醋变质图片
@莘关1473：醋里怎么会生一条条小小的白虫子,那是什么?对人体有危害吗? -
唐审13783128148…… 首先醋是会变质的 虫子即使没有害,可是谁还吃得下这醋呢,最好不要喝了,用作别的用处吧.
@莘关1473：醋的制作流程? -
唐审13783128148…… 一、原料配比 1、高粱100斤,大曲63斤,用水量在蒸前为75公斤,蒸后180公斤,谷糠100公斤,食盐6公斤. 2、甘薯干100公斤,鼓曲50公斤,酵母液40公斤,醋酸液50公斤,用水量为蒸前275公斤、蒸后125公斤,粗谷糠50公斤,细谷糠...
@莘关1473：柠檬醋制作过程可不可以打开盖子? -
唐审13783128148…… 柠檬醋制作需要全程密封,不可以打开盖子.一般醋是不容易坏的,但是柠檬醋制作时醋里面已经浸入柠檬的汁液,容易变质,所以应该密封制作醋做好之后,每次饮用之后应该放在冰箱低温冷藏保存. 柠檬醋的制作方法: 主料 柠檬 600g 辅料 糖 600g 糯米醋 600g 步骤 1.白糖称好备用 2.柠檬称好备用 3.糯米醋一瓶600g 4.柠檬用盐水洗干净,晾干,切成厚片 5.放入干净的瓶里,一层柠檬 6.再放一层糖 7.一层柠檬,一层糖,把所有的食材放进去完 8.在倒入一瓶的糯米醋,不用搅拌,盖上盖子,放至阴凉处,放至一个月就可以享用了 .
@莘关1473：醋上面有白色漂浮物醋还能吃吗?
唐审13783128148…… 放置较长时间的酿造醋可能会出现云状沉淀,但不影响食用
@莘关1473：醋的储存方法有哪些?
唐审13783128148…… 在盛夏高温季节,醋放置时间过长,会出现浑浊或生霉现象.醋变浑表明醋在生产过... 因此,在保证购买正规醋 的前提下,要正确储存醋,避免醋变质,造成浪费. 尽量不...
@莘关1473：醋里有白色漂浮物还能吃吗?
唐审13783128148…… 您描述的那种白花就是长毛了吧,那就是大量的霉菌繁殖的表现,绝对不可以再食用了,建议立即扔掉.豆类含蛋白质丰富,现在天气热很容易变质,建议及时食用.
@莘关1473：为什么不能用铁器贮存醋?
唐审13783128148…… 醋是人们最常用到的调味品,但一些不科学的保存方法(譬如有些家庭喜 欢用铁制容器贮存食醋),营养学家认为对人体健康极为不利.醋是酸性物质, 铁醋结合会发生化学反应,生成有害物质,破坏了食醋的原有营养成分.人体 摄入这种变质的醋,会引起恶心呕吐、腹痛腹泻.故贮存醋最好用玻璃、陶瓷 器皿.凡是带酸性的食物都不要用金属容器贮存,尤其是食用醋.
@莘关1473：白醋、醋精和黄色的米醋有什么不同? -
唐审13783128148…… 醋——包括酿造醋(如最常见的米醋)和人工合成醋(醋精,白醋) 食醋的种类和选购 食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法.若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋.酿造醋又可分为米醋(用粮食...
@莘关1473：食醋的民间制作方法 -
唐审13783128148…… 米醋的酿造技术 主要原料 糯米50公斤、酒药2公斤、湿淀粉80公斤、鲜酒糟80公斤、麸皮50公斤、谷糠50公斤、块曲20公斤、酵母10公斤、食盐6公斤. 设备用具 甑 坛、缸、锅. 制作方法 1.蒸熟拌曲:将糯米浸渍,水层比米层高出20厘米左...
@莘关1473：橘醋的保质期多久
唐审13783128148…… 1、橘醋的保质期一般是在3年左右,因为醋的保质期,国家是有一定的规定,维护着消费者的权益,所以一般保质期都是在3年左右.2、橘醋的保质期与温度有着很大的关系,当处于夏季的时候,醋需要过滤加热之后才能食用,如果醋已经变得很浑浊了,那就不要食用了.3、橘醋不但可以作为烹饪的调味品,还能起到消毒、杀菌等等的作用,但是却很容易变质,在制作过程中,若是环境不够清洁就很容易产生醋鳗和醋虱,那么我们食用之后就会感染寄生虫,不利于身体的健康.
唐审13783128148…… 首先醋是会变质的 虫子即使没有害,可是谁还吃得下这醋呢,最好不要喝了,用作别的用处吧.
@莘关1473：醋的制作流程? -
唐审13783128148…… 一、原料配比 1、高粱100斤,大曲63斤,用水量在蒸前为75公斤,蒸后180公斤,谷糠100公斤,食盐6公斤. 2、甘薯干100公斤,鼓曲50公斤,酵母液40公斤,醋酸液50公斤,用水量为蒸前275公斤、蒸后125公斤,粗谷糠50公斤,细谷糠...
@莘关1473：柠檬醋制作过程可不可以打开盖子? -
唐审13783128148…… 柠檬醋制作需要全程密封,不可以打开盖子.一般醋是不容易坏的,但是柠檬醋制作时醋里面已经浸入柠檬的汁液,容易变质,所以应该密封制作醋做好之后,每次饮用之后应该放在冰箱低温冷藏保存. 柠檬醋的制作方法: 主料 柠檬 600g 辅料 糖 600g 糯米醋 600g 步骤 1.白糖称好备用 2.柠檬称好备用 3.糯米醋一瓶600g 4.柠檬用盐水洗干净,晾干,切成厚片 5.放入干净的瓶里,一层柠檬 6.再放一层糖 7.一层柠檬,一层糖,把所有的食材放进去完 8.在倒入一瓶的糯米醋,不用搅拌,盖上盖子,放至阴凉处,放至一个月就可以享用了 .
@莘关1473：醋上面有白色漂浮物醋还能吃吗?
唐审13783128148…… 放置较长时间的酿造醋可能会出现云状沉淀,但不影响食用
@莘关1473：醋的储存方法有哪些?
唐审13783128148…… 在盛夏高温季节,醋放置时间过长,会出现浑浊或生霉现象.醋变浑表明醋在生产过... 因此,在保证购买正规醋 的前提下,要正确储存醋,避免醋变质,造成浪费. 尽量不...
@莘关1473：醋里有白色漂浮物还能吃吗?
唐审13783128148…… 您描述的那种白花就是长毛了吧,那就是大量的霉菌繁殖的表现,绝对不可以再食用了,建议立即扔掉.豆类含蛋白质丰富,现在天气热很容易变质,建议及时食用.
@莘关1473：为什么不能用铁器贮存醋?
唐审13783128148…… 醋是人们最常用到的调味品,但一些不科学的保存方法(譬如有些家庭喜 欢用铁制容器贮存食醋),营养学家认为对人体健康极为不利.醋是酸性物质, 铁醋结合会发生化学反应,生成有害物质,破坏了食醋的原有营养成分.人体 摄入这种变质的醋,会引起恶心呕吐、腹痛腹泻.故贮存醋最好用玻璃、陶瓷 器皿.凡是带酸性的食物都不要用金属容器贮存,尤其是食用醋.
@莘关1473：白醋、醋精和黄色的米醋有什么不同? -
唐审13783128148…… 醋——包括酿造醋(如最常见的米醋)和人工合成醋(醋精,白醋) 食醋的种类和选购 食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法.若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋.酿造醋又可分为米醋(用粮食...
@莘关1473：食醋的民间制作方法 -
唐审13783128148…… 米醋的酿造技术 主要原料 糯米50公斤、酒药2公斤、湿淀粉80公斤、鲜酒糟80公斤、麸皮50公斤、谷糠50公斤、块曲20公斤、酵母10公斤、食盐6公斤. 设备用具 甑 坛、缸、锅. 制作方法 1.蒸熟拌曲:将糯米浸渍,水层比米层高出20厘米左...
@莘关1473：橘醋的保质期多久
唐审13783128148…… 1、橘醋的保质期一般是在3年左右,因为醋的保质期,国家是有一定的规定,维护着消费者的权益,所以一般保质期都是在3年左右.2、橘醋的保质期与温度有着很大的关系,当处于夏季的时候,醋需要过滤加热之后才能食用,如果醋已经变得很浑浊了,那就不要食用了.3、橘醋不但可以作为烹饪的调味品,还能起到消毒、杀菌等等的作用,但是却很容易变质,在制作过程中,若是环境不够清洁就很容易产生醋鳗和醋虱,那么我们食用之后就会感染寄生虫,不利于身体的健康.
