超级正宗的湖南炒码面图
@宁璐2307：南方粉面的码子怎么做? -
宓浩13141938378…… 关键是要哪种类型的码子.有肉丝,有牛肉,有麻辣等 如果是做肉丝码子,不用锅烧.把肉丝切得很碎放到热水里煮,放点什么盐,排骨的调料粉,做的蛮好吃的.煮肉丝的热水可以当作高汤.
@宁璐2307：做面条的方法 -
宓浩13141938378…… 其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食,尤其是在寒冷的冬季,吃上一碗热乎乎的热汤面,别提有多舒服.而面条的吃法也数不胜数,今天就为大家推荐十种面条,为您在寒冷的冬季带来一丝丝暖意. 1、炸酱面 材料:六必...
@宁璐2307：湖南龙山县面条做法,须要那些配方 -
宓浩13141938378…… 做法: 1.娃娃菜洗净,从中间切开两半,顺刀改成小条,备用. 2.皮蛋去皮先切片再切成小丁. 3.火腿、胡萝卜、蒜切成丁;葱、姜切片. 4.锅中放水大火烧开,放入娃娃菜焯透,捞出码入盘中. 5.热锅下油放入葱姜蒜爆香,放入清水、盐、味精、鸡汁、胡椒粉,大火烧开. 6.放入皮蛋、火腿、胡萝卜烧开. 7.用水淀粉勾成浓汁,淋上香油,浇在码好的娃娃菜上,即可.
@宁璐2307：请问下“湖南面”的做法 -
宓浩13141938378…… 貌似就是凉拌面,选用碱面(黄色的那种,吃起来比较筋道)水热后煮个三分钟,捞起后过凉水,再捞出来,在锅里加一勺油加点辣椒粉葱蒜爆香淋在面上,加些盐和孜然粉再切点黄瓜丝,加点辣萝卜拌匀
@宁璐2307：香辣方便面怎么做好吃 -
宓浩13141938378…… 用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许. 做法: 1、开水加盐,焯熟青菜备用; 2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可.把青菜码到碗里就可以吃了.我用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜...
@宁璐2307：湖南常德市小吃 -
宓浩13141938378…… 一些好吃的地方都归纳到这里了.. 牛肉粉 中药厂傍边有个桂元粉馆 真的很不打眼的地方 招牌也是被油烟熏的不怎么明显了 味道真的很不错哦 现在物价什么的都涨 它那里的牛肉粉还是3元一大碗 最好吃的是他那里炸的圈油粑粑,配着浓浓的牛...
@宁璐2307：谁说说长沙地美食 -
宓浩13141938378…… 长沙最具体的美食1.烧卖马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的,因为出笼即卖完.好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣,吃起来特别香.只有每天早上8点半前国储电脑城巷子里有卖.温馨提示:火车站国储电脑城右...
@宁璐2307：谁会做地道的杂酱面?材料是什么? -
宓浩13141938378…… 人跟人的口味都不同,实在是不好说,下面有几种各地口味的做法,你自己研究下吧!看哪种适合自己的味!材料各地超市都有(不吃面的话平时做菜也能用到的). 老北京杂酱面:北京的炸酱面讲究面码儿.一般冷天讲究吃热的,谓之“锅儿...
@宁璐2307：杂酱面的杂酱怎么做 - 杂酱面的杂酱怎么炒?杂酱面的杂酱怎么炒,配料和方法?详细点绝对好
宓浩13141938378…… 正宗的炸酱面是用黄酱做的而不是甜面酱. 先把黄酱用酱油或啤酒稀释到合适的浓度.锅里加肥肉丁煸纱.把稀释的黄酱加进去,加葱姜蒜炒出香味.要将水份炒得差不多的时候就可以了. 手擀面下好后用凉水过一下(北京人一直都是这个习惯), 放进碗里,黄瓜切丝.加上炸好的酱拌一下.再洒点生蒜末(虽然吃完后嘴里有味,但不加炸酱面味道就打折扣). 甜面酱做出来的根本不能叫炸酱面或杂酱面.
宓浩13141938378…… 关键是要哪种类型的码子.有肉丝,有牛肉,有麻辣等 如果是做肉丝码子,不用锅烧.把肉丝切得很碎放到热水里煮,放点什么盐,排骨的调料粉,做的蛮好吃的.煮肉丝的热水可以当作高汤.
@宁璐2307：做面条的方法 -
宓浩13141938378…… 其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食,尤其是在寒冷的冬季,吃上一碗热乎乎的热汤面,别提有多舒服.而面条的吃法也数不胜数,今天就为大家推荐十种面条,为您在寒冷的冬季带来一丝丝暖意. 1、炸酱面 材料:六必...
@宁璐2307：湖南龙山县面条做法,须要那些配方 -
宓浩13141938378…… 做法: 1.娃娃菜洗净,从中间切开两半,顺刀改成小条,备用. 2.皮蛋去皮先切片再切成小丁. 3.火腿、胡萝卜、蒜切成丁;葱、姜切片. 4.锅中放水大火烧开,放入娃娃菜焯透,捞出码入盘中. 5.热锅下油放入葱姜蒜爆香,放入清水、盐、味精、鸡汁、胡椒粉,大火烧开. 6.放入皮蛋、火腿、胡萝卜烧开. 7.用水淀粉勾成浓汁,淋上香油,浇在码好的娃娃菜上,即可.
@宁璐2307：请问下“湖南面”的做法 -
宓浩13141938378…… 貌似就是凉拌面,选用碱面(黄色的那种,吃起来比较筋道)水热后煮个三分钟,捞起后过凉水,再捞出来,在锅里加一勺油加点辣椒粉葱蒜爆香淋在面上,加些盐和孜然粉再切点黄瓜丝,加点辣萝卜拌匀
@宁璐2307：香辣方便面怎么做好吃 -
宓浩13141938378…… 用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许. 做法: 1、开水加盐,焯熟青菜备用; 2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可.把青菜码到碗里就可以吃了.我用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜...
@宁璐2307：湖南常德市小吃 -
宓浩13141938378…… 一些好吃的地方都归纳到这里了.. 牛肉粉 中药厂傍边有个桂元粉馆 真的很不打眼的地方 招牌也是被油烟熏的不怎么明显了 味道真的很不错哦 现在物价什么的都涨 它那里的牛肉粉还是3元一大碗 最好吃的是他那里炸的圈油粑粑,配着浓浓的牛...
@宁璐2307：谁说说长沙地美食 -
宓浩13141938378…… 长沙最具体的美食1.烧卖马嗲嗲烧卖任何时候去买都是热的,因为出笼即卖完.好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣,吃起来特别香.只有每天早上8点半前国储电脑城巷子里有卖.温馨提示:火车站国储电脑城右...
@宁璐2307：谁会做地道的杂酱面?材料是什么? -
宓浩13141938378…… 人跟人的口味都不同,实在是不好说,下面有几种各地口味的做法,你自己研究下吧!看哪种适合自己的味!材料各地超市都有(不吃面的话平时做菜也能用到的). 老北京杂酱面:北京的炸酱面讲究面码儿.一般冷天讲究吃热的,谓之“锅儿...
@宁璐2307：杂酱面的杂酱怎么做 - 杂酱面的杂酱怎么炒?杂酱面的杂酱怎么炒,配料和方法?详细点绝对好
宓浩13141938378…… 正宗的炸酱面是用黄酱做的而不是甜面酱. 先把黄酱用酱油或啤酒稀释到合适的浓度.锅里加肥肉丁煸纱.把稀释的黄酱加进去,加葱姜蒜炒出香味.要将水份炒得差不多的时候就可以了. 手擀面下好后用凉水过一下(北京人一直都是这个习惯), 放进碗里,黄瓜切丝.加上炸好的酱拌一下.再洒点生蒜末(虽然吃完后嘴里有味,但不加炸酱面味道就打折扣). 甜面酱做出来的根本不能叫炸酱面或杂酱面.
