蛋黄酥的做法家庭做法
@仉美1282：蛋黄酥用猪油还是黄油好(蛋黄酥用猪油还是黄油好吃)
连柔19294467791…… 各有优点.对于蛋黄酥来说,其传统的做法是用猪油来制作的,与黄油相比,猪油的延展性更好,因此也能够使表皮更好地起酥.但是因为猪油具有一定的腥味,有些人并不是很能忍受,因此对于此类人群以及一些有饮食禁忌的人群来说建议可以选择用黄油来制作,这样不仅能够避免较大的腥味,而且也能够使蛋黄酥有额外的奶香味.
@仉美1282：熟鸡蛋黄怎么做好吃的东西?我爸爸吃鸡蛋黄扔惜干巴巴味我吃所问熟鸡
连柔19294467791…… 材料 参考分量:12个 烘烤时间:30分钟 烘烤温度:160度 准备材料: 油皮:中式糕... 装饰:鸡蛋黄 1个、鸡蛋清半勺、熟黑芝麻少许 做法 1、准备好所需的食材 2、开始...
@仉美1282：破酥包吃不完怎么保存
连柔19294467791…… 密封保存想要让酥包保持更长的时间,那么就需要准备一个封口机,然后再把它密封保存,并且放在阴凉干燥的地方但尽可能是在一周内吃完.使用干燥剂自己在家里面制作的蛋黄酥非常新鲜,大家一定不要使用防腐剂,可以买一些干燥剂放在蛋黄酥的盒子里面,这样可以保持蛋黄酥的干爽,又可以延长保质期.
@仉美1282：有没有人会做蛋黄酥南瓜啊,怎么做?
连柔19294467791…… 桂花南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 口味:甜味 工艺:软炸桂花南瓜饼的制作材料: 主料:南瓜600克,糯米粉600克...
@仉美1282：家庭简单蛋黄饼干没有裱花怎么做 -
连柔19294467791…… 主料面粉适量蛋黄2个白糖适量泡打粉适量辅料哈密瓜果脯适量步骤1.准备食材2.将蛋黄用打蛋器打散3.在打发蛋黄的过程中三次加入白糖4.蛋黄打发后筛入面粉和泡打粉,继续搅打成糊状5.将搅打好的面糊装入裱花袋中6.烤盘中铺好油纸,然后将面糊挤入烤盘中7.将哈密瓜果脯切碎撒在挤好的面糊上面8.入烤箱,180度烤15分钟,具体温度和时间试烤箱而定
@仉美1282：烤鸭蛋黄的温度
连柔19294467791…… 用烤箱烤8分钟,放在中层,扭170度即可,具体做法如下:用料:生咸鸭蛋 10个、白酒 适量、玉米油 两大勺1、首先先把准备好生的咸鸭蛋,然后洗干净.2、再取出蛋黄,去掉上面的白色蛋清膜,放在碗里.3、这时候再用白酒泡10分钟,再进行烤制.4、然后放进烤箱中层,扭170度,烤8分钟(烤箱不用预热).5、考好之后,可以做月饼或蛋黄酥的馅料.
@仉美1282：蛋黄酥为什么不酥脆?蛋黄酥会影响减肥吗?
连柔19294467791…… 蛋黄酥是常见的汉族特色小吃.就跟苏式月饼的做法有很多共通之处.传统的蛋黄酥用的是猪油,直接用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦.蛋黄酥含糖比较高,吃多了不仅不能减肥而且还会长胖的.建议最好有节制的吃东西,不能随便多吃,以免影响身体健康.
@仉美1282：怎样做蛋糕 -
连柔19294467791…… 一、工具:1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好)3、糖100克4、葡萄干和其他香精类可以加上一...
@仉美1282：如何让制作榴莲酥的面团松?如何让制作榴莲酥的面团松醒
连柔19294467791…… 油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右) 油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克 内馅材料:榴莲肉300克做法油皮做法 将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用; 榴莲酥油酥做法 将油酥的所有材料混合均匀,揉成油酥团;油酥皮做法 将油皮、油酥分别揉成长条,分成12份; 将油酥包入油皮中,压扁三折再压扁三折,擀成圆片,即成油酥皮. 榴莲酥做法: 将榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可. 烤箱预热180度,将蛋黄液刷到蛋黄酥上,烤箱中层30分钟.
@仉美1282：在家中蛋黄饼干的做法 -
连柔19294467791…… 1.鸡蛋和鸡蛋黄打入无油无水的打蛋盆中,细砂糖备用,面粉和泡打粉混合过筛.2.用电动打蛋器搅打蛋液,分三次加入细砂糖,打发至蛋液滴落不会马上消失.3.加入过筛后的粉,迅速翻拌均匀.4.面糊倒入裱袋中,在铺了烘焙纸的烤盘上挤出均匀的小圆饼干坯.将烤盘送入预热好170度的烤箱,中上层烤约15分钟至表面金黄即可. 5.完成.
连柔19294467791…… 各有优点.对于蛋黄酥来说,其传统的做法是用猪油来制作的,与黄油相比,猪油的延展性更好,因此也能够使表皮更好地起酥.但是因为猪油具有一定的腥味,有些人并不是很能忍受,因此对于此类人群以及一些有饮食禁忌的人群来说建议可以选择用黄油来制作,这样不仅能够避免较大的腥味,而且也能够使蛋黄酥有额外的奶香味.
@仉美1282：熟鸡蛋黄怎么做好吃的东西?我爸爸吃鸡蛋黄扔惜干巴巴味我吃所问熟鸡
连柔19294467791…… 材料 参考分量:12个 烘烤时间:30分钟 烘烤温度:160度 准备材料: 油皮:中式糕... 装饰:鸡蛋黄 1个、鸡蛋清半勺、熟黑芝麻少许 做法 1、准备好所需的食材 2、开始...
@仉美1282：破酥包吃不完怎么保存
连柔19294467791…… 密封保存想要让酥包保持更长的时间,那么就需要准备一个封口机,然后再把它密封保存,并且放在阴凉干燥的地方但尽可能是在一周内吃完.使用干燥剂自己在家里面制作的蛋黄酥非常新鲜,大家一定不要使用防腐剂,可以买一些干燥剂放在蛋黄酥的盒子里面,这样可以保持蛋黄酥的干爽,又可以延长保质期.
@仉美1282：有没有人会做蛋黄酥南瓜啊,怎么做?
连柔19294467791…… 桂花南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 口味:甜味 工艺:软炸桂花南瓜饼的制作材料: 主料:南瓜600克,糯米粉600克...
@仉美1282：家庭简单蛋黄饼干没有裱花怎么做 -
连柔19294467791…… 主料面粉适量蛋黄2个白糖适量泡打粉适量辅料哈密瓜果脯适量步骤1.准备食材2.将蛋黄用打蛋器打散3.在打发蛋黄的过程中三次加入白糖4.蛋黄打发后筛入面粉和泡打粉,继续搅打成糊状5.将搅打好的面糊装入裱花袋中6.烤盘中铺好油纸,然后将面糊挤入烤盘中7.将哈密瓜果脯切碎撒在挤好的面糊上面8.入烤箱,180度烤15分钟,具体温度和时间试烤箱而定
@仉美1282：烤鸭蛋黄的温度
连柔19294467791…… 用烤箱烤8分钟,放在中层,扭170度即可,具体做法如下:用料:生咸鸭蛋 10个、白酒 适量、玉米油 两大勺1、首先先把准备好生的咸鸭蛋,然后洗干净.2、再取出蛋黄,去掉上面的白色蛋清膜,放在碗里.3、这时候再用白酒泡10分钟,再进行烤制.4、然后放进烤箱中层,扭170度,烤8分钟(烤箱不用预热).5、考好之后,可以做月饼或蛋黄酥的馅料.
@仉美1282：蛋黄酥为什么不酥脆?蛋黄酥会影响减肥吗?
连柔19294467791…… 蛋黄酥是常见的汉族特色小吃.就跟苏式月饼的做法有很多共通之处.传统的蛋黄酥用的是猪油,直接用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦.蛋黄酥含糖比较高,吃多了不仅不能减肥而且还会长胖的.建议最好有节制的吃东西,不能随便多吃,以免影响身体健康.
@仉美1282：怎样做蛋糕 -
连柔19294467791…… 一、工具:1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好)3、糖100克4、葡萄干和其他香精类可以加上一...
@仉美1282：如何让制作榴莲酥的面团松?如何让制作榴莲酥的面团松醒
连柔19294467791…… 油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右) 油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克 内馅材料:榴莲肉300克做法油皮做法 将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用; 榴莲酥油酥做法 将油酥的所有材料混合均匀,揉成油酥团;油酥皮做法 将油皮、油酥分别揉成长条,分成12份; 将油酥包入油皮中,压扁三折再压扁三折,擀成圆片,即成油酥皮. 榴莲酥做法: 将榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可. 烤箱预热180度,将蛋黄液刷到蛋黄酥上,烤箱中层30分钟.
@仉美1282：在家中蛋黄饼干的做法 -
连柔19294467791…… 1.鸡蛋和鸡蛋黄打入无油无水的打蛋盆中,细砂糖备用,面粉和泡打粉混合过筛.2.用电动打蛋器搅打蛋液,分三次加入细砂糖,打发至蛋液滴落不会马上消失.3.加入过筛后的粉,迅速翻拌均匀.4.面糊倒入裱袋中,在铺了烘焙纸的烤盘上挤出均匀的小圆饼干坯.将烤盘送入预热好170度的烤箱,中上层烤约15分钟至表面金黄即可. 5.完成.
