贵阳糟辣椒哪家好
@皮养2373：贵州糟辣椒哪个牌子好? -
常赖19236241970…… 现在放味精的罐装油辣椒太多,亿农牌的没添加,味道也很好!
@皮养2373：贵州糟辣椒怎么做才鲜? -
常赖19236241970…… 辣椒要先新鲜饱满的品种,这样做出来的糟辣椒才鲜.下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:红线椒:500克、盐:50克、姜、蒜、白酒:适量. 1、选择新鲜饱满的辣椒,选择去蒂,再用清水清洗干净.2、辣椒洗净后沥干水分,然后和姜、蒜放到一起剁碎备用.3、把剁碎的辣椒、姜、蒜放到大盆里,然后加盐、白酒搅拌均匀.4、把搅拌均匀的材料倒入干净无水无油的坛子,然后盖上盖子密封保存腌制7天.5、完成.
@皮养2373：贵阳哪家串串好吃?
常赖19236241970…… 2017年没有什么事是一顿串串不能解决的如果不行,那就两顿好了!不过,作为贵阳的一枚吃货我还是觉得有必要科普一下串串因为每次说到串串很多人第一反应就只有...
@皮养2373：贵阳什么地方小吃最出名 -
常赖19236241970…… 俗话说:“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣”.可见贵州人喜食辣的程度非同一般.贵州的风味小吃以“香辣”著称,不仅辣香醇厚、味美可口,而且色泽艳丽、造型优美,在贵阳市内便可品尝到地道的“黔味佳肴”.此外,贵阳...
@皮养2373：贵阳哪里的辣椒比较好? -
常赖19236241970…… 楼上的.... 断桥辣椒是关岭的好不好,黄果树出去大概35公里 个人觉得还是花溪的辣椒好吃,不算最辣但辣得真的香,这才是真正的好辣椒!
@皮养2373：贵州辣椒面批发那家好 -
常赖19236241970…… 你应该是说贵州辣椒吧,贵州的辣椒口味差别不算太大,主要体现的不是辣,应该是“香辣”,其中以贵州遵义的辣椒最为出名. 其实你要说贵阳辣椒幷不出名啊,应该是贵阳花溪辣椒,还有就是遵义辣椒,遵义有个叫虾子镇的地方,就有一个全贵州省最大的辣椒批发集散中心. 一般在大点的城市里的大型农贸农副等批发市场都能买得到,不过,品质可不敢保证,那得看你自己对贵州辣椒有没有一定的认识和品尝知识了. 还有你说的辣椒粉,是把干辣椒剁碎或者研磨成的粉吧,贵州一般不这么叫,贵州都喊“辣椒面”或“糊辣椒面”.
@皮养2373：贵阳有哪一些特色美食? -
常赖19236241970…… 辣子鸡:以本地土鸡作为主料,选用贵阳花溪辣椒舂制的糍粑辣椒作为辅料烹制而成,香辣味浓、色泽红亮、粑糯爽口,是贵阳人逢年过节必备团圆菜之一. 糟辣脆皮鱼:此菜选用贵州独有的槽辣椒作为主要调料制成,清香脆嫩,味道鲜咸,...
@皮养2373：请问贵阳市小吃有哪些 -
常赖19236241970…… 贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市,贵阳的餐饮有两大特点: 贵阳饮食以“麻、辣”为特色,口味上接近川菜和湘菜.麻和辣在贵阳有明显的区分,所用原料也有区别.麻是由几种香料配制而成,辣主要是以辣椒为原料提炼.基本上别的菜...
@皮养2373：贵阳泡菜、酸菜、糟辣椒、酱怎么做?
常赖19236241970…… 首先得买一个坛子泡菜的,在就是买你喜欢吃的要拿来泡的新鲜蔬菜.还有姜、大蒜等、辣椒这几样也最好是新鲜的.还有花椒.在当地农村还可以用花椒叶泡也可以的.这些材料准备好后就可以做了,菜洗净沥干.准备一壶开水放凉《也可以用矿泉水》但要好的不要那些很差的.然后就把洗好沥干的菜放进坛子里.姜蒜花椒辣椒等都放进去倒进凉好的开水.放盐多加点没事的菜多就多放、少就少放.看自己泡的菜而定就好了.宁可多放点不能少放了防止烂掉.切忌一点.不管哪样洗切的时候都不要沾油!然后盖上盖子坛口放些水.这外面放的水自来水就可以了.诀窍这里在外面也放点盐.这样时间长水也很清而且不漏气!
@皮养2373：贵阳青岩古镇的辣椒是怎么做的? -
常赖19236241970…… 是不是那香辣脆啊 辣椒剪成筒状 灌以糯米浆 加芝麻 油炸 看似简单 还是需要一些工艺的 但我相信 青岩不止卖这种辣椒 肯定还有糟辣椒 所以不知你是问什么辣椒
常赖19236241970…… 现在放味精的罐装油辣椒太多,亿农牌的没添加,味道也很好!
@皮养2373：贵州糟辣椒怎么做才鲜? -
常赖19236241970…… 辣椒要先新鲜饱满的品种,这样做出来的糟辣椒才鲜.下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:红线椒:500克、盐:50克、姜、蒜、白酒:适量. 1、选择新鲜饱满的辣椒,选择去蒂,再用清水清洗干净.2、辣椒洗净后沥干水分,然后和姜、蒜放到一起剁碎备用.3、把剁碎的辣椒、姜、蒜放到大盆里,然后加盐、白酒搅拌均匀.4、把搅拌均匀的材料倒入干净无水无油的坛子,然后盖上盖子密封保存腌制7天.5、完成.
@皮养2373：贵阳哪家串串好吃?
常赖19236241970…… 2017年没有什么事是一顿串串不能解决的如果不行,那就两顿好了!不过,作为贵阳的一枚吃货我还是觉得有必要科普一下串串因为每次说到串串很多人第一反应就只有...
@皮养2373：贵阳什么地方小吃最出名 -
常赖19236241970…… 俗话说:“四川人不怕辣,湖南人辣不怕,贵州人怕不辣”.可见贵州人喜食辣的程度非同一般.贵州的风味小吃以“香辣”著称,不仅辣香醇厚、味美可口,而且色泽艳丽、造型优美,在贵阳市内便可品尝到地道的“黔味佳肴”.此外,贵阳...
@皮养2373：贵阳哪里的辣椒比较好? -
常赖19236241970…… 楼上的.... 断桥辣椒是关岭的好不好,黄果树出去大概35公里 个人觉得还是花溪的辣椒好吃,不算最辣但辣得真的香,这才是真正的好辣椒!
@皮养2373：贵州辣椒面批发那家好 -
常赖19236241970…… 你应该是说贵州辣椒吧,贵州的辣椒口味差别不算太大,主要体现的不是辣,应该是“香辣”,其中以贵州遵义的辣椒最为出名. 其实你要说贵阳辣椒幷不出名啊,应该是贵阳花溪辣椒,还有就是遵义辣椒,遵义有个叫虾子镇的地方,就有一个全贵州省最大的辣椒批发集散中心. 一般在大点的城市里的大型农贸农副等批发市场都能买得到,不过,品质可不敢保证,那得看你自己对贵州辣椒有没有一定的认识和品尝知识了. 还有你说的辣椒粉,是把干辣椒剁碎或者研磨成的粉吧,贵州一般不这么叫,贵州都喊“辣椒面”或“糊辣椒面”.
@皮养2373：贵阳有哪一些特色美食? -
常赖19236241970…… 辣子鸡:以本地土鸡作为主料,选用贵阳花溪辣椒舂制的糍粑辣椒作为辅料烹制而成,香辣味浓、色泽红亮、粑糯爽口,是贵阳人逢年过节必备团圆菜之一. 糟辣脆皮鱼:此菜选用贵州独有的槽辣椒作为主要调料制成,清香脆嫩,味道鲜咸,...
@皮养2373：请问贵阳市小吃有哪些 -
常赖19236241970…… 贵阳是一个喜欢引进和创造美食的城市,贵阳的餐饮有两大特点: 贵阳饮食以“麻、辣”为特色,口味上接近川菜和湘菜.麻和辣在贵阳有明显的区分,所用原料也有区别.麻是由几种香料配制而成,辣主要是以辣椒为原料提炼.基本上别的菜...
@皮养2373：贵阳泡菜、酸菜、糟辣椒、酱怎么做?
常赖19236241970…… 首先得买一个坛子泡菜的,在就是买你喜欢吃的要拿来泡的新鲜蔬菜.还有姜、大蒜等、辣椒这几样也最好是新鲜的.还有花椒.在当地农村还可以用花椒叶泡也可以的.这些材料准备好后就可以做了,菜洗净沥干.准备一壶开水放凉《也可以用矿泉水》但要好的不要那些很差的.然后就把洗好沥干的菜放进坛子里.姜蒜花椒辣椒等都放进去倒进凉好的开水.放盐多加点没事的菜多就多放、少就少放.看自己泡的菜而定就好了.宁可多放点不能少放了防止烂掉.切忌一点.不管哪样洗切的时候都不要沾油!然后盖上盖子坛口放些水.这外面放的水自来水就可以了.诀窍这里在外面也放点盐.这样时间长水也很清而且不漏气!
@皮养2373：贵阳青岩古镇的辣椒是怎么做的? -
常赖19236241970…… 是不是那香辣脆啊 辣椒剪成筒状 灌以糯米浆 加芝麻 油炸 看似简单 还是需要一些工艺的 但我相信 青岩不止卖这种辣椒 肯定还有糟辣椒 所以不知你是问什么辣椒
