周,如果想长期保存建议你放到速冻室.
@赫管4150：不冷冻怎么做薯条 -
甫全13019499650…… 1、土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡 . 2、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂 . 3、捞出晾干. 4、裹上薄薄一层淀粉 . 7、油温6、7成热的时候放入炸制,稍微变色后捞出. 9、油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出 . 10、撒上少量食盐搅拌均匀即可 . 炸薯条放入冰箱冷冻可以使炸薯条更脆.因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰,薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉,不会变潮,在油炸过程中不会散落掉,不会粘连在一起而且容易熟,炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软. 注意一般情况放在冰箱里冷藏约17分钟即可.
@赫管4150：从超市买的薯条一定要放冷冻吗 -
甫全13019499650…… 像平常一样,要解冻的炸 如果用烤箱烤的话不用解冻,直接放进去烤就可以了 如果你要炸的话先解冻,不解冻的话炸的时候会有水爆炸解了冻以后先把油加热,热还在低温的时候先炸一次炸的目的就是为了把解冻时候有的水份先去掉,所以只能用低温油,这样水在油里才不会爆炸一会儿就捞出来等油继续加热,热七成热左右的时候再复炸一次这次炸就会很香酥,而且这样子炸油少
