蛋炒饭的做法步骤
@魏斧6189：求蛋炒饭的正确制作方法! -
古侨17884946225…… 1、最传统的蛋炒饭的做法:将米蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且,米是一粒粒分开,不会粘在一起的.米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分...
@魏斧6189：求炒蛋炒饭的详细步骤 -
古侨17884946225…… 一、用料 主料:米饭1小碗、鸡蛋1个 调料:食盐、葱、姜、植物油.二、 做法1.取一个耐高温的大点的容器,把鸡蛋打进去2.用筷子把鸡蛋打散3.米饭倒入鸡蛋液内4.米饭中加入少许盐进行调味5.加入1勺食用油(或香油),使米饭吃起来更加清香6.放入少许姜末7.加入适量葱末8.用筷子将米饭与调料彻底搅拌均匀,使每粒米饭都裹上蛋液9.将米饭盒子,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔.放微波炉中,高火3分钟即可10.微波完后,米饭会因为蛋液的粘性,粘在一起,用勺子或者筷子稍微一搅拌,很容易就搅拌开了,好啦,开吃吧
@魏斧6189：初学者做蛋炒饭步骤是什么呢?材料 - 作业帮
古侨17884946225…… [答案] 蛋炒饭的做法【原料】:鸡蛋两个隔夜剩米饭适量葱花少许 【调料】:盐适量 【做法】:1,鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散 2,葱切成葱花备用3,锅内放适量油,油热后倒入蛋液 4,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出 5,锅...
@魏斧6189：蛋炒饭怎么做?
古侨17884946225…… 主料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油. 蛋炒饭的做法: 1. 将鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中. 3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.
@魏斧6189：求最最普通的蛋炒饭做法
古侨17884946225…… 主料:米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜.辅料:食盐、葱、食用油.做法:1、米饭蒸熟,抓散备用.2、鸡蛋磕入碗内,打散备用.3、黄瓜和胡萝卜洗净,切成米粒大小备用.4、葱洗净切成小碎片备用.5、锅上火,倒入食用油烧三成热.6、倒入鸡蛋搅散,炒成金黄色,下入胡萝卜、大葱炒匀,至成熟,下入黄瓜炒匀,倒入大米饭、盐炒匀,装盘即可.
@魏斧6189：做蛋炒饭的具体步骤
古侨17884946225…… 1、备料:鸡蛋1.5个(一个蛋清,两蛋黄),米饭150g(过夜米饭),虾仁(切粒)30g,芦笋(莴笋)粒20g,葱花10g,橄榄油20g,盐2g,等(其他原料可根据自己喜好增加). 2、鸡蛋炒散,虾仁、芦笋等不宜成熟的原料焯水.米饭入微波炉打热. 3、锅内入油,下入米饭炒散. 4、投入原料,一起炒,调味. 5、起锅前散入葱花.
@魏斧6189：怎样做蛋炒饭? -
古侨17884946225…… 蛋炒饭的做法步骤 1. 鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散,葱切成葱花备用 2. 锅内放适量油,油热后倒入蛋液,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出 3. 锅内留底油,又热后放入葱花爆香 4. 加入剩米饭完全的炒散,然后加一小勺盐 5. 将米饭和盐完全的翻炒均匀,然后加入鸡蛋碎 6. 鸡蛋和米饭完全炒匀,米饭要稍稍的多炒一会,炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声,饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了 小贴士 炒米饭的时候火不要太大哦,个人意见,用中火比较合适!葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊!
@魏斧6189：蛋炒饭怎么做? -
古侨17884946225…… 1.白饭最好用隔夜的冷饭,这样炒出来散疏,热饭水分太多; 2.冷饭下锅慢慢铲松别加水; 3. 搅拌鸡蛋后加一点点水,这样炒出来后容易弄碎; 4.蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散; 5.鸡蛋别太多,蛋比饭多是不会好吃的; 6.蛋炒饭最好不要...
@魏斧6189：怎么炒蛋炒饭 -
古侨17884946225…… 1、将鸡蛋磕碎,取蛋黄倒入碗内,用打蛋器打匀.蛋清倒入另一个碗中,可以做汤用.鸡蛋的数量一般炒二两米饭用单个蛋黄. 2、葱洗净,切葱花,西生菜洗净,切细丝,相对来说生菜丝越细越好. 3、炒锅刷净,这一点很关键,一定要刷...
@魏斧6189：蛋炒饭咋做 ?
古侨17884946225…… 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块. 第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易炒...
古侨17884946225…… 1、最传统的蛋炒饭的做法:将米蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且,米是一粒粒分开,不会粘在一起的.米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分...
@魏斧6189：求炒蛋炒饭的详细步骤 -
古侨17884946225…… 一、用料 主料:米饭1小碗、鸡蛋1个 调料:食盐、葱、姜、植物油.二、 做法1.取一个耐高温的大点的容器,把鸡蛋打进去2.用筷子把鸡蛋打散3.米饭倒入鸡蛋液内4.米饭中加入少许盐进行调味5.加入1勺食用油(或香油),使米饭吃起来更加清香6.放入少许姜末7.加入适量葱末8.用筷子将米饭与调料彻底搅拌均匀,使每粒米饭都裹上蛋液9.将米饭盒子,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔.放微波炉中,高火3分钟即可10.微波完后,米饭会因为蛋液的粘性,粘在一起,用勺子或者筷子稍微一搅拌,很容易就搅拌开了,好啦,开吃吧
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古侨17884946225…… [答案] 蛋炒饭的做法【原料】:鸡蛋两个隔夜剩米饭适量葱花少许 【调料】:盐适量 【做法】:1,鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散 2,葱切成葱花备用3,锅内放适量油,油热后倒入蛋液 4,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出 5,锅...
@魏斧6189：蛋炒饭怎么做?
古侨17884946225…… 主料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油. 蛋炒饭的做法: 1. 将鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中. 3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.
@魏斧6189：求最最普通的蛋炒饭做法
古侨17884946225…… 主料:米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜.辅料:食盐、葱、食用油.做法:1、米饭蒸熟,抓散备用.2、鸡蛋磕入碗内,打散备用.3、黄瓜和胡萝卜洗净,切成米粒大小备用.4、葱洗净切成小碎片备用.5、锅上火,倒入食用油烧三成热.6、倒入鸡蛋搅散,炒成金黄色,下入胡萝卜、大葱炒匀,至成熟,下入黄瓜炒匀,倒入大米饭、盐炒匀,装盘即可.
@魏斧6189：做蛋炒饭的具体步骤
古侨17884946225…… 1、备料:鸡蛋1.5个(一个蛋清,两蛋黄),米饭150g(过夜米饭),虾仁(切粒)30g,芦笋(莴笋)粒20g,葱花10g,橄榄油20g,盐2g,等(其他原料可根据自己喜好增加). 2、鸡蛋炒散,虾仁、芦笋等不宜成熟的原料焯水.米饭入微波炉打热. 3、锅内入油,下入米饭炒散. 4、投入原料,一起炒,调味. 5、起锅前散入葱花.
@魏斧6189：怎样做蛋炒饭? -
古侨17884946225…… 蛋炒饭的做法步骤 1. 鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散,葱切成葱花备用 2. 锅内放适量油,油热后倒入蛋液,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出 3. 锅内留底油,又热后放入葱花爆香 4. 加入剩米饭完全的炒散,然后加一小勺盐 5. 将米饭和盐完全的翻炒均匀,然后加入鸡蛋碎 6. 鸡蛋和米饭完全炒匀,米饭要稍稍的多炒一会,炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声,饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了 小贴士 炒米饭的时候火不要太大哦,个人意见,用中火比较合适!葱花炒成稍稍有点糊的话比较香啊!
@魏斧6189：蛋炒饭怎么做? -
古侨17884946225…… 1.白饭最好用隔夜的冷饭,这样炒出来散疏,热饭水分太多; 2.冷饭下锅慢慢铲松别加水; 3. 搅拌鸡蛋后加一点点水,这样炒出来后容易弄碎; 4.蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散; 5.鸡蛋别太多,蛋比饭多是不会好吃的; 6.蛋炒饭最好不要...
@魏斧6189：怎么炒蛋炒饭 -
古侨17884946225…… 1、将鸡蛋磕碎,取蛋黄倒入碗内,用打蛋器打匀.蛋清倒入另一个碗中,可以做汤用.鸡蛋的数量一般炒二两米饭用单个蛋黄. 2、葱洗净,切葱花,西生菜洗净,切细丝,相对来说生菜丝越细越好. 3、炒锅刷净,这一点很关键,一定要刷...
@魏斧6189：蛋炒饭咋做 ?
古侨17884946225…… 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块. 第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易炒...
