正宗广式豉蒸排骨做法
@温成364：哪里有浏阳蒸菜菜谱啊,我前段时间去浏阳了,那里的蒸菜真的超好吃了,现在想学做浏阳蒸了 -
池丽15881119012…… 浏阳豆豉蒸排骨 蒸排骨材料:小排骨 12两 传统豆腐 1块 浏阳豆豉酱 2大匙 葱花 2大匙 浏阳豆豉酱材料:绞肉 1碗 豆豉 1碗 蒜末 1/2碗 红辣椒 随意 油 适量 酱油 1~2大匙 米酒 1大匙 盐 少许 水 2大匙 盐、味精 各适量 制作:蒸排骨作法:(1)排...
@温成364：甜醋排骨的做法,甜醋排骨怎么做好吃,甜醋排骨 -
池丽15881119012…… 主料 猪肋排500g 辅料 葱姜 适量 花椒30粒大料3个香叶 适量 白酒3ml 盐 适量 白糖15g 红糖15g 香醋15ml 酱油15ml 油 适量 步骤1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白.2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒.3.冲洗干...
@温成364：排骨炖红萝卜的做法 -
池丽15881119012…… 萝卜炖排骨的做法:1、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末. 2、排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中汆烫30秒,捞起沥干水. 3、锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟. 4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味. 5、洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅. 哈哈.想想都很美味了.
@温成364：酸甜排骨怎么做? -
池丽15881119012…… 材料再超市就有卖!!!勾芡就是 用淀粉加调味做比较稠的汤汁!! 酸甜排骨做法四(最省事的做法): 菜谱配料: 猪小排半斤,酱油三汤匙,醋一汤匙,料酒一茶匙,魔厨高汤一茶匙,太古冰糖五颗. 制作过程: 1.猪小排洗净后放入锅中...
@温成364：油豆腐焖排骨的做法,油豆腐焖排骨怎么做好吃 -
池丽15881119012…… 食材 主料 排骨250g 油豆腐150g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜头 适量 地瓜粉 适量 步骤1.买回来的豆卜备用2.豆卜氽水后挤干水份3.排骨备用4.排骨加盐、生抽、地瓜粉拌匀5.热锅下油,爆香蒜头后将排骨两面煎一煎6.然后将所有材料放到电压力锅中(豆卜铺底,排骨放在上面),加生抽、再加少许水,按“肉类”键烹调7.烹调结束后可试味8.可以上桌了
@温成364：真功夫相汁排骨是怎么做的求指点 -
池丽15881119012…… 1. 排骨洗净,加腌料腌渍入味,这个过程需要2-3小时,你要做这道菜可以提前先处理好这一步.2. 腌渍入味后上锅蒸20分钟.3. 20分钟蒸好后,把排骨装在盘子里两面洒上面粉.4. 锅里放少量油,把排骨剪至两面金黄.5. 再次坐锅热油,把蒸排骨的汁调入生粉使之变得粘稠些,加入青椒末,香菜末,蒜末及剁椒炒出香味.6. 淋上香汁后出锅.
@温成364：清蒸鸡是哪个地方的菜 -
池丽15881119012…… 川菜:酸辣土豆丝,四川泡菜,麻辣萝卜干,麻辣白菜,虎皮青椒,鱼香茄子,麻婆豆腐,聚三鲜,开水白菜,肉末茄子,水煮肉片,宫保鸡丁,口水鸡,回锅肉,酸菜鱼,泡椒牛肉,辣子鸡,毛血旺,水...
@温成364：胡萝卜香菇炖排骨 烧排骨的做法大全 -
池丽15881119012…… 胡萝卜香菇炖排骨 烧排骨的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/50.html 红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜.此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红.一般人都可食用.适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较...
@温成364：糖醋排骨的做法? -
池丽15881119012…… 菜名:糖醋排骨特点:色泽红亮、干香滋润配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡...
@温成364：红烧排骨的做法 -
池丽15881119012…… 最简单的红烧排骨做法: 好排骨,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1...
池丽15881119012…… 浏阳豆豉蒸排骨 蒸排骨材料:小排骨 12两 传统豆腐 1块 浏阳豆豉酱 2大匙 葱花 2大匙 浏阳豆豉酱材料:绞肉 1碗 豆豉 1碗 蒜末 1/2碗 红辣椒 随意 油 适量 酱油 1~2大匙 米酒 1大匙 盐 少许 水 2大匙 盐、味精 各适量 制作:蒸排骨作法:(1)排...
@温成364：甜醋排骨的做法,甜醋排骨怎么做好吃,甜醋排骨 -
池丽15881119012…… 主料 猪肋排500g 辅料 葱姜 适量 花椒30粒大料3个香叶 适量 白酒3ml 盐 适量 白糖15g 红糖15g 香醋15ml 酱油15ml 油 适量 步骤1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白.2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒.3.冲洗干...
@温成364：排骨炖红萝卜的做法 -
池丽15881119012…… 萝卜炖排骨的做法:1、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末. 2、排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中汆烫30秒,捞起沥干水. 3、锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟. 4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味. 5、洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅. 哈哈.想想都很美味了.
@温成364：酸甜排骨怎么做? -
池丽15881119012…… 材料再超市就有卖!!!勾芡就是 用淀粉加调味做比较稠的汤汁!! 酸甜排骨做法四(最省事的做法): 菜谱配料: 猪小排半斤,酱油三汤匙,醋一汤匙,料酒一茶匙,魔厨高汤一茶匙,太古冰糖五颗. 制作过程: 1.猪小排洗净后放入锅中...
@温成364：油豆腐焖排骨的做法,油豆腐焖排骨怎么做好吃 -
池丽15881119012…… 食材 主料 排骨250g 油豆腐150g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜头 适量 地瓜粉 适量 步骤1.买回来的豆卜备用2.豆卜氽水后挤干水份3.排骨备用4.排骨加盐、生抽、地瓜粉拌匀5.热锅下油,爆香蒜头后将排骨两面煎一煎6.然后将所有材料放到电压力锅中(豆卜铺底,排骨放在上面),加生抽、再加少许水,按“肉类”键烹调7.烹调结束后可试味8.可以上桌了
@温成364：真功夫相汁排骨是怎么做的求指点 -
池丽15881119012…… 1. 排骨洗净,加腌料腌渍入味,这个过程需要2-3小时,你要做这道菜可以提前先处理好这一步.2. 腌渍入味后上锅蒸20分钟.3. 20分钟蒸好后,把排骨装在盘子里两面洒上面粉.4. 锅里放少量油,把排骨剪至两面金黄.5. 再次坐锅热油,把蒸排骨的汁调入生粉使之变得粘稠些,加入青椒末,香菜末,蒜末及剁椒炒出香味.6. 淋上香汁后出锅.
@温成364：清蒸鸡是哪个地方的菜 -
池丽15881119012…… 川菜:酸辣土豆丝,四川泡菜,麻辣萝卜干,麻辣白菜,虎皮青椒,鱼香茄子,麻婆豆腐,聚三鲜,开水白菜,肉末茄子,水煮肉片,宫保鸡丁,口水鸡,回锅肉,酸菜鱼,泡椒牛肉,辣子鸡,毛血旺,水...
@温成364：胡萝卜香菇炖排骨 烧排骨的做法大全 -
池丽15881119012…… 胡萝卜香菇炖排骨 烧排骨的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/50.html 红烧排骨,家常菜、湘菜、川菜.此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红.一般人都可食用.适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较...
@温成364：糖醋排骨的做法? -
池丽15881119012…… 菜名:糖醋排骨特点:色泽红亮、干香滋润配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡...
@温成364：红烧排骨的做法 -
池丽15881119012…… 最简单的红烧排骨做法: 好排骨,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1...
