藕带要焯水吗
@倪钥2741：莲藕需要焯水吗 -
莘亮18963312619…… 莲藕需要焯水吗 看情况而定 莲藕性寒、味甘,含有维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,有较高的营养价值,可以直接生吃,也可以炒食、炖汤等.如果是炒莲藕,建议焯水,这样可以避免粘锅,而且口感更清脆.若是凉拌莲藕...
@倪钥2741：藕带能凉拌吗 藕带凉拌的方法 -
莘亮18963312619…… 藕带能凉拌.具体做法如下: 所需材料: 主料:藕带适量 辅料:白醋适量、白糖适量、蒜适量、姜适量、彩椒1、首先将藕带洗净,切成小段,备用,如下图所示. 2、然后将藕带冷水下锅焯水,水开即可捞出,备用,如下图所示. 3、调...
@倪钥2741：湖北泡藕带的制作方法 -
莘亮18963312619…… 材料新鲜莲藕500克,盐3克,白砂糖20克,醋10克,大葱10克,姜10克 做法1.将新鲜藕洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水至断生,捞出过凉水,沥干装盘.2.葱切花,姜切末.3.将盐、白糖、醋、葱、姜调匀,淋在藕片上即成.
@倪钥2741：柠香泡椒藕带怎么做? -
莘亮18963312619…… 原料:藕带 配料:泡椒、柠檬、大蒜、姜、花椒、干辣椒 调料:9度米醋、盐、糖 做法: 1、用刮刀或铁丝球刮去藕带外皮,放在水中以免变色. 2、将藕带斜切成小段. 3、焯水,用凉开水过凉,沥干备用. 4、柠檬切块,用蜂蜜腌渍. 5、...
@倪钥2741：泡藕带的水可以泡萝卜吗 -
莘亮18963312619…… 泡藕带的水不可以泡萝卜,这个会影响到萝卜的口味.补充:藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜.又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成.藕带与莲藕为同...
@倪钥2741：藕带要怎么做才好吃 -
莘亮18963312619…… 1.藕带的做法:藕带轻轻用刮刀刮去外皮,放在水中隔离空气以免变色.将藕带斜切成小段.将姜、干红椒切丝,红椒切片.锅入油,爆香姜、干椒.下入藕带,快速加盐、白醋、糖大火翻炒1分钟.再加入红椒片、鸡精翻炒半分钟左右即出锅. 2.藕带可以炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可.既可作主料,又可作配料,荤素皆宜.最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜,但不管怎么吃,味道都是绝佳的.斜刀切成细长的段,用盐略腌制,烈火烹油放入红辣椒丝,翻炒片刻即可.成菜的藕带细脆无筋,清香浓郁,嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽,怎么形容它都不过分.利用藕带加工泡菜,如酸辣藕带、糖醋藕带等.
@倪钥2741：藕带怎么处理 -
莘亮18963312619…… 主料 藕带 500克 辅料 朝天椒5个 调料 姜8片 白醋1汤匙 食盐1/2茶匙 植物油适量 步骤 1 藕带放入水中浸泡5分钟后洗净,如藕带较粗,可以刮去外皮(细嫩的藕带则不必要).去外皮后泡入清水中,以免与空气接触氧化变黑 步骤 2 将藕带斜切成5毫米的小片(细嫩的藕带可用手直接掐断,口感更佳).姜切片,红椒洗净擦干水分 步骤 3 锅烧热倒入油,待油7成热时,放入红椒和姜片爆香,倒入藕带翻炒1分钟后,调入白醋和盐搅拌均匀,盖上盖子用中火焖1分钟,打开后转大火翻炒半分钟即可
@倪钥2741：武汉的藕带要怎么做才好吃?
莘亮18963312619…… 爆炒酸辣藕带,超级棒
@倪钥2741：炒莲藕片需要焯水吗 莲藕煲汤或小炒需要削皮吗 -
莘亮18963312619…… 不用焯水,莲藕洗干净,削皮好些,如果洗干净了你也可以不削皮. 介绍超级劲爆香辣过瘾【干锅连藕鸭】“夏天吃鸭胜补药”,鸭子们自小在水里长大,汲取水之精华,故而其肉性味甘而寒,是炎热夏季不可多得的滋补佳品.加之鸭子们酷爱...
莘亮18963312619…… 莲藕需要焯水吗 看情况而定 莲藕性寒、味甘,含有维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,有较高的营养价值,可以直接生吃,也可以炒食、炖汤等.如果是炒莲藕,建议焯水,这样可以避免粘锅,而且口感更清脆.若是凉拌莲藕...
@倪钥2741：藕带能凉拌吗 藕带凉拌的方法 -
莘亮18963312619…… 藕带能凉拌.具体做法如下: 所需材料: 主料:藕带适量 辅料:白醋适量、白糖适量、蒜适量、姜适量、彩椒1、首先将藕带洗净,切成小段,备用,如下图所示. 2、然后将藕带冷水下锅焯水,水开即可捞出,备用,如下图所示. 3、调...
@倪钥2741：湖北泡藕带的制作方法 -
莘亮18963312619…… 材料新鲜莲藕500克,盐3克,白砂糖20克,醋10克,大葱10克,姜10克 做法1.将新鲜藕洗净,切成薄片,入沸水锅内焯水至断生,捞出过凉水,沥干装盘.2.葱切花,姜切末.3.将盐、白糖、醋、葱、姜调匀,淋在藕片上即成.
@倪钥2741：柠香泡椒藕带怎么做? -
莘亮18963312619…… 原料:藕带 配料:泡椒、柠檬、大蒜、姜、花椒、干辣椒 调料:9度米醋、盐、糖 做法: 1、用刮刀或铁丝球刮去藕带外皮,放在水中以免变色. 2、将藕带斜切成小段. 3、焯水,用凉开水过凉,沥干备用. 4、柠檬切块,用蜂蜜腌渍. 5、...
@倪钥2741：泡藕带的水可以泡萝卜吗 -
莘亮18963312619…… 泡藕带的水不可以泡萝卜,这个会影响到萝卜的口味.补充:藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜.又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成.藕带与莲藕为同...
@倪钥2741：藕带要怎么做才好吃 -
莘亮18963312619…… 1.藕带的做法:藕带轻轻用刮刀刮去外皮,放在水中隔离空气以免变色.将藕带斜切成小段.将姜、干红椒切丝,红椒切片.锅入油,爆香姜、干椒.下入藕带,快速加盐、白醋、糖大火翻炒1分钟.再加入红椒片、鸡精翻炒半分钟左右即出锅. 2.藕带可以炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可.既可作主料,又可作配料,荤素皆宜.最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜,但不管怎么吃,味道都是绝佳的.斜刀切成细长的段,用盐略腌制,烈火烹油放入红辣椒丝,翻炒片刻即可.成菜的藕带细脆无筋,清香浓郁,嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽,怎么形容它都不过分.利用藕带加工泡菜,如酸辣藕带、糖醋藕带等.
@倪钥2741：藕带怎么处理 -
莘亮18963312619…… 主料 藕带 500克 辅料 朝天椒5个 调料 姜8片 白醋1汤匙 食盐1/2茶匙 植物油适量 步骤 1 藕带放入水中浸泡5分钟后洗净,如藕带较粗,可以刮去外皮(细嫩的藕带则不必要).去外皮后泡入清水中,以免与空气接触氧化变黑 步骤 2 将藕带斜切成5毫米的小片(细嫩的藕带可用手直接掐断,口感更佳).姜切片,红椒洗净擦干水分 步骤 3 锅烧热倒入油,待油7成热时,放入红椒和姜片爆香,倒入藕带翻炒1分钟后,调入白醋和盐搅拌均匀,盖上盖子用中火焖1分钟,打开后转大火翻炒半分钟即可
@倪钥2741：武汉的藕带要怎么做才好吃?
莘亮18963312619…… 爆炒酸辣藕带,超级棒
@倪钥2741：炒莲藕片需要焯水吗 莲藕煲汤或小炒需要削皮吗 -
莘亮18963312619…… 不用焯水,莲藕洗干净,削皮好些,如果洗干净了你也可以不削皮. 介绍超级劲爆香辣过瘾【干锅连藕鸭】“夏天吃鸭胜补药”,鸭子们自小在水里长大,汲取水之精华,故而其肉性味甘而寒,是炎热夏季不可多得的滋补佳品.加之鸭子们酷爱...
