豉汁蒸排骨蒸15分钟
@濮柳6476：豉汁蒸排骨怎么做? -
巢帖13596875851…… 主料:猪肋排,干豆豉,蒜,姜 调料:料酒,盐,生抽,白糖,蚝油,胡椒粉,生粉 做法:1.猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干水分.2.干豆豉剁碎,姜蒜切末放进小碗里,加料酒,盐,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉调匀做成豆豉汁.3.把调好的豆豉汁倒进排骨里,拌匀.4.淋一大勺食用油拌匀.5.加一小勺生粉拌匀.6.入开水锅,大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可.小贴士:1.步骤1里,猪肋排洗净后,用清水把洗好的排骨浸泡20分钟左右再捞出沥水,蒸好的排骨香味会更醇.2.食用油能把排骨里的水分牢牢锁住,放生粉会让排骨更嫩滑.3.拌排骨的时候,带上一次性手套抓拌,会更均匀.
@濮柳6476：豉汁蒸排骨的家常做法,豉汁蒸排骨怎么做 -
巢帖13596875851…… 1. 猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油、红辣椒碎、清水.2. 先用热水把陈皮泡软备用.3. 葱姜切片、大蒜切成细蓉和豆豉混合备用.4. 把泡软的陈皮切成碎末.5. 把排骨用清水浸泡15分钟,然后,清洗掉多余的血水.6. 往排骨里面依次放入,豆豉、蒜蓉、陈皮末、黄酒、酱油和盐.7. 再往排骨里面放入,味精、白糖、葱姜、香油拌匀,腌制30分钟备用.8. 排骨腌好后,里面加入芡粉、生油拌匀.9. 然后码入容器内,上面撒上红尖椒粒(喜吃辣的,还可放小米椒丁).10. 把容器放入屉中.11. 上笼盖好锅盖,用旺火蒸35-40分钟.12. 蒸好后取出便可上桌享用.
@濮柳6476：广式豆豉蒸排骨怎么做 -
巢帖13596875851…… 用料 肋排软骨 1kg 盐 15g 糖 15g 豆豉(洗干净) 10g 蒜头(切大粒) 15g 料酒 15ml 生油 20ml 姜 3,4片 生粉 适量 广式茶楼经典豉汁蒸排骨的做法 排骨最好是肋排软骨,没有的话肋排骨亦可.将排骨切成2cm的小块(当然不用这么精准,只是...
@濮柳6476：蒸排骨最好要多长时间 -
巢帖13596875851…… 蒸排骨的时间 一般蒸排骨都要先进行腌制,这腌制的时间大概需要30分钟左右,普通的蒸排骨时间需要40分钟左右,不过很多时候都是要看具体情况: 1,粉蒸排骨,高压锅20分钟,普通锅至少要四十分钟,筷子戳透即可. 2,粤式豆豉蒸排...
@濮柳6476：请问煮“豉汁蒸排骨”要蒸多久才熟?如果蒸一个小时排骨会太韧吗?
巢帖13596875851…… 大火15分钟足也
@濮柳6476：家常菜豉汁蒸排骨要怎么做好吃?家常菜豉汁蒸排骨要哪些材料?如何做?
巢帖13596875851…… 豉汁蒸排骨详细制作步骤 豉汁蒸排骨这道菜是一道广式早茶里十分有名的茶点“豉汁蒸排骨',嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁,香味扑鼻排骨又非常软烂,深得食客喜爱....
@濮柳6476：豉汁蒸排骨怎么做最好吃? -
巢帖13596875851…… 先将排骨洗干净滤干水,后用盐,少量淀粉,少量老抽,料酒,鸡粉腌好待用.准备好蒜,葱,豆鼓后,热锅,放少量花生油(不要太多,不然蒸出来会太多油)放进蒜,豆鼓爆炒香.倒入排骨,炒至变色后加葱翻炒.最后盛入盘中放进蒸锅蒸15至20分钟即可,一份香喷喷的鼓汁排骨就做好了.
@濮柳6476：豆豉蒸排骨怎么做
巢帖13596875851…… 豆豉蒸排骨 原料: 排骨500克,淀粉3汤勺,豆豉1汤勺,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺,绍酒1汤勺,葱5段,姜4片. 制作: 1、排骨斩成小块,洗净沥干水分待用. 2、起油锅,爆香豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀. 3、...
@濮柳6476：豉汁蒸排骨的做法是什么?
巢帖13596875851…… 材料:排骨:500克,茶餐厅里的排骨都是斩到2厘米左右的小段,切成2厘米大小蒜, 2-3瓣小葱:35克豆豉:15克红尖椒:1只蚝油:20克 生抽:10克老抽 5克盐:少许淀粉:12克花生油:20克料酒:20克:10克糖 做 法:1.这道菜的烹制分...
@濮柳6476：蒸排骨清蒸排骨怎么蒸 -
巢帖13596875851…… 清蒸排骨的做法1把姜切成片.2把排骨洗净后砍件,然后加入豉油,豆粉,排骨,盐,糖,油,姜搅混.3把饭架放入电饭煲里,再摆放排骨清蒸即可.
巢帖13596875851…… 主料:猪肋排,干豆豉,蒜,姜 调料:料酒,盐,生抽,白糖,蚝油,胡椒粉,生粉 做法:1.猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右,捞出沥干水分.2.干豆豉剁碎,姜蒜切末放进小碗里,加料酒,盐,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉调匀做成豆豉汁.3.把调好的豆豉汁倒进排骨里,拌匀.4.淋一大勺食用油拌匀.5.加一小勺生粉拌匀.6.入开水锅,大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可.小贴士:1.步骤1里,猪肋排洗净后,用清水把洗好的排骨浸泡20分钟左右再捞出沥水,蒸好的排骨香味会更醇.2.食用油能把排骨里的水分牢牢锁住,放生粉会让排骨更嫩滑.3.拌排骨的时候,带上一次性手套抓拌,会更均匀.
@濮柳6476：豉汁蒸排骨的家常做法,豉汁蒸排骨怎么做 -
巢帖13596875851…… 1. 猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油、红辣椒碎、清水.2. 先用热水把陈皮泡软备用.3. 葱姜切片、大蒜切成细蓉和豆豉混合备用.4. 把泡软的陈皮切成碎末.5. 把排骨用清水浸泡15分钟,然后,清洗掉多余的血水.6. 往排骨里面依次放入,豆豉、蒜蓉、陈皮末、黄酒、酱油和盐.7. 再往排骨里面放入,味精、白糖、葱姜、香油拌匀,腌制30分钟备用.8. 排骨腌好后,里面加入芡粉、生油拌匀.9. 然后码入容器内,上面撒上红尖椒粒(喜吃辣的,还可放小米椒丁).10. 把容器放入屉中.11. 上笼盖好锅盖,用旺火蒸35-40分钟.12. 蒸好后取出便可上桌享用.
@濮柳6476：广式豆豉蒸排骨怎么做 -
巢帖13596875851…… 用料 肋排软骨 1kg 盐 15g 糖 15g 豆豉(洗干净) 10g 蒜头(切大粒) 15g 料酒 15ml 生油 20ml 姜 3,4片 生粉 适量 广式茶楼经典豉汁蒸排骨的做法 排骨最好是肋排软骨,没有的话肋排骨亦可.将排骨切成2cm的小块(当然不用这么精准,只是...
@濮柳6476：蒸排骨最好要多长时间 -
巢帖13596875851…… 蒸排骨的时间 一般蒸排骨都要先进行腌制,这腌制的时间大概需要30分钟左右,普通的蒸排骨时间需要40分钟左右,不过很多时候都是要看具体情况: 1,粉蒸排骨,高压锅20分钟,普通锅至少要四十分钟,筷子戳透即可. 2,粤式豆豉蒸排...
@濮柳6476：请问煮“豉汁蒸排骨”要蒸多久才熟?如果蒸一个小时排骨会太韧吗?
巢帖13596875851…… 大火15分钟足也
@濮柳6476：家常菜豉汁蒸排骨要怎么做好吃?家常菜豉汁蒸排骨要哪些材料?如何做?
巢帖13596875851…… 豉汁蒸排骨详细制作步骤 豉汁蒸排骨这道菜是一道广式早茶里十分有名的茶点“豉汁蒸排骨',嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁,香味扑鼻排骨又非常软烂,深得食客喜爱....
@濮柳6476：豉汁蒸排骨怎么做最好吃? -
巢帖13596875851…… 先将排骨洗干净滤干水,后用盐,少量淀粉,少量老抽,料酒,鸡粉腌好待用.准备好蒜,葱,豆鼓后,热锅,放少量花生油(不要太多,不然蒸出来会太多油)放进蒜,豆鼓爆炒香.倒入排骨,炒至变色后加葱翻炒.最后盛入盘中放进蒸锅蒸15至20分钟即可,一份香喷喷的鼓汁排骨就做好了.
@濮柳6476：豆豉蒸排骨怎么做
巢帖13596875851…… 豆豉蒸排骨 原料: 排骨500克,淀粉3汤勺,豆豉1汤勺,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺,绍酒1汤勺,葱5段,姜4片. 制作: 1、排骨斩成小块,洗净沥干水分待用. 2、起油锅,爆香豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀. 3、...
@濮柳6476：豉汁蒸排骨的做法是什么?
巢帖13596875851…… 材料:排骨:500克,茶餐厅里的排骨都是斩到2厘米左右的小段,切成2厘米大小蒜, 2-3瓣小葱:35克豆豉:15克红尖椒:1只蚝油:20克 生抽:10克老抽 5克盐:少许淀粉:12克花生油:20克料酒:20克:10克糖 做 法:1.这道菜的烹制分...
@濮柳6476：蒸排骨清蒸排骨怎么蒸 -
巢帖13596875851…… 清蒸排骨的做法1把姜切成片.2把排骨洗净后砍件,然后加入豉油,豆粉,排骨,盐,糖,油,姜搅混.3把饭架放入电饭煲里,再摆放排骨清蒸即可.
