酥饼的做法+家常
@井富2743：酥饼的做法,酥饼怎么做好吃,酥饼的家常做法 -
赖房13626262347…… 主料 面粉700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤1.花生米用电饼铛烤熟2.烤熟的花生去皮3.用擀面杖将花生擀碎4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用6.一勺碎花生,两勺糖放入碗中7.加入...
@井富2743：家常糖酥饼的制作方法 -
赖房13626262347…… 用料:面粉(油皮) 90克 、砂糖(油皮) 20克 、猪油(油皮) 25克 、温水(油皮) 40克 、面粉(油酥) 60克 、猪油(油酥) 30克 、砂糖(内馅) 50克 、全蛋液 少许 、芝麻 少许 . 做法步骤: 1、将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面...
@井富2743：家常油酥饼的做法,家常油酥饼怎么做好吃,家常 -
赖房13626262347…… 用料 主料 面粉800g 调料 调和油 适量 酵母(干)6g 水 适量 油酥饼的做法1.酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中.之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态.放到温暖处醒发二倍大.2.发好的面,手指沾面粉中间插一...
@井富2743：油酥饼怎么做 电饭锅做家常油酥饼 -
赖房13626262347…… 食材用料 面粉一碗 开水多半碗 猪油一大勺 豆油适量 盐一小勺 油酥饼的做法1.面粉加开水和成软一点的面团,醒半个小时以上.2.碗里有面粉和盐.3.锅内把油烧热,猪油融合在豆油里了.4.把油倒在碗里,搅拌均匀.5.把面团分成五份,因为我家能吃五张大家根据自己调整6.把面团擀开,抹上一层油酥7.卷起来,切开.8.再卷起来按扁.9.擀薄烤熟即可.10.好吃,喜欢吃更脆的可以在锅里少放点水闷熟.
@井富2743：油酥饼的做法大全图解 -
赖房13626262347…… 食材明细 面粉250克 温水170克 色拉油10克 面粉20克 色拉油30克 盐适量 花椒粉适量 五香口味 其他工艺 一小时耗时 普通难度 家常油酥饼的做法步骤1 面粉加入温水搅拌成面絮.2 再加入10克色拉油.3 揉成光滑的面团静置15分钟.4 醒置好的面团再次揉均匀.5 把面团擀成长方大片均匀的抹上盐和花椒粉.6 在加入清油酥.7 把清油酥均匀的抹在上面.8 面皮上面翻下来.9 然后再把下面的面皮翻上来成为宽条.10 再把两边对折.11 也就是叠被子的方法.12 再把叠好的面团擀成方形面饼.13 锅中稍加一些油放入面饼.14 一面定型后翻面煎至片刻,加入少许清水.15 加盖焖至水干.16 在煎至两面金黄饼熟即好.
@井富2743：香酥饼的做法(香酥饼的做法大全和配方)
赖房13626262347…… 用料:香椿100g、面粉200g、温热水110g、油60g、胡椒粉少许、盐少许.1、把水加入面粉里搅成絮状,揉成光滑的面团.用保鲜膜盖上放置半个小时.同时把香椿切碎,用盐腌制十分钟左右.2、把油烧热后倒入面粉里搅拌均匀,加入胡椒粉.3、面团揉成长条,分成了小剂子揉圆.4、擀成长方形,抹上油酥,撒上腌制好的香椿.5、沿着长形的边卷成蜗牛状,再将其擀圆.6、平底锅里放入油加热后放入饼,烙制两面金黄即可出锅.
@井富2743：炸油酥饼怎么做好吃,炸油酥饼的家常做法 -
赖房13626262347…… - 准备食材 - 油皮 低筋面粉 110克 食用油 38克 水 50克 白糖 8克 盐 1.5克 油酥 低筋面粉 75克 葱油 33克 葱油 葱白 15克 食用油 35克 辅料 白糖 适量 鸡蛋 1个葱叶 适量 - 步骤 -1.将面皮所有材料混合 揉面 出膜2.拌油酥 将油皮和油酥用保鲜膜覆盖 ...
@井富2743：酥油饼的做法 -
赖房13626262347…… 材料:酥油 面粉 盐 香葱 2 把酥油用微波炉加热化开,用温水加少许盐,用盐水和面,里面加少许酥油 3 一起和成光滑的面团 4 抹一层酥油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上 5 小葱洗净切末 6 把醒好的面团分成大小一样的小剂子,用手压成小圆饼, 7 用擀面杖擀成薄饼形状,再面饼上抹上一层酥油,撒上少许盐和葱花 8 卷成长条状 9 后再卷成蜗牛状 10 稍压扁,轻轻地擀一擀,最后擀成圆饼 11 电饼铛用电,按下合适的功能刷上一层酥油,加圆饼 12 听到滴滴响声,就翻面 13 继续煎,直到两面金黄色就好了 小贴士 酥油买的时候颜色越黄,越纯 可以放在冰箱里随时去取 我这是咸的,也可以做成甜饼子
@井富2743：红豆酥饼的做法,红豆酥饼怎么做好吃,红豆酥饼的家常 -
赖房13626262347…… 食材明细 清水100g 红豆馅450g 细砂糖30g 中筋面粉400g 花生油130g 蛋液适量 黑芝麻适量 甜味口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 红豆酥饼的做法步骤 1 自制的低糖低油红豆馅料,每份12克,一共准备32份. 2 先做水油皮:中筋面粉200g...
@井富2743：油酥饼是怎样做的? -
赖房13626262347…… 和面时用部分食用油替代水来调和面粉 油多则酥,油少就硬 如果要分层起酥,那就取部分面粉,全油调制,然后采用包入水调面粉团,用擀面杖擀出来就会分层起酥,要酥皮层数多,就要擀平后对折再擀,对折次数越多则层数越多. 注意:这时是不能揉面团的!
赖房13626262347…… 主料 面粉700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤1.花生米用电饼铛烤熟2.烤熟的花生去皮3.用擀面杖将花生擀碎4.黑芝麻用电饼铛烤一下备用5.将200g的生粉放入锅中炒熟备用6.一勺碎花生,两勺糖放入碗中7.加入...
@井富2743：家常糖酥饼的制作方法 -
赖房13626262347…… 用料:面粉(油皮) 90克 、砂糖(油皮) 20克 、猪油(油皮) 25克 、温水(油皮) 40克 、面粉(油酥) 60克 、猪油(油酥) 30克 、砂糖(内馅) 50克 、全蛋液 少许 、芝麻 少许 . 做法步骤: 1、将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面...
@井富2743：家常油酥饼的做法,家常油酥饼怎么做好吃,家常 -
赖房13626262347…… 用料 主料 面粉800g 调料 调和油 适量 酵母(干)6g 水 适量 油酥饼的做法1.酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中.之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态.放到温暖处醒发二倍大.2.发好的面,手指沾面粉中间插一...
@井富2743：油酥饼怎么做 电饭锅做家常油酥饼 -
赖房13626262347…… 食材用料 面粉一碗 开水多半碗 猪油一大勺 豆油适量 盐一小勺 油酥饼的做法1.面粉加开水和成软一点的面团,醒半个小时以上.2.碗里有面粉和盐.3.锅内把油烧热,猪油融合在豆油里了.4.把油倒在碗里,搅拌均匀.5.把面团分成五份,因为我家能吃五张大家根据自己调整6.把面团擀开,抹上一层油酥7.卷起来,切开.8.再卷起来按扁.9.擀薄烤熟即可.10.好吃,喜欢吃更脆的可以在锅里少放点水闷熟.
@井富2743：油酥饼的做法大全图解 -
赖房13626262347…… 食材明细 面粉250克 温水170克 色拉油10克 面粉20克 色拉油30克 盐适量 花椒粉适量 五香口味 其他工艺 一小时耗时 普通难度 家常油酥饼的做法步骤1 面粉加入温水搅拌成面絮.2 再加入10克色拉油.3 揉成光滑的面团静置15分钟.4 醒置好的面团再次揉均匀.5 把面团擀成长方大片均匀的抹上盐和花椒粉.6 在加入清油酥.7 把清油酥均匀的抹在上面.8 面皮上面翻下来.9 然后再把下面的面皮翻上来成为宽条.10 再把两边对折.11 也就是叠被子的方法.12 再把叠好的面团擀成方形面饼.13 锅中稍加一些油放入面饼.14 一面定型后翻面煎至片刻,加入少许清水.15 加盖焖至水干.16 在煎至两面金黄饼熟即好.
@井富2743：香酥饼的做法(香酥饼的做法大全和配方)
赖房13626262347…… 用料:香椿100g、面粉200g、温热水110g、油60g、胡椒粉少许、盐少许.1、把水加入面粉里搅成絮状,揉成光滑的面团.用保鲜膜盖上放置半个小时.同时把香椿切碎,用盐腌制十分钟左右.2、把油烧热后倒入面粉里搅拌均匀,加入胡椒粉.3、面团揉成长条,分成了小剂子揉圆.4、擀成长方形,抹上油酥,撒上腌制好的香椿.5、沿着长形的边卷成蜗牛状,再将其擀圆.6、平底锅里放入油加热后放入饼,烙制两面金黄即可出锅.
@井富2743：炸油酥饼怎么做好吃,炸油酥饼的家常做法 -
赖房13626262347…… - 准备食材 - 油皮 低筋面粉 110克 食用油 38克 水 50克 白糖 8克 盐 1.5克 油酥 低筋面粉 75克 葱油 33克 葱油 葱白 15克 食用油 35克 辅料 白糖 适量 鸡蛋 1个葱叶 适量 - 步骤 -1.将面皮所有材料混合 揉面 出膜2.拌油酥 将油皮和油酥用保鲜膜覆盖 ...
@井富2743：酥油饼的做法 -
赖房13626262347…… 材料:酥油 面粉 盐 香葱 2 把酥油用微波炉加热化开,用温水加少许盐,用盐水和面,里面加少许酥油 3 一起和成光滑的面团 4 抹一层酥油,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上 5 小葱洗净切末 6 把醒好的面团分成大小一样的小剂子,用手压成小圆饼, 7 用擀面杖擀成薄饼形状,再面饼上抹上一层酥油,撒上少许盐和葱花 8 卷成长条状 9 后再卷成蜗牛状 10 稍压扁,轻轻地擀一擀,最后擀成圆饼 11 电饼铛用电,按下合适的功能刷上一层酥油,加圆饼 12 听到滴滴响声,就翻面 13 继续煎,直到两面金黄色就好了 小贴士 酥油买的时候颜色越黄,越纯 可以放在冰箱里随时去取 我这是咸的,也可以做成甜饼子
@井富2743：红豆酥饼的做法,红豆酥饼怎么做好吃,红豆酥饼的家常 -
赖房13626262347…… 食材明细 清水100g 红豆馅450g 细砂糖30g 中筋面粉400g 花生油130g 蛋液适量 黑芝麻适量 甜味口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度 红豆酥饼的做法步骤 1 自制的低糖低油红豆馅料,每份12克,一共准备32份. 2 先做水油皮:中筋面粉200g...
@井富2743：油酥饼是怎样做的? -
赖房13626262347…… 和面时用部分食用油替代水来调和面粉 油多则酥,油少就硬 如果要分层起酥,那就取部分面粉,全油调制,然后采用包入水调面粉团,用擀面杖擀出来就会分层起酥,要酥皮层数多,就要擀平后对折再擀,对折次数越多则层数越多. 注意:这时是不能揉面团的!
