30个蛋黄酥配料
@简刚4746：蛋黄酥(30个)的家常做法大全怎么做好吃视 -
终龙13546827704…… 用料主料 高筋面粉(水油皮)320克 细砂糖(水油皮)50克 猪油(水油皮)100克 水(水油皮)130克 普通面粉(油酥)260克 猪油(油酥)130克 辅料 红豆沙750克 咸鸭蛋黄30个 蛋黄(刷表面)1个 黑芝麻(刷表面) 适量 蛋黄酥(30个)...
@简刚4746：谁能给我一个做蛋黄酥的配方呢 -
终龙13546827704…… 用料 油皮部分(30个蛋黄酥) 中筋面粉(中裕) 360克 水 150克 细砂糖 30克 猪油 125克 油酥部分(30个蛋黄酥) 低筋面粉 240 猪油 120克 馅料部分(30个蛋黄酥) 豆沙 约650克 现敲咸鸭蛋黄 30个 百吃不腻的蛋黄酥的做法 首先提前做好油...
@简刚4746：蛋黄酥怎么批量的做法与配料与图解 -
终龙13546827704…… 食材明细 高筋面粉80克 低筋面粉20克 糖分15克 清水45克 黄油30克 蛋黄10克 低筋面粉100克 白油60克 咸蛋黄适量 莲蓉适量 蛋黄酥的做法步骤1 黄油室油软化.制作水油皮,将面粉和糖粉混合过筛后砌粉墙.2........3 中间加入蛋黄,黄油,加...
@简刚4746：蛋黄酥的做法与配料 如何做蛋黄酥 详细做法展 -
终龙13546827704…… 主料中筋粉300g 低粉250g 方法/步骤 1. 油皮:中筋粉300G,猪油100G,白砂105G,水4-5勺.将中筋粉过筛后,加入猪油,白砂糖和水一起揉拌均匀,至表面光滑不粘手后,放入保鲜袋中,静置30分钟; 2. 油酥:低粉250G,猪油:120G....
@简刚4746：10蛋黄酥的做法与配料 -
终龙13546827704…… 蛋黄酥是色香味俱全的中式点心,口感层次分明,外皮酥脆浓香,馅料软和,蛋黄咸酥,一口咬下去沙沙的,蛋黄还冒油,吃完以后意犹未尽,口齿留香哦.  主要原料有小麦、黄油、蛋黄,配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等,做法...
@简刚4746：蛋黄酥的做法
终龙13546827704…… 原料:油皮:中粉140克水55克糖粉15克黄油65克油酥:低筋面粉110克安佳黄油55克内馅:红油豆沙240克自扒咸鸭蛋黄12颗步骤:1、粉类过筛油皮原料混合揉匀用保鲜袋放一旁松弛30分钟.2、油酥制作:低粉过筛与软化的黄油混合放保鲜...
@简刚4746：做蛋黄酥要准备什么材料? -
终龙13546827704…… 中筋面粉 猪油 糖 水 低筋面粉 红豆沙 咸蛋黄 黑芝麻 各种,还要有烤箱,嫌麻烦直接买现成的不更好!李小糖蛋黄酥用料就很扎实,我之前也是想自己做,吃了他家的以后,欲罢不能,感觉还不如直接买他家的.
@简刚4746：蛋黄酥(20个量)的做法,蛋黄酥(20个量)怎么做 -
终龙13546827704…… 食材 主料 粉糖 51g 水 114g 薄力粉 314g 薄力粉 286 辅料 鸭蛋黄 20个 豆沙馅 700g 鸡蛋黄 2个 黑芝麻 少许 步骤 1.水油皮 猪油 粉糖 用手动打蛋器 搅拌均匀 水分2-3次加入 混开 倒入筛后的面粉 和成团 后 揉搓 2.这样不停的揉搓 3.这种可以拉...
@简刚4746：蛋黄酥制作过程以及配方 -
终龙13546827704…… 蛋黄酥是常见的特色小吃.就跟苏式月饼的做法有很多共通之处,就拿这个来练练手吧!传统的蛋黄酥用的是猪油,我这款呢直接用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦做法一材料(50份用)油皮所需材料:中筋面粉 ..600g糖粉 ..100g奶油 ..230g温...
@简刚4746：蛋黄酥的制作方法? -
终龙13546827704…… 蛋黄酥的制作方法步骤: 主料:油皮、金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉)100克、猪油70克、金龙鱼糕点用小麦粉(低筋面粉)100克、水80克、细砂糖40克 辅料:油酥、金龙鱼糕点用小麦粉(低筋面粉)140克、猪油70克、馅料、咸蛋黄20个...
终龙13546827704…… 用料主料 高筋面粉(水油皮)320克 细砂糖(水油皮)50克 猪油(水油皮)100克 水(水油皮)130克 普通面粉(油酥)260克 猪油(油酥)130克 辅料 红豆沙750克 咸鸭蛋黄30个 蛋黄(刷表面)1个 黑芝麻(刷表面) 适量 蛋黄酥(30个)...
@简刚4746：谁能给我一个做蛋黄酥的配方呢 -
终龙13546827704…… 用料 油皮部分(30个蛋黄酥) 中筋面粉(中裕) 360克 水 150克 细砂糖 30克 猪油 125克 油酥部分(30个蛋黄酥) 低筋面粉 240 猪油 120克 馅料部分(30个蛋黄酥) 豆沙 约650克 现敲咸鸭蛋黄 30个 百吃不腻的蛋黄酥的做法 首先提前做好油...
@简刚4746：蛋黄酥怎么批量的做法与配料与图解 -
终龙13546827704…… 食材明细 高筋面粉80克 低筋面粉20克 糖分15克 清水45克 黄油30克 蛋黄10克 低筋面粉100克 白油60克 咸蛋黄适量 莲蓉适量 蛋黄酥的做法步骤1 黄油室油软化.制作水油皮,将面粉和糖粉混合过筛后砌粉墙.2........3 中间加入蛋黄,黄油,加...
@简刚4746：蛋黄酥的做法与配料 如何做蛋黄酥 详细做法展 -
终龙13546827704…… 主料中筋粉300g 低粉250g 方法/步骤 1. 油皮:中筋粉300G,猪油100G,白砂105G,水4-5勺.将中筋粉过筛后,加入猪油,白砂糖和水一起揉拌均匀,至表面光滑不粘手后,放入保鲜袋中,静置30分钟; 2. 油酥:低粉250G,猪油:120G....
@简刚4746：10蛋黄酥的做法与配料 -
终龙13546827704…… 蛋黄酥是色香味俱全的中式点心,口感层次分明,外皮酥脆浓香,馅料软和,蛋黄咸酥,一口咬下去沙沙的,蛋黄还冒油,吃完以后意犹未尽,口齿留香哦.  主要原料有小麦、黄油、蛋黄,配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等,做法...
@简刚4746：蛋黄酥的做法
终龙13546827704…… 原料:油皮:中粉140克水55克糖粉15克黄油65克油酥:低筋面粉110克安佳黄油55克内馅:红油豆沙240克自扒咸鸭蛋黄12颗步骤:1、粉类过筛油皮原料混合揉匀用保鲜袋放一旁松弛30分钟.2、油酥制作:低粉过筛与软化的黄油混合放保鲜...
@简刚4746：做蛋黄酥要准备什么材料? -
终龙13546827704…… 中筋面粉 猪油 糖 水 低筋面粉 红豆沙 咸蛋黄 黑芝麻 各种,还要有烤箱,嫌麻烦直接买现成的不更好!李小糖蛋黄酥用料就很扎实,我之前也是想自己做,吃了他家的以后,欲罢不能,感觉还不如直接买他家的.
@简刚4746：蛋黄酥(20个量)的做法,蛋黄酥(20个量)怎么做 -
终龙13546827704…… 食材 主料 粉糖 51g 水 114g 薄力粉 314g 薄力粉 286 辅料 鸭蛋黄 20个 豆沙馅 700g 鸡蛋黄 2个 黑芝麻 少许 步骤 1.水油皮 猪油 粉糖 用手动打蛋器 搅拌均匀 水分2-3次加入 混开 倒入筛后的面粉 和成团 后 揉搓 2.这样不停的揉搓 3.这种可以拉...
@简刚4746：蛋黄酥制作过程以及配方 -
终龙13546827704…… 蛋黄酥是常见的特色小吃.就跟苏式月饼的做法有很多共通之处,就拿这个来练练手吧!传统的蛋黄酥用的是猪油,我这款呢直接用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦做法一材料(50份用)油皮所需材料:中筋面粉 ..600g糖粉 ..100g奶油 ..230g温...
@简刚4746：蛋黄酥的制作方法? -
终龙13546827704…… 蛋黄酥的制作方法步骤: 主料:油皮、金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉)100克、猪油70克、金龙鱼糕点用小麦粉(低筋面粉)100克、水80克、细砂糖40克 辅料:油酥、金龙鱼糕点用小麦粉(低筋面粉)140克、猪油70克、馅料、咸蛋黄20个...
