蘑菇卤子怎么做好吃
@农该1308：蘑菇肉丝卤怎么做
鲜荔13156082683…… 准备好蘑菇,肉丝,葱,姜,酱油,料酒,植物油,鸡精,水,淀粉,盐,香油 为了美观蘑菇也最好切丝,热锅加油少许,放肉丝,葱,姜肉变色后加蘑菇稍加煸炒,加酱油,适当多放些,如果不喜欢颜色深的少放些,多加水,开锅后,煮5分钟左右,根据自己的口味加盐,淀粉加水在碗中泡好,量根据卤的多少来定,要将锅里的水加淀粉后变成粘稠状为宜,出锅前加些鸡精,如果为了口味鲜美可以加些香油.
@农该1308：香浓蘑菇卤的做法,香浓蘑菇卤怎么做好吃,香浓 -
鲜荔13156082683…… 香浓蘑菇卤的做法 主料 肉馅200g 素毛肚200g 蟹味菇200g 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 海鲜酱油 适量 步骤1.杏鲍菇、素毛肚切成小丁2.锅中放油,将肉馅炒散3.放入酱油炒香4.加入素毛肚、蟹味菇5.大火煮熟6.放入海鲜酱油7.最后放入盐、勾芡即可
@农该1308：干蘑菇怎么做卤 -
鲜荔13156082683…… 用料 各种鲜蘑菇(没有可用罐头蘑菇代替) 猪肉 葱姜蒜 淀粉 蘑菇卤的做法 ⒈处理蘑菇,蟹味菇、滑子菇这样的小蘑菇可以整用,其他品种改刀成小丁 ⒉猪肉切片用料酒、生粉腌制10分钟左右,葱姜蒜切末、葱切丝备用 ⒊炒锅放油烧热,姜末炝锅,下肉片翻炒变色后加料酒、糖、酱油、葱花(注意按以上顺序) ⒋肉片盛起(保证软嫩),下蘑菇(蘑菇品种越多越好吃)翻炒,加适量水、盐(盐多些、汤宽些,拌面用),咕嘟2、3分钟 ⒌勾芡后将刚才炒好的肉片放入,加鸡精、蒜末、葱丝起锅 ⒍煮面、过水、用笊篱沥干水分,用蘑菇卤拌食之
@农该1308：卤鲜蘑怎么做? -
鲜荔13156082683…… 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味:咸鲜味 工艺:卤 卤鲜蘑的制作材料:主料:蘑菇(鲜蘑)300克 辅料:香菜10克 调料:盐5克,味精1克,辣椒粉2克,色拉油10克,黄酒10克 卤鲜蘑的...
@农该1308：卤五香蘑菇怎么做? -
鲜荔13156082683…… 蘑菇的营养价值: 1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力; 2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡; 3. 止咳化痰:蘑...
@农该1308：香菇肉卤怎么做 -
鲜荔13156082683…… 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了; 3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上. 4、煮面浇卤即可.
@农该1308：肉和蘑菇怎么做打卤好吃 -
鲜荔13156082683…… 1.准备材料.2.香菇切丁.3.肉切丁.4.葱和姜切小切丁.5.在里面放入油烧热.6.先把肉炒好成出来备用.7.先放入香菇进行翻炒,因为香菇没有用水焯,为的是保持香菇的原汁原味.8.放入盐.9.放入蚝油继续翻炒.10.最后放入肉丁大火翻炒,放香油出锅.11.面团提前煮好,用凉白开水过两遍.12.面条放入碗里面,上面放香菇肉丁卤和黄瓜丝,拌均开始享用了
@农该1308：尖椒蘑菇打卤怎么做 -
鲜荔13156082683…… 尖椒蘑菇打卤的做法如下: 主料 平菇300g、尖椒200g、五花肉100g 辅料 食用油适量、盐味精适量、五香粉适量、生抽适量、胡萝卜50g、葱姜蒜末适量 步骤: 1.平菇打水焯后撕成条,挤净水分. 2.尖椒洗净切滚刀片,胡萝卜切菱形片,肉切片. 3.锅里放底油烧热,放肉片划开,放葱姜略炒,再放胡萝卜片翻炒,加生抽、五香粉. 4.胡萝卜变色后迅速加入平菇和尖椒翻炒. 5.加盐、味精调味,撒入蒜末出锅. 【小贴士】 1、蒜末后放.2、加入尖椒后要迅速翻炒出锅.
@农该1308：香菇卤怎么做好吃 -
鲜荔13156082683…… 主料:五花肉250克、干香菇30克 辅料:洋葱1个 调料:食盐5克、冰糖5克、姜3片、八角2个、花椒5克、桂皮5克、干辣椒3个、料酒5克、生抽5克、老抽5克、香叶2片、草果1个、橙皮5克、山楂2个、植物油1茶匙 香菇卤肉酱的做法:1.材料...
@农该1308：香菇卤的做法,香菇卤怎么做好吃,香菇卤的家常做法 -
鲜荔13156082683…… 卤香菇的做法 做为中国八大菜系之一,苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,最重视调汤,保持菜品的原汁原味.所以大多苏菜的出品风味清鲜,味道浓而不腻、淡而不薄,口感滑嫩爽脆,不失其形、保持其味. 这卤香菇也是苏菜的典范,虽是一道简单...
鲜荔13156082683…… 准备好蘑菇,肉丝,葱,姜,酱油,料酒,植物油,鸡精,水,淀粉,盐,香油 为了美观蘑菇也最好切丝,热锅加油少许,放肉丝,葱,姜肉变色后加蘑菇稍加煸炒,加酱油,适当多放些,如果不喜欢颜色深的少放些,多加水,开锅后,煮5分钟左右,根据自己的口味加盐,淀粉加水在碗中泡好,量根据卤的多少来定,要将锅里的水加淀粉后变成粘稠状为宜,出锅前加些鸡精,如果为了口味鲜美可以加些香油.
@农该1308：香浓蘑菇卤的做法,香浓蘑菇卤怎么做好吃,香浓 -
鲜荔13156082683…… 香浓蘑菇卤的做法 主料 肉馅200g 素毛肚200g 蟹味菇200g 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 海鲜酱油 适量 步骤1.杏鲍菇、素毛肚切成小丁2.锅中放油,将肉馅炒散3.放入酱油炒香4.加入素毛肚、蟹味菇5.大火煮熟6.放入海鲜酱油7.最后放入盐、勾芡即可
@农该1308：干蘑菇怎么做卤 -
鲜荔13156082683…… 用料 各种鲜蘑菇(没有可用罐头蘑菇代替) 猪肉 葱姜蒜 淀粉 蘑菇卤的做法 ⒈处理蘑菇,蟹味菇、滑子菇这样的小蘑菇可以整用,其他品种改刀成小丁 ⒉猪肉切片用料酒、生粉腌制10分钟左右,葱姜蒜切末、葱切丝备用 ⒊炒锅放油烧热,姜末炝锅,下肉片翻炒变色后加料酒、糖、酱油、葱花(注意按以上顺序) ⒋肉片盛起(保证软嫩),下蘑菇(蘑菇品种越多越好吃)翻炒,加适量水、盐(盐多些、汤宽些,拌面用),咕嘟2、3分钟 ⒌勾芡后将刚才炒好的肉片放入,加鸡精、蒜末、葱丝起锅 ⒍煮面、过水、用笊篱沥干水分,用蘑菇卤拌食之
@农该1308：卤鲜蘑怎么做? -
鲜荔13156082683…… 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味:咸鲜味 工艺:卤 卤鲜蘑的制作材料:主料:蘑菇(鲜蘑)300克 辅料:香菜10克 调料:盐5克,味精1克,辣椒粉2克,色拉油10克,黄酒10克 卤鲜蘑的...
@农该1308：卤五香蘑菇怎么做? -
鲜荔13156082683…… 蘑菇的营养价值: 1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力; 2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡; 3. 止咳化痰:蘑...
@农该1308：香菇肉卤怎么做 -
鲜荔13156082683…… 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了; 3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上. 4、煮面浇卤即可.
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鲜荔13156082683…… 1.准备材料.2.香菇切丁.3.肉切丁.4.葱和姜切小切丁.5.在里面放入油烧热.6.先把肉炒好成出来备用.7.先放入香菇进行翻炒,因为香菇没有用水焯,为的是保持香菇的原汁原味.8.放入盐.9.放入蚝油继续翻炒.10.最后放入肉丁大火翻炒,放香油出锅.11.面团提前煮好,用凉白开水过两遍.12.面条放入碗里面,上面放香菇肉丁卤和黄瓜丝,拌均开始享用了
@农该1308：尖椒蘑菇打卤怎么做 -
鲜荔13156082683…… 尖椒蘑菇打卤的做法如下: 主料 平菇300g、尖椒200g、五花肉100g 辅料 食用油适量、盐味精适量、五香粉适量、生抽适量、胡萝卜50g、葱姜蒜末适量 步骤: 1.平菇打水焯后撕成条,挤净水分. 2.尖椒洗净切滚刀片,胡萝卜切菱形片,肉切片. 3.锅里放底油烧热,放肉片划开,放葱姜略炒,再放胡萝卜片翻炒,加生抽、五香粉. 4.胡萝卜变色后迅速加入平菇和尖椒翻炒. 5.加盐、味精调味,撒入蒜末出锅. 【小贴士】 1、蒜末后放.2、加入尖椒后要迅速翻炒出锅.
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鲜荔13156082683…… 主料:五花肉250克、干香菇30克 辅料:洋葱1个 调料:食盐5克、冰糖5克、姜3片、八角2个、花椒5克、桂皮5克、干辣椒3个、料酒5克、生抽5克、老抽5克、香叶2片、草果1个、橙皮5克、山楂2个、植物油1茶匙 香菇卤肉酱的做法:1.材料...
@农该1308：香菇卤的做法,香菇卤怎么做好吃,香菇卤的家常做法 -
鲜荔13156082683…… 卤香菇的做法 做为中国八大菜系之一,苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,最重视调汤,保持菜品的原汁原味.所以大多苏菜的出品风味清鲜,味道浓而不腻、淡而不薄,口感滑嫩爽脆,不失其形、保持其味. 这卤香菇也是苏菜的典范,虽是一道简单...
