野生泥螺怎么做好吃
@叶轮2000：泥螺怎么做好吃,泥螺的吃法 -
盖畏17327499489…… 新鲜的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水炒泥螺的做法 步骤1 放盐多洗几次直到不会再缩小了炒泥螺的做法 步骤2 调料切成丁炒泥螺的做法 步骤3 放油烧热,放葱姜爆香,再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上起锅
@叶轮2000：泥螺怎样做最好吃 -
盖畏17327499489…… 泥螺的话,正常来说一般是不炒的,一般来说是用白酒去泡,也就是说生吃的醉泥螺.市场上有做好了的泥螺,一瓶一瓶的,吃的时候只需乘一些到小盘里放一点姜蒜泥就可以了,因为泥螺很凉,吃多了会坏肠胃,如果放一点姜蒜就会好很多. 如...
@叶轮2000：鲜活的泥螺怎么吃? -
盖畏17327499489…… 推荐几种吃法: 葱油黄泥螺 所需食材/厨具 主料 泥螺(250克) 调料 姜(小半个)葱(小把)蒜(3瓣)盐(1/3勺)麻辣鲜(2/3勺)美味鲜酱油(半勺)料酒(2勺)米醋(半勺) 厨具 汤锅 制作步骤 1 泥螺过水洗净,放上姜片备用. 2 葱一...
@叶轮2000：泥螺怎么吃 -
盖畏17327499489…… 新鲜的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水炒泥螺的做法 步骤1 放盐多洗几次直到不会再缩小了炒泥螺的做法 步骤2 调料切成丁炒泥螺的做法 步骤3 放油烧热,放葱姜爆香,再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上起锅
@叶轮2000：炒泥螺怎么做 -
盖畏17327499489…… 炒泥螺怎么做 材料 主料泥螺500克.辅料香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶.调料蒜末、葱头、野山椒各10克,精盐20克.做法1、将泥螺清洗干净,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末,大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用.2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁,将沥干水分的泥螺泡入醉汁中,加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制,随食随捞装盘即可上桌食用.
@叶轮2000：新鲜的泥螺怎样烹饪出美味? -
盖畏17327499489…… 香葱炒泥螺1.将新鲜的泥螺用沸水(水里放点醋,一滴就够了)灼一下. 2.锅里放油,放入葱、姜、蒜炝锅. 3.放入泥螺,在高温里与香葱一起和油爆炒,放盐、胡椒后,即可上菜. Ps: 这道菜应该用大火猛炒,速度要快.这样既可以保留了泥螺本身的鲜味又使泥螺的肉质更有弹性. 一.烧豆腐汤(最好用那种嫩豆腐),在汤快好的时候放入鲜泥螺,稍沸一下,放些葱花即可. 二.可以红烧,在锅中放入油,在加入蒜泥,姜末,辣椒,等出了香味,倒入泥螺,翻炒几下,加料酒,酱油及少许米醋,再加一些水(一点即可,因鲜泥螺出水很厉害),稍煮片刻,放些葱花,味精就可上盆,味道挺鲜美的.
@叶轮2000：腌制的泥螺怎么做好吃 -
盖畏17327499489…… 准备材料:泥螺500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少许 制作步骤: 1、用酒和生抽腌制过的泥螺,无需再清洗,盛盘备用 2、水开放一点盐,放泥螺焯水,不用再放料酒了,因为腌制时已经放了酒,如果不放心可以加少许料酒 3、等泥螺浮起 4、盛盘 5、放蒜泥,葱,生抽,不用再放盐了,因为腌制过,所以自带咸味 6、淋上热油 7、拌一下即可食用
@叶轮2000：新鲜的泥螺怎么烧?
盖畏17327499489…… 泥螺有二种,一种是活的,新鲜的,一般用来做汤,味很鲜美,最好用酱油做汤的调味剂.也可快速炒,做成红烧泥螺.如果是瓶装的,则是经腌制后的成品,可直接食用.泥螺食之有泥感,即泥螺尚在体内有一定的泥在胃中,要吐掉这个胃,吃时需小心,泥螺的胃含泥的东东,在泥螺的后半部分.
@叶轮2000：炒泥螺的做法
盖畏17327499489…… 香葱炒泥螺 原料: 鲜活泥螺800g. 调料(味): 食油、绍酒、酱油、味精、姜末、蒜末、胡椒粉、葱丝、红尖椒丝各适量. 制作: 1. 将泥螺用清水洗净待用. 2. 将炒锅置旺火上,锅内放清水煮沸,倒入泥螺焯水,沥水后装盘. 3. 炒锅内放...
@叶轮2000：泥螺怎么做好吃 -
盖畏17327499489…… 泥螺的吃法各异,各有特色.一般煮熟下饭当然非常合适,但人们更喜欢用酒渍腌食.其具体的制作方法是:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去泥螺表层的粘液,洗净,去掉水份,放入容器内,加盐、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一星期左右.到时取出,异香扑鼻.
盖畏17327499489…… 新鲜的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水炒泥螺的做法 步骤1 放盐多洗几次直到不会再缩小了炒泥螺的做法 步骤2 调料切成丁炒泥螺的做法 步骤3 放油烧热,放葱姜爆香,再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上起锅
@叶轮2000：泥螺怎样做最好吃 -
盖畏17327499489…… 泥螺的话,正常来说一般是不炒的,一般来说是用白酒去泡,也就是说生吃的醉泥螺.市场上有做好了的泥螺,一瓶一瓶的,吃的时候只需乘一些到小盘里放一点姜蒜泥就可以了,因为泥螺很凉,吃多了会坏肠胃,如果放一点姜蒜就会好很多. 如...
@叶轮2000：鲜活的泥螺怎么吃? -
盖畏17327499489…… 推荐几种吃法: 葱油黄泥螺 所需食材/厨具 主料 泥螺(250克) 调料 姜(小半个)葱(小把)蒜(3瓣)盐(1/3勺)麻辣鲜(2/3勺)美味鲜酱油(半勺)料酒(2勺)米醋(半勺) 厨具 汤锅 制作步骤 1 泥螺过水洗净,放上姜片备用. 2 葱一...
@叶轮2000：泥螺怎么吃 -
盖畏17327499489…… 新鲜的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水炒泥螺的做法 步骤1 放盐多洗几次直到不会再缩小了炒泥螺的做法 步骤2 调料切成丁炒泥螺的做法 步骤3 放油烧热,放葱姜爆香,再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上起锅
@叶轮2000：炒泥螺怎么做 -
盖畏17327499489…… 炒泥螺怎么做 材料 主料泥螺500克.辅料香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶.调料蒜末、葱头、野山椒各10克,精盐20克.做法1、将泥螺清洗干净,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末,大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用.2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁,将沥干水分的泥螺泡入醉汁中,加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制,随食随捞装盘即可上桌食用.
@叶轮2000：新鲜的泥螺怎样烹饪出美味? -
盖畏17327499489…… 香葱炒泥螺1.将新鲜的泥螺用沸水(水里放点醋,一滴就够了)灼一下. 2.锅里放油,放入葱、姜、蒜炝锅. 3.放入泥螺,在高温里与香葱一起和油爆炒,放盐、胡椒后,即可上菜. Ps: 这道菜应该用大火猛炒,速度要快.这样既可以保留了泥螺本身的鲜味又使泥螺的肉质更有弹性. 一.烧豆腐汤(最好用那种嫩豆腐),在汤快好的时候放入鲜泥螺,稍沸一下,放些葱花即可. 二.可以红烧,在锅中放入油,在加入蒜泥,姜末,辣椒,等出了香味,倒入泥螺,翻炒几下,加料酒,酱油及少许米醋,再加一些水(一点即可,因鲜泥螺出水很厉害),稍煮片刻,放些葱花,味精就可上盆,味道挺鲜美的.
@叶轮2000：腌制的泥螺怎么做好吃 -
盖畏17327499489…… 准备材料:泥螺500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少许 制作步骤: 1、用酒和生抽腌制过的泥螺,无需再清洗,盛盘备用 2、水开放一点盐,放泥螺焯水,不用再放料酒了,因为腌制时已经放了酒,如果不放心可以加少许料酒 3、等泥螺浮起 4、盛盘 5、放蒜泥,葱,生抽,不用再放盐了,因为腌制过,所以自带咸味 6、淋上热油 7、拌一下即可食用
@叶轮2000：新鲜的泥螺怎么烧?
盖畏17327499489…… 泥螺有二种,一种是活的,新鲜的,一般用来做汤,味很鲜美,最好用酱油做汤的调味剂.也可快速炒,做成红烧泥螺.如果是瓶装的,则是经腌制后的成品,可直接食用.泥螺食之有泥感,即泥螺尚在体内有一定的泥在胃中,要吐掉这个胃,吃时需小心,泥螺的胃含泥的东东,在泥螺的后半部分.
@叶轮2000：炒泥螺的做法
盖畏17327499489…… 香葱炒泥螺 原料: 鲜活泥螺800g. 调料(味): 食油、绍酒、酱油、味精、姜末、蒜末、胡椒粉、葱丝、红尖椒丝各适量. 制作: 1. 将泥螺用清水洗净待用. 2. 将炒锅置旺火上,锅内放清水煮沸,倒入泥螺焯水,沥水后装盘. 3. 炒锅内放...
@叶轮2000：泥螺怎么做好吃 -
盖畏17327499489…… 泥螺的吃法各异,各有特色.一般煮熟下饭当然非常合适,但人们更喜欢用酒渍腌食.其具体的制作方法是:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去泥螺表层的粘液,洗净,去掉水份,放入容器内,加盐、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一星期左右.到时取出,异香扑鼻.
