新鲜黄泥螺怎么腌制
@胥砍6465：黄泥螺(后鳃目泥螺属动物) - 搜狗百科
归莫13720475644…… 新鲜的泥螺用海水洗净,放入容器内,加盐后快速搅拌,静置若干时候,待泥螺死亡后,去掉水份,再加盐,加酒若干,将容器口封住,经一星期以后,即可食用,异香扑鼻.只要不开封,久储不坏,味极鲜脆香美.古人有诗赞道:＂次第春糟土冰储,舟移万瓮入姑胥.安期写罢神仙簏,酒墨都成蝌蚪书.＂
@胥砍6465：自家腌制黄泥螺怎么做 -
归莫13720475644…… 材料 新鲜无沙黄泥螺 生姜 大蒜 柠檬 等调味 做法 新鲜无沙黄泥螺 洗净 加上各种调味料腌制·····
@胥砍6465：醉泥螺几种做法 -
归莫13720475644…… 醉人的黄泥螺 黄泥螺 做法1、黄泥螺买回来后,先用盐水冲洗几遍;捞处控干水分; 2、再放入盐将黄泥螺静置一段时间,因为都是鲜活的黄泥螺,用盐腌制后,你会发现容器里会出现好多水分,这个过程也可以说是脱水; 3、将水倒掉,再加些盐和上等黄酒,密封后放入冰箱,大约一个星期后就可以食用了. 可以在食用的时候蘸些醋,既可以杀菌,又可以增加美味.
@胥砍6465：腌制的泥螺怎么做好吃 -
归莫13720475644…… 准备材料:泥螺500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少许 制作步骤: 1、用酒和生抽腌制过的泥螺,无需再清洗,盛盘备用 2、水开放一点盐,放泥螺焯水,不用再放料酒了,因为腌制时已经放了酒,如果不放心可以加少许料酒 3、等泥螺浮起 4、盛盘 5、放蒜泥,葱,生抽,不用再放盐了,因为腌制过,所以自带咸味 6、淋上热油 7、拌一下即可食用
@胥砍6465：醉黄泥螺的配方
归莫13720475644…… 1、黄泥螺买回来后,先用盐水冲洗几遍;捞处控干水分;2、再放入盐将黄泥螺静置一段时间,因为都是鲜活的黄泥螺,用盐腌制后,你会发现容器里会出现好多水分,这个过程也可以说是脱水;3、将水倒掉,再加些盐和上等黄酒,密封后放入冰箱,大约一个星期后就可以食用了.4、可以在食用的时候蘸些醋,既可以杀菌,又可以增加美味.
@胥砍6465：黄泥螺怎么做最好吃? -
归莫13720475644…… 泥螺的话,正常来说一般是不炒的,一般来说是用白酒去泡,也就是说生吃的醉泥螺.市场上有做好了的泥螺,一瓶一瓶的,吃的时候只需乘一些到小盘里放一点姜蒜泥就可以了,因为泥螺很凉,吃多了会坏肠胃,如果放一点姜蒜就会好很多. 如...
@胥砍6465：泥螺怎么淹制才好吃?
归莫13720475644…… 新捕捞的泥螺用海水洗净,放入容器加盐后快速搅拌, 静置若干时间,去掉水分,加盐、酒,将容器口封住, 一周后即可食用,口感爽滑、肉嫩、鲜脆、香美,异香扑鼻.
@胥砍6465：啤酒浸泥螺的作法
归莫13720475644…… 白酒里先浸泡48小时消毒,然后自己上鲜酱油,黄酒,再浸泡48小时入味就可以吃了. 卤汁的调法很多,具体看各地的人的口味了. 有好几种方法,但切记黄泥螺粘液是有毒的,所以处理的时候要仔细点!!!!!!!!! 腌制 1:准备盐,...
@胥砍6465：泥螺的吃法泥螺表面有很多粘液,能吃吗?怎样除掉?如何烹调或淹制?
归莫13720475644…… 泥螺的吃法各异,各有特色.一般煮熟下饭当然非常合适,但人们更喜欢用酒渍腌食.其具体的制作方法是:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去泥螺表层的粘液,洗净,去掉水份,放入容器内,加盐、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一星期左右.到时取出,异香扑鼻.
归莫13720475644…… 新鲜的泥螺用海水洗净,放入容器内,加盐后快速搅拌,静置若干时候,待泥螺死亡后,去掉水份,再加盐,加酒若干,将容器口封住,经一星期以后,即可食用,异香扑鼻.只要不开封,久储不坏,味极鲜脆香美.古人有诗赞道:＂次第春糟土冰储,舟移万瓮入姑胥.安期写罢神仙簏,酒墨都成蝌蚪书.＂
@胥砍6465：自家腌制黄泥螺怎么做 -
归莫13720475644…… 材料 新鲜无沙黄泥螺 生姜 大蒜 柠檬 等调味 做法 新鲜无沙黄泥螺 洗净 加上各种调味料腌制·····
@胥砍6465：醉泥螺几种做法 -
归莫13720475644…… 醉人的黄泥螺 黄泥螺 做法1、黄泥螺买回来后,先用盐水冲洗几遍;捞处控干水分; 2、再放入盐将黄泥螺静置一段时间,因为都是鲜活的黄泥螺,用盐腌制后,你会发现容器里会出现好多水分,这个过程也可以说是脱水; 3、将水倒掉,再加些盐和上等黄酒,密封后放入冰箱,大约一个星期后就可以食用了. 可以在食用的时候蘸些醋,既可以杀菌,又可以增加美味.
@胥砍6465：腌制的泥螺怎么做好吃 -
归莫13720475644…… 准备材料:泥螺500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少许 制作步骤: 1、用酒和生抽腌制过的泥螺,无需再清洗,盛盘备用 2、水开放一点盐,放泥螺焯水,不用再放料酒了,因为腌制时已经放了酒,如果不放心可以加少许料酒 3、等泥螺浮起 4、盛盘 5、放蒜泥,葱,生抽,不用再放盐了,因为腌制过,所以自带咸味 6、淋上热油 7、拌一下即可食用
@胥砍6465：醉黄泥螺的配方
归莫13720475644…… 1、黄泥螺买回来后,先用盐水冲洗几遍;捞处控干水分;2、再放入盐将黄泥螺静置一段时间,因为都是鲜活的黄泥螺,用盐腌制后,你会发现容器里会出现好多水分,这个过程也可以说是脱水;3、将水倒掉,再加些盐和上等黄酒,密封后放入冰箱,大约一个星期后就可以食用了.4、可以在食用的时候蘸些醋,既可以杀菌,又可以增加美味.
@胥砍6465：黄泥螺怎么做最好吃? -
归莫13720475644…… 泥螺的话,正常来说一般是不炒的,一般来说是用白酒去泡,也就是说生吃的醉泥螺.市场上有做好了的泥螺,一瓶一瓶的,吃的时候只需乘一些到小盘里放一点姜蒜泥就可以了,因为泥螺很凉,吃多了会坏肠胃,如果放一点姜蒜就会好很多. 如...
@胥砍6465：泥螺怎么淹制才好吃?
归莫13720475644…… 新捕捞的泥螺用海水洗净,放入容器加盐后快速搅拌, 静置若干时间,去掉水分,加盐、酒,将容器口封住, 一周后即可食用,口感爽滑、肉嫩、鲜脆、香美,异香扑鼻.
@胥砍6465：啤酒浸泥螺的作法
归莫13720475644…… 白酒里先浸泡48小时消毒,然后自己上鲜酱油,黄酒,再浸泡48小时入味就可以吃了. 卤汁的调法很多,具体看各地的人的口味了. 有好几种方法,但切记黄泥螺粘液是有毒的,所以处理的时候要仔细点!!!!!!!!! 腌制 1:准备盐,...
@胥砍6465：泥螺的吃法泥螺表面有很多粘液,能吃吗?怎样除掉?如何烹调或淹制?
归莫13720475644…… 泥螺的吃法各异,各有特色.一般煮熟下饭当然非常合适,但人们更喜欢用酒渍腌食.其具体的制作方法是:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去泥螺表层的粘液,洗净,去掉水份,放入容器内,加盐、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一星期左右.到时取出,异香扑鼻.
