怎样做醪糟又甜又好吃
@融潘2377：怎样做醪糟又甜又好吃
景怕19716912848…… 主料:圆糯米,酒曲.做法1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟.需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米坏掉.2,米煮好后放凉,将其打松,然后拦入磨碎的酒曲饼.3,在拦好的米饭中间挖个洞,你会看见有点水流出来,在米饭上面再撒些酒曲,洒少许凉水在酒曲上.4,用棉被将其包上放在阴凉处等其发酵.如果是夏天,大约需要3日左右,你就会看见米内有水出来,这水就是米酒.5,等到有2/3的米粒飘到上面来后,醪糟就做好了.6,然后可以把它密封好,放在冰箱里,随用随取,可保质2个月.
@融潘2377：怎么做米酒又甜水又多? -
景怕19716912848…… 准备主料: 糯米1000g 安琪甜酒曲8g 辅料 凉白开适量 做米酒的步骤: 1、甜酒曲,圆糯米淘洗干净后浸泡七八个小时,至用指甲一撵就碎的程度,夏天泡两三小时即可. 2、糯米洗净,用清水浸泡12-16小时,浸泡至手辗即碎,然后过水两...
@融潘2377：如何做酒酿 -
景怕19716912848…… 食材:糯米,甜酒. 1、一斤糯米洗净,用水浸泡半个小时. 2、放入电饭煲中煮熟,也可以用蒸屉来蒸,蒸的话比较香,但是花的时间比较长. 3、糯米饭蒸熟后,盛出,并用饭铲将饭散开. 4、甜酒曲一包,按照说明书上用冷水化开. 5、当糯米的温度降到30度的时候,就可以吧甜酒曲水到进去,和米酒搅拌均匀. 6、拌好的糯米用勺子轻轻压平,中间戳个圆形的洞.然后将容器密封好,放在温暖(最好是30度左右)的地方放置两天.
@融潘2377：酒酿怎么做才好吃?
景怕19716912848…… 1、做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛.您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干. 2、发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,可以将容器盖拿到厨房的火上加热,然后再盖上,使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵(这是我的土招). 3、酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长),除去毛毛,酒酿还是可以吃的.如果您每次做出的酒酿都长
@融潘2377：在家怎么做甜米酒
景怕19716912848…… 买点酒曲啊 将煮好的饭冷却后 撒上适量的酒曲 再将弄好的米饭中间弄上一个旋涡 在那里面撒上酒曲后 将它弄被子后其他的可以保暖的东西包裹着 不要走风了 过上几天就可以了 要是现在的天 弄上6 7天差不多了 弄好之后下锅烧以一下就行了
@融潘2377：怎样烹制醪糟?
景怕19716912848…… 把糯米煮熟 再加点酒曲 发酵几天 就可以了
@融潘2377：怎么在家自己做酒酿? -
景怕19716912848…… 其实自己做酒酿并不复杂,只要准备好该有的材料就可以了 1.材料: 冷饭,酒曲,坛子 做酒酿一定要用冷却的米饭,可以用糯米也可以就用我们平时吃的大米.糯米的话做出来会比较甜,大米的话比较日常,比较方便.其实我觉得选择直链淀...
@融潘2377：家庭自制醪糟怎么做最正宗 家庭自制醪糟怎么做最好吃 -
景怕19716912848…… 家庭自制醪糟怎么做 材料 1、购买“安琪”甜酒曲(醪糟)/包 8克 2、小碗、勺子、筷子、小饭铲、蒸笼布、小毛巾等 3、糯米要买小圆粒的 做法 1、糯米淘洗之后,泡24个小时后,用手能将米掐成两半即可. 2、将泡好的糯米上锅旺火蒸20分...
@融潘2377：甜酒怎么做好吃,家庭自制甜酒的家常做法 -
景怕19716912848…… 用料 江米/糯米.南北方叫法不同 圆粒 长粒均可 1000G 甜酒曲 安琪的 一包 蒸锅 1个 不锈钢盆,或者是家里的闲盆保鲜膜能盖住 1个 保鲜膜 1 保温用的小被子 自制家庭米酒(醪糟)的做法 泡米 糯米提前泡上水要高于米大约5CM或者更多,米要...
@融潘2377：怎样做醪糟? -
景怕19716912848…… 醪糟的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品 醪糟的制作材料:主料:圆糯米,酒曲. 教您醪糟怎么做,如何做醪糟才好吃1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟.需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米...
景怕19716912848…… 主料:圆糯米,酒曲.做法1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟.需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米坏掉.2,米煮好后放凉,将其打松,然后拦入磨碎的酒曲饼.3,在拦好的米饭中间挖个洞,你会看见有点水流出来,在米饭上面再撒些酒曲,洒少许凉水在酒曲上.4,用棉被将其包上放在阴凉处等其发酵.如果是夏天,大约需要3日左右,你就会看见米内有水出来,这水就是米酒.5,等到有2/3的米粒飘到上面来后,醪糟就做好了.6,然后可以把它密封好,放在冰箱里,随用随取,可保质2个月.
@融潘2377：怎么做米酒又甜水又多? -
景怕19716912848…… 准备主料: 糯米1000g 安琪甜酒曲8g 辅料 凉白开适量 做米酒的步骤: 1、甜酒曲,圆糯米淘洗干净后浸泡七八个小时,至用指甲一撵就碎的程度,夏天泡两三小时即可. 2、糯米洗净,用清水浸泡12-16小时,浸泡至手辗即碎,然后过水两...
@融潘2377：如何做酒酿 -
景怕19716912848…… 食材:糯米,甜酒. 1、一斤糯米洗净,用水浸泡半个小时. 2、放入电饭煲中煮熟,也可以用蒸屉来蒸,蒸的话比较香,但是花的时间比较长. 3、糯米饭蒸熟后,盛出,并用饭铲将饭散开. 4、甜酒曲一包,按照说明书上用冷水化开. 5、当糯米的温度降到30度的时候,就可以吧甜酒曲水到进去,和米酒搅拌均匀. 6、拌好的糯米用勺子轻轻压平,中间戳个圆形的洞.然后将容器密封好,放在温暖(最好是30度左右)的地方放置两天.
@融潘2377：酒酿怎么做才好吃?
景怕19716912848…… 1、做酒酿的关键是干净,一切东西都不能沾生水和油,否则就会发霉长毛.您要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子和发酵米酒的容器都洗净擦干,还要把您的手洗净擦干. 2、发酵中途(12小时、24小时)可以打开盖子看看(别经常开盖),如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势,可以将容器盖拿到厨房的火上加热,然后再盖上,使其中的米饭不至于因温度不足而不能继续发酵(这是我的土招). 3、酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长),除去毛毛,酒酿还是可以吃的.如果您每次做出的酒酿都长
@融潘2377：在家怎么做甜米酒
景怕19716912848…… 买点酒曲啊 将煮好的饭冷却后 撒上适量的酒曲 再将弄好的米饭中间弄上一个旋涡 在那里面撒上酒曲后 将它弄被子后其他的可以保暖的东西包裹着 不要走风了 过上几天就可以了 要是现在的天 弄上6 7天差不多了 弄好之后下锅烧以一下就行了
@融潘2377：怎样烹制醪糟?
景怕19716912848…… 把糯米煮熟 再加点酒曲 发酵几天 就可以了
@融潘2377：怎么在家自己做酒酿? -
景怕19716912848…… 其实自己做酒酿并不复杂,只要准备好该有的材料就可以了 1.材料: 冷饭,酒曲,坛子 做酒酿一定要用冷却的米饭,可以用糯米也可以就用我们平时吃的大米.糯米的话做出来会比较甜,大米的话比较日常,比较方便.其实我觉得选择直链淀...
@融潘2377：家庭自制醪糟怎么做最正宗 家庭自制醪糟怎么做最好吃 -
景怕19716912848…… 家庭自制醪糟怎么做 材料 1、购买“安琪”甜酒曲(醪糟)/包 8克 2、小碗、勺子、筷子、小饭铲、蒸笼布、小毛巾等 3、糯米要买小圆粒的 做法 1、糯米淘洗之后,泡24个小时后,用手能将米掐成两半即可. 2、将泡好的糯米上锅旺火蒸20分...
@融潘2377：甜酒怎么做好吃,家庭自制甜酒的家常做法 -
景怕19716912848…… 用料 江米/糯米.南北方叫法不同 圆粒 长粒均可 1000G 甜酒曲 安琪的 一包 蒸锅 1个 不锈钢盆,或者是家里的闲盆保鲜膜能盖住 1个 保鲜膜 1 保温用的小被子 自制家庭米酒(醪糟)的做法 泡米 糯米提前泡上水要高于米大约5CM或者更多,米要...
@融潘2377：怎样做醪糟? -
景怕19716912848…… 醪糟的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品 醪糟的制作材料:主料:圆糯米,酒曲. 教您醪糟怎么做,如何做醪糟才好吃1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟.需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米...
