醪糟怎样做才多汁
@良蚂3954：怎么在家自己做酒酿? -
盖柳15315243393…… 其实自己做酒酿并不复杂,只要准备好该有的材料就可以了 1.材料: 冷饭,酒曲,坛子 做酒酿一定要用冷却的米饭,可以用糯米也可以就用我们平时吃的大米.糯米的话做出来会比较甜,大米的话比较日常,比较方便.其实我觉得选择直链淀...
@良蚂3954：自制酒酿怎么做? -
盖柳15315243393…… 食材明细:糯米适量安琪甜酒曲 适量 制作步骤1. 糯米浸泡一夜,让其吸足水份.2. 上锅蒸二十五分钟.3. 蒸好后,晶莹剔透哈.4. 用一个干净无水无油的器皿.5. 蒸好的糯米晾到温热(30度左右吧),撒入甜酒曲(袋子上有说明的,按米量放...
@良蚂3954：怎样制作酒酿 -
盖柳15315243393…… 料糯米500克甜酒曲适量水少许步骤1.糯米洗净,放入蒸锅蒸熟3,糯米浸泡4小时2.浸泡好的糯米沥干水份.散上甜酒曲拌均匀6.蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右4.放凉的糯米倒入盆中放少许水拌匀5.拌好的糯米放盒中压紧,中间挖洞倒入水和甜酒曲7
@良蚂3954：如何做酒酿 -
盖柳15315243393…… 食材:糯米,甜酒. 1、一斤糯米洗净,用水浸泡半个小时. 2、放入电饭煲中煮熟,也可以用蒸屉来蒸,蒸的话比较香,但是花的时间比较长. 3、糯米饭蒸熟后,盛出,并用饭铲将饭散开. 4、甜酒曲一包,按照说明书上用冷水化开. 5、当糯米的温度降到30度的时候,就可以吧甜酒曲水到进去,和米酒搅拌均匀. 6、拌好的糯米用勺子轻轻压平,中间戳个圆形的洞.然后将容器密封好,放在温暖(最好是30度左右)的地方放置两天.
@良蚂3954：其人自己在家做酒酿怎么做 -
盖柳15315243393…… 用料 主料: 糯米500克 调料: 甜酒曲1包 水适量 1、电饭煲和衣服碗筷里外清洁干净,最好用开水冲淋一遍,使其无意思油腥.将糯米洗净放入电饭煲中,加入清水,水量少于平时做白饭的分量.如,平时水量为一个手指关节的高度...
@良蚂3954：甜酒水少了怎么补救
盖柳15315243393…… 其实最简单的补救方法就是挖个小洞,然后往里面加入凉的白开水.另外还可以自己... 这样让根霉菌继续增值发酵后,甜酒变得水润多汁,甘甜美味 .甜酒汁可以用来做酒...
@良蚂3954：如何自己在家做酒酿? -
盖柳15315243393…… 1.把糯米用水浸泡一夜.2.把酒药放进一个能封口的朔料袋,封口.用刀柄把酒药砸碎,再用擀面杖在上面来回滚,把酒药碾细.做法:1.用饭锅煮糯米,下的水比平时少一点. 要把饭烧熟但是饭粒比较硬.2.把糯米饭放入筲箕,在水龙头下冲...
@良蚂3954：新手哈,酒酿到底能出多少水呢??我见超市卖的里面好多水啊,我自己 -
盖柳15315243393…… 酒酿的做法步骤1糯米浸泡一夜,让其吸足水份.2上锅蒸二十五分钟.3蒸好后,晶莹剔透哈.4用一个干净无水无油的器皿.5蒸好的糯米晾到温热(30度左右吧),撒入甜酒曲(袋子上有说明的,按米量放,稍稍多放一点也没关系).6倒少量的凉白开拌匀,用勺子按实,再在中间挖个小眼.7盖上盖儿,静置一边(根据室温的哈,室温高时间短些,室温低时间就长些哈).8二天后发酵了,再加些凉白开拌匀(为了有更多的汁),用勺子按实,中间挖小眼,再静置一边.(这一步我以前也是省略的,但为了能吃到多汁儿的酒酿,这一步骤还是必需滴~~~)9二十四后再取出酒酿-----甜甜滴,糯糯滴,呵呵,一激动,吃了再拍滴.
@良蚂3954：电饭锅做酒酿的方法 -
盖柳15315243393…… 电饭煲版甜酒酿的做法1.电饭煲和衣服碗筷里外清洁干净,最好用开水冲淋一遍,使其无意思油腥.将糯米洗净放入电饭煲中,加入清水,水量少于平时做白饭的分量.如,平时水量为一个手指关节的高度,此时需要减少为半个手指高度,即稍...
@良蚂3954：醪糟制作方法是什么?
盖柳15315243393…… 醪糟制作方法:①将糯米蒸熟后凉凉,至不烫手时铲出一部分,装入发酵容器中,平铺一层即可.②将捻成粉末状的酒曲均匀地撒在米饭上,再铲出一些糯米放在其上,像这样一层一层码 好,一般码4层即可.③将容器密封保存于适宜的温度下,并用厚毛巾包裹容器以保温,大约2天后即可将其取出 食用.
盖柳15315243393…… 其实自己做酒酿并不复杂,只要准备好该有的材料就可以了 1.材料: 冷饭,酒曲,坛子 做酒酿一定要用冷却的米饭,可以用糯米也可以就用我们平时吃的大米.糯米的话做出来会比较甜,大米的话比较日常,比较方便.其实我觉得选择直链淀...
@良蚂3954：自制酒酿怎么做? -
盖柳15315243393…… 食材明细:糯米适量安琪甜酒曲 适量 制作步骤1. 糯米浸泡一夜,让其吸足水份.2. 上锅蒸二十五分钟.3. 蒸好后,晶莹剔透哈.4. 用一个干净无水无油的器皿.5. 蒸好的糯米晾到温热(30度左右吧),撒入甜酒曲(袋子上有说明的,按米量放...
@良蚂3954：怎样制作酒酿 -
盖柳15315243393…… 料糯米500克甜酒曲适量水少许步骤1.糯米洗净,放入蒸锅蒸熟3,糯米浸泡4小时2.浸泡好的糯米沥干水份.散上甜酒曲拌均匀6.蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右4.放凉的糯米倒入盆中放少许水拌匀5.拌好的糯米放盒中压紧,中间挖洞倒入水和甜酒曲7
@良蚂3954：如何做酒酿 -
盖柳15315243393…… 食材:糯米,甜酒. 1、一斤糯米洗净,用水浸泡半个小时. 2、放入电饭煲中煮熟,也可以用蒸屉来蒸,蒸的话比较香,但是花的时间比较长. 3、糯米饭蒸熟后,盛出,并用饭铲将饭散开. 4、甜酒曲一包,按照说明书上用冷水化开. 5、当糯米的温度降到30度的时候,就可以吧甜酒曲水到进去,和米酒搅拌均匀. 6、拌好的糯米用勺子轻轻压平,中间戳个圆形的洞.然后将容器密封好,放在温暖(最好是30度左右)的地方放置两天.
@良蚂3954：其人自己在家做酒酿怎么做 -
盖柳15315243393…… 用料 主料: 糯米500克 调料: 甜酒曲1包 水适量 1、电饭煲和衣服碗筷里外清洁干净,最好用开水冲淋一遍,使其无意思油腥.将糯米洗净放入电饭煲中,加入清水,水量少于平时做白饭的分量.如,平时水量为一个手指关节的高度...
@良蚂3954：甜酒水少了怎么补救
盖柳15315243393…… 其实最简单的补救方法就是挖个小洞,然后往里面加入凉的白开水.另外还可以自己... 这样让根霉菌继续增值发酵后,甜酒变得水润多汁,甘甜美味 .甜酒汁可以用来做酒...
@良蚂3954：如何自己在家做酒酿? -
盖柳15315243393…… 1.把糯米用水浸泡一夜.2.把酒药放进一个能封口的朔料袋,封口.用刀柄把酒药砸碎,再用擀面杖在上面来回滚,把酒药碾细.做法:1.用饭锅煮糯米,下的水比平时少一点. 要把饭烧熟但是饭粒比较硬.2.把糯米饭放入筲箕,在水龙头下冲...
@良蚂3954：新手哈,酒酿到底能出多少水呢??我见超市卖的里面好多水啊,我自己 -
盖柳15315243393…… 酒酿的做法步骤1糯米浸泡一夜,让其吸足水份.2上锅蒸二十五分钟.3蒸好后,晶莹剔透哈.4用一个干净无水无油的器皿.5蒸好的糯米晾到温热(30度左右吧),撒入甜酒曲(袋子上有说明的,按米量放,稍稍多放一点也没关系).6倒少量的凉白开拌匀,用勺子按实,再在中间挖个小眼.7盖上盖儿,静置一边(根据室温的哈,室温高时间短些,室温低时间就长些哈).8二天后发酵了,再加些凉白开拌匀(为了有更多的汁),用勺子按实,中间挖小眼,再静置一边.(这一步我以前也是省略的,但为了能吃到多汁儿的酒酿,这一步骤还是必需滴~~~)9二十四后再取出酒酿-----甜甜滴,糯糯滴,呵呵,一激动,吃了再拍滴.
@良蚂3954：电饭锅做酒酿的方法 -
盖柳15315243393…… 电饭煲版甜酒酿的做法1.电饭煲和衣服碗筷里外清洁干净,最好用开水冲淋一遍,使其无意思油腥.将糯米洗净放入电饭煲中,加入清水,水量少于平时做白饭的分量.如,平时水量为一个手指关节的高度,此时需要减少为半个手指高度,即稍...
@良蚂3954：醪糟制作方法是什么?
盖柳15315243393…… 醪糟制作方法:①将糯米蒸熟后凉凉,至不烫手时铲出一部分,装入发酵容器中,平铺一层即可.②将捻成粉末状的酒曲均匀地撒在米饭上,再铲出一些糯米放在其上,像这样一层一层码 好,一般码4层即可.③将容器密封保存于适宜的温度下,并用厚毛巾包裹容器以保温,大约2天后即可将其取出 食用.
