酱炖鲫鱼的家常做法
@尉是2593：鲫鱼的做法,酱炖鲫鱼怎么做好吃,酱炖鲫鱼的家常做法 -
莫烁18466843022…… 1.鲫鱼去鳞去内脏洗净; 2.自制的黄豆酱; 3.葱、姜、蒜切段切片; 4.炒锅加入适量的油,炸香花椒大料取出; 5.加入葱姜蒜爆出香味; 6.加入适量的水,顺序地将鲫鱼放在锅里; 7.加入白酒、黄豆酱,大火烧开,小火慢炖; 8.收汁; 9.出锅装盘.
@尉是2593：酱焖鲫鱼怎么做法?
莫烁18466843022…… 酱焖鲫鱼 ＂原料:鲫鱼若干(依家里的食客定) 调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右. 制作方法: 1、 把鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥. 2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后,拌在一起, 3、 炒锅上火后,放菜油烧热.将鲫鱼在锅里炸一下,捞起. 4、 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香. 5、 将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼. 6、 慢火焖煮15分钟,加入酱油、醋、白糖、醪糟. 7、 再煮5分钟后把鱼捞起装盘. 8、 在锅里加入葱花,收干汤后.把锅里的汤汁淋到鱼上即可.
@尉是2593：酱炖鱼怎么做? -
莫烁18466843022…… 制作材料:主料:鲫鱼2000克 调料:黄酱50克,醋20克,料酒10克,胡椒粉1克,八角2克,味精1克,盐4克,植物油50克,大葱20克,姜10克,大蒜(白皮)8克,香菜10克 大酱炖鲫鱼的做法: 1. 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗涤干净;2. 香菜...
@尉是2593：酱炖鲫鱼的家常做法 -
莫烁18466843022…… 我觉得还是挺挺好做的?准备食材热锅放油放花椒爆香,放鲤鱼煎一会,再放葱姜蒜,料酒,醋,豆瓣酱,加入适量水,顿一会,将汤汁收浓一些,葱和胡萝卜切丝,摆盘就可以了.
@尉是2593：酱焖鲫鱼怎么做啊?
莫烁18466843022…… 原料 酱焖鲫鱼(3张)材料:鲫鱼:4条 560克 大豆酱:70克 花椒:10粒 八角:3颗 干辣椒:2颗 姜:3片 蒜:4瓣 料酒:1大匙 油盐适量 编辑本段做法 做法步骤(8张)1、鲫鱼挖鳃去鳞,拽出腥线,清洗干净.加入约1大匙的料酒淋在鱼身和...
@尉是2593：酱鲫鱼的做法? -
莫烁18466843022…… 洗净、炸透鲫鱼备用,再准备葱姜蒜、酱汁、糖、料酒、醋等,先用调料炒好酱,把鲫鱼码在锅里放上炒好的酱和适量的水慢炖.
@尉是2593：酱焖小鲫鱼怎么做好吃 -
莫烁18466843022…… 食材 主料 小鲫鱼 750g 辅料 油 适量 盐 适量 东北大酱 两汤匙 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 葱姜 适量 蒜 适量 味精 适量 红辣椒 适量 五香粉 适量 步骤 1.将鱼去内脏和鳃,洗净. 2.葱姜蒜切碎,红辣椒切段,东北大酱里加五香粉、糖搅匀. 3.锅里放油烧热. 4.下葱姜蒜末、辣椒段爆锅,加入大酱炒香. 5.下入鱼翻炒几下,加入料酒、醋烹一下. 6.加入水至鱼面,盖锅烧至汤汁基本收干. 7.加味精出锅. 小贴士 用醋烹一下鱼会更鲜美,鱼刺也会变软.
@尉是2593：酱熬鲫鱼怎么做? -
莫烁18466843022…… 原料:鲫鱼、红椒、 调料:绍酒、大蒜、姜、大料、调稀的黄酱、香葱、盐、胡椒粉、 酱熬鲫鱼做法:1、新鲜鲫鱼洗净去鳞去内脏、去掉其咽喉齿、表面和内脏部分用盐抓腌,2、葱叶打成结,姜切片,葱白切末,红椒切细丝泡水,3、锅内做油,将鲫鱼略微煎炸,因为新鲜可以不用炸的太老捞出待用4、锅内留油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料5、放入煎好的鱼倒入调稀的黄酱烹入绍酒.6、倒入开水大火烧开加糖调味.7、烹入、酱油少许、醋多一点,转小火8、炖1小时后大火收汁出锅.
@尉是2593：酱熬鲫鱼怎么做如何做好吃 -
莫烁18466843022…… 材料 鲫鱼一条(约500克),葱,姜,生抽,盐,油适量 做法1.材料:鲫鱼1条2.蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段3.鲫鱼去鳞、去内脏,刮干净肚子里面的黒膜,用少量的盐涂遍鱼身内外,鱼身上铺姜片,很肥美的鲫鱼,鱼蛋当然要保留,很好吃的哦4.锅里水开后,放鱼,中火蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟5.关火出锅,把蒸鱼的汁倒掉6.起油锅,热油后加入生抽、姜片、葱丝,煮开后淋在鱼身上
@尉是2593：酱鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
莫烁18466843022…… 1.鲫鱼收拾干净 2.锅内油烧热,加入切好的葱、蒜、干辣椒煸炒出香味,然后加入豆瓣酱翻炒,然后加入水,再加入姜、料酒、白醋,大料 3.开锅后,放入鲫鱼,炖至熟烂
莫烁18466843022…… 1.鲫鱼去鳞去内脏洗净; 2.自制的黄豆酱; 3.葱、姜、蒜切段切片; 4.炒锅加入适量的油,炸香花椒大料取出; 5.加入葱姜蒜爆出香味; 6.加入适量的水,顺序地将鲫鱼放在锅里; 7.加入白酒、黄豆酱,大火烧开,小火慢炖; 8.收汁; 9.出锅装盘.
@尉是2593：酱焖鲫鱼怎么做法?
莫烁18466843022…… 酱焖鲫鱼 ＂原料:鲫鱼若干(依家里的食客定) 调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右. 制作方法: 1、 把鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥. 2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后,拌在一起, 3、 炒锅上火后,放菜油烧热.将鲫鱼在锅里炸一下,捞起. 4、 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香. 5、 将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼. 6、 慢火焖煮15分钟,加入酱油、醋、白糖、醪糟. 7、 再煮5分钟后把鱼捞起装盘. 8、 在锅里加入葱花,收干汤后.把锅里的汤汁淋到鱼上即可.
@尉是2593：酱炖鱼怎么做? -
莫烁18466843022…… 制作材料:主料:鲫鱼2000克 调料:黄酱50克,醋20克,料酒10克,胡椒粉1克,八角2克,味精1克,盐4克,植物油50克,大葱20克,姜10克,大蒜(白皮)8克,香菜10克 大酱炖鲫鱼的做法: 1. 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗涤干净;2. 香菜...
@尉是2593：酱炖鲫鱼的家常做法 -
莫烁18466843022…… 我觉得还是挺挺好做的?准备食材热锅放油放花椒爆香,放鲤鱼煎一会,再放葱姜蒜,料酒,醋,豆瓣酱,加入适量水,顿一会,将汤汁收浓一些,葱和胡萝卜切丝,摆盘就可以了.
@尉是2593：酱焖鲫鱼怎么做啊?
莫烁18466843022…… 原料 酱焖鲫鱼(3张)材料:鲫鱼:4条 560克 大豆酱:70克 花椒:10粒 八角:3颗 干辣椒:2颗 姜:3片 蒜:4瓣 料酒:1大匙 油盐适量 编辑本段做法 做法步骤(8张)1、鲫鱼挖鳃去鳞,拽出腥线,清洗干净.加入约1大匙的料酒淋在鱼身和...
@尉是2593：酱鲫鱼的做法? -
莫烁18466843022…… 洗净、炸透鲫鱼备用,再准备葱姜蒜、酱汁、糖、料酒、醋等,先用调料炒好酱,把鲫鱼码在锅里放上炒好的酱和适量的水慢炖.
@尉是2593：酱焖小鲫鱼怎么做好吃 -
莫烁18466843022…… 食材 主料 小鲫鱼 750g 辅料 油 适量 盐 适量 东北大酱 两汤匙 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 葱姜 适量 蒜 适量 味精 适量 红辣椒 适量 五香粉 适量 步骤 1.将鱼去内脏和鳃,洗净. 2.葱姜蒜切碎,红辣椒切段,东北大酱里加五香粉、糖搅匀. 3.锅里放油烧热. 4.下葱姜蒜末、辣椒段爆锅,加入大酱炒香. 5.下入鱼翻炒几下,加入料酒、醋烹一下. 6.加入水至鱼面,盖锅烧至汤汁基本收干. 7.加味精出锅. 小贴士 用醋烹一下鱼会更鲜美,鱼刺也会变软.
@尉是2593：酱熬鲫鱼怎么做? -
莫烁18466843022…… 原料:鲫鱼、红椒、 调料:绍酒、大蒜、姜、大料、调稀的黄酱、香葱、盐、胡椒粉、 酱熬鲫鱼做法:1、新鲜鲫鱼洗净去鳞去内脏、去掉其咽喉齿、表面和内脏部分用盐抓腌,2、葱叶打成结,姜切片,葱白切末,红椒切细丝泡水,3、锅内做油,将鲫鱼略微煎炸,因为新鲜可以不用炸的太老捞出待用4、锅内留油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料5、放入煎好的鱼倒入调稀的黄酱烹入绍酒.6、倒入开水大火烧开加糖调味.7、烹入、酱油少许、醋多一点,转小火8、炖1小时后大火收汁出锅.
@尉是2593：酱熬鲫鱼怎么做如何做好吃 -
莫烁18466843022…… 材料 鲫鱼一条(约500克),葱,姜,生抽,盐,油适量 做法1.材料:鲫鱼1条2.蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段3.鲫鱼去鳞、去内脏,刮干净肚子里面的黒膜,用少量的盐涂遍鱼身内外,鱼身上铺姜片,很肥美的鲫鱼,鱼蛋当然要保留,很好吃的哦4.锅里水开后,放鱼,中火蒸8分钟,关火后虚蒸2分钟5.关火出锅,把蒸鱼的汁倒掉6.起油锅,热油后加入生抽、姜片、葱丝,煮开后淋在鱼身上
@尉是2593：酱鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
莫烁18466843022…… 1.鲫鱼收拾干净 2.锅内油烧热,加入切好的葱、蒜、干辣椒煸炒出香味,然后加入豆瓣酱翻炒,然后加入水,再加入姜、料酒、白醋,大料 3.开锅后,放入鲫鱼,炖至熟烂
