藕的做法大全30种
@温俩4777：莲藕的做法大全 -
仇若13240049504…… 冰糖莲藕茶 材料:莲藕1节,冰糖适量 做法:1.将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片.2.放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些.3.煮沸后,加入一小把冰糖,继续小火煮二十分钟,煮到水变成淡淡的藕荷色就可以...
@温俩4777：莲藕怎么做才好吃呢? -
仇若13240049504…… 1、滑藕片:切片泡水里去掉淀粉,大火爆炒,加少许葱段和盐即可 2、酸辣藕丁:切成丁,泡水滤去淀粉,爆炒前放干红辣椒少许,爆炒过程中放醋适量,加盐起锅 3、炸藕丝:藕贴成细丝,裹上薄薄一层面糊+芝麻+盐,小火油炸,变色起锅 4、藕夹:切片,每两片之间夹调好的肉馅,裹上面糊,放油锅小伙炸熟 上面四种是菜藕,也叫白莲藕 5、红莲藕切厚片和排骨炖汤
@温俩4777：莲藕菜的做法 -
仇若13240049504…… 1.绿豆填藕:取藕两节,绿豆和冰糖适量.将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中,加冰糖和水适量,煮熟即可.连汤食,能消暑热和眼热赤痛. 2.藕丝糕:将1000克鲜藕去皮切成丝,用糯米粉200克拌匀,平铺在蒸笼内,撒上青梅末、瓜子仁、樱...
@温俩4777：藕怎么做?
仇若13240049504…… 1)清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水. 2)藕夹.将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油,拌匀.将藕切成薄片,在两片藕中放入适量肉碎,稍稍按压至藕洞中有肉.再用少许生粉调制一小碗水.准备工作做好后,在烧热的锅中放油,先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下,捞起,放入油锅煎至半熟,起锅先放在一边,再象这样煎第二个...,至煎完所有藕夹,再将它们全部倒回锅中,加入酱油、少许白糖红烧,直至熟透.
@温俩4777：莲藕怎么做才好吃? -
仇若13240049504…… 莲藕好吃做法推荐如下: 主料 莲藕250g 辅料 油10ml 盐8g 糖8g 葱8g 姜8g 蒜8g 水淀粉10ml 小辣椒8g 步骤 1.莲藕一个,洗净削皮备用. 2.蒜两瓣,切成蒜末. 3.姜一片,切成末. 4.小葱两根,切成末. 5.水淀粉少许,加一勺白糖. 6.小辣椒两个,掰成小块. 7.莲藕切成薄片. 8.放在开水里焯一下. 9.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉. 10.锅里加少许油,五成热时加入辣椒、白醋,葱姜蒜,然后加入莲藕翻炒,出锅时加入水淀粉,翻炒均匀即可.
@温俩4777：藕的多种吃法? -
仇若13240049504…… 我妈最喜欢做凉拌,所以我说下她的做法. 凉拌藕:藕切薄片,尽可能要薄. 用凉水泡两三分钟. 切姜丝. 佐料有盐,醋,香油,糖,鸡精少量. 很脆很开胃. 如果你拒绝吃生的,可以用沸水过一下,然后紧接放入冷水中冰一下.
@温俩4777：莲藕的做法 -
仇若13240049504…… 藕的N种做法 凉拌藕丝 做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和.特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用. 鱼香藕丝 做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜...
@温俩4777：藕的做法新吃法谁有藕的最新的吃法啊?来帮帮我吧!!
仇若13240049504…… 凉拌藕片材料: 鲜藕一节(要选嫩白的)调料: 盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥...(孰多孰少,孰要孰不要凭自己喜欢吧)做法: 1、鲜藕去皮洗净2、将洗净的鲜藕切薄片3、藕片放入开水中汆熟,大概一分钟4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要,影响口感) 5、放调料拌匀
@温俩4777：藕要怎么炒才好吃 -
仇若13240049504…… 有这几种炒法可以试试 素炒白花藕 主料: 莲藕 200克 配料: 青椒 50克 蒜苔 20克 调料: 植物油 50克 盐 3克 味精 1克 各适量 口感 清香嫩脆,咸鲜微甜. 制作方法 1.藕去藕节,削去粗皮,对剖成两半,切成厚2毫米的片,放在清水中浸泡,淘...
@温俩4777：求:藕的家常食用方法 -
仇若13240049504…… 可以有很多种吃法.我经常做的有四种:炒、蒸、炸、炖,而且每种都很简单. 1、炒: 食材:藕、泡豇豆、泡椒、干花椒 制作方法:A、藕切丁,泡豇豆切丁,泡椒切小段. B、锅烧热,倒少量植物油,待油热后下泡椒、泡豇豆、干花椒炒...
仇若13240049504…… 冰糖莲藕茶 材料:莲藕1节,冰糖适量 做法:1.将莲藕洗净,不用去皮去节,切成片.2.放在锅里煮,不要用铁锅,砂锅最好哈,煮出来的颜色更粉更漂亮些.3.煮沸后,加入一小把冰糖,继续小火煮二十分钟,煮到水变成淡淡的藕荷色就可以...
@温俩4777：莲藕怎么做才好吃呢? -
仇若13240049504…… 1、滑藕片:切片泡水里去掉淀粉,大火爆炒,加少许葱段和盐即可 2、酸辣藕丁:切成丁,泡水滤去淀粉,爆炒前放干红辣椒少许,爆炒过程中放醋适量,加盐起锅 3、炸藕丝:藕贴成细丝,裹上薄薄一层面糊+芝麻+盐,小火油炸,变色起锅 4、藕夹:切片,每两片之间夹调好的肉馅,裹上面糊,放油锅小伙炸熟 上面四种是菜藕,也叫白莲藕 5、红莲藕切厚片和排骨炖汤
@温俩4777：莲藕菜的做法 -
仇若13240049504…… 1.绿豆填藕:取藕两节,绿豆和冰糖适量.将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中,加冰糖和水适量,煮熟即可.连汤食,能消暑热和眼热赤痛. 2.藕丝糕:将1000克鲜藕去皮切成丝,用糯米粉200克拌匀,平铺在蒸笼内,撒上青梅末、瓜子仁、樱...
@温俩4777：藕怎么做?
仇若13240049504…… 1)清炒藕片.将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟.中途如遇干锅,可少量加点水. 2)藕夹.将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油,拌匀.将藕切成薄片,在两片藕中放入适量肉碎,稍稍按压至藕洞中有肉.再用少许生粉调制一小碗水.准备工作做好后,在烧热的锅中放油,先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下,捞起,放入油锅煎至半熟,起锅先放在一边,再象这样煎第二个...,至煎完所有藕夹,再将它们全部倒回锅中,加入酱油、少许白糖红烧,直至熟透.
@温俩4777：莲藕怎么做才好吃? -
仇若13240049504…… 莲藕好吃做法推荐如下: 主料 莲藕250g 辅料 油10ml 盐8g 糖8g 葱8g 姜8g 蒜8g 水淀粉10ml 小辣椒8g 步骤 1.莲藕一个,洗净削皮备用. 2.蒜两瓣,切成蒜末. 3.姜一片,切成末. 4.小葱两根,切成末. 5.水淀粉少许,加一勺白糖. 6.小辣椒两个,掰成小块. 7.莲藕切成薄片. 8.放在开水里焯一下. 9.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉. 10.锅里加少许油,五成热时加入辣椒、白醋,葱姜蒜,然后加入莲藕翻炒,出锅时加入水淀粉,翻炒均匀即可.
@温俩4777：藕的多种吃法? -
仇若13240049504…… 我妈最喜欢做凉拌,所以我说下她的做法. 凉拌藕:藕切薄片,尽可能要薄. 用凉水泡两三分钟. 切姜丝. 佐料有盐,醋,香油,糖,鸡精少量. 很脆很开胃. 如果你拒绝吃生的,可以用沸水过一下,然后紧接放入冷水中冰一下.
@温俩4777：莲藕的做法 -
仇若13240049504…… 藕的N种做法 凉拌藕丝 做法:嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和.特点:色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用. 鱼香藕丝 做法:先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜...
@温俩4777：藕的做法新吃法谁有藕的最新的吃法啊?来帮帮我吧!!
仇若13240049504…… 凉拌藕片材料: 鲜藕一节(要选嫩白的)调料: 盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥...(孰多孰少,孰要孰不要凭自己喜欢吧)做法: 1、鲜藕去皮洗净2、将洗净的鲜藕切薄片3、藕片放入开水中汆熟,大概一分钟4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要,影响口感) 5、放调料拌匀
@温俩4777：藕要怎么炒才好吃 -
仇若13240049504…… 有这几种炒法可以试试 素炒白花藕 主料: 莲藕 200克 配料: 青椒 50克 蒜苔 20克 调料: 植物油 50克 盐 3克 味精 1克 各适量 口感 清香嫩脆,咸鲜微甜. 制作方法 1.藕去藕节,削去粗皮,对剖成两半,切成厚2毫米的片,放在清水中浸泡,淘...
@温俩4777：求:藕的家常食用方法 -
仇若13240049504…… 可以有很多种吃法.我经常做的有四种:炒、蒸、炸、炖,而且每种都很简单. 1、炒: 食材:藕、泡豇豆、泡椒、干花椒 制作方法:A、藕切丁,泡豇豆切丁,泡椒切小段. B、锅烧热,倒少量植物油,待油热后下泡椒、泡豇豆、干花椒炒...
