醪糟直接吃还是煮一下
@范是6744：酒酿是煮开了吃好还是直接吃好? 酒酿煮开后是否把有益菌煮死了呢?感谢回复! -
何胀13987873335…… 我不你说酒酿理解为市场上可买到的糯米发酵成品——米酒,如果是成品,买回家可直接食用的,冷热皆宜,一般热食是取适量加水煮沸自制蛋酒或清酒,冷饮就是取出适量加水稀释冰冻后饮用,受热后的酒精成分会挥发一部分,喝起来不醉人,味道香甜,冷食不加水稀释味道很重,带点灼烧感,建议有条件无论冬夏煮沸再用,还不知道有益菌是什么,只知道发酵后的糯米是养胃的,酒糟是活血的
@范是6744：酒酿怎么吃,要不要煮开 -
何胀13987873335…… 酒酿最普2113通的吃法就是用小勺舀着吃,原汁原味.另外还有多种食用5261方法,如水煮荷包蛋,蛋煮好后放4102酒酿;酒酿圆子(小汤圆煮好后放酒酿);酒酿1653年糕(年糕煮好后放酒酿);赤豆(即红豆,煮好后放酒酿回);莲子酒酿;酒酿馒头,还可以当作调料烧酒酿鱼、酒酿虾、酒酿鸭.答
@范是6744：男士三角地带瘙痒 - 儿科 - 复禾健康问答
何胀13987873335…… 现做现吃的酒酿,鲜食的味道和营养是最好的. 酒酿加热、加水后,酸度会增加、甜度下降、粘稠感消失,为了弥补这些,我们会选择加糖或者蜂蜜,这样酒酿原有的口感就消失了. 当然每个人的口味和喜好是不一样的,象酒酿蛋花、酒酿圆子、酒酿葛粉,都是不错的选择. 我有详细方法.
@范是6744：喝了米酒能打针吗3小时喝了未酒能打针吗? - 育儿 - 复禾健康问答
何胀13987873335…… 我不你说酒酿理解为市场上可买到的糯米发酵成品——米酒,如果是成品,买回家可直接食用的,冷热皆宜,一般热食是取适量加水煮沸自制蛋酒或清酒,冷饮就是取出适量加水稀释冰冻后饮用,受热后的酒精成分会挥发一部分,喝起来不醉人,味道香甜,冷食不加水稀释味道很重,带点灼烧感,建议有条件无论冬夏煮沸再用,还不知道有益菌是什么,只知道发酵后的糯米是养胃的,酒糟是活血的
@范是6744：甜酒酿煮鸡蛋的功效 酒酿直接吃好还是煮 -
何胀13987873335…… 酒酿的正确做法是,烧开水后,待水稍凉,把酒酿倒入水中,搅拌即可.如果直接煮酒酿的话,很容易使酸味变大.直接吃也很好,但有的酒酿的甜度太高,容易齁着.
@范是6744：酒酿怎么吃,要不要煮开 -
何胀13987873335…… 酒酿最普2113通的吃法就是用小勺舀着吃,原汁原味.另外还有多种食用5261方法,如水煮荷包蛋,蛋煮好后放4102酒酿;酒酿圆子(小汤圆煮好后放酒酿);酒酿1653年糕(年糕煮好后放酒酿);赤豆(即红豆,煮好后放酒酿回);莲子酒酿;酒酿馒头,还可以当作调料烧酒酿鱼、酒酿虾、酒酿鸭.答
何胀13987873335…… 我不你说酒酿理解为市场上可买到的糯米发酵成品——米酒,如果是成品,买回家可直接食用的,冷热皆宜,一般热食是取适量加水煮沸自制蛋酒或清酒,冷饮就是取出适量加水稀释冰冻后饮用,受热后的酒精成分会挥发一部分,喝起来不醉人,味道香甜,冷食不加水稀释味道很重,带点灼烧感,建议有条件无论冬夏煮沸再用,还不知道有益菌是什么,只知道发酵后的糯米是养胃的,酒糟是活血的
@范是6744：酒酿怎么吃,要不要煮开 -
何胀13987873335…… 酒酿最普2113通的吃法就是用小勺舀着吃,原汁原味.另外还有多种食用5261方法,如水煮荷包蛋,蛋煮好后放4102酒酿;酒酿圆子(小汤圆煮好后放酒酿);酒酿1653年糕(年糕煮好后放酒酿);赤豆(即红豆,煮好后放酒酿回);莲子酒酿;酒酿馒头,还可以当作调料烧酒酿鱼、酒酿虾、酒酿鸭.答
@范是6744：男士三角地带瘙痒 - 儿科 - 复禾健康问答
何胀13987873335…… 现做现吃的酒酿,鲜食的味道和营养是最好的. 酒酿加热、加水后,酸度会增加、甜度下降、粘稠感消失,为了弥补这些,我们会选择加糖或者蜂蜜,这样酒酿原有的口感就消失了. 当然每个人的口味和喜好是不一样的,象酒酿蛋花、酒酿圆子、酒酿葛粉,都是不错的选择. 我有详细方法.
@范是6744：喝了米酒能打针吗3小时喝了未酒能打针吗? - 育儿 - 复禾健康问答
何胀13987873335…… 我不你说酒酿理解为市场上可买到的糯米发酵成品——米酒,如果是成品,买回家可直接食用的,冷热皆宜,一般热食是取适量加水煮沸自制蛋酒或清酒,冷饮就是取出适量加水稀释冰冻后饮用,受热后的酒精成分会挥发一部分,喝起来不醉人,味道香甜,冷食不加水稀释味道很重,带点灼烧感,建议有条件无论冬夏煮沸再用,还不知道有益菌是什么,只知道发酵后的糯米是养胃的,酒糟是活血的
@范是6744：甜酒酿煮鸡蛋的功效 酒酿直接吃好还是煮 -
何胀13987873335…… 酒酿的正确做法是,烧开水后,待水稍凉,把酒酿倒入水中,搅拌即可.如果直接煮酒酿的话,很容易使酸味变大.直接吃也很好,但有的酒酿的甜度太高,容易齁着.
@范是6744：酒酿怎么吃,要不要煮开 -
何胀13987873335…… 酒酿最普2113通的吃法就是用小勺舀着吃,原汁原味.另外还有多种食用5261方法,如水煮荷包蛋,蛋煮好后放4102酒酿;酒酿圆子(小汤圆煮好后放酒酿);酒酿1653年糕(年糕煮好后放酒酿);赤豆(即红豆,煮好后放酒酿回);莲子酒酿;酒酿馒头,还可以当作调料烧酒酿鱼、酒酿虾、酒酿鸭.答
