蘑菇炖鸡的100种做法
@傅衬2332：正宗小鸡炖蘑菇的做法 -
滑闻13916127071…… Hello!我是家喻户晓的东北名菜,小鸡炖蘑菇.一进腊月,就开始张罗着过年的事,待到除夕将至,看见大人满院子追着活泼的小笨鸡跑,孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜,过年嘛,就是要吃好的.
@傅衬2332：蘑菇炖鸡的做法
滑闻13916127071…… 主料:土鸡 调料:姜,蒜,葱花,盐 首先把姜拍碎,但最好别切成粉状,那就不好了.只要拍碎就OK了,蒜只要把蒜皮去掉就好了,食用油最好别放,放进去别变调的,辣椒也不要放.鸡洗干净后切成小块状,红枣,笋,香磨也准备好,这些东西要同时和鸡一起放进高压锅里面,还要加上调料哦.再大火炖个15-20分钟左右,时间到了后要再把火转小再炖个5分钟左右.就可以了.这样吃起来既补味道也香哦. 很适合做给家里人吃. 调料里再加上鸡精.
@傅衬2332：j急~小鸡炖蘑菇的做法 -
滑闻13916127071…… 小鸡炖蘑菇是名副其实的山珍野味,是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一,东北菜的代名词之一.用东北特产野生蘑菇做成的小鸡炖蘑菇味道鲜美、营养丰富,是家庭、饭店、宾馆特色招牌菜之一.下面简单介绍小...
@傅衬2332：小鸡炖蘑菇的做法 -
滑闻13916127071…… 材料:鸡、蘑菇(榛蘑最好或是其他干蘑菇)葱段、姜片、干红辣椒、大料、生抽、料酒、盐适量、冰糖 食用油 1.鸡肉剁成小块(传统东北做法鸡块较大,比较粗犷);2.蘑菇去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,...
@傅衬2332：小鸡炖蘑菇怎么做? -
滑闻13916127071…… 做法: 小仔鸡一只,剁成寸块,备用.宽粉条适量. 蘑菇(松蘑去跟泡好掰开,臻蘑去跟)备用. 豆油二两,酱油一两,花椒面少许,盐适量. 把豆油倒在锅里,大火烧热,再把切好的鸡块放入翻炒, 注意;一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、...
@傅衬2332：菌菇炖鸡汤的家常做法大全怎么做好 -
滑闻13916127071…… 用料 主料 鸡肉1只 辅料 火腿 1小块 蘑菇 1个 金针菇 少许 枸杞 适量 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 小葱 适量 胡椒粉 适量 菌菇炖鸡汤 的做法 1.本鸡处理干净后待用;锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香,接着加入足量清水,放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出); 2.菌菇洗净切段,枸杞用热水浸泡备用;本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮,同时调入适量盐,出锅前加入沥干水份的枸杞,撒上葱花,适量胡椒粉即可.
@傅衬2332：蘑菇汤怎么做好吃,鸡肉蘑菇汤的家常做法 -
滑闻13916127071…… 食材 主料 鸡胸肉200g 蘑菇100g 洋葱100g 辅料 盐 适量 味精 适量 生粉 适量 奶油 适量 步骤1.鸡胸肉用搅拌机,搅成蓉,拌上盐,味精,生粉待用2.蘑菇若干3.蘑菇去蒂,切片4.洋葱切碎粒5.做好的白浓汤了6.装蘑菇用水烫一下7.做好的白浓汤了 ...
@傅衬2332：蘑菇炖鸡怎么做.
滑闻13916127071…… 小鸡活杀,刨去不能吃的内脏,如胃肺肠子等,按个人喜好保留能吃的内脏,如肝心等 把小鸡放入冷水中,入锅煮,小火煮20分钟,水略开去掉水.再整一锅新水,放入刚煮的鸡,蘑菇和其他作料.可根据自己喜好放入诸如香菇,木耳等作料.放入盐,葱. 再煮,1小时后,尝尝味道如何,略淡加盐,略咸则加水. 咸淡适中后转小火煮到香气出来,汤色金黄醇厚. 放可关火取出食用!
@傅衬2332：小鸡炖蘑菇怎么做要求原汁原味 -
滑闻13916127071…… 在锅里加入冷水,将鸡肉放进去煮,水开之后放入生姜片,花椒,干辣椒壳,最好在放点儿干的荷香,小火慢炖,大概五成熟的时候加盐巴,小顿一会儿在放蘑菇,如果是干蘑菇,建议用开水泡15-30分钟左右再放!
@傅衬2332：蘑菇炖鸡怎么做? -
滑闻13916127071…… 用料: 三黄小鸡一只、竹荪五棵,香菇、平菇、鸡腿菇、木耳各三两,盐自适量.做法:1、将各种菌洗净,香菇、平菇、木耳撕小块,鸡腿菇切成两半,竹荪用清水稍泡发后切成两段. 2、将鸡彻底整理干净后放炖锅中,加水用大火烧沸,打去浮末,加盖改微火慢炖. 3、炖约二十分钟后下香菇、平菇、木耳、鸡腿菇、竹荪,改大火烧沸后再改微火炖二十分钟. 4、炖约二十分钟后下木耳、盐. 5、继续炖约二十分钟后起锅盛汤钵即成.
滑闻13916127071…… Hello!我是家喻户晓的东北名菜,小鸡炖蘑菇.一进腊月,就开始张罗着过年的事,待到除夕将至,看见大人满院子追着活泼的小笨鸡跑,孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜,过年嘛,就是要吃好的.
@傅衬2332：蘑菇炖鸡的做法
滑闻13916127071…… 主料:土鸡 调料:姜,蒜,葱花,盐 首先把姜拍碎,但最好别切成粉状,那就不好了.只要拍碎就OK了,蒜只要把蒜皮去掉就好了,食用油最好别放,放进去别变调的,辣椒也不要放.鸡洗干净后切成小块状,红枣,笋,香磨也准备好,这些东西要同时和鸡一起放进高压锅里面,还要加上调料哦.再大火炖个15-20分钟左右,时间到了后要再把火转小再炖个5分钟左右.就可以了.这样吃起来既补味道也香哦. 很适合做给家里人吃. 调料里再加上鸡精.
@傅衬2332：j急~小鸡炖蘑菇的做法 -
滑闻13916127071…… 小鸡炖蘑菇是名副其实的山珍野味,是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一,东北菜的代名词之一.用东北特产野生蘑菇做成的小鸡炖蘑菇味道鲜美、营养丰富,是家庭、饭店、宾馆特色招牌菜之一.下面简单介绍小...
@傅衬2332：小鸡炖蘑菇的做法 -
滑闻13916127071…… 材料:鸡、蘑菇(榛蘑最好或是其他干蘑菇)葱段、姜片、干红辣椒、大料、生抽、料酒、盐适量、冰糖 食用油 1.鸡肉剁成小块(传统东北做法鸡块较大,比较粗犷);2.蘑菇去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,...
@傅衬2332：小鸡炖蘑菇怎么做? -
滑闻13916127071…… 做法: 小仔鸡一只,剁成寸块,备用.宽粉条适量. 蘑菇(松蘑去跟泡好掰开,臻蘑去跟)备用. 豆油二两,酱油一两,花椒面少许,盐适量. 把豆油倒在锅里,大火烧热,再把切好的鸡块放入翻炒, 注意;一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、...
@傅衬2332：菌菇炖鸡汤的家常做法大全怎么做好 -
滑闻13916127071…… 用料 主料 鸡肉1只 辅料 火腿 1小块 蘑菇 1个 金针菇 少许 枸杞 适量 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 小葱 适量 胡椒粉 适量 菌菇炖鸡汤 的做法 1.本鸡处理干净后待用;锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香,接着加入足量清水,放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出); 2.菌菇洗净切段,枸杞用热水浸泡备用;本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮,同时调入适量盐,出锅前加入沥干水份的枸杞,撒上葱花,适量胡椒粉即可.
@傅衬2332：蘑菇汤怎么做好吃,鸡肉蘑菇汤的家常做法 -
滑闻13916127071…… 食材 主料 鸡胸肉200g 蘑菇100g 洋葱100g 辅料 盐 适量 味精 适量 生粉 适量 奶油 适量 步骤1.鸡胸肉用搅拌机,搅成蓉,拌上盐,味精,生粉待用2.蘑菇若干3.蘑菇去蒂,切片4.洋葱切碎粒5.做好的白浓汤了6.装蘑菇用水烫一下7.做好的白浓汤了 ...
@傅衬2332：蘑菇炖鸡怎么做.
滑闻13916127071…… 小鸡活杀,刨去不能吃的内脏,如胃肺肠子等,按个人喜好保留能吃的内脏,如肝心等 把小鸡放入冷水中,入锅煮,小火煮20分钟,水略开去掉水.再整一锅新水,放入刚煮的鸡,蘑菇和其他作料.可根据自己喜好放入诸如香菇,木耳等作料.放入盐,葱. 再煮,1小时后,尝尝味道如何,略淡加盐,略咸则加水. 咸淡适中后转小火煮到香气出来,汤色金黄醇厚. 放可关火取出食用!
@傅衬2332：小鸡炖蘑菇怎么做要求原汁原味 -
滑闻13916127071…… 在锅里加入冷水,将鸡肉放进去煮,水开之后放入生姜片,花椒,干辣椒壳,最好在放点儿干的荷香,小火慢炖,大概五成熟的时候加盐巴,小顿一会儿在放蘑菇,如果是干蘑菇,建议用开水泡15-30分钟左右再放!
@傅衬2332：蘑菇炖鸡怎么做? -
滑闻13916127071…… 用料: 三黄小鸡一只、竹荪五棵,香菇、平菇、鸡腿菇、木耳各三两,盐自适量.做法:1、将各种菌洗净,香菇、平菇、木耳撕小块,鸡腿菇切成两半,竹荪用清水稍泡发后切成两段. 2、将鸡彻底整理干净后放炖锅中,加水用大火烧沸,打去浮末,加盖改微火慢炖. 3、炖约二十分钟后下香菇、平菇、木耳、鸡腿菇、竹荪,改大火烧沸后再改微火炖二十分钟. 4、炖约二十分钟后下木耳、盐. 5、继续炖约二十分钟后起锅盛汤钵即成.
