虾仁怎么炒最好吃视频教程
@山法293：爆炒虾仁怎么做好吃,爆炒虾仁的家常做法 -
班枫19431903548…… 爆炒虾仁的家常做法 食材 主料 鲜虾 300g 黄瓜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 姜 适量 蛋清 适量 麻油 适量 步骤 1.准备好鲜虾和黄瓜. 2.黄瓜去皮切成小块. 3.把姜去皮剁成姜米. 4.把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮. 5.在虾肉的背上划一刀取下虾线. 6.加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉和蛋清搅拌均匀上浆备用. 7.烧热锅内放油爆香姜米. 8.放入浆好的虾仁迅速滑散. 9.加入去皮的黄瓜块快速翻炒均匀. 10.勾入薄芡.淋入少许麻油、翻炒均匀即成. 小贴士 虾仁上浆已经调好味了,就不要再添加任何调料了.虾仁炒制最后勾芡一定要勾薄芡,使成品更加鲜亮.
@山法293：虾仁怎么炒好吃又简单 -
班枫19431903548…… 一: 翡翠炒虾仁: 原料:虾仁175克,黄瓜100克,植物油30克,料酒4毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.1克,淀粉5克,蛋清6克,汤100克. 制作: 1.虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆. 2.黄瓜纵剖四开,...
@山法293：蛋炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频 -
班枫19431903548…… 主料鸡蛋黄适量虾仁适量玉米适量辅料植物油少许调料食盐适量葱适量蛋炒虾仁的做法1.材料备好,虾去皮去虾线备用.锅内放油,烧至6分热,放葱花爆香,再放入鸡蛋翻炒2.再放入虾仁,翻炒均匀.炒至变色后放入玉米粒.加盐.再翻炒均匀,即可
@山法293：虾仁做菜简单方法 -
班枫19431903548…… 可以做腰果虾仁. 主料:虾仁200克,腰果仁50克 辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克 调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,高汤少许.做法 1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线. 2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀. 3、将虾仁放下去,抓匀糊,微拌一下. 3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着. 4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油. 5、原锅放少量油,加葱蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、高汤. 6、倒入虾仁、腰果,颠锅,淋香油,出锅即成.
@山法293：虾仁怎么炒好吃 -
班枫19431903548…… 清炒虾仁 材料:虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法:1、虾仁洗净用牙签挑去虾线. 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀...
@山法293：如何炒虾仁?
班枫19431903548…… 炒虾仁如何不碎不糊 要使虾仁烹饪时不碎不糊,要把好“三道关”: 第一,剥出虾仁后,要立即用冷水洗去虾仁表层的黏污物及泥沙; 第二,用洁净的纱布将虾仁绞干取出、然后加一勺精盐拌匀,放上半小时,如有冰箱能放入冷藏室里,那更...
@山法293：清炒虾仁怎么做最好吃呢!说详细点哦! -
班枫19431903548…… 首先,将买回来的虾都剥开皮,放入一个碗内,加入一些盐和水,轻轻地用手撮一撮,在用清水把虾仁洗干净,就那去清炒咯! 还有呢!!!! “清炒虾仁”的小秘诀(也是炒虾仁必不可少的2点!): 1、在炒虾仁之前在放少许的蛋清,记住,一定要少! 2、在撮虾仁时(刚刚放水和盐的那一步),同样也放些碱,这是必不可少的!否则虾仁就不脆了! 做完后,不要忘了放一小碟酱油或醋做虾仁的沾料哦!(随你喜爱而定)
@山法293：怎样炒虾仁好吃 -
班枫19431903548…… 青椒虾仁炒蛋 材料 鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉 做法 1、首先把冰冻的虾仁放在温水中化冻再去做其他的准备工作. 2、鸡蛋加少许盐打散,青椒、葱、蒜都切丁备用. 3、热锅热油,鸡蛋液下锅摊成蛋饼后,用锅铲铲成块盛...
@山法293：虾仁的做法应该怎么炒 -
班枫19431903548…… 滑蛋虾仁的做法虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃);用厨房纸将水份吸干虾仁,如果没有吸干水份,腌制的时候不容易附着腌料 擦干的虾仁加盐、料...
@山法293：速冻虾仁怎么做才好吃? -
班枫19431903548…… 加干辣椒炒,一定好吃! 最简单的做法,虾仁解冻后待用,以250克为例,加干辣椒段50克,大葱取葱白,切成3厘米的 段,蒜瓣4-5瓣切片,生姜片少许,花椒15-20颗,盐,味精适量, 菜油适量,料酒少许,白芹菜少许切段 将油烧至冒烟后,加入生姜片.葱段和蒜, 炒香,倒入虾仁,翻炒,加盐和料酒,翻炒后加入辣椒,在加入芹菜段,关火,加味精装盘即可 提示:辣椒用剪刀剪成2-3厘米的段,有些地方没有白芹菜,可以不加,如果当地有新鲜的小米辣,可切成碎末代替干辣椒,味道更好.
班枫19431903548…… 爆炒虾仁的家常做法 食材 主料 鲜虾 300g 黄瓜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 姜 适量 蛋清 适量 麻油 适量 步骤 1.准备好鲜虾和黄瓜. 2.黄瓜去皮切成小块. 3.把姜去皮剁成姜米. 4.把鲜虾洗净去掉虾头和虾皮. 5.在虾肉的背上划一刀取下虾线. 6.加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉和蛋清搅拌均匀上浆备用. 7.烧热锅内放油爆香姜米. 8.放入浆好的虾仁迅速滑散. 9.加入去皮的黄瓜块快速翻炒均匀. 10.勾入薄芡.淋入少许麻油、翻炒均匀即成. 小贴士 虾仁上浆已经调好味了,就不要再添加任何调料了.虾仁炒制最后勾芡一定要勾薄芡,使成品更加鲜亮.
@山法293：虾仁怎么炒好吃又简单 -
班枫19431903548…… 一: 翡翠炒虾仁: 原料:虾仁175克,黄瓜100克,植物油30克,料酒4毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.1克,淀粉5克,蛋清6克,汤100克. 制作: 1.虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆. 2.黄瓜纵剖四开,...
@山法293：蛋炒虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频 -
班枫19431903548…… 主料鸡蛋黄适量虾仁适量玉米适量辅料植物油少许调料食盐适量葱适量蛋炒虾仁的做法1.材料备好,虾去皮去虾线备用.锅内放油,烧至6分热,放葱花爆香,再放入鸡蛋翻炒2.再放入虾仁,翻炒均匀.炒至变色后放入玉米粒.加盐.再翻炒均匀,即可
@山法293：虾仁做菜简单方法 -
班枫19431903548…… 可以做腰果虾仁. 主料:虾仁200克,腰果仁50克 辅料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克 调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,高汤少许.做法 1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线. 2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀. 3、将虾仁放下去,抓匀糊,微拌一下. 3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着. 4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油. 5、原锅放少量油,加葱蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、高汤. 6、倒入虾仁、腰果,颠锅,淋香油,出锅即成.
@山法293：虾仁怎么炒好吃 -
班枫19431903548…… 清炒虾仁 材料:虾仁,鸡蛋,姜,葱,黄瓜, 调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法:1、虾仁洗净用牙签挑去虾线. 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀...
@山法293：如何炒虾仁?
班枫19431903548…… 炒虾仁如何不碎不糊 要使虾仁烹饪时不碎不糊,要把好“三道关”: 第一,剥出虾仁后,要立即用冷水洗去虾仁表层的黏污物及泥沙; 第二,用洁净的纱布将虾仁绞干取出、然后加一勺精盐拌匀,放上半小时,如有冰箱能放入冷藏室里,那更...
@山法293：清炒虾仁怎么做最好吃呢!说详细点哦! -
班枫19431903548…… 首先,将买回来的虾都剥开皮,放入一个碗内,加入一些盐和水,轻轻地用手撮一撮,在用清水把虾仁洗干净,就那去清炒咯! 还有呢!!!! “清炒虾仁”的小秘诀(也是炒虾仁必不可少的2点!): 1、在炒虾仁之前在放少许的蛋清,记住,一定要少! 2、在撮虾仁时(刚刚放水和盐的那一步),同样也放些碱,这是必不可少的!否则虾仁就不脆了! 做完后,不要忘了放一小碟酱油或醋做虾仁的沾料哦!(随你喜爱而定)
@山法293：怎样炒虾仁好吃 -
班枫19431903548…… 青椒虾仁炒蛋 材料 鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉 做法 1、首先把冰冻的虾仁放在温水中化冻再去做其他的准备工作. 2、鸡蛋加少许盐打散,青椒、葱、蒜都切丁备用. 3、热锅热油,鸡蛋液下锅摊成蛋饼后,用锅铲铲成块盛...
@山法293：虾仁的做法应该怎么炒 -
班枫19431903548…… 滑蛋虾仁的做法虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃);用厨房纸将水份吸干虾仁,如果没有吸干水份,腌制的时候不容易附着腌料 擦干的虾仁加盐、料...
@山法293：速冻虾仁怎么做才好吃? -
班枫19431903548…… 加干辣椒炒,一定好吃! 最简单的做法,虾仁解冻后待用,以250克为例,加干辣椒段50克,大葱取葱白,切成3厘米的 段,蒜瓣4-5瓣切片,生姜片少许,花椒15-20颗,盐,味精适量, 菜油适量,料酒少许,白芹菜少许切段 将油烧至冒烟后,加入生姜片.葱段和蒜, 炒香,倒入虾仁,翻炒,加盐和料酒,翻炒后加入辣椒,在加入芹菜段,关火,加味精装盘即可 提示:辣椒用剪刀剪成2-3厘米的段,有些地方没有白芹菜,可以不加,如果当地有新鲜的小米辣,可切成碎末代替干辣椒,味道更好.
