贡菜和苔干的区别
@伍怀6930：贡菜和莴笋怎么区分 -
亓胆13229409521…… 贡菜和莴笋的区别: 1、什么是贡菜 贡菜也叫苔干,或者是响菜,是莴苣属植物的一种,但它并不是莴笋,它的色泽要比莴笋更鲜亮,而且质地也更爽品,吃起来有种海蜇的味道,其营养价值也比莴笋要高很多. 2、什么是莴笋 莴笋则是人们平时生活中的常见菜品,能够分为叶用和茎用两种,有些地区把叶用莴笋称为生菜,而茎用莴笋则是一种圆柱形的存在,表面有硬皮,去皮之后肉质是绿色的,还会有白色的液体出现,而这些则是贡菜所不具有的特点,也是两者之间最大的不同. 3、贡菜的莴笋口感不同 贡菜与莴笋的口感也有很大的不同,莴笋在炒制时,入锅以后很快就会变软,炒好以后吃在嘴里也有一种绵软的感觉,但是贡菜则不是这样,它炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变.
@伍怀6930：海白菜和贡菜的区别? -
亓胆13229409521…… 海白菜是生长在海里的藻类植物,而贡菜是绿叶植物,晒干后制成,由于口感相似,我们常常会以为是相同的东西.
@伍怀6930：贡菜和莴笋到底有什么区别 -
亓胆13229409521…… 贡菜并不是莴笋, 贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物, 又名苔干 响菜 山蜇 苔菜. 而莴笋是菊科莴苣, 属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种, 可以说两种蔬菜是亲戚, 同出一家.
@伍怀6930：脆辣贡条里面的贡条是什么植物? -
亓胆13229409521…… 脆辣贡条里面的植物其实就是贡菜,贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜,以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好.贡菜的栽培史见于秦,迄今两千二百多年,在制作上利用其茎去皮晾晒而成,色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,具有清香嫩脆的特点,故又有植海蜇之称.苔菜含有多种氨基酸以及维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷、甲胶、蛋白质与果胶等,具有通经脉、壮筋骨、清热解酒、开胸利气、洁牙明目之功效,食疗价值较高.
@伍怀6930：怎么辨别贡菜和莴笋 -
亓胆13229409521…… 贡菜与莴笋的口感有很大的不同,莴笋在炒制时,入锅以后很快就会变软,炒好以后吃在嘴里也有一种绵软的感觉,但是贡菜则不是这样,它炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变.不过值得注意的是,贡菜在市场上并不常见,而有些不法商贩则会把莴笋切条加工成干品,冒充贡菜出售,因此大家在购买时,一定要注意鉴别.
@伍怀6930：有谁知道贡菜它有什么特质?是补品吗?
亓胆13229409521…… 贡菜贡菜又名苔干、响菜、山蜇.色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高.属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成.睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物.含有谷氨酸、...
@伍怀6930：苔干种植技术是怎样的 -
亓胆13229409521…… 苔干(贡菜,苔菜)的种植分为秋冬两季.下一季播种在秋季,下面的内容出自微信元政农林公众号,仅供参考. 秋季贡菜的栽培 1.浸种催芽,适时播种贡菜播种期一般在8月上中旬,最佳播期在立秋后5~10天.由于苔干种子发芽需要较低的...
@伍怀6930：睢宁有什么特产送人比较好 -
亓胆13229409521…… 睢宁三水梨:引自国外,现已享誉国内外,成睢宁一大特产. 十孔浅水藕:也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白.不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣.之所谓稀有,是因藕有10个孔儿,是藕氏家族里绝无仅有的.其中,姚集十孔浅...
亓胆13229409521…… 贡菜和莴笋的区别: 1、什么是贡菜 贡菜也叫苔干,或者是响菜,是莴苣属植物的一种,但它并不是莴笋,它的色泽要比莴笋更鲜亮,而且质地也更爽品,吃起来有种海蜇的味道,其营养价值也比莴笋要高很多. 2、什么是莴笋 莴笋则是人们平时生活中的常见菜品,能够分为叶用和茎用两种,有些地区把叶用莴笋称为生菜,而茎用莴笋则是一种圆柱形的存在,表面有硬皮,去皮之后肉质是绿色的,还会有白色的液体出现,而这些则是贡菜所不具有的特点,也是两者之间最大的不同. 3、贡菜的莴笋口感不同 贡菜与莴笋的口感也有很大的不同,莴笋在炒制时,入锅以后很快就会变软,炒好以后吃在嘴里也有一种绵软的感觉,但是贡菜则不是这样,它炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变.
@伍怀6930：海白菜和贡菜的区别? -
亓胆13229409521…… 海白菜是生长在海里的藻类植物,而贡菜是绿叶植物,晒干后制成,由于口感相似,我们常常会以为是相同的东西.
@伍怀6930：贡菜和莴笋到底有什么区别 -
亓胆13229409521…… 贡菜并不是莴笋, 贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物, 又名苔干 响菜 山蜇 苔菜. 而莴笋是菊科莴苣, 属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种, 可以说两种蔬菜是亲戚, 同出一家.
@伍怀6930：脆辣贡条里面的贡条是什么植物? -
亓胆13229409521…… 脆辣贡条里面的植物其实就是贡菜,贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜,以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好.贡菜的栽培史见于秦,迄今两千二百多年,在制作上利用其茎去皮晾晒而成,色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高,具有清香嫩脆的特点,故又有植海蜇之称.苔菜含有多种氨基酸以及维生素、胡萝卜素、铁、钙、磷、甲胶、蛋白质与果胶等,具有通经脉、壮筋骨、清热解酒、开胸利气、洁牙明目之功效,食疗价值较高.
@伍怀6930：怎么辨别贡菜和莴笋 -
亓胆13229409521…… 贡菜与莴笋的口感有很大的不同,莴笋在炒制时,入锅以后很快就会变软,炒好以后吃在嘴里也有一种绵软的感觉,但是贡菜则不是这样,它炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变.不过值得注意的是,贡菜在市场上并不常见,而有些不法商贩则会把莴笋切条加工成干品,冒充贡菜出售,因此大家在购买时,一定要注意鉴别.
@伍怀6930：有谁知道贡菜它有什么特质?是补品吗?
亓胆13229409521…… 贡菜贡菜又名苔干、响菜、山蜇.色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高.属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成.睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物.含有谷氨酸、...
@伍怀6930：苔干种植技术是怎样的 -
亓胆13229409521…… 苔干(贡菜,苔菜)的种植分为秋冬两季.下一季播种在秋季,下面的内容出自微信元政农林公众号,仅供参考. 秋季贡菜的栽培 1.浸种催芽,适时播种贡菜播种期一般在8月上中旬,最佳播期在立秋后5~10天.由于苔干种子发芽需要较低的...
@伍怀6930：睢宁有什么特产送人比较好 -
亓胆13229409521…… 睢宁三水梨:引自国外,现已享誉国内外,成睢宁一大特产. 十孔浅水藕:也叫白莲藕,个大、丰满、质细洁白.不管是凉拌还是热炒,均清脆爽口,甘甜无渣.之所谓稀有,是因藕有10个孔儿,是藕氏家族里绝无仅有的.其中,姚集十孔浅...
