虾仁跑蛋的正宗做法
@寇哪6389：虾仁跑蛋怎么做?
巴峡13641816848…… 虾仁200克,鸡蛋10个,鸡蛋清1个,淀粉1克,盐4克,味精11. 1.先把鸡蛋加盐打散待用 2.然后往锅里倒油,油要比平时烧菜的要多,这样炒出来的蛋才好吃. 3.等油比较热的时候,就是可以闻到油烟的味道的时候把蛋液倒入锅里,这个时候先不要动铲子,把虾仁均匀的撒到还没有结住的蛋液上面. 4.等一下下后,用铲子慢慢的炒,喜欢吃老一点的炒得久一点,喜欢吃嫩一点的就炒得时间少点. 买来得虾仁本来就是咸得,所以不需要在虾仁里放盐. 0克,黄酒25克,油适量
@寇哪6389：虾仁跑蛋怎么做? -
巴峡13641816848…… 一 1.先把鸡蛋加盐打散待用 2.然后往锅里倒油,油要比平时烧菜的要多,这样炒出来的蛋才好吃. 3.等油比较热的时候,就是可以闻到油烟的味道的时候把蛋液倒入锅里,这个时候先不要动铲子,把虾仁均匀的撒到还没有结住的蛋液上面...
@寇哪6389：虾仁跑蛋的做法,虾仁跑蛋怎么做好吃,虾仁跑蛋的家常做法 -
巴峡13641816848…… 滑蛋虾仁 【材料】 虾仁300克、鸡蛋5个、葱2根、油1杯 调味料 (1)蛋白半个、盐半小匙、淀粉1茶匙 (2)盐半茶匙、水淀粉半大匙 【作法】 1.虾仁洗净后拭干,拌入调味料(1)腌10分钟,然后过油捞出. 2.蛋打散,葱切碎放入蛋液...
@寇哪6389：虾仁滑蛋的正宗做法,虾仁滑蛋怎样做才好吃的做法步骤 -
巴峡13641816848…… 虾仁滑蛋怎样做才好吃 材料 鸡蛋,虾仁1包,韭黄,盐,味精,水,淀粉 做法 1.先将虾仁烫熟后,用洁净干布把水吸净,留后用. 2.鸡蛋去壳用筷子打烂,放盐,味精,少量水,淀粉少量,韭菜切颗粒一同放入搅拌均匀,最好加少量猪油,炒时候比较滑. 3.锅内上火放热油,待油滚后放虾仁翻炒几秒钟后用漏勺盛着. 4.然后再次锅内烧热油,加少量猪油,把一备好的鸡蛋和虾仁放入混合翻炒,翻炒几下即刻.(我是分开炒的,我吃虾过敏)
@寇哪6389：虾仁跑蛋的做法? -
巴峡13641816848…… 鸡蛋4个,番茄1个,香菜1棵 调料:1、盐(半勺)、水淀粉一大勺2、盐(半勺)、酱油半大勺,糖大勺 做法:1、将鸡蛋打散成蛋液,加入调料,番茄洗净,去皮去子,切丁.2、锅置火上,放油烧热,倒入蛋液翻炒,待其凝固时,放入番茄丁和虾仁同炒,加入调味料. 3、 炒熟盛出,用香菜装饰即可
@寇哪6389：虾仁跑蛋怎么做 -
巴峡13641816848…… 主料1人份虾仁半斤鸡蛋四个辅料盐适量味精适量葱花适量虾仁跑蛋步骤1将虾仁清洗干净步骤2烧开水,虾仁放开水里煮熟步骤3将虾仁放入打好的鸡蛋液,加入葱花步骤4起油锅,将蛋和虾仁倒入锅内步骤5尽量用小火,使蛋慢慢煎熟步骤6等面上的蛋液都熟了就可以出锅了烹饪技巧用的锅太大了,导致出锅的时候不好弄,装盘不怎么漂亮了,但是味道很好,注意的几个地方一就是一定要把虾仁先煮熟,不然蛋熟虾仁还没有熟,二是一定要用小火慢慢煎,蛋容易老掉
@寇哪6389：正宗四川虾扯蛋的做法 -
巴峡13641816848…… 1.鲜虾和鹌鹑蛋; 2.低筋面粉、澄粉、泡打粉加适量盐混合,加入蛋液,再慢慢加入清水搅拌均匀,拿起蛋抽自然落下就可以; 最好过筛一下,放置待用~~ 3.鲜虾剥壳,挑去虾肠虾线,加点点盐腌一下; 4.丸子锅刷油,开小火,先加入约半汤...
@寇哪6389：正宗虾扯蛋小吃的做法 -
巴峡13641816848…… 食材明细 对虾20个 鸡蛋2个 小葱1棵 盐2克 薄荷1棵 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 虾扯蛋的做法步骤1 对虾洗净稍腌制一下2 放入冷冻室冻一下,剥虾仁会特别容易3 剥虾仁时尾巴留着不要拿掉4 取几只虾仁剁成蓉5 取两个鸡蛋加虾仁、盐6 放葱花打散7 锅里放热水将整只虾仁汆一下水,做出形状来8 模具上刷上油加热一下9 一只只虾仁放入模具中10 倒入蛋液,小火慢慢均匀加热11 上面撒点干薄荷叶,出炉啦
@寇哪6389：什么叫跑蛋?我看好像就是炒鸡蛋,为什么叫跑蛋? -
巴峡13641816848…… 混蛋!
@寇哪6389：亲们,虾仁怎么做好吃啊? -
巴峡13641816848…… 葱油虾仁最好吃,香脆滑嫩
巴峡13641816848…… 虾仁200克,鸡蛋10个,鸡蛋清1个,淀粉1克,盐4克,味精11. 1.先把鸡蛋加盐打散待用 2.然后往锅里倒油,油要比平时烧菜的要多,这样炒出来的蛋才好吃. 3.等油比较热的时候,就是可以闻到油烟的味道的时候把蛋液倒入锅里,这个时候先不要动铲子,把虾仁均匀的撒到还没有结住的蛋液上面. 4.等一下下后,用铲子慢慢的炒,喜欢吃老一点的炒得久一点,喜欢吃嫩一点的就炒得时间少点. 买来得虾仁本来就是咸得,所以不需要在虾仁里放盐. 0克,黄酒25克,油适量
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巴峡13641816848…… 一 1.先把鸡蛋加盐打散待用 2.然后往锅里倒油,油要比平时烧菜的要多,这样炒出来的蛋才好吃. 3.等油比较热的时候,就是可以闻到油烟的味道的时候把蛋液倒入锅里,这个时候先不要动铲子,把虾仁均匀的撒到还没有结住的蛋液上面...
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巴峡13641816848…… 滑蛋虾仁 【材料】 虾仁300克、鸡蛋5个、葱2根、油1杯 调味料 (1)蛋白半个、盐半小匙、淀粉1茶匙 (2)盐半茶匙、水淀粉半大匙 【作法】 1.虾仁洗净后拭干,拌入调味料(1)腌10分钟,然后过油捞出. 2.蛋打散,葱切碎放入蛋液...
@寇哪6389：虾仁滑蛋的正宗做法,虾仁滑蛋怎样做才好吃的做法步骤 -
巴峡13641816848…… 虾仁滑蛋怎样做才好吃 材料 鸡蛋,虾仁1包,韭黄,盐,味精,水,淀粉 做法 1.先将虾仁烫熟后,用洁净干布把水吸净,留后用. 2.鸡蛋去壳用筷子打烂,放盐,味精,少量水,淀粉少量,韭菜切颗粒一同放入搅拌均匀,最好加少量猪油,炒时候比较滑. 3.锅内上火放热油,待油滚后放虾仁翻炒几秒钟后用漏勺盛着. 4.然后再次锅内烧热油,加少量猪油,把一备好的鸡蛋和虾仁放入混合翻炒,翻炒几下即刻.(我是分开炒的,我吃虾过敏)
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巴峡13641816848…… 鸡蛋4个,番茄1个,香菜1棵 调料:1、盐(半勺)、水淀粉一大勺2、盐(半勺)、酱油半大勺,糖大勺 做法:1、将鸡蛋打散成蛋液,加入调料,番茄洗净,去皮去子,切丁.2、锅置火上,放油烧热,倒入蛋液翻炒,待其凝固时,放入番茄丁和虾仁同炒,加入调味料. 3、 炒熟盛出,用香菜装饰即可
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巴峡13641816848…… 主料1人份虾仁半斤鸡蛋四个辅料盐适量味精适量葱花适量虾仁跑蛋步骤1将虾仁清洗干净步骤2烧开水,虾仁放开水里煮熟步骤3将虾仁放入打好的鸡蛋液,加入葱花步骤4起油锅,将蛋和虾仁倒入锅内步骤5尽量用小火,使蛋慢慢煎熟步骤6等面上的蛋液都熟了就可以出锅了烹饪技巧用的锅太大了,导致出锅的时候不好弄,装盘不怎么漂亮了,但是味道很好,注意的几个地方一就是一定要把虾仁先煮熟,不然蛋熟虾仁还没有熟,二是一定要用小火慢慢煎,蛋容易老掉
@寇哪6389：正宗四川虾扯蛋的做法 -
巴峡13641816848…… 1.鲜虾和鹌鹑蛋; 2.低筋面粉、澄粉、泡打粉加适量盐混合,加入蛋液,再慢慢加入清水搅拌均匀,拿起蛋抽自然落下就可以; 最好过筛一下,放置待用~~ 3.鲜虾剥壳,挑去虾肠虾线,加点点盐腌一下; 4.丸子锅刷油,开小火,先加入约半汤...
@寇哪6389：正宗虾扯蛋小吃的做法 -
巴峡13641816848…… 食材明细 对虾20个 鸡蛋2个 小葱1棵 盐2克 薄荷1棵 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 虾扯蛋的做法步骤1 对虾洗净稍腌制一下2 放入冷冻室冻一下,剥虾仁会特别容易3 剥虾仁时尾巴留着不要拿掉4 取几只虾仁剁成蓉5 取两个鸡蛋加虾仁、盐6 放葱花打散7 锅里放热水将整只虾仁汆一下水,做出形状来8 模具上刷上油加热一下9 一只只虾仁放入模具中10 倒入蛋液,小火慢慢均匀加热11 上面撒点干薄荷叶,出炉啦
@寇哪6389：什么叫跑蛋?我看好像就是炒鸡蛋,为什么叫跑蛋? -
巴峡13641816848…… 混蛋!
@寇哪6389：亲们,虾仁怎么做好吃啊? -
巴峡13641816848…… 葱油虾仁最好吃,香脆滑嫩
