适合炖猪肉的香料
@衡肺2150：炖猪肉放什么香料最佳?
庞促13685053859…… 炖猪肉不能少大料,特别是桂皮和丁香,花椒要少放一些,最好不放,其余香叶、八角、陈皮都可以放一些.这些香料能去除猪肉的腥气味儿,还能够提升猪肉的口感....
@衡肺2150：炖肉常用的香料有哪些 -
庞促13685053859…… 一、八角八角八角,别名大茴香,也就是我们常说的大料.八角的形状为星状放射八角形,香气中有一股甜甜的味道,是炖肉时最常用到的香料之一,也是五香粉的主要原料.炖肉时放点八角,可以去腥提香,让肉吃起来更醇香.一般一斤肉用...
@衡肺2150：放什么香料,炖肉能更加入味?
庞促13685053859…… 炖肉方法 色香味: 色泽鲜艳,鲜美可口 主 料: 带皮五花猪肉1公斤,绍酒25克、酱油50克,白糖20克,葱一根,姜一块,大料5粒,精盐、味素适量; 制 作: 1.将五花肉用刀刮净肉上的污物,切成一寸见方的块,葱切段,姜切片备用. 2.锅...
@衡肺2150：炖猪肉放什么香料好 -
庞促13685053859…… 可以放点五香料,八角.具体还要看你怎么炖的了.我喜欢加点红酒,效果特别好.用自己酿的葡萄酒也可以.可以看看http://www.zzptj.com/yyhc/1209.html
@衡肺2150：煮猪肉放什么调料 -
庞促13685053859…… 炖肉时,千万别忘记放这5种香料,好多人做错了,教你正确做法!每逢佳节,家家户户的餐桌上必不可以的一道菜就是炖肉.这道菜不仅是一道硬菜,而且口感很好,是老少咸宜的一道佳肴.通常我们会选择用牛肉、羊肉或者猪肉作为原材料...
@衡肺2150：猪肉放什么调料最香 -
庞促13685053859…… 姜,料酒,醋
@衡肺2150：猪肉汤里面放什么调料更香 -
庞促13685053859…… 材料 客家清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点.虽然此汤材料简单、 做法 客家清炖猪肉汤 肩胛肉(梅花肉):350克 红枣:7粒 姜:3片 水:5碗(3-4人份) 做法:1. 猪肉洗净切厚片;2. 红枣洗净拍扁去核;3. 煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可.功效:性质温和,营养丰富,清润补阴虚,增强抵抗力.
@衡肺2150：煮肉的香料都有哪些,有多少种. -
庞促13685053859…… 一共有10种,分别是花椒,八角(大料),白芷,草果,豆蔻,丁香,桂皮,砂仁,荜茇,枝子.
@衡肺2150：煮肉时放什么大料或调料能让肉提鲜飘香泗溢.香飘百米? -
庞促13685053859…… 煮猪肉的话加茴香(也叫大料、八角),能去除肉臭,还能去腥,另外生姜也能去腥,但香飘百米的效果就有点勉强....煮羊肉加点鱼干或虾干,腥气能解膻气,而且香味没的说
@衡肺2150：炖肉用什么香料好?想炖一锅香喷喷的肉来吃,但有不知道用什么香料来炖,也不知道各种香料各取什么味? -
庞促13685053859…… 选肉,猪肉不要太瘦.花椒,大料,桂皮,茴香,香叶,葱姜,辣椒,山楂干.用糖炒糖色,再把肉用糖色炒一下,颜色好味道香,加香料,葱姜,酱油,酒,糖,开水,锅开后,小火慢炖,知道肉熟.
庞促13685053859…… 炖猪肉不能少大料,特别是桂皮和丁香,花椒要少放一些,最好不放,其余香叶、八角、陈皮都可以放一些.这些香料能去除猪肉的腥气味儿,还能够提升猪肉的口感....
@衡肺2150：炖肉常用的香料有哪些 -
庞促13685053859…… 一、八角八角八角,别名大茴香,也就是我们常说的大料.八角的形状为星状放射八角形,香气中有一股甜甜的味道,是炖肉时最常用到的香料之一,也是五香粉的主要原料.炖肉时放点八角,可以去腥提香,让肉吃起来更醇香.一般一斤肉用...
@衡肺2150：放什么香料,炖肉能更加入味?
庞促13685053859…… 炖肉方法 色香味: 色泽鲜艳,鲜美可口 主 料: 带皮五花猪肉1公斤,绍酒25克、酱油50克,白糖20克,葱一根,姜一块,大料5粒,精盐、味素适量; 制 作: 1.将五花肉用刀刮净肉上的污物,切成一寸见方的块,葱切段,姜切片备用. 2.锅...
@衡肺2150：炖猪肉放什么香料好 -
庞促13685053859…… 可以放点五香料,八角.具体还要看你怎么炖的了.我喜欢加点红酒,效果特别好.用自己酿的葡萄酒也可以.可以看看http://www.zzptj.com/yyhc/1209.html
@衡肺2150：煮猪肉放什么调料 -
庞促13685053859…… 炖肉时,千万别忘记放这5种香料,好多人做错了,教你正确做法!每逢佳节,家家户户的餐桌上必不可以的一道菜就是炖肉.这道菜不仅是一道硬菜,而且口感很好,是老少咸宜的一道佳肴.通常我们会选择用牛肉、羊肉或者猪肉作为原材料...
@衡肺2150：猪肉放什么调料最香 -
庞促13685053859…… 姜,料酒,醋
@衡肺2150：猪肉汤里面放什么调料更香 -
庞促13685053859…… 材料 客家清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点.虽然此汤材料简单、 做法 客家清炖猪肉汤 肩胛肉(梅花肉):350克 红枣:7粒 姜:3片 水:5碗(3-4人份) 做法:1. 猪肉洗净切厚片;2. 红枣洗净拍扁去核;3. 煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可.功效:性质温和,营养丰富,清润补阴虚,增强抵抗力.
@衡肺2150：煮肉的香料都有哪些,有多少种. -
庞促13685053859…… 一共有10种,分别是花椒,八角(大料),白芷,草果,豆蔻,丁香,桂皮,砂仁,荜茇,枝子.
@衡肺2150：煮肉时放什么大料或调料能让肉提鲜飘香泗溢.香飘百米? -
庞促13685053859…… 煮猪肉的话加茴香(也叫大料、八角),能去除肉臭,还能去腥,另外生姜也能去腥,但香飘百米的效果就有点勉强....煮羊肉加点鱼干或虾干,腥气能解膻气,而且香味没的说
@衡肺2150：炖肉用什么香料好?想炖一锅香喷喷的肉来吃,但有不知道用什么香料来炖,也不知道各种香料各取什么味? -
庞促13685053859…… 选肉,猪肉不要太瘦.花椒,大料,桂皮,茴香,香叶,葱姜,辣椒,山楂干.用糖炒糖色,再把肉用糖色炒一下,颜色好味道香,加香料,葱姜,酱油,酒,糖,开水,锅开后,小火慢炖,知道肉熟.
