蛋黄酥的做法新手必看
@钱复5574：蛋黄酥的做法
靳隶19764476357…… 原料:油皮:中粉140克水55克糖粉15克黄油65克油酥:低筋面粉110克安佳黄油55克内馅:红油豆沙240克自扒咸鸭蛋黄12颗步骤:1、粉类过筛油皮原料混合揉匀用保鲜袋放一旁松弛30分钟.2、油酥制作:低粉过筛与软化的黄油混合放保鲜...
@钱复5574：蛋黄酥(简单易做)怎么做 -
靳隶19764476357…… 主料 鸡蛋黄1个 面粉180克180克 黄油或猪大油80克 白砂糖30克 白水30克 红豆沙适量适量 咸蛋黄10个 自制简易蛋黄酥的做法步骤 自制简易蛋黄酥的做法图解11. 制作水油皮:100克面粉 40克猪大油 40克白砂糖30克水 兑在一起 用手揉成面团 ...
@钱复5574：蛋黄酥怎么做好吃 蛋黄酥的家常做法 -
靳隶19764476357…… 主料普通面粉100克猪油30克盐3克糖5克辅料低筋面粉100克猪油60克咸蛋黄14个白芝麻适量高度白酒少许 步骤 蛋黄酥的做法步骤11.水油皮原料.水45g. 蛋黄酥的做法步骤22.猪油切碎和面粉混合,加水揉到能拉膜. 蛋黄酥的做法步骤33.油...
@钱复5574：蛋黄酥怎么做? -
靳隶19764476357…… 蛋黄酥的原料(可做24个左右): 油皮材料:中筋面粉(富强粉即可)300克、酥油 (shortening) 120克、糖粉(confectioner's sugar) 75克、温水(约38℃)80克 蛋黄酥的油酥材料: 富强粉180克、酥油90克 内馅材料: 红豆沙500克,...
@钱复5574：怎样做出酥软的蛋黄酥 -
靳隶19764476357…… 酥软掉渣的蛋黄酥 怎么都觉得买的蛋黄酥太过香甜,还没吃就能闻到一股特殊的香甜味,这个做DIY烘焙的同仁们都深有感触,就是原材料的选用是不是动... 评分 烤 甜味1小时10分钟 主料 未知 中筋面粉280克、低筋面粉220克、黄油240克、...
@钱复5574：蛋黄酥的制作方法? -
靳隶19764476357…… 蛋黄酥的制作方法步骤: 主料:油皮、金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉)100克、猪油70克、金龙鱼糕点用小麦粉(低筋面粉)100克、水80克、细砂糖40克 辅料:油酥、金龙鱼糕点用小麦粉(低筋面粉)140克、猪油70克、馅料、咸蛋黄20个...
@钱复5574：蛋黄酥如何做才好吃 蛋黄酥最美味的做法 -
靳隶19764476357…… 用料1 咸蛋黄 11个 豆沙馅 400克 朗姆酒 少许 蛋黄液 少许 黑芝麻 少许 用料2 中筋面粉 200克,油皮用 猪油 70克,或黄油,油皮用 中筋面粉 140克,油酥用 猪油 75克,或黄油,油酥用 白糖 10克,油皮用 水 90克左右,油皮用 蛋黄酥的做法 ...
@钱复5574：蛋黄酥的做法与配料 如何做蛋黄酥 详细做法展 -
靳隶19764476357…… 主料中筋粉300g 低粉250g 方法/步骤 1. 油皮:中筋粉300G,猪油100G,白砂105G,水4-5勺.将中筋粉过筛后,加入猪油,白砂糖和水一起揉拌均匀,至表面光滑不粘手后,放入保鲜袋中,静置30分钟; 2. 油酥:低粉250G,猪油:120G....
@钱复5574：独家蛋黄酥,零失败怎样做才好吃的做法步骤 -
靳隶19764476357…… 蛋黄酥酥 材料 面粉,蛋黄,糖 做法 1、蛋黄加糖搅至蛋黄颜色变浅. 2、面粉加入蛋黄液中,拌成较厚的面糊. 3、用小勺把面糊移到微波炉转盘上,高火一分钟,然后翻面再一分钟即可. 小诀窍 如果微波炉功率低,可以多加热半分钟打开看看,注意控制加热时间否则饼干会糊.
@钱复5574：蛋黄酥的做法 蛋黄酥怎么做好吃 -
靳隶19764476357…… 食材用料 水油皮:中筋面粉150g 猪油40g 糖20g相克食物 水65g 油酥:低筋面粉120g 猪油50g 馅料:咸蛋黄12个 莲蓉210g 装饰:蛋黄1个 芝麻适量相克食物 蛋黄酥的做法 1.水油皮准备材料如图 2.把所有材料倒入厨师机或面包机,搅打15分钟...
靳隶19764476357…… 原料:油皮:中粉140克水55克糖粉15克黄油65克油酥:低筋面粉110克安佳黄油55克内馅:红油豆沙240克自扒咸鸭蛋黄12颗步骤:1、粉类过筛油皮原料混合揉匀用保鲜袋放一旁松弛30分钟.2、油酥制作:低粉过筛与软化的黄油混合放保鲜...
@钱复5574：蛋黄酥(简单易做)怎么做 -
靳隶19764476357…… 主料 鸡蛋黄1个 面粉180克180克 黄油或猪大油80克 白砂糖30克 白水30克 红豆沙适量适量 咸蛋黄10个 自制简易蛋黄酥的做法步骤 自制简易蛋黄酥的做法图解11. 制作水油皮:100克面粉 40克猪大油 40克白砂糖30克水 兑在一起 用手揉成面团 ...
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靳隶19764476357…… 主料普通面粉100克猪油30克盐3克糖5克辅料低筋面粉100克猪油60克咸蛋黄14个白芝麻适量高度白酒少许 步骤 蛋黄酥的做法步骤11.水油皮原料.水45g. 蛋黄酥的做法步骤22.猪油切碎和面粉混合,加水揉到能拉膜. 蛋黄酥的做法步骤33.油...
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靳隶19764476357…… 蛋黄酥的原料(可做24个左右): 油皮材料:中筋面粉(富强粉即可)300克、酥油 (shortening) 120克、糖粉(confectioner's sugar) 75克、温水(约38℃)80克 蛋黄酥的油酥材料: 富强粉180克、酥油90克 内馅材料: 红豆沙500克,...
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靳隶19764476357…… 用料1 咸蛋黄 11个 豆沙馅 400克 朗姆酒 少许 蛋黄液 少许 黑芝麻 少许 用料2 中筋面粉 200克,油皮用 猪油 70克,或黄油,油皮用 中筋面粉 140克,油酥用 猪油 75克,或黄油,油酥用 白糖 10克,油皮用 水 90克左右,油皮用 蛋黄酥的做法 ...
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靳隶19764476357…… 主料中筋粉300g 低粉250g 方法/步骤 1. 油皮:中筋粉300G,猪油100G,白砂105G,水4-5勺.将中筋粉过筛后,加入猪油,白砂糖和水一起揉拌均匀,至表面光滑不粘手后,放入保鲜袋中,静置30分钟; 2. 油酥:低粉250G,猪油:120G....
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靳隶19764476357…… 蛋黄酥酥 材料 面粉,蛋黄,糖 做法 1、蛋黄加糖搅至蛋黄颜色变浅. 2、面粉加入蛋黄液中,拌成较厚的面糊. 3、用小勺把面糊移到微波炉转盘上,高火一分钟,然后翻面再一分钟即可. 小诀窍 如果微波炉功率低,可以多加热半分钟打开看看,注意控制加热时间否则饼干会糊.
@钱复5574：蛋黄酥的做法 蛋黄酥怎么做好吃 -
靳隶19764476357…… 食材用料 水油皮:中筋面粉150g 猪油40g 糖20g相克食物 水65g 油酥:低筋面粉120g 猪油50g 馅料:咸蛋黄12个 莲蓉210g 装饰:蛋黄1个 芝麻适量相克食物 蛋黄酥的做法 1.水油皮准备材料如图 2.把所有材料倒入厨师机或面包机,搅打15分钟...
