西安肉夹馍白的做法
@缪歪2848：西安肉夹馍的白吉馍怎么烤制成外酥里嫩!馍内空心?不懂别回答 -
勾堂15285089918…… 原料3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐.肉馅部分:2磅猪腿肉(约900克,半肥瘦最好,但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖...
@缪歪2848：西安腊汁肉白吉馍怎么做 -
勾堂15285089918…… 腊汁肉: 材料:(4个) 带皮五花肉 1磅 冰糖:5粒 姜片:3大片 葱白:一段 料酒:3大匙 老抽:2大匙 生抽:3大匙 桂皮、八角、草果等等香料适量,花椒几粒 高汤或开水适量 做法: 1、五花肉洗干净后(可以一整块做,也可以剁成两块),...
@缪歪2848：自己在家里怎么做陕西肉夹馍? -
勾堂15285089918…… 陕西名吃肉夹馍的做法 肉夹馍,陕西特色小吃.下班回来的路上,有两家卖这东东,可我一直很少去吃,总觉得这种小作坊,不太干净.有几次很想吃,可一看到那黑黑的灶台,一下子就没有食欲.可是真馋了咋办?那就自己做吧,今天就教大...
@缪歪2848：西安老潼关肉夹馍怎么做 -
勾堂15285089918…… 西安老潼关肉 夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍.肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致.馍香肉酥,回味无穷.腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱.腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味.制作简单,我从西安冠香兴 学了一手 哈哈味道特正宗 现在我自己开了家店 每天都有好多人 那还能学到别的小吃 去考察的时候,,就先尝的味道,..很赞,味道也好.馍酥,还没吃,闻这都流口水 上百种特色小吃呢,,,不错,采纳
@缪歪2848：西安肉夹馍的做法 老潼关肉夹馍怎么做 -
勾堂15285089918…… 肉夹馍的做法 材料 原料:面粉,五花肉,青椒 配料:盐,红辣椒,发酵粉,花椒,八角,冰糖 做法 1:先发面,发面的过程卤肉 锅内烧水,将五花肉放入煮几分钟,切成方块 2:锅内热油放冰糖,冰糖融化后放切好的肉块炒至上色 3:锅内加适量水、盐、花椒、八角、红辣椒煮至肉烂备用 4:将发好的面揪成一样大小的面剂,多揉几遍 5:面剂按扁擀开,卷成长卷后再从头卷起,按扁擀圆 6:底锅跟饼坯上方各抹一层油,煎至两面金黄 7:将青椒跟卤好的肉剁碎,加一勺汤汁剁匀 8:将烙好的饼从中间剖开,塞入剁好的肉馅就OK了
@缪歪2848：真诚正宗西安肉夹馍的做法? -
勾堂15285089918…… 西安小吃肉夹馍制作详细过程的做法 用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀 然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样 先烧热,不要放油.把饼饼放进去,用牙签扎9个小...
@缪歪2848：潼关肉夹馍和面技巧 -
勾堂15285089918…… 食材 主料 高筋粉12 盐1 方法/步骤 首先跟大家说说肉夹馍的面怎么做.首先我们应该知道,我们用的这个面粉,不是普通家里用的面粉,家里用的面粉大多是中筋粉,而我们专业做肉夹馍的用的是高筋粉.例如市面上卖的比较好的高筋粉是五...
@缪歪2848：西安的肉夹馍怎么做
勾堂15285089918…… 材料:面粉300克,发酵粉20克,温水适量 做法: 1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀. 2.然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆 3.先烧热,不要放油.把饼饼放进去,用...
@缪歪2848：西安肉夹馍,怎样做才最正宗,学会以后孩子的早餐不用愁了呢? -
勾堂15285089918…… 西安肉夹馍,怎样做才最正宗,学会以后孩子的早餐不用愁了呢?今天要教大家做的是好吃的西安腊汁肉夹馍,这一特色美食看见并不是非常复杂,实际上要做的
@缪歪2848：西安腊汁肉夹馍是怎么做的跪求高手回答
勾堂15285089918…… 说腊汁肉夹馍首先要说夹腊汁肉的馍,夹腊汁肉的馍叫“白吉馍”,白吉馍也就是发面烧饼,在西安叫起面.但它与一般的烧饼做工不同,第一,面要好.第二,和的面比...
勾堂15285089918…… 原料3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐.肉馅部分:2磅猪腿肉(约900克,半肥瘦最好,但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、2颗直提纤、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖...
@缪歪2848：西安腊汁肉白吉馍怎么做 -
勾堂15285089918…… 腊汁肉: 材料:(4个) 带皮五花肉 1磅 冰糖:5粒 姜片:3大片 葱白:一段 料酒:3大匙 老抽:2大匙 生抽:3大匙 桂皮、八角、草果等等香料适量,花椒几粒 高汤或开水适量 做法: 1、五花肉洗干净后(可以一整块做,也可以剁成两块),...
@缪歪2848：自己在家里怎么做陕西肉夹馍? -
勾堂15285089918…… 陕西名吃肉夹馍的做法 肉夹馍,陕西特色小吃.下班回来的路上,有两家卖这东东,可我一直很少去吃,总觉得这种小作坊,不太干净.有几次很想吃,可一看到那黑黑的灶台,一下子就没有食欲.可是真馋了咋办?那就自己做吧,今天就教大...
@缪歪2848：西安老潼关肉夹馍怎么做 -
勾堂15285089918…… 西安老潼关肉 夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍.肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致.馍香肉酥,回味无穷.腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱.腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味.制作简单,我从西安冠香兴 学了一手 哈哈味道特正宗 现在我自己开了家店 每天都有好多人 那还能学到别的小吃 去考察的时候,,就先尝的味道,..很赞,味道也好.馍酥,还没吃,闻这都流口水 上百种特色小吃呢,,,不错,采纳
@缪歪2848：西安肉夹馍的做法 老潼关肉夹馍怎么做 -
勾堂15285089918…… 肉夹馍的做法 材料 原料:面粉,五花肉,青椒 配料:盐,红辣椒,发酵粉,花椒,八角,冰糖 做法 1:先发面,发面的过程卤肉 锅内烧水,将五花肉放入煮几分钟,切成方块 2:锅内热油放冰糖,冰糖融化后放切好的肉块炒至上色 3:锅内加适量水、盐、花椒、八角、红辣椒煮至肉烂备用 4:将发好的面揪成一样大小的面剂,多揉几遍 5:面剂按扁擀开,卷成长卷后再从头卷起,按扁擀圆 6:底锅跟饼坯上方各抹一层油,煎至两面金黄 7:将青椒跟卤好的肉剁碎,加一勺汤汁剁匀 8:将烙好的饼从中间剖开,塞入剁好的肉馅就OK了
@缪歪2848：真诚正宗西安肉夹馍的做法? -
勾堂15285089918…… 西安小吃肉夹馍制作详细过程的做法 用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀 然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样 先烧热,不要放油.把饼饼放进去,用牙签扎9个小...
@缪歪2848：潼关肉夹馍和面技巧 -
勾堂15285089918…… 食材 主料 高筋粉12 盐1 方法/步骤 首先跟大家说说肉夹馍的面怎么做.首先我们应该知道,我们用的这个面粉,不是普通家里用的面粉,家里用的面粉大多是中筋粉,而我们专业做肉夹馍的用的是高筋粉.例如市面上卖的比较好的高筋粉是五...
@缪歪2848：西安的肉夹馍怎么做
勾堂15285089918…… 材料:面粉300克,发酵粉20克,温水适量 做法: 1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀. 2.然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆 3.先烧热,不要放油.把饼饼放进去,用...
@缪歪2848：西安肉夹馍,怎样做才最正宗,学会以后孩子的早餐不用愁了呢? -
勾堂15285089918…… 西安肉夹馍,怎样做才最正宗,学会以后孩子的早餐不用愁了呢?今天要教大家做的是好吃的西安腊汁肉夹馍,这一特色美食看见并不是非常复杂,实际上要做的
@缪歪2848：西安腊汁肉夹馍是怎么做的跪求高手回答
勾堂15285089918…… 说腊汁肉夹馍首先要说夹腊汁肉的馍,夹腊汁肉的馍叫“白吉馍”,白吉馍也就是发面烧饼,在西安叫起面.但它与一般的烧饼做工不同,第一,面要好.第二,和的面比...
