酸辣圆白菜怎么腌制
@良宽2416：腌包菜的做法酸辣脆 -
后衬17233607571…… 腌制酸辣包菜的材料 腌制酸辣包菜需要准备新鲜的包菜两个,凉白开适量,泡椒一包,生姜片、红辣椒适量,然后再准备少量大蒜与食用盐. 酸辣包菜的腌制步骤 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕...
@良宽2416：圆白菜的腌制方法?(酸辣型)
后衬17233607571…… 腌圆白菜的做法1、圆白菜去掉黄叶,削去根部,洗净,用刀切成两半或四半.2、把圆白菜的菜心进上,平铺在缸内,每铺一层菜就撒上一层盐,直到全部铺好,压上重物...
@良宽2416：如何腌制酸辣洋白菜? -
后衬17233607571…… 酸辣包心菜 原料:包心菜,就是圆白菜,也叫洋白菜、卷心菜、茴子白. 配料:最主要的是剁椒.做法: 1.包心菜用手撕成大块儿,中间的筋绊不用. 2.油锅热后放入剁椒,再放入包心菜急火快炒,出锅前加入一大勺醋,翻炒片刻即可出锅. 友情提示 1.包心菜叶中间的筋绊不用,不然会影响成菜的口感. 2.因为剁椒是用盐腌制的,味道已足够咸,成菜中就不用再放盐了. 3.我自己还是更喜欢用山西的醋,为了颜色漂亮,可以配一些大红浙醋,还可以少加一些糖.醋汁要预先调配好,出锅前及时浇入.
@良宽2416：怎样腌制酸辣圆白菜 -
后衬17233607571…… 材料 1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐) 2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量) 3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计...
@良宽2416：用圆白菜怎么做酸辣圆白菜最好吃 -
后衬17233607571…… 酸辣圆白菜的做法: 主料:圆白菜250克 调料:白砂糖、醋、花生油、盐、辣椒(红、尖、干)、大葱、姜、大蒜各适量 做法: 1. 圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀; 2. 红辣椒切细丝待用; 3. 葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝; 4. 油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸,投入葱丝、姜丝、蒜丝,煸炒一下. 5. 加入醋、白糖,等糖醋汁发黏,浇在圆白菜上,拌匀即成. 特点:此菜酸辣略甜,脆嫩可口.
@良宽2416：怎么腌制酸包菜
后衬17233607571…… 原料:包菜,花椒少许,蒜4瓣,干辣椒4个,盐一勺,糖一小勺,白醋 两大勺. 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕成片状,如果想尽快入位,也可以把它们切成细丝. 2、在锅中放入凉白开,然后加...
@良宽2416：酸辣圆白菜是怎么做的?
后衬17233607571…… 酸辣圆白菜它的原料有圆白菜500克,蒜泥、葱花各适量. 然后将洗净的圆白菜切成3〜4厘米的 细长条,放入滚开水中焯一下取出,配上蒜 泥、葱花、胡椒、精盐、辣椒油,然后把熬开 的熟油倒入拌和即成. 它的主治功效有开胃增食,去腻解毒.适用于脘腹 痞满、不欲饮食、口中黏腻等病症.
@良宽2416：圆白菜的腌制方法?(酸辣型) -
后衬17233607571…… 材料准备:卷心菜、小米椒、食盐、白醋、盖子、碗 1、首先将卷心菜洗净,晾干后用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均2、然后加入10-15克食盐腌制半小时,再倒入白醋拌均 3、最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用 扩展资料 注意事项: 1、容器要干净,无水无油; 2、卷心菜洗净后水要晾干再腌; 3、各种调味品要按个人口味添加; 4、小米椒比较辣,请酌量添加; 5、最好等味道腌进菜里面再吃,这样味道较好.
@良宽2416：怎么腌制酸辣包菜
后衬17233607571…… 原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺 准备时间:30分钟 烹调时间:10分钟 步骤: 1.将包菜切成6cm长,2cm宽的片.放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀.这样放置30分钟. 2.准备把蒜头切成薄片.把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀. 3.加热油锅,放入花椒和辣椒爆香.然后将花椒和辣椒捞出剩下油. 4.放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水.再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅. 特色是酸辣爽口
后衬17233607571…… 腌制酸辣包菜的材料 腌制酸辣包菜需要准备新鲜的包菜两个,凉白开适量,泡椒一包,生姜片、红辣椒适量,然后再准备少量大蒜与食用盐. 酸辣包菜的腌制步骤 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕...
@良宽2416：圆白菜的腌制方法?(酸辣型)
后衬17233607571…… 腌圆白菜的做法1、圆白菜去掉黄叶,削去根部,洗净,用刀切成两半或四半.2、把圆白菜的菜心进上,平铺在缸内,每铺一层菜就撒上一层盐,直到全部铺好,压上重物...
@良宽2416：如何腌制酸辣洋白菜? -
后衬17233607571…… 酸辣包心菜 原料:包心菜,就是圆白菜,也叫洋白菜、卷心菜、茴子白. 配料:最主要的是剁椒.做法: 1.包心菜用手撕成大块儿,中间的筋绊不用. 2.油锅热后放入剁椒,再放入包心菜急火快炒,出锅前加入一大勺醋,翻炒片刻即可出锅. 友情提示 1.包心菜叶中间的筋绊不用,不然会影响成菜的口感. 2.因为剁椒是用盐腌制的,味道已足够咸,成菜中就不用再放盐了. 3.我自己还是更喜欢用山西的醋,为了颜色漂亮,可以配一些大红浙醋,还可以少加一些糖.醋汁要预先调配好,出锅前及时浇入.
@良宽2416：怎样腌制酸辣圆白菜 -
后衬17233607571…… 材料 1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐) 2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量) 3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计...
@良宽2416：用圆白菜怎么做酸辣圆白菜最好吃 -
后衬17233607571…… 酸辣圆白菜的做法: 主料:圆白菜250克 调料:白砂糖、醋、花生油、盐、辣椒(红、尖、干)、大葱、姜、大蒜各适量 做法: 1. 圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀; 2. 红辣椒切细丝待用; 3. 葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝; 4. 油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸,投入葱丝、姜丝、蒜丝,煸炒一下. 5. 加入醋、白糖,等糖醋汁发黏,浇在圆白菜上,拌匀即成. 特点:此菜酸辣略甜,脆嫩可口.
@良宽2416：怎么腌制酸包菜
后衬17233607571…… 原料:包菜,花椒少许,蒜4瓣,干辣椒4个,盐一勺,糖一小勺,白醋 两大勺. 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕成片状,如果想尽快入位,也可以把它们切成细丝. 2、在锅中放入凉白开,然后加...
@良宽2416：酸辣圆白菜是怎么做的?
后衬17233607571…… 酸辣圆白菜它的原料有圆白菜500克,蒜泥、葱花各适量. 然后将洗净的圆白菜切成3〜4厘米的 细长条,放入滚开水中焯一下取出,配上蒜 泥、葱花、胡椒、精盐、辣椒油,然后把熬开 的熟油倒入拌和即成. 它的主治功效有开胃增食,去腻解毒.适用于脘腹 痞满、不欲饮食、口中黏腻等病症.
@良宽2416：圆白菜的腌制方法?(酸辣型) -
后衬17233607571…… 材料准备:卷心菜、小米椒、食盐、白醋、盖子、碗 1、首先将卷心菜洗净,晾干后用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均2、然后加入10-15克食盐腌制半小时,再倒入白醋拌均 3、最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用 扩展资料 注意事项: 1、容器要干净,无水无油; 2、卷心菜洗净后水要晾干再腌; 3、各种调味品要按个人口味添加; 4、小米椒比较辣,请酌量添加; 5、最好等味道腌进菜里面再吃,这样味道较好.
@良宽2416：怎么腌制酸辣包菜
后衬17233607571…… 原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺 准备时间:30分钟 烹调时间:10分钟 步骤: 1.将包菜切成6cm长,2cm宽的片.放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀.这样放置30分钟. 2.准备把蒜头切成薄片.把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀. 3.加热油锅,放入花椒和辣椒爆香.然后将花椒和辣椒捞出剩下油. 4.放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水.再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅. 特色是酸辣爽口
