蛋黄酥制作步骤详解
@明澜4723：蛋黄酥的做法
姚隶13515371722…… 原料:油皮:中粉140克水55克糖粉15克黄油65克油酥:低筋面粉110克安佳黄油55克内馅:红油豆沙240克自扒咸鸭蛋黄12颗步骤:1、粉类过筛油皮原料混合揉匀用保鲜袋放一旁松弛30分钟.2、油酥制作:低粉过筛与软化的黄油混合放保鲜...
@明澜4723：蛋黄酥怎么做好吃 蛋黄酥的家常做法 -
姚隶13515371722…… 主料普通面粉100克猪油30克盐3克糖5克辅料低筋面粉100克猪油60克咸蛋黄14个白芝麻适量高度白酒少许 步骤 蛋黄酥的做法步骤11.水油皮原料.水45g. 蛋黄酥的做法步骤22.猪油切碎和面粉混合,加水揉到能拉膜. 蛋黄酥的做法步骤33.油...
@明澜4723：蛋黄酥怎么做? -
姚隶13515371722…… 蛋黄酥的原料(可做24个左右): 油皮材料:中筋面粉(富强粉即可)300克、酥油 (shortening) 120克、糖粉(confectioner's sugar) 75克、温水(约38℃)80克 蛋黄酥的油酥材料: 富强粉180克、酥油90克 内馅材料: 红豆沙500克,...
@明澜4723：蛋黄酥的制作方法? -
姚隶13515371722…… 蛋黄酥的制作方法步骤: 主料:油皮、金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉)100克、猪油70克、金龙鱼糕点用小麦粉(低筋面粉)100克、水80克、细砂糖40克 辅料:油酥、金龙鱼糕点用小麦粉(低筋面粉)140克、猪油70克、馅料、咸蛋黄20个...
@明澜4723：蛋黄酥的做法与配料 如何做蛋黄酥 详细做法展 -
姚隶13515371722…… 主料中筋粉300g 低粉250g 方法/步骤 1. 油皮:中筋粉300G,猪油100G,白砂105G,水4-5勺.将中筋粉过筛后,加入猪油,白砂糖和水一起揉拌均匀,至表面光滑不粘手后,放入保鲜袋中,静置30分钟; 2. 油酥:低粉250G,猪油:120G....
@明澜4723：蛋黄酥如何做才好吃 蛋黄酥最美味的做法 -
姚隶13515371722…… 用料1 咸蛋黄 11个 豆沙馅 400克 朗姆酒 少许 蛋黄液 少许 黑芝麻 少许 用料2 中筋面粉 200克,油皮用 猪油 70克,或黄油,油皮用 中筋面粉 140克,油酥用 猪油 75克,或黄油,油酥用 白糖 10克,油皮用 水 90克左右,油皮用 蛋黄酥的做法 ...
@明澜4723：好吃的蛋黄酥怎么做?
姚隶13515371722…… 蛋黄酥做法:原料:油皮:中粉140克水55克糖粉15克黄油65克油酥:低筋面粉110克安佳黄油55克内馅:红油豆沙240克自扒咸鸭蛋黄12颗步骤:1、粉类过筛油皮原料混合揉匀用保鲜袋放一旁松弛30分钟.2、油酥制作:低粉过筛与软化的黄...
@明澜4723：蛋黄酥(简单易做)怎么做 -
姚隶13515371722…… 主料 鸡蛋黄1个 面粉180克180克 黄油或猪大油80克 白砂糖30克 白水30克 红豆沙适量适量 咸蛋黄10个 自制简易蛋黄酥的做法步骤 自制简易蛋黄酥的做法图解11. 制作水油皮:100克面粉 40克猪大油 40克白砂糖30克水 兑在一起 用手揉成面团 ...
@明澜4723：皮薄酥脆的蛋黄酥怎么做 -
姚隶13515371722…… 食材明细 (油皮)猪油200克 面粉240克 水120克 (油酥)猪油120克 馅料适量 蛋黄16个 鸡蛋一个 黑芝麻适量 咸鲜口味 烤工艺 一小时耗时 普通难度 酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤 1将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状 2倒入清水,...
@明澜4723：怎么制作蛋黄酥 -
姚隶13515371722…… 用料 油皮部分: 中筋面粉 150克 猪油 53克 糖 20克 水 60克 油酥部分: 低筋面粉 120克 猪油 60克 内馅 红豆沙、咸蛋黄 装饰: 黑芝麻 蛋黄酥的做法 把油皮材料混合均匀揉成可以拉出筋膜的光滑面团,醒面半个小时左右把油酥材料混合均匀蛋...
姚隶13515371722…… 原料:油皮:中粉140克水55克糖粉15克黄油65克油酥:低筋面粉110克安佳黄油55克内馅:红油豆沙240克自扒咸鸭蛋黄12颗步骤:1、粉类过筛油皮原料混合揉匀用保鲜袋放一旁松弛30分钟.2、油酥制作:低粉过筛与软化的黄油混合放保鲜...
@明澜4723：蛋黄酥怎么做好吃 蛋黄酥的家常做法 -
姚隶13515371722…… 主料普通面粉100克猪油30克盐3克糖5克辅料低筋面粉100克猪油60克咸蛋黄14个白芝麻适量高度白酒少许 步骤 蛋黄酥的做法步骤11.水油皮原料.水45g. 蛋黄酥的做法步骤22.猪油切碎和面粉混合,加水揉到能拉膜. 蛋黄酥的做法步骤33.油...
@明澜4723：蛋黄酥怎么做? -
姚隶13515371722…… 蛋黄酥的原料(可做24个左右): 油皮材料:中筋面粉(富强粉即可)300克、酥油 (shortening) 120克、糖粉(confectioner's sugar) 75克、温水(约38℃)80克 蛋黄酥的油酥材料: 富强粉180克、酥油90克 内馅材料: 红豆沙500克,...
@明澜4723：蛋黄酥的制作方法? -
姚隶13515371722…… 蛋黄酥的制作方法步骤: 主料:油皮、金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉)100克、猪油70克、金龙鱼糕点用小麦粉(低筋面粉)100克、水80克、细砂糖40克 辅料:油酥、金龙鱼糕点用小麦粉(低筋面粉)140克、猪油70克、馅料、咸蛋黄20个...
@明澜4723：蛋黄酥的做法与配料 如何做蛋黄酥 详细做法展 -
姚隶13515371722…… 主料中筋粉300g 低粉250g 方法/步骤 1. 油皮:中筋粉300G,猪油100G,白砂105G,水4-5勺.将中筋粉过筛后,加入猪油,白砂糖和水一起揉拌均匀,至表面光滑不粘手后,放入保鲜袋中,静置30分钟; 2. 油酥:低粉250G,猪油:120G....
@明澜4723：蛋黄酥如何做才好吃 蛋黄酥最美味的做法 -
姚隶13515371722…… 用料1 咸蛋黄 11个 豆沙馅 400克 朗姆酒 少许 蛋黄液 少许 黑芝麻 少许 用料2 中筋面粉 200克,油皮用 猪油 70克,或黄油,油皮用 中筋面粉 140克,油酥用 猪油 75克,或黄油,油酥用 白糖 10克,油皮用 水 90克左右,油皮用 蛋黄酥的做法 ...
@明澜4723：好吃的蛋黄酥怎么做?
姚隶13515371722…… 蛋黄酥做法:原料:油皮:中粉140克水55克糖粉15克黄油65克油酥:低筋面粉110克安佳黄油55克内馅:红油豆沙240克自扒咸鸭蛋黄12颗步骤:1、粉类过筛油皮原料混合揉匀用保鲜袋放一旁松弛30分钟.2、油酥制作:低粉过筛与软化的黄...
@明澜4723：蛋黄酥(简单易做)怎么做 -
姚隶13515371722…… 主料 鸡蛋黄1个 面粉180克180克 黄油或猪大油80克 白砂糖30克 白水30克 红豆沙适量适量 咸蛋黄10个 自制简易蛋黄酥的做法步骤 自制简易蛋黄酥的做法图解11. 制作水油皮:100克面粉 40克猪大油 40克白砂糖30克水 兑在一起 用手揉成面团 ...
@明澜4723：皮薄酥脆的蛋黄酥怎么做 -
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@明澜4723：怎么制作蛋黄酥 -
姚隶13515371722…… 用料 油皮部分: 中筋面粉 150克 猪油 53克 糖 20克 水 60克 油酥部分: 低筋面粉 120克 猪油 60克 内馅 红豆沙、咸蛋黄 装饰: 黑芝麻 蛋黄酥的做法 把油皮材料混合均匀揉成可以拉出筋膜的光滑面团,醒面半个小时左右把油酥材料混合均匀蛋...
