醉泥螺可以生吃吗
@阳谭1984：泥螺怎样做最好吃 -
熊阁18185071223…… 泥螺的话,正常来说一般是不炒的,一般来说是用白酒去泡,也就是说生吃的醉泥螺.市场上有做好了的泥螺,一瓶一瓶的,吃的时候只需乘一些到小盘里放一点姜蒜泥就可以了,因为泥螺很凉,吃多了会坏肠胃,如果放一点姜蒜就会好很多. 如...
@阳谭1984：醉虾醉蟹醉泥螺还有虾蛄能生吃吗,会不会被寄生虫感 -
熊阁18185071223…… 会不会我也不清楚...
@阳谭1984：罐装泥螺怎么吃? -
熊阁18185071223…… 壳是不能吃的,而且肉里面还有泥沙.吃的时候先用中间的牙齿咬住它露在壳外面尖尖的那一部分,把舌头当传运工具,牙齿当剔除工具,一直到它整个都被你的牙齿过滤掉,剩下的就是些脏东西.壳里面是肉,肉里面是黄可以吃,还有少量泥...
@阳谭1984：生的,用酒精呛的黄泥螺能吃吗?会有血吸虫什么的乱七八糟的寄生虫吗?吃了会生病吗? -
熊阁18185071223…… 能吃的.上海,江浙一带有不少地方这么吃,原理和醉虾差不多.但是这种东西不要吃多了.毕竟没有经过高温煮熟,泥螺里可能有些不太干净的东西.还有就是要看泥螺在做之前有没有让它 把肠子里的脏东西吐掉.
@阳谭1984：黄泥螺怎么吃 -
熊阁18185071223…… 腌制过的海产品都是直接吃的,泥螺浸在调过味的黄酒里,生吃,不要二次加工.可以蘸醋等调味料,也可以不蘸.你再加工就闹笑话了.以前送内地朋友宁波红膏呛蟹,他拿去煮成一滩水...;咬住泥螺露在外面的肉,然后把肉跟里面黑的膏都拉出来吃了,剩个透明的壳就行了,很简单. 宁波人的回答,望采纳
@阳谭1984：黄泥螺怎么做最好吃? -
熊阁18185071223…… 泥螺的吃法各异,各有特色.一般铁锅油煎煮熟下饭非常合适,但本地人更喜欢用酒渍腌食.其具体的制作方法是:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去泥螺表层的粘液,洗净,去掉水份,放入容器内,加盐、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一...
@阳谭1984：吃咸泥螺有什么好处和坏处 -
熊阁18185071223…… 黄泥螺大都经腌制后食用.是选用鲜活黄泥螺为主料,用海水洗净,放入空瓶内加盐快速搅拌,静置待泥螺死后,去掉水份,再加入盐和黄酒,封住瓶口,腌制一星期左右,即可食用. 食法:新鲜的泥螺可以煮汤食用,其鲜味不逊于生蚝.醉黄...
@阳谭1984：新鲜的黄泥螺怎么做着吃 -
熊阁18185071223…… 醉泥螺味道鲜美,风味独特,但是吃起来可是要有一些技巧的.泥螺小巧玲珑,肉儿外面包裹着一层透明的壳.吃时除了去壳,还得注意肉里面的沙.吃醉螺的时候,会连着肉里的泥沙一起吃进嘴里,弄得满嘴是沙.没准儿螺肉还会掉在桌上,弄得个到嘴的美味飞掉了,白忙活一场.正确的吃法是把嘴对准螺口,轻轻咬住那露出螺壳的一点小小的像舌头一样的肉尖,再边咬肉便用牙齿把肉里的沙挤出.这样鲜美的螺肉就进了你的肚子啦.会吃的人不但能吃到螺肉,还能吃到醉螺里的精华――大如绿豆的“螺油”,那螺油晶莹剔透,温润如玉,吃在嘴里可滋润啦.”
@阳谭1984：吃醉泥螺,怎么避免寄生虫? -
熊阁18185071223…… 吃醉泥螺,要用高温杀死寄生虫.醉泥螺做法如下:材料 泥螺500克.辅料香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶.调料蒜末、葱头、野山椒各10克,精盐20克.做法1、将泥螺清洗干净,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末,大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用.2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁,将沥干水分的泥螺泡入醉汁中,加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制,随食随捞装盘即可上桌食用.
@阳谭1984：腌泥螺怎么吃 -
熊阁18185071223…… 瓶装的,直接生吃,要住肉肉,一拽就出来了,外壳还是完整的,如果不是处理的很好的那种,会牙碜,就甩掉后面黑黑的东西,就不会牙碜了
熊阁18185071223…… 泥螺的话,正常来说一般是不炒的,一般来说是用白酒去泡,也就是说生吃的醉泥螺.市场上有做好了的泥螺,一瓶一瓶的,吃的时候只需乘一些到小盘里放一点姜蒜泥就可以了,因为泥螺很凉,吃多了会坏肠胃,如果放一点姜蒜就会好很多. 如...
@阳谭1984：醉虾醉蟹醉泥螺还有虾蛄能生吃吗,会不会被寄生虫感 -
熊阁18185071223…… 会不会我也不清楚...
@阳谭1984：罐装泥螺怎么吃? -
熊阁18185071223…… 壳是不能吃的,而且肉里面还有泥沙.吃的时候先用中间的牙齿咬住它露在壳外面尖尖的那一部分,把舌头当传运工具,牙齿当剔除工具,一直到它整个都被你的牙齿过滤掉,剩下的就是些脏东西.壳里面是肉,肉里面是黄可以吃,还有少量泥...
@阳谭1984：生的,用酒精呛的黄泥螺能吃吗?会有血吸虫什么的乱七八糟的寄生虫吗?吃了会生病吗? -
熊阁18185071223…… 能吃的.上海,江浙一带有不少地方这么吃,原理和醉虾差不多.但是这种东西不要吃多了.毕竟没有经过高温煮熟,泥螺里可能有些不太干净的东西.还有就是要看泥螺在做之前有没有让它 把肠子里的脏东西吐掉.
@阳谭1984：黄泥螺怎么吃 -
熊阁18185071223…… 腌制过的海产品都是直接吃的,泥螺浸在调过味的黄酒里,生吃,不要二次加工.可以蘸醋等调味料,也可以不蘸.你再加工就闹笑话了.以前送内地朋友宁波红膏呛蟹,他拿去煮成一滩水...;咬住泥螺露在外面的肉,然后把肉跟里面黑的膏都拉出来吃了,剩个透明的壳就行了,很简单. 宁波人的回答,望采纳
@阳谭1984：黄泥螺怎么做最好吃? -
熊阁18185071223…… 泥螺的吃法各异,各有特色.一般铁锅油煎煮熟下饭非常合适,但本地人更喜欢用酒渍腌食.其具体的制作方法是:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去泥螺表层的粘液,洗净,去掉水份,放入容器内,加盐、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一...
@阳谭1984：吃咸泥螺有什么好处和坏处 -
熊阁18185071223…… 黄泥螺大都经腌制后食用.是选用鲜活黄泥螺为主料,用海水洗净,放入空瓶内加盐快速搅拌,静置待泥螺死后,去掉水份,再加入盐和黄酒,封住瓶口,腌制一星期左右,即可食用. 食法:新鲜的泥螺可以煮汤食用,其鲜味不逊于生蚝.醉黄...
@阳谭1984：新鲜的黄泥螺怎么做着吃 -
熊阁18185071223…… 醉泥螺味道鲜美,风味独特,但是吃起来可是要有一些技巧的.泥螺小巧玲珑,肉儿外面包裹着一层透明的壳.吃时除了去壳,还得注意肉里面的沙.吃醉螺的时候,会连着肉里的泥沙一起吃进嘴里,弄得满嘴是沙.没准儿螺肉还会掉在桌上,弄得个到嘴的美味飞掉了,白忙活一场.正确的吃法是把嘴对准螺口,轻轻咬住那露出螺壳的一点小小的像舌头一样的肉尖,再边咬肉便用牙齿把肉里的沙挤出.这样鲜美的螺肉就进了你的肚子啦.会吃的人不但能吃到螺肉,还能吃到醉螺里的精华――大如绿豆的“螺油”,那螺油晶莹剔透,温润如玉,吃在嘴里可滋润啦.”
@阳谭1984：吃醉泥螺,怎么避免寄生虫? -
熊阁18185071223…… 吃醉泥螺,要用高温杀死寄生虫.醉泥螺做法如下:材料 泥螺500克.辅料香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶.调料蒜末、葱头、野山椒各10克,精盐20克.做法1、将泥螺清洗干净,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末,大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用.2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁,将沥干水分的泥螺泡入醉汁中,加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制,随食随捞装盘即可上桌食用.
@阳谭1984：腌泥螺怎么吃 -
熊阁18185071223…… 瓶装的,直接生吃,要住肉肉,一拽就出来了,外壳还是完整的,如果不是处理的很好的那种,会牙碜,就甩掉后面黑黑的东西,就不会牙碜了
