酒糟煮汤圆正确方法

@俞伟857:酒糟汤圆 - 搜狗百科
许海13178296921…… 大概就是我们这里说的酒酿小圆子吧. 很简单的. 一锅水煮开放进圆子,待圆子浮起,火调小,慢煮1-2分钟; 另备好的碗里放入酒糟,将煮好的小圆子连汤水倒入其中(水不要太多),按自己的口味添加糖或桂花糖,勺子翻匀即可. 还有种做法是将煮好的圆子连酒糟一起再滚一下,酒糟不能煮久,否则会发酸. 还可以在里面敲个蛋,很饱肚子.

@俞伟857:酒糟汤圆怎么煮?
许海13178296921…… 酒糟加水烧开,放入汤圆,等浮起来就能吃了,喜欢甜的到碗里放点糖.

@俞伟857:酒酿圆子的做法
许海13178296921…… 材料: 小汤圆250克左右, 甜酒酿一盒(超市买的圆盒或小方盒装的), 鸡蛋一个, 干桂花少许(不加也可) 做法: 1.鸡蛋一个打散备用,甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开; 2.汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好了,水多汤羹较稀,少则稠),烧开后放入小圆子继续煮;并可同时放入适量的干桂花或糖桂花; 3.待小圆子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子,一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中; 4.最后倒入甜酒酿拌匀,待汤水再次烧沸后关火,加糖调味即可

@俞伟857:酒酿汤圆怎么做的? -
许海13178296921…… 酒酿汤圆 材料: 汤圆150克、酒酿200克,细砂糖50克. 制法: 1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆. 2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味. 功效 健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力

@俞伟857:醪糟小汤圆怎么才浓稠 -
许海13178296921…… 放入醪糟之后煮久点醪糟小汤圆才浓稠.主料:汤圆适量、醪糟适量.调料:枸杞适百量、桂花适量、白砂糖适量.做法步骤:1、第度一步:首先加入适量清水,大火煮沸.2、第二步:然后放入适量汤圆,搅拌防止粘连.3、第三步:再然后大火煮至适量汤圆浮起.4、第四步:最后放入适量醪糟、适量白砂糖、适量枸杞、适量桂花,大火煮沸即可.

@俞伟857:酒酿圆子怎么作才最好吃? -
许海13178296921…… 做的时候不用加白米,直接用从超市买来的醪糟就可以了,最后才加醪糟,这样不破坏它的味道和营养.具体做法: 原料:袋装汤圆粉,醪糟一罐 1)用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团,用手搓成小圆子,放在塑料案板上,圆子之间一定要...

@俞伟857:米酒汤圆的做法 -
许海13178296921…… 1. 甜酒和水混合,一起入锅烧开.(米酒大约以1:2的比例兑水煮开)2. 水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起.喜欢汤圆软一点,汤水浓稠一点的多煮一会儿3. 盛碗待汤圆稍凉后,加入桂花蜂蜜即可. 小叮咛:1、米酒里还可以加鸡蛋,随自己喜好.2、加桂花蜜时,米酒放温了再加,以免破坏蜂蜜的营养.

@俞伟857:醪糟汤圆正确做法是怎样的?是先放醪糟呢,还是先放汤圆下去呢?一般?
许海13178296921…… 米酒煮汤圆,先要把汤圆煮熟,米酒一般都是熟的,等汤圆煮好后,再加入米酒.再煮一两分钟就好了

@俞伟857:汤圆和甜酒怎样一起煮着吃? -
许海13178296921…… 1、取一只干净的盆子,放入50克糯米粉,35克水 2、面团揉光滑后分成小个的面团 3、烧开水后放入面团,煮到面团浮起捞出备用 4、盆里放入100克糯米粉,60克水,加入煮熟的糯米面团 5、戴上一次性手套揉成光滑的面团,一开始...

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