蘑菇炖鸡的做法步骤
@蓬傅6128：蘑菇炖鸡(以鸡肉、蘑菇为主要食材的菜品) - 搜狗百科
甄琬17641875516…… 1、鲜蘑菇洗净后,撕成小块;鸡腿洗净,切成块. 2、锅内倒油烧热,下入姜片煸炒,然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒,接着放入蘑菇块炒几下后,加入适量水,用小火炖20分钟,加盐调味即可.
@蓬傅6128：蘑菇炖鸡的做法
甄琬17641875516…… 主料:土鸡 调料:姜,蒜,葱花,盐 首先把姜拍碎,但最好别切成粉状,那就不好了.只要拍碎就OK了,蒜只要把蒜皮去掉就好了,食用油最好别放,放进去别变调的,辣椒也不要放.鸡洗干净后切成小块状,红枣,笋,香磨也准备好,这些东西要同时和鸡一起放进高压锅里面,还要加上调料哦.再大火炖个15-20分钟左右,时间到了后要再把火转小再炖个5分钟左右.就可以了.这样吃起来既补味道也香哦. 很适合做给家里人吃. 调料里再加上鸡精.
@蓬傅6128：蘑菇炖鸡怎么做? -
甄琬17641875516…… 用料: 三黄小鸡一只、竹荪五棵,香菇、平菇、鸡腿菇、木耳各三两,盐自适量.做法:1、将各种菌洗净,香菇、平菇、木耳撕小块,鸡腿菇切成两半,竹荪用清水稍泡发后切成两段. 2、将鸡彻底整理干净后放炖锅中,加水用大火烧沸,打去浮末,加盖改微火慢炖. 3、炖约二十分钟后下香菇、平菇、木耳、鸡腿菇、竹荪,改大火烧沸后再改微火炖二十分钟. 4、炖约二十分钟后下木耳、盐. 5、继续炖约二十分钟后起锅盛汤钵即成.
@蓬傅6128：蘑菇炖鸡的做法 -
甄琬17641875516…… 原料:童子鸡1只、干榛蘑70G、老抽2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、白糖2茶匙、葱段4段、干红辣椒7个、蒜3瓣、八角2个. 做法: 1、将鸡洗净,剁成小块. 2、将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分. 3、大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味. 4、调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水. 5、汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可.
@蓬傅6128：蘑菇炖鸡怎么做.
甄琬17641875516…… 小鸡活杀,刨去不能吃的内脏,如胃肺肠子等,按个人喜好保留能吃的内脏,如肝心等 把小鸡放入冷水中,入锅煮,小火煮20分钟,水略开去掉水.再整一锅新水,放入刚煮的鸡,蘑菇和其他作料.可根据自己喜好放入诸如香菇,木耳等作料.放入盐,葱. 再煮,1小时后,尝尝味道如何,略淡加盐,略咸则加水. 咸淡适中后转小火煮到香气出来,汤色金黄醇厚. 放可关火取出食用!
@蓬傅6128：j急~小鸡炖蘑菇的做法 -
甄琬17641875516…… 小鸡炖蘑菇是名副其实的山珍野味,是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一,东北菜的代名词之一.用东北特产野生蘑菇做成的小鸡炖蘑菇味道鲜美、营养丰富,是家庭、饭店、宾馆特色招牌菜之一.下面简单介绍小...
@蓬傅6128：菌菇炖鸡汤怎么做 -
甄琬17641875516…… 原料:主料:本鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量调料:生姜、大葱、小葱、盐、胡椒粉做法:1、本鸡处理干净后待用;锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香、接着加入足量清水、放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出); 2、菌菇洗净切段、枸杞用热水浸泡备用;本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮、同时调入适量盐、出锅前加入沥干水份的枸杞、撒上葱花、适量胡椒粉即可.
@蓬傅6128：蘑菇炖鸡的做法,蘑菇炖鸡怎么做好吃,蘑菇炖鸡 -
甄琬17641875516…… 1.蘑菇要事先泡发2.香菇也要泡发3.鸡洗净入高压锅里4.把香菇切开5.备些枸杞6.放入高压锅里7.最后加入葱和姜段去腥,加盖打到煮鸡键即可8.放入适量食盐,煮好可以趁热入碗吃肉喝汤
@蓬傅6128：蘑菇鸡汤该怎么做呢?
甄琬17641875516…… 材料:生鸡1000g,油、盐、蘑菇、姜各适量. 做法: 1、鸡切块,焯水,捞出,洗去浮沫; 2、蘑菇泡发好,将蘑菇、鸡放入电压力锅中; 3、加入姜片,按下煮汤键. 4、出锅后,加盐调味即可.
甄琬17641875516…… 1、鲜蘑菇洗净后,撕成小块;鸡腿洗净,切成块. 2、锅内倒油烧热,下入姜片煸炒,然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒,接着放入蘑菇块炒几下后,加入适量水,用小火炖20分钟,加盐调味即可.
@蓬傅6128：蘑菇炖鸡的做法
甄琬17641875516…… 主料:土鸡 调料:姜,蒜,葱花,盐 首先把姜拍碎,但最好别切成粉状,那就不好了.只要拍碎就OK了,蒜只要把蒜皮去掉就好了,食用油最好别放,放进去别变调的,辣椒也不要放.鸡洗干净后切成小块状,红枣,笋,香磨也准备好,这些东西要同时和鸡一起放进高压锅里面,还要加上调料哦.再大火炖个15-20分钟左右,时间到了后要再把火转小再炖个5分钟左右.就可以了.这样吃起来既补味道也香哦. 很适合做给家里人吃. 调料里再加上鸡精.
@蓬傅6128：蘑菇炖鸡怎么做? -
甄琬17641875516…… 用料: 三黄小鸡一只、竹荪五棵,香菇、平菇、鸡腿菇、木耳各三两,盐自适量.做法:1、将各种菌洗净,香菇、平菇、木耳撕小块,鸡腿菇切成两半,竹荪用清水稍泡发后切成两段. 2、将鸡彻底整理干净后放炖锅中,加水用大火烧沸,打去浮末,加盖改微火慢炖. 3、炖约二十分钟后下香菇、平菇、木耳、鸡腿菇、竹荪,改大火烧沸后再改微火炖二十分钟. 4、炖约二十分钟后下木耳、盐. 5、继续炖约二十分钟后起锅盛汤钵即成.
@蓬傅6128：蘑菇炖鸡的做法 -
甄琬17641875516…… 原料:童子鸡1只、干榛蘑70G、老抽2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、白糖2茶匙、葱段4段、干红辣椒7个、蒜3瓣、八角2个. 做法: 1、将鸡洗净,剁成小块. 2、将干榛蘑用温水泡30分钟,反复洗净挤干水分. 3、大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱段,蒜瓣,干红辣椒和八角一起爆炒出香味. 4、调入调味料,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水. 5、汤汁沸腾后,撇去浮沫,放入榛蘑后再炖50分钟,汤汁收浓即可.
@蓬傅6128：蘑菇炖鸡怎么做.
甄琬17641875516…… 小鸡活杀,刨去不能吃的内脏,如胃肺肠子等,按个人喜好保留能吃的内脏,如肝心等 把小鸡放入冷水中,入锅煮,小火煮20分钟,水略开去掉水.再整一锅新水,放入刚煮的鸡,蘑菇和其他作料.可根据自己喜好放入诸如香菇,木耳等作料.放入盐,葱. 再煮,1小时后,尝尝味道如何,略淡加盐,略咸则加水. 咸淡适中后转小火煮到香气出来,汤色金黄醇厚. 放可关火取出食用!
@蓬傅6128：j急~小鸡炖蘑菇的做法 -
甄琬17641875516…… 小鸡炖蘑菇是名副其实的山珍野味,是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一,东北菜的代名词之一.用东北特产野生蘑菇做成的小鸡炖蘑菇味道鲜美、营养丰富,是家庭、饭店、宾馆特色招牌菜之一.下面简单介绍小...
@蓬傅6128：菌菇炖鸡汤怎么做 -
甄琬17641875516…… 原料:主料:本鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量调料:生姜、大葱、小葱、盐、胡椒粉做法:1、本鸡处理干净后待用;锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香、接着加入足量清水、放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出); 2、菌菇洗净切段、枸杞用热水浸泡备用;本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮、同时调入适量盐、出锅前加入沥干水份的枸杞、撒上葱花、适量胡椒粉即可.
@蓬傅6128：蘑菇炖鸡的做法,蘑菇炖鸡怎么做好吃,蘑菇炖鸡 -
甄琬17641875516…… 1.蘑菇要事先泡发2.香菇也要泡发3.鸡洗净入高压锅里4.把香菇切开5.备些枸杞6.放入高压锅里7.最后加入葱和姜段去腥,加盖打到煮鸡键即可8.放入适量食盐,煮好可以趁热入碗吃肉喝汤
@蓬傅6128：蘑菇鸡汤该怎么做呢?
甄琬17641875516…… 材料:生鸡1000g,油、盐、蘑菇、姜各适量. 做法: 1、鸡切块,焯水,捞出,洗去浮沫; 2、蘑菇泡发好,将蘑菇、鸡放入电压力锅中; 3、加入姜片,按下煮汤键. 4、出锅后,加盐调味即可.
