重庆小面的真实照片
@应贪1607：正宗的重庆小面怎么做 -
施侮18521782768…… 重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿.有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱...
@应贪1607：重庆面——重庆小面,分别指的是什么? -
施侮18521782768…… 大家叫的重庆小面,通常指的就是麻辣小面,只属于重庆面的一种,是因为过去重庆的面食非常简单而且单一,以麻辣为主,所以就叫麻辣小面,但发展到现在,各种面食已经从过去简单的麻辣,发展到现在一碗面需十几种特色佐料和各种特色工艺才能完成的一碗美食而深受全中国人的喜爱了,所以过去的简单的麻辣小面(重庆小面)无法代表现在重庆面的几十种特色美食,所以外地人以前一提重庆小面就是知道麻辣,现在来过重庆的外地人才知道吃一碗重庆小面才几块钱,真正好吃的还有几十个品种,现在吃一碗重庆面贵的都要一百多元啦! 现在很多外地人一提到重庆美食,就来一句:重庆面、重庆火锅.霸道!
@应贪1607：重庆小面有哪些品种?重庆小面和红烧牛肉面的区别是啥? -
施侮18521782768…… 重庆小面,现在成了一个招牌,本身的小面,就是水面和作料,再无其他.但为了迎合消费者需求,在此基础上,添加了很多类似“配菜”的东西,这个配菜可以是红烧牛肉,红烧肥肠,酸菜肉丝等.这就是我们重庆人常说的牛肉面,肥肠面.红烧牛肉面和小面的区别,就是在小面的基础上,舀一瓢牛肉和牛肉汤.重庆小面品种太多了,最传统的就是牛肉面,杂酱面,豌杂面,肥肠面,酸菜肉丝面,泡椒鸡杂面,其他还有很多,这个看老板了.
@应贪1607：重庆小面是重庆的吗? -
施侮18521782768…… 重庆小面是一款发源于重庆市,是一种汉族地方特色传统小吃.属于渝菜.小面属于汤面类型,麻辣味型.狭义的小面是指麻辣素面. 主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水叶子”. 汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、...
@应贪1607：哪个地方能吃到正宗的重庆小面? -
施侮18521782768…… 当然是重庆 重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类.是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃.重庆小面是重庆面食中最简单的一种. 重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型.重庆面还包括...
@应贪1607：重庆小面很好吃吗? -
施侮18521782768…… 小面是重庆的招牌之一,重庆菜属川菜之一,本来就有很多好吃的.重庆人爱吃小面,就像重庆人爱吃火锅.我们重庆人本身对吃就很挑剔,主要是在口味上,对食材要求不高.任何东西都有好吃不好吃之分,但是貌似在重庆吃过小面的人,还没有听到说不好吃的
@应贪1607：重庆哪点的小面最好吃!!! -
施侮18521782768…… 重庆小面排行榜 01:重庆眼镜面 地点:十八梯 他的小面全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料味道的确不摆了; 02:扬八面 地点:南坪六公里 全天只卖小面,吃面的几乎都是开车车去,特点是海椒特别香; 03:黑娃面庄 地点:南坪四公...
@应贪1607：重庆小面的正宗做法和配方? -
施侮18521782768…… 重庆小面的做法其实很简单,难的是做出那个味道,那个情怀.怎么做一碗正宗的重庆小面呢?下面我们就一起来学习一下吧. 食材清单:猪肉末50g、雪菜50g、青菜心4棵、姜蒜适量、榨菜丝、生抽、老抽、盐、味精、蚝油、猪油、醋、花椒...
@应贪1607：正宗重庆小面怎么样,好不好的默认点评 -
施侮18521782768…… 小面,在过去单指麻辣小面,一般在街头路面售卖,做法很简单,有如下制作布棸:干辣椒炒香用雷钵冲成辣椒面(辣椒粉),油下锅至7成温淋在辣椒里制成油辣子海椒,用手摇磨面机将花椒磨成面(粉)(一般认为手摇磨制的花椒面更麻,...
@应贪1607：重庆的小面哪点最好吃? -
施侮18521782768…… 重庆小面五十强!1、一热胜三鲜:大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边 2、大渡口牛肉面:钢花电影院附近,大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转 3、彩电中心旁的彩电面庄 4、望龙门的老虎灶鼎锅小面 5、南坪商学院...
施侮18521782768…… 重庆小面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿.有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱...
@应贪1607：重庆面——重庆小面,分别指的是什么? -
施侮18521782768…… 大家叫的重庆小面,通常指的就是麻辣小面,只属于重庆面的一种,是因为过去重庆的面食非常简单而且单一,以麻辣为主,所以就叫麻辣小面,但发展到现在,各种面食已经从过去简单的麻辣,发展到现在一碗面需十几种特色佐料和各种特色工艺才能完成的一碗美食而深受全中国人的喜爱了,所以过去的简单的麻辣小面(重庆小面)无法代表现在重庆面的几十种特色美食,所以外地人以前一提重庆小面就是知道麻辣,现在来过重庆的外地人才知道吃一碗重庆小面才几块钱,真正好吃的还有几十个品种,现在吃一碗重庆面贵的都要一百多元啦! 现在很多外地人一提到重庆美食,就来一句:重庆面、重庆火锅.霸道!
@应贪1607：重庆小面有哪些品种?重庆小面和红烧牛肉面的区别是啥? -
施侮18521782768…… 重庆小面,现在成了一个招牌,本身的小面,就是水面和作料,再无其他.但为了迎合消费者需求,在此基础上,添加了很多类似“配菜”的东西,这个配菜可以是红烧牛肉,红烧肥肠,酸菜肉丝等.这就是我们重庆人常说的牛肉面,肥肠面.红烧牛肉面和小面的区别,就是在小面的基础上,舀一瓢牛肉和牛肉汤.重庆小面品种太多了,最传统的就是牛肉面,杂酱面,豌杂面,肥肠面,酸菜肉丝面,泡椒鸡杂面,其他还有很多,这个看老板了.
@应贪1607：重庆小面是重庆的吗? -
施侮18521782768…… 重庆小面是一款发源于重庆市,是一种汉族地方特色传统小吃.属于渝菜.小面属于汤面类型,麻辣味型.狭义的小面是指麻辣素面. 主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水叶子”. 汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、...
@应贪1607：哪个地方能吃到正宗的重庆小面? -
施侮18521782768…… 当然是重庆 重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类.是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃.重庆小面是重庆面食中最简单的一种. 重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型.重庆面还包括...
@应贪1607：重庆小面很好吃吗? -
施侮18521782768…… 小面是重庆的招牌之一,重庆菜属川菜之一,本来就有很多好吃的.重庆人爱吃小面,就像重庆人爱吃火锅.我们重庆人本身对吃就很挑剔,主要是在口味上,对食材要求不高.任何东西都有好吃不好吃之分,但是貌似在重庆吃过小面的人,还没有听到说不好吃的
@应贪1607：重庆哪点的小面最好吃!!! -
施侮18521782768…… 重庆小面排行榜 01:重庆眼镜面 地点:十八梯 他的小面全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料味道的确不摆了; 02:扬八面 地点:南坪六公里 全天只卖小面,吃面的几乎都是开车车去,特点是海椒特别香; 03:黑娃面庄 地点:南坪四公...
@应贪1607：重庆小面的正宗做法和配方? -
施侮18521782768…… 重庆小面的做法其实很简单,难的是做出那个味道,那个情怀.怎么做一碗正宗的重庆小面呢?下面我们就一起来学习一下吧. 食材清单:猪肉末50g、雪菜50g、青菜心4棵、姜蒜适量、榨菜丝、生抽、老抽、盐、味精、蚝油、猪油、醋、花椒...
@应贪1607：正宗重庆小面怎么样,好不好的默认点评 -
施侮18521782768…… 小面,在过去单指麻辣小面,一般在街头路面售卖,做法很简单,有如下制作布棸:干辣椒炒香用雷钵冲成辣椒面(辣椒粉),油下锅至7成温淋在辣椒里制成油辣子海椒,用手摇磨面机将花椒磨成面(粉)(一般认为手摇磨制的花椒面更麻,...
@应贪1607：重庆的小面哪点最好吃? -
施侮18521782768…… 重庆小面五十强!1、一热胜三鲜:大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边 2、大渡口牛肉面:钢花电影院附近,大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转 3、彩电中心旁的彩电面庄 4、望龙门的老虎灶鼎锅小面 5、南坪商学院...
