酸菜切后怎么冻才好吃
@蔺严194：酸菜怎么腌制才好吃 -
卓帘19455139519…… 酸菜好吃的腌制方法如下:材料:1、白菜1棵大约2kg,盐50g2、小辣椒 12颗3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml4、香料、八角各4-6朵,花椒1/2-1汤匙步骤:1、把白菜破开两边, 再将每边分切开成4长条, 然后改刀切...
@蔺严194：我把酸菜切了放在冰箱冷冻室里行吗? -
卓帘19455139519…… 其实也没关系,酸菜被酸过后本来就没有什么营养价值了,你放冰箱里只会影响它的口感.
@蔺严194：美味不烂的酸菜怎么腌 -
卓帘19455139519…… 首先将蔬菜洗干净,向腌缸放冷水,淹过蔬菜刚好,撒些盐,放些葱,姜等料,密封三天,再打开淹,几天就好
@蔺严194：怎么保存酸菜? -
卓帘19455139519…… 酸菜用坛保存,隔2天换一次水就可放一年时间;忌食没有腌制到一个月的酸菜,以及其它腌制食品;忌腌的酸菜成品到春天还放在室温中没食用完. 扩展资料 腌制方法 每年的秋末,把大缸清洗出来.把大白菜去了外面的叶子,放一放,让...
@蔺严194：自己家腌的酸菜冻了还能吃吗? -
卓帘19455139519…… 可以吃,只需要在烹饪前解冻,并且清洗几遍即可.下面介绍做法: 准备材料:酸菜180克、粉丝适量、猪里脊30克、葱少许、盐适量、糖1勺、料酒少许、生抽2勺、植物油2勺 制作步骤: 1、酸菜解冻后切丝,在冷水中淘洗两三次,每次都挤...
@蔺严194：白菜切成丝如何腌酸菜 -
卓帘19455139519…… 白菜丝酸菜具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:白菜 1棵、盐 1把. 1、第一步把白菜切去根部 2、然后把叶片取下,洗净,沥干水分. 3、每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄. 4、然后切丝,放一旁备用. 5、放入盐,用手抓匀. 6、放入瓶子,密封好,放半个月. 7、半个月后取出,这样就完成了.
@蔺严194：如何腌酸菜不烂又好吃 -
卓帘19455139519…… 专家指导加上高手经验,本报为您奉上的“渍酸菜秘笈”今日出炉啦! 昨日下午1时30分,沈阳市大东区林韵社区活动室里挤满了来听“渍酸菜”讲座的居民们.沈阳榆园食品工业有限公司专家罗刚带来了榆园酸菜的发酵秘笈,专家来到现场,...
@蔺严194：冬天腌酸菜怎么腌好吃 -
卓帘19455139519…… 有时候 食物不仅仅是食物... 记得小时候一到冬天,楼道拐角里总会挤满一缸缸的酸菜 一进楼门洞口首先扑鼻而来的就是那酸溜溜的酵香 在东北酸菜是冬天必不可少的食物,没有之一,而东北人家家户户都家传的手艺就是酸菜了 今天我们来讲讲...
@蔺严194：冻酸菜能吃吗春天气温升高后,为了长时间存放酸菜,把酸菜切细装入保
卓帘19455139519…… 很多爱吃酸菜的家庭,每年到春天气温升高后,为了长时间存放酸菜,把酸菜切细装入保鲜袋中放在冰箱中冷冻. 因为酸茶菜置于冷冻状态下它不会继续发酵,不存在产生新的菌类,所以不存在有毒,但保存时间过久,口感会下降.
@蔺严194：怎么腌制酸菜好吃不烂 -
卓帘19455139519…… 材料 山东白菜2棵,白萝卜1又1/2个,红萝卜1/2个,蚵仔100公克,葱4-5支,姜泥1大匙,蒜泥300公克,辣椒粉150公克,鱼露3大匙,糖3大匙,盐1大匙 做法 1.山东白菜洗净,对切成四等份,泡入盐水中约3分钟,捞出后稍微沥干水分,在表面及叶片抹上适量盐,放入容器中静置至叶片变柔软,以清水清洗2次后沥干水分. 2.红萝卜、白萝卜均洗净,去皮切丝;葱洗净切段;蚵仔洗净沥干备用. 3.山东白菜之外的所有材料与所有调味料一起放入大盆中拌匀,再均匀填入山东白菜的叶片中并抹匀,放入密封容器中冷藏2天后即可.
卓帘19455139519…… 酸菜好吃的腌制方法如下:材料:1、白菜1棵大约2kg,盐50g2、小辣椒 12颗3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml4、香料、八角各4-6朵,花椒1/2-1汤匙步骤:1、把白菜破开两边, 再将每边分切开成4长条, 然后改刀切...
@蔺严194：我把酸菜切了放在冰箱冷冻室里行吗? -
卓帘19455139519…… 其实也没关系,酸菜被酸过后本来就没有什么营养价值了,你放冰箱里只会影响它的口感.
@蔺严194：美味不烂的酸菜怎么腌 -
卓帘19455139519…… 首先将蔬菜洗干净,向腌缸放冷水,淹过蔬菜刚好,撒些盐,放些葱,姜等料,密封三天,再打开淹,几天就好
@蔺严194：怎么保存酸菜? -
卓帘19455139519…… 酸菜用坛保存,隔2天换一次水就可放一年时间;忌食没有腌制到一个月的酸菜,以及其它腌制食品;忌腌的酸菜成品到春天还放在室温中没食用完. 扩展资料 腌制方法 每年的秋末,把大缸清洗出来.把大白菜去了外面的叶子,放一放,让...
@蔺严194：自己家腌的酸菜冻了还能吃吗? -
卓帘19455139519…… 可以吃,只需要在烹饪前解冻,并且清洗几遍即可.下面介绍做法: 准备材料:酸菜180克、粉丝适量、猪里脊30克、葱少许、盐适量、糖1勺、料酒少许、生抽2勺、植物油2勺 制作步骤: 1、酸菜解冻后切丝,在冷水中淘洗两三次,每次都挤...
@蔺严194：白菜切成丝如何腌酸菜 -
卓帘19455139519…… 白菜丝酸菜具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:白菜 1棵、盐 1把. 1、第一步把白菜切去根部 2、然后把叶片取下,洗净,沥干水分. 3、每一片的白菜帮部分都用刀平着片薄. 4、然后切丝,放一旁备用. 5、放入盐,用手抓匀. 6、放入瓶子,密封好,放半个月. 7、半个月后取出,这样就完成了.
@蔺严194：如何腌酸菜不烂又好吃 -
卓帘19455139519…… 专家指导加上高手经验,本报为您奉上的“渍酸菜秘笈”今日出炉啦! 昨日下午1时30分,沈阳市大东区林韵社区活动室里挤满了来听“渍酸菜”讲座的居民们.沈阳榆园食品工业有限公司专家罗刚带来了榆园酸菜的发酵秘笈,专家来到现场,...
@蔺严194：冬天腌酸菜怎么腌好吃 -
卓帘19455139519…… 有时候 食物不仅仅是食物... 记得小时候一到冬天,楼道拐角里总会挤满一缸缸的酸菜 一进楼门洞口首先扑鼻而来的就是那酸溜溜的酵香 在东北酸菜是冬天必不可少的食物,没有之一,而东北人家家户户都家传的手艺就是酸菜了 今天我们来讲讲...
@蔺严194：冻酸菜能吃吗春天气温升高后,为了长时间存放酸菜,把酸菜切细装入保
卓帘19455139519…… 很多爱吃酸菜的家庭,每年到春天气温升高后,为了长时间存放酸菜,把酸菜切细装入保鲜袋中放在冰箱中冷冻. 因为酸茶菜置于冷冻状态下它不会继续发酵,不存在产生新的菌类,所以不存在有毒,但保存时间过久,口感会下降.
@蔺严194：怎么腌制酸菜好吃不烂 -
卓帘19455139519…… 材料 山东白菜2棵,白萝卜1又1/2个,红萝卜1/2个,蚵仔100公克,葱4-5支,姜泥1大匙,蒜泥300公克,辣椒粉150公克,鱼露3大匙,糖3大匙,盐1大匙 做法 1.山东白菜洗净,对切成四等份,泡入盐水中约3分钟,捞出后稍微沥干水分,在表面及叶片抹上适量盐,放入容器中静置至叶片变柔软,以清水清洗2次后沥干水分. 2.红萝卜、白萝卜均洗净,去皮切丝;葱洗净切段;蚵仔洗净沥干备用. 3.山东白菜之外的所有材料与所有调味料一起放入大盆中拌匀,再均匀填入山东白菜的叶片中并抹匀,放入密封容器中冷藏2天后即可.
