过期的发酵粉还能用吗

@鄂史5903：做酒酿的发酵粉过期了还能用吗 -
施旭17283807347…… 过期还是不要用了

@鄂史5903：发酵粉过期一年多还可以做馒头吗? -
施旭17283807347…… 不可以,已经过期,防腐剂失效会有细菌滋生.

@鄂史5903：酵母过期了发面能吃吗 -
施旭17283807347…… 如果自身选购的发酵粉早已到期得话就最好是还是不必用于醒面的,由于一切的食材全是有自身的保存期,如果是在保存期之后再去吃得话针对自身的人体或多或少还会有一些损害的,所以说就应当要分外留意这一问题的,此外在醒面的情况下...

@鄂史5903：发酵粉 过期 - 发酵粉过期半年 还能用么 还管用么
施旭17283807347…… 发酵粉过期如果保存良好,未受潮变质,使用是没有问题的.只是力份可能有所下降,只要适当多放点或发酵时间延长些就可以了.发酵粉主要是酵母菌,有很强的抵抗其它有害菌的能力,可放心.

@鄂史5903：酵母过期了还能用吗
施旭17283807347…… 可以用,使用时的量要加大,过了保质期只是其活性降低了,不会产生毒害.但是不建议使用,过期的酵母发不起来馒头,因为过期的酵母的活性很低.行业内部规定安琪酵母提前一个月到保质期,因为酵母的活性不会跟实验的结果一模一样,所以都要求厂家将日期提前一个月.如果厂家的存储方式不是很合理,极有可能酵母已经过期.酵母是一种很有营养的东西,没活性了,但营养还在,用来浇花、养金鱼都是很不错的选择.干酵母开袋后要尽快用,因为开了袋会很快失去活性的.

@鄂史5903：干酵母过保质期一个月了还能用吗? -
施旭17283807347…… 行业内部规定这个是会提前一个月到保质期的,因为酵母的活性不会跟实验室做的的是结果一模一样,所以都要求厂家将日期提前一个月.如果厂家的存储方式不是很合理,几有可能酵母已经到了过期的状态了.还是建议不用.

@鄂史5903：我买了酵母没开封用就过期了,还能用吗? -
施旭17283807347…… 不能用了.过期的一般都不能用了.

@鄂史5903：安琪酵母2018年03月份生产的.今天拿出来看过期这么久了.还能用吗?谢谢了 -
施旭17283807347…… 别用了. 酵母菌之类过期,其中就可能混入了杂菌的孢子. 拿过期的酵母发面或者酿酒那只是让原料普通发霉而已……