西兰花焯水1分钟合适吗
@公钓247：西兰花要焯水吗(西兰花要焯水吗焯几分钟)
金翠17695822561…… 要焯水,这样可以保持蔬菜色泽,去除异味、涩味和草酸等.但从营养学的角度分析,焯水会增加水溶性营养成分的损失.因此西兰花要采用沸水短时间焯水处理,因为蔬菜细胞组织中存在氧化酶,它能加速维生素C的氧化作用,尤其是在60℃~80℃的水温中活性最高.在沸水中,氧化酶不稳定,很快失去活性,同时沸水中几乎不含氧,因而减少了维生素C因热氧化而造成的损失.西兰花是十字花科薹属植物.其叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球.它原产意大利,是一种常见蔬菜.
@公钓247：炒西蓝花时,是直接炒,还是先焯水? -
金翠17695822561…… 西兰花是不能直接在锅里炒的,因为西兰花比较难洗,我们要没有洗干净的话就会里面藏有很多的有害物质或农药残留,最正确的方法就是把西兰花泡在盆子里,放一勺盐,用盐浸泡十几分钟左右,或者在锅里放入油和盐焯水一分钟,它可以清...
@公钓247：西兰花氽烫多少分钟? -
金翠17695822561…… 西兰花用开水烫1分钟就足够了.西兰花是一种较嫩的蔬菜,切成2x 4 厘米的块状,很容易焯熟.把水烧开后放入西兰花,待到再次开锅时开始计时.如果是直接食用,计时30秒钟后出锅,用油盐调味料拌匀即可食用.如果还要过油锅爆炒,则...
@公钓247：西兰花焯水多久
金翠17695822561…… 西兰花的焯水时间并不需要很久,一般先把水烧开后,再把清洗干净的西兰花放入其中,时间两三分钟就可以了,时间一定要把握好,时间太短会使得凉拌西兰花不好吃,时间太长又会使得西兰花的营养价值流失严重.焯水时水里加入少许的植物油和盐,焯水的蔬菜不会变色,而且口感好.
@公钓247：西兰花要焯多少分钟才会熟?才能吃 -
金翠17695822561…… 水开后放进锅里2-3分钟就可以了.焯西兰花1 先把水烧开 2 放3勺盐 到水里(若水多 在加盐 这是 入味) 3 放2——4勺油(是小汤勺 这样会更绿) 4 放入西蓝花 (看着点 等西蓝花一变色就劳出来)这样就熟了 5 用冷水冲 凉 再凉拌!!
@公钓247：西兰花要焯水多久!?????紧急!! -
金翠17695822561…… 不要太久,用水一焯立刻捞出,否则营养会流失的
@公钓247：西兰花怎么炒 -
金翠17695822561…… 材料西兰花,胡萝卜做法步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起步骤3:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了
@公钓247：西兰花怎么吃减肥 -
金翠17695822561…… 教你西兰花怎么吃减肥.西兰花的减肥功效很大,西兰花营养丰富且全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等.维生素C能够促进消化吸收,改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,降低血脂.下面卡库网告教...
@公钓247：西兰花怎么吃 -
金翠17695822561…… 西兰花可以清炒,口感清香鲜美,营养价值高.做法1、将西兰花改小朵;蒜切片;火腿改切小片.2、在沸水锅中放一匙盐,再下西兰花焯约一分钟(可依自己喜欢的软硬度增减焯水时间),捞出沥干水分.3、锅中放油烧至五成热,下蒜片爆香后再下咖喱粉炒约半分钟.4、下西兰花、盐,翻炒约一分钟.5、再下熟火腿续炒约一分钟.6、放味精,铲匀后起锅装盘即可上桌.
@公钓247：西兰花焯水几分钟能熟?
金翠17695822561…… 锅中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水,水一开,再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了,如果西兰花焯久了,炒出来颜色就会黑,花朵就会显的不饱满,吃到嘴里就会很...
金翠17695822561…… 要焯水,这样可以保持蔬菜色泽,去除异味、涩味和草酸等.但从营养学的角度分析,焯水会增加水溶性营养成分的损失.因此西兰花要采用沸水短时间焯水处理,因为蔬菜细胞组织中存在氧化酶,它能加速维生素C的氧化作用,尤其是在60℃~80℃的水温中活性最高.在沸水中,氧化酶不稳定,很快失去活性,同时沸水中几乎不含氧,因而减少了维生素C因热氧化而造成的损失.西兰花是十字花科薹属植物.其叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球.它原产意大利,是一种常见蔬菜.
@公钓247：炒西蓝花时,是直接炒,还是先焯水? -
金翠17695822561…… 西兰花是不能直接在锅里炒的,因为西兰花比较难洗,我们要没有洗干净的话就会里面藏有很多的有害物质或农药残留,最正确的方法就是把西兰花泡在盆子里,放一勺盐,用盐浸泡十几分钟左右,或者在锅里放入油和盐焯水一分钟,它可以清...
@公钓247：西兰花氽烫多少分钟? -
金翠17695822561…… 西兰花用开水烫1分钟就足够了.西兰花是一种较嫩的蔬菜,切成2x 4 厘米的块状,很容易焯熟.把水烧开后放入西兰花,待到再次开锅时开始计时.如果是直接食用,计时30秒钟后出锅,用油盐调味料拌匀即可食用.如果还要过油锅爆炒,则...
@公钓247：西兰花焯水多久
金翠17695822561…… 西兰花的焯水时间并不需要很久,一般先把水烧开后,再把清洗干净的西兰花放入其中,时间两三分钟就可以了,时间一定要把握好,时间太短会使得凉拌西兰花不好吃,时间太长又会使得西兰花的营养价值流失严重.焯水时水里加入少许的植物油和盐,焯水的蔬菜不会变色,而且口感好.
@公钓247：西兰花要焯多少分钟才会熟?才能吃 -
金翠17695822561…… 水开后放进锅里2-3分钟就可以了.焯西兰花1 先把水烧开 2 放3勺盐 到水里(若水多 在加盐 这是 入味) 3 放2——4勺油(是小汤勺 这样会更绿) 4 放入西蓝花 (看着点 等西蓝花一变色就劳出来)这样就熟了 5 用冷水冲 凉 再凉拌!!
@公钓247：西兰花要焯水多久!?????紧急!! -
金翠17695822561…… 不要太久,用水一焯立刻捞出,否则营养会流失的
@公钓247：西兰花怎么炒 -
金翠17695822561…… 材料西兰花,胡萝卜做法步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起步骤3:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了
@公钓247：西兰花怎么吃减肥 -
金翠17695822561…… 教你西兰花怎么吃减肥.西兰花的减肥功效很大,西兰花营养丰富且全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等.维生素C能够促进消化吸收,改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,降低血脂.下面卡库网告教...
@公钓247：西兰花怎么吃 -
金翠17695822561…… 西兰花可以清炒,口感清香鲜美,营养价值高.做法1、将西兰花改小朵;蒜切片;火腿改切小片.2、在沸水锅中放一匙盐,再下西兰花焯约一分钟(可依自己喜欢的软硬度增减焯水时间),捞出沥干水分.3、锅中放油烧至五成热,下蒜片爆香后再下咖喱粉炒约半分钟.4、下西兰花、盐,翻炒约一分钟.5、再下熟火腿续炒约一分钟.6、放味精,铲匀后起锅装盘即可上桌.
@公钓247：西兰花焯水几分钟能熟?
金翠17695822561…… 锅中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水,水一开,再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了,如果西兰花焯久了,炒出来颜色就会黑,花朵就会显的不饱满,吃到嘴里就会很...
