自制素藕丸子清蒸
@漆纪6128：清蒸藕丸要怎么做好吃?清蒸藕丸要哪些材料?如何做清蒸藕丸 -
茅陆15676576822…… 清蒸藕丸详细制作步骤 1. 将藕去节、削皮,洗净,剁成细末,沥干水分;2. 香菇用温水泡软,洗净后去蒂,切成碎米粒状备用;3. 将藕末和香菇粒放在碗内,加上鸡蛋清、干淀粉、精盐和香油搅拌均匀,团成藕丸(直径3厘米);4. 荷叶洗净后将藕丸包裹好,上笼屉蒸15分钟至熟软;5. 将蒸好的藕丸放在盘中,把蒸藕丸的汤汁滗入锅中,置于旺火上烧热,用湿淀粉勾芡,淋入植物油,出锅浇在藕丸上即可.
@漆纪6128：清蒸莲藕丸子怎么做好吃,清蒸莲藕丸子的家常做法 -
茅陆15676576822…… 清蒸莲藕丸子 食材明细 猪肉 400g 莲藕 200g 薯粉 适量 盐适量 鸡精 适量 做法1.把猪肉剁成酱,莲藕剁成末!2.肉酱放入鸡精盐薯粉!按顺时针的方向搅拌到起胶!3.放入剁好的莲藕末!4.把肉酱和莲藕末搅拌均匀!5.把拌好的肉酱弄成大小差不多的丸子放入盘中!6.大火烧开水后,就把丸子放进去蒸10分钟左右!7.最后到出盘中的汤汁加点粉勾成芡到在丸子上面是可以了!
@漆纪6128：蒸藕圆子的做法? -
茅陆15676576822…… 用料:莲藕两节1800g,猪肉馅150g,大葱白20g,姜15g,盐5-6克,鸡精适量(可不加) 做法: 1、莲藕两节刨皮洗净; 2、擦成藕泥; 3、准备干净的纱布,包住藕泥挤出藕汁,大约挤出7成藕汁; 4、挤出的藕汁放在奶锅中,中小火开煮,开始冒泡时不停地搅拌,以防糊底,煮开后再搅动2-3分钟关火,晾温; 5、晾到温热的藕汁加入藕泥中,搅拌均匀,再加入盐、切碎的葱末和姜末,以及猪肉馅,盐的比例是挤过藕汁的藕泥重量的1%,鸡精可加可不加; 6、藕泥搅拌好后,捏成藕丸子,放在垫油纸的蒸屉上,每个藕丸子之间留出一点空隙,藕丸子蒸熟后会变大,藕丸子捏好后放入水开后的蒸锅,中大火蒸约15-20分钟.
@漆纪6128：如何制作清蒸莲藕丸给宝宝吃?
茅陆15676576822…… 清蒸莲藕丸:促进肠胃蠕动.糯米粉50克,莲藕100克,肉末30克,精盐、料酒、植物油各适量.①莲藕去皮、洗净、刨成蓉,加入肉末、精盐、料酒和植物油拌匀.②将莲藕肉泥放入糯米粉中,揉成丸子.摆放整齐放入盘中,用蒸锅蒸熟即可.莲藕具有排毒功能,因为其富含植物纤维,能促进肠胃蠕动.把莲藕剁碎做成丸子,清香柔糯,适合宝宝口味.
@漆纪6128：清蒸莲藕丸子怎么做好吃 -
茅陆15676576822…… 1、莲藕洗净切碎.2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀.3、起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可.
@漆纪6128：蒸藕丸子怎么做好吃又简单 -
茅陆15676576822…… 清蒸莲藕肉丸莲藕的营养价值丰富.滋阴养肺.我们把莲藕和肉丸或在一起做一道非常清淡的蒸菜.无油少脂肪而且口感非常的清香,非常的美味哦.主料猪前夹肉一块莲藕一根辅料葱一根姜少许大蒜二瓣调料盐少许料酒少许白胡椒粉少许五香...
@漆纪6128：清蒸莲藕丸子的家常做法大全怎么做好吃视 -
茅陆15676576822…… 1..猪精瘦肉剁馅 莲藕洗净 2.姜末葱末剁好 3.莲耦去外皮、用擦子擦成丝剁碎 4.将耦碎倒入肉馅中,加盐料酒蚝油香油顺一个方向搅拌上劲 5.用手抓起拌好的莲耦猪肉馅,左右摔打团成丸子 6.锅里加适量水烧开后,将做好的莲耦丸子整盘放置于锅屉上 7.大火蒸15分钟. 8.另起一锅加入少量的清水,加葱碎调入盐,蚝油最后倒入少许薄芡勾芡加少许的香油淋在丸子上即可
@漆纪6128：清水藕肉丸子的做法 -
茅陆15676576822…… 材料:藕400克、肉馅适量(放的量随自己喜好,也可以不放,将它替换成面粉做成素丸子,大概500克藕放60面粉即可)、虾米少许(没有可用香菇代替)、香葱末少许、鸡蛋1个 调料:盐1小匙、糖1/2小匙、香油少许、料酒1小匙、淀粉适量...
@漆纪6128：如何做素藕丸子 -
茅陆15676576822…… 素藕丸子的做法1.莲藕洗净去皮2.擦成细丝3.加上盐、胡椒粉、生抽调味4.放入面粉和香菜5.和成比较稠的糊6.准备一个小丸,以及一把小铁勺7.每次小勺先沾下水,然后取出一个丸子的份量8.用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状9.放在6成热的油锅里10.慢慢放入丸子11.用中火炸成金黄12.捞出丸子,沥去多余的油
@漆纪6128：蒸莲藕丸子的做法,蒸莲藕丸子怎么做好吃,蒸莲 -
茅陆15676576822…… 1.猪肉切成大块,和莲藕一起加入生姜末、葱末、盐放入料理机, 2.将所有的食材打成泥 3.利用左手的虎口将肉泥寄挤出来,右手用勺子将肉球挖出来 4.一个个摆放在盘子里 5.将水烧开后,把做好的肉丸子放在蒸锅里蒸熟 6.另起锅,加入少量清水烧开,调入盐少许,蚝油少许 7.最后倒入少许生粉做成芡汁,撒上葱花 8.淋在丸子上即可 9.香嫩爽口的肉丸子出锅啦
茅陆15676576822…… 清蒸藕丸详细制作步骤 1. 将藕去节、削皮,洗净,剁成细末,沥干水分;2. 香菇用温水泡软,洗净后去蒂,切成碎米粒状备用;3. 将藕末和香菇粒放在碗内,加上鸡蛋清、干淀粉、精盐和香油搅拌均匀,团成藕丸(直径3厘米);4. 荷叶洗净后将藕丸包裹好,上笼屉蒸15分钟至熟软;5. 将蒸好的藕丸放在盘中,把蒸藕丸的汤汁滗入锅中,置于旺火上烧热,用湿淀粉勾芡,淋入植物油,出锅浇在藕丸上即可.
@漆纪6128：清蒸莲藕丸子怎么做好吃,清蒸莲藕丸子的家常做法 -
茅陆15676576822…… 清蒸莲藕丸子 食材明细 猪肉 400g 莲藕 200g 薯粉 适量 盐适量 鸡精 适量 做法1.把猪肉剁成酱,莲藕剁成末!2.肉酱放入鸡精盐薯粉!按顺时针的方向搅拌到起胶!3.放入剁好的莲藕末!4.把肉酱和莲藕末搅拌均匀!5.把拌好的肉酱弄成大小差不多的丸子放入盘中!6.大火烧开水后,就把丸子放进去蒸10分钟左右!7.最后到出盘中的汤汁加点粉勾成芡到在丸子上面是可以了!
@漆纪6128：蒸藕圆子的做法? -
茅陆15676576822…… 用料:莲藕两节1800g,猪肉馅150g,大葱白20g,姜15g,盐5-6克,鸡精适量(可不加) 做法: 1、莲藕两节刨皮洗净; 2、擦成藕泥; 3、准备干净的纱布,包住藕泥挤出藕汁,大约挤出7成藕汁; 4、挤出的藕汁放在奶锅中,中小火开煮,开始冒泡时不停地搅拌,以防糊底,煮开后再搅动2-3分钟关火,晾温; 5、晾到温热的藕汁加入藕泥中,搅拌均匀,再加入盐、切碎的葱末和姜末,以及猪肉馅,盐的比例是挤过藕汁的藕泥重量的1%,鸡精可加可不加; 6、藕泥搅拌好后,捏成藕丸子,放在垫油纸的蒸屉上,每个藕丸子之间留出一点空隙,藕丸子蒸熟后会变大,藕丸子捏好后放入水开后的蒸锅,中大火蒸约15-20分钟.
@漆纪6128：如何制作清蒸莲藕丸给宝宝吃?
茅陆15676576822…… 清蒸莲藕丸:促进肠胃蠕动.糯米粉50克,莲藕100克,肉末30克,精盐、料酒、植物油各适量.①莲藕去皮、洗净、刨成蓉,加入肉末、精盐、料酒和植物油拌匀.②将莲藕肉泥放入糯米粉中,揉成丸子.摆放整齐放入盘中,用蒸锅蒸熟即可.莲藕具有排毒功能,因为其富含植物纤维,能促进肠胃蠕动.把莲藕剁碎做成丸子,清香柔糯,适合宝宝口味.
@漆纪6128：清蒸莲藕丸子怎么做好吃 -
茅陆15676576822…… 1、莲藕洗净切碎.2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀.3、起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可.
@漆纪6128：蒸藕丸子怎么做好吃又简单 -
茅陆15676576822…… 清蒸莲藕肉丸莲藕的营养价值丰富.滋阴养肺.我们把莲藕和肉丸或在一起做一道非常清淡的蒸菜.无油少脂肪而且口感非常的清香,非常的美味哦.主料猪前夹肉一块莲藕一根辅料葱一根姜少许大蒜二瓣调料盐少许料酒少许白胡椒粉少许五香...
@漆纪6128：清蒸莲藕丸子的家常做法大全怎么做好吃视 -
茅陆15676576822…… 1..猪精瘦肉剁馅 莲藕洗净 2.姜末葱末剁好 3.莲耦去外皮、用擦子擦成丝剁碎 4.将耦碎倒入肉馅中,加盐料酒蚝油香油顺一个方向搅拌上劲 5.用手抓起拌好的莲耦猪肉馅,左右摔打团成丸子 6.锅里加适量水烧开后,将做好的莲耦丸子整盘放置于锅屉上 7.大火蒸15分钟. 8.另起一锅加入少量的清水,加葱碎调入盐,蚝油最后倒入少许薄芡勾芡加少许的香油淋在丸子上即可
@漆纪6128：清水藕肉丸子的做法 -
茅陆15676576822…… 材料:藕400克、肉馅适量(放的量随自己喜好,也可以不放,将它替换成面粉做成素丸子,大概500克藕放60面粉即可)、虾米少许(没有可用香菇代替)、香葱末少许、鸡蛋1个 调料:盐1小匙、糖1/2小匙、香油少许、料酒1小匙、淀粉适量...
@漆纪6128：如何做素藕丸子 -
茅陆15676576822…… 素藕丸子的做法1.莲藕洗净去皮2.擦成细丝3.加上盐、胡椒粉、生抽调味4.放入面粉和香菜5.和成比较稠的糊6.准备一个小丸,以及一把小铁勺7.每次小勺先沾下水,然后取出一个丸子的份量8.用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状9.放在6成热的油锅里10.慢慢放入丸子11.用中火炸成金黄12.捞出丸子,沥去多余的油
@漆纪6128：蒸莲藕丸子的做法,蒸莲藕丸子怎么做好吃,蒸莲 -
茅陆15676576822…… 1.猪肉切成大块,和莲藕一起加入生姜末、葱末、盐放入料理机, 2.将所有的食材打成泥 3.利用左手的虎口将肉泥寄挤出来,右手用勺子将肉球挖出来 4.一个个摆放在盘子里 5.将水烧开后,把做好的肉丸子放在蒸锅里蒸熟 6.另起锅,加入少量清水烧开,调入盐少许,蚝油少许 7.最后倒入少许生粉做成芡汁,撒上葱花 8.淋在丸子上即可 9.香嫩爽口的肉丸子出锅啦
