藕丸子的最佳配方

@傅佳1247:藕丸子的做法 -
甫怖19563801207…… 材料:藕400克、肉馅适量、虾米少许、香葱末少许、鸡蛋1个、盐1小匙、糖1/2小匙、香油少许、料酒1小匙、淀粉适量、蒜茸、姜末、葱末适量、酱油1小匙.做法:1、将藕洗净,削去皮,切除节,处理成藕泥;2、将肉馅与藕泥混合,并加...

@傅佳1247:藕丸子(以藕、肉沫为主料的菜品) - 搜狗百科
甫怖19563801207…… 酥炸藕丸子制作:1、猪肉末用盐、一小匙砂糖、一点胡椒粉、一小匙淀粉、香油,拌匀(勿加酱油类,否则丸子炸后会变黑)2、莲藕切粒加入肉末中,拌匀3、用手取部分莲藕肉末捏成圆团丸子,表面滚一层淀粉备用4、大火热油锅,转小火把...

@傅佳1247:怎样制作藕丸子? -
甫怖19563801207…… 材料: 老藕一段,胡萝卜一个,鸡蛋两个,面粉小半碗,生姜,大蒜,盐,味精,胡椒粉,辣椒酱,葱花. 做法: 1、将洗净去皮的藕,胡萝卜,生姜,大蒜用刨子刨成泥状,需用老藕,嫩的藕水分太多,生姜和大蒜不需要太多,一点点调下味即可. 2、将众多的泥装入一个大碗,加入鸡蛋和面粉,然后加入盐,味精,胡椒粉,搅匀待用. 3、锅中加小半锅油,烧至七分热调成中小火,然后把搅匀的泥做成核桃大小的丸子下锅炸,炸至表面金黄时捞出控油,然后装盘. 这时就可以吃了,也可以在锅里加开水和酱油,辣椒酱,将丸子在锅里过一下再装盘,洒上葱花,味道也不错. 建议:可在盘中放入几片开水里浸过的青菜叶,再将丸子装盘,绝对很有食欲.

@傅佳1247:怎么做藕丸子 -
甫怖19563801207…… 莲藕丸子 莲藕500克,猪肉200-300克,葱,盐,味精. 1.莲藕,偶是用擦床擦的,然后剁茸,这样容易细. 2.肉剁细,加入盐,味精,葱可以多加点,加了少许酱油.(因为反对他们爷儿俩吃肥肉,偶用的精肉,为了可能更香,所以加了点花...

@傅佳1247:谁知道藕圆子怎么做?
甫怖19563801207…… 原料: 藕、糯米粉、葱姜末、盐、味精、鸡蛋、生抽. 做法: 1、搓藕末 2、把擦好的藕末加糯米粉和葱姜末再加盐 味精 1个鸡蛋 少量生抽 一起拌匀... 3、搅拌好的搓成圆子 4、半成品.. 5、下油锅炸

@傅佳1247:莲藕肉丸怎么做? -
甫怖19563801207…… 1. 将猪肉剁成肉末2. 将莲藕、葱白、姜剁碎成馅.3. 将葱白、莲藕及姜与肉馅混合加入盐、糖、胡椒粉,打两个鸡蛋,搅拌好4. 锅里倒入油,小火烧至六成熟,用虎口挤出丸子,看着发黄就可以出锅了

@傅佳1247:的做法,香炸藕丸子怎么做好吃,香炸藕丸子的家常做法 -
甫怖19563801207…… 主料 鲜藕400g 肉馅50g 辅料 色拉油500g 生粉15g 盐10g 姜末3g 鸡精4g 步骤1.鲜藕洗净.买中等大小不老不嫩的藕,太嫩的藕水分太多.2.藕剁成蓉蓉.剁了好长时间.3.剁好的藕蓉里面加盐,姜末,生粉, 鸡精适量.4.用手将藕蓉抓捏使藕能成团.5.将肉馅加入藕蓉中混合均匀.6.用奶锅烧热色拉油.7.待油温升至8成热的时候,将藕蓉捏成圆形,下入锅中.8.藕丸生坯放入油锅,在锅里冒起大泡泡.9.待大泡泡变成小泡泡,并看到丸子在锅里游动时,就可以捞起丸子了.

@傅佳1247:藕圆子怎么做好吃 -
甫怖19563801207…… 藕圆子的做法 1、莲藕擦成泥 2、肉打成肉末,偷懒所以用绞肉机,有空有耐心的人可以自己剁,效果更好. 3、把所有料搅拌均匀 4、捏成圆子,大小约3-4cm直径. 5、油烧到九成热,下锅中火炸至金黄即可.

@傅佳1247:莲藕素丸子的做法
甫怖19563801207…… 食材清单藕 3节 、 葱 适量 、 盐 适量 、 糯米粉 适量 、 胡椒粉 适量 、 鸡蛋 3个 、 ... 炸至金黄就可以出锅了步骤7想吃的时候微波炉热一下就可以了 莲藕素丸子的做法 食...

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