超市食品安全管控措施

@平剑1633:超市食品安全管理 -
江盛19143145927…… 一、超市负责人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动.二、经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件.三、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求,不符...

@平剑1633:食品安全管理制度 -
江盛19143145927…… 食品安全管理制度 一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件. (二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质...

@平剑1633:超市食品安全应注意哪些? -
江盛19143145927…… 质检车流动抽检超市食品沃尔玛超市食品查出问题 过期食品仍在货架上天津市卫生局提醒盛夏谨防细菌性食物中毒日前,天津工商和平分局根据消费者举报,依法查处了一家出售过期食品的大型超市.工商部门提醒广大消费者夏季消费应...

@平剑1633:食品安全管理制度(13项全) -
江盛19143145927…… 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:波哥 食品安全管理制度 一、从业人员健康管理制度和培训管理制度 二、食品安全员管理制度 三、食品安全自检自查与报告制度 四、食品经营过程与控制制度 五、场所及设施设备清洗消毒和维修保...

@平剑1633:超市食品安全检查内容有哪些 -
江盛19143145927…… 食品安全检查的内容包括:1、食品以及食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属残留、污染物质、疫病疫情以及其他危害人体健康物质的限量规定;2、食品添加剂的品种、使用范围和添加剂的具体用量;3、食品安...

@平剑1633:永辉超市保障食品安全的措施? -
江盛19143145927…… 食品安全问题在永辉内部备受关注,长期以来永辉持续搭建一个更为完善的食品安全监督体系,以更好地解决食品安全问题,使消费者可以放心购买,其中永辉食品安全云网的建设是重点之一

@平剑1633:食品安全检查人员对超市检查哪些内容 -
江盛19143145927…… 一、书式检查 主要查看经营者的工商营业执照、食品流通许可证、工作人员健康证、进货票据等; 二、现场检查 生肉禽类的检疫票据、各类食品的保质期、现场加工的卫生环境、散装食品是否有亮匣等; 三、商品摆放情况 不能食品和生活用品...

@平剑1633:急需:超市要建立食品安全制度,需要建立些什么小组之类的么? -
江盛19143145927…… 1成立食品安全管理小组,有组长/成员.2制定食品安全管理制度,可以从采购和储存两个方面进行控制,商标不同于加工企业,没有加工环节,把好采购环极为重...

@平剑1633:超市食品安全 -
江盛19143145927…… “民以食为天,食以安为先”,食品质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到农民增收和社会稳定,关系到食品市场竞争力和富国强兵、祖国强盛的建设.今天食品质量安全已经成为社会进步的重要指标,也是社会进步的关键因...

@平剑1633:近日,国家工商总局公布了2008年流通环节食品安全监管措施,将引导商场、超市对现场制作的食品和内部加工的熟食品建立质量管理制度,明示配料成分... - 作业帮
江盛19143145927…… [选项] A. 表明我国严厉打击破坏社会主义市场经济秩序的违法犯罪行为 B. 消费者的合法权益受法律保护 C. 我国的食品安全问题值得关注 D. 有利于稳定社会秩序

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