虾仁做法+家常版
@席河3897：虾的13种家常做法,虾控们千万不要错过
汪乳15142403845…… 1、白灼虾食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法:1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾3)...
@席河3897：怎么做虾仁,最正宗虾仁的做法大全,虾仁的家常做法 -
汪乳15142403845…… 材料 虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线. 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清. ...
@席河3897：爆炒虾仁怎么做好吃,爆炒虾仁的家常做法 -
汪乳15142403845…… 爆炒虾仁的家常做法 食材 主料 鲜虾 300g 黄瓜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 姜 适量 蛋清 适量 麻油 适量 步骤 1.准备好鲜虾和黄瓜. 2.黄瓜去皮切成小块. 3.把姜去皮剁成姜米. 4.把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮. 5.在虾肉的背上划一刀取下虾线. 6.加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉和蛋清搅拌均匀上浆备用. 7.烧热锅内放油爆香姜米. 8.放入浆好的虾仁迅速滑散. 9.加入去皮的黄瓜块快速翻炒均匀. 10.勾入薄芡.淋入少许麻油、翻炒均匀即成. 小贴士 虾仁上浆已经调好味了,就不要再添加任何调料了.虾仁炒制最后勾芡一定要勾薄芡,使成品更加鲜亮.
@席河3897：虾仁怎么做好吃 3种虾仁的家常做法 -
汪乳15142403845…… 软炸虾仁的做法 1.虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留),加入盐 2.加入料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟 3.加入一个鸡蛋和面粉、干淀...
@席河3897：糖醋虾仁的家常做法窍门 -
汪乳15142403845…… 1、先把准备好的虾仁冲洗干净,然后再在虾仁背后切一刀,注意不要切断,这样虾仁炒熟后会自然蜷缩成球. 2、虾仁洗净开背后,开始腌制虾仁,先在虾仁中加入半勺料酒和2g盐,然后再腌制15分钟. 3、虾仁在腌制的同时,开始调糖醋汁...
@席河3897：各种虾的做法(如何做虾好吃又简单)
汪乳15142403845…… 各种虾的做法用料:虾、油、姜片、干辣椒、料酒做法:1 这种虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了?2 热锅加油,油微热时加姜片,少加几个干辣椒炝锅,然...
@席河3897：虾仁的家常做法 适合病人吃的 -
汪乳15142403845…… 一: 翡翠炒虾仁: 原料:虾仁175克,黄瓜100克,植物油30克,料酒4毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.1克,淀粉5克,蛋清6克,汤100克. 制作: 1.虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆. 2.黄瓜纵剖四开,去...
@席河3897：虾仁可以做什么菜以及做法 -
汪乳15142403845…… 干烧虾仁 虾仁用盐和淀粉洗干净,控净水分,按上浆法上浆,备用,锅里下油,将虾仁滑熟,捞出来,虾仁在油锅里一变色,即可出锅. 锅里少放点油,下入豆瓣酱和番茄酱,比例大概1:3,喜欢吃辣的就稍微多放点豆瓣酱,多放糖,放白醋和...
@席河3897：虾仁的做法,糖醋虾仁怎么做好吃,糖醋虾仁的家常做法 -
汪乳15142403845…… 主料 虾仁 500g 辅料 青豆 适量 大蒜 适量 淀粉 适量 鸡蛋 1个 番茄酱 4大勺 白醋 3大勺 绵白糖 2小勺 盐 1小勺 香油 1小勺 步骤 1.主料:虾bai仁500克 配料:青豆适量、鸡du蛋1枚、蒜末适量、淀粉适量、 调料:番茄酱4大勺、zhi白醋3大勺、...
@席河3897：虾仁的做法,辣炒虾仁怎么做好吃,辣炒虾仁的家常做法 -
汪乳15142403845…… 辣炒虾仁的做法: 辣炒虾仁 用料:鲜虾500克,绿色辣椒 2条,红色辣椒 1条,葱 2条,姜适量,蒜头适量,油盐,酱油,蚝油,玉米淀粉 适量. 制作过程: 1、准备鲜虾. 2、剥虾壳. 3、去掉虾前后的黑线. 4、洗干净. 5、加适量的盐,玉米粉腌制20分钟,让虾入味. 6、把辣椒切丝备用. 7、热锅,倒油,加入姜,蒜头,葱头爆香. 8、加入虾仁,把虾仁炒到变色 9、把炒变色的虾仁拨到锅的一边,加入辣椒,让多余的油把辣椒爆香,加入适量的盐,蚝油,葱段,稍微翻炒,即可. 10、出锅.盛入盘里,即可食用.
汪乳15142403845…… 1、白灼虾食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法:1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾3)...
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汪乳15142403845…… 材料 虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法 1、虾仁洗净用牙签挑去虾线. 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清. ...
@席河3897：爆炒虾仁怎么做好吃,爆炒虾仁的家常做法 -
汪乳15142403845…… 爆炒虾仁的家常做法 食材 主料 鲜虾 300g 黄瓜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 姜 适量 蛋清 适量 麻油 适量 步骤 1.准备好鲜虾和黄瓜. 2.黄瓜去皮切成小块. 3.把姜去皮剁成姜米. 4.把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮. 5.在虾肉的背上划一刀取下虾线. 6.加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉和蛋清搅拌均匀上浆备用. 7.烧热锅内放油爆香姜米. 8.放入浆好的虾仁迅速滑散. 9.加入去皮的黄瓜块快速翻炒均匀. 10.勾入薄芡.淋入少许麻油、翻炒均匀即成. 小贴士 虾仁上浆已经调好味了,就不要再添加任何调料了.虾仁炒制最后勾芡一定要勾薄芡,使成品更加鲜亮.
@席河3897：虾仁怎么做好吃 3种虾仁的家常做法 -
汪乳15142403845…… 软炸虾仁的做法 1.虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留),加入盐 2.加入料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟 3.加入一个鸡蛋和面粉、干淀...
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汪乳15142403845…… 1、先把准备好的虾仁冲洗干净,然后再在虾仁背后切一刀,注意不要切断,这样虾仁炒熟后会自然蜷缩成球. 2、虾仁洗净开背后,开始腌制虾仁,先在虾仁中加入半勺料酒和2g盐,然后再腌制15分钟. 3、虾仁在腌制的同时,开始调糖醋汁...
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汪乳15142403845…… 干烧虾仁 虾仁用盐和淀粉洗干净,控净水分,按上浆法上浆,备用,锅里下油,将虾仁滑熟,捞出来,虾仁在油锅里一变色,即可出锅. 锅里少放点油,下入豆瓣酱和番茄酱,比例大概1:3,喜欢吃辣的就稍微多放点豆瓣酱,多放糖,放白醋和...
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汪乳15142403845…… 主料 虾仁 500g 辅料 青豆 适量 大蒜 适量 淀粉 适量 鸡蛋 1个 番茄酱 4大勺 白醋 3大勺 绵白糖 2小勺 盐 1小勺 香油 1小勺 步骤 1.主料:虾bai仁500克 配料:青豆适量、鸡du蛋1枚、蒜末适量、淀粉适量、 调料:番茄酱4大勺、zhi白醋3大勺、...
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汪乳15142403845…… 辣炒虾仁的做法: 辣炒虾仁 用料:鲜虾500克,绿色辣椒 2条,红色辣椒 1条,葱 2条,姜适量,蒜头适量,油盐,酱油,蚝油,玉米淀粉 适量. 制作过程: 1、准备鲜虾. 2、剥虾壳. 3、去掉虾前后的黑线. 4、洗干净. 5、加适量的盐,玉米粉腌制20分钟,让虾入味. 6、把辣椒切丝备用. 7、热锅,倒油,加入姜,蒜头,葱头爆香. 8、加入虾仁,把虾仁炒到变色 9、把炒变色的虾仁拨到锅的一边,加入辣椒,让多余的油把辣椒爆香,加入适量的盐,蚝油,葱段,稍微翻炒,即可. 10、出锅.盛入盘里,即可食用.
