黄泥螺的正确食用方法
@奚详1333：新鲜的黄泥螺怎么吃 -
甘梁13851372116…… 泥螺,学名吐铁.是贝壳类软体动物,壳薄,体表有粘液,大小如偏豆.泥螺含有丰富的蛋白质,味道鲜美、营养价值很高. 《辞源》中载有泥螺:＂即吐铁,宁波出泥螺,状如蚕豆,可代充海错.＂在＂吐铁＂条,则载有:＂软体动物、一名...
@奚详1333：新鲜的黄泥螺怎么做着吃 -
甘梁13851372116…… 醉泥螺味道鲜美,风味独特,但是吃起来可是要有一些技巧的.泥螺小巧玲珑,肉儿外面包裹着一层透明的壳.吃时除了去壳,还得注意肉里面的沙.吃醉螺的时候,会连着肉里的泥沙一起吃进嘴里,弄得满嘴是沙.没准儿螺肉还会掉在桌上,弄得个到嘴的美味飞掉了,白忙活一场.正确的吃法是把嘴对准螺口,轻轻咬住那露出螺壳的一点小小的像舌头一样的肉尖,再边咬肉便用牙齿把肉里的沙挤出.这样鲜美的螺肉就进了你的肚子啦.会吃的人不但能吃到螺肉,还能吃到醉螺里的精华――大如绿豆的“螺油”,那螺油晶莹剔透,温润如玉,吃在嘴里可滋润啦.”
@奚详1333：黄泥螺怎么吃 -
甘梁13851372116…… 腌制过的海产品都是直接吃的,泥螺浸在调过味的黄酒里,生吃,不要二次加工.可以蘸醋等调味料,也可以不蘸.你再加工就闹笑话了.以前送内地朋友宁波红膏呛蟹,他拿去煮成一滩水...;咬住泥螺露在外面的肉,然后把肉跟里面黑的膏都拉出来吃了,剩个透明的壳就行了,很简单. 宁波人的回答,望采纳
@奚详1333：黄泥螺的吃法 -
甘梁13851372116…… 泥螺大都经腌制后食用.新捕到的泥螺用海水洗净,放入容器内,加盐后快速搅拌,静置若干时候,待泥螺死亡后,去掉水份,再加盐,加酒若干,将容器口封住,经一星期以后,即可食用,异香扑鼻.只要不开封,久储不坏,味极鲜脆香美....
@奚详1333：黄泥螺可以怎么吃
甘梁13851372116…… 泥螺的吃法各异,各有特色.一般铁锅油煎煮熟下饭非常合适,但本地人更喜欢用酒渍腌食.其具体的制作方法是:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去泥螺表层的粘液,洗净,去掉水份,放入容器内,加盐、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一星期左右.到时取出,异香扑鼻.
@奚详1333：泥螺罐头怎么吃 -
甘梁13851372116…… 泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,经清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美.但在食用时要注意将泥螺的“胃”吐出,避免因肠胃不好而导致拉肚子.泥螺在吃时,用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤,在舌头上感觉有硬性的泥沙小团,吐掉即可.是生食的美味.鲜泥螺可作汤,或炒着吃,吃法相同.
@奚详1333：黄泥罗怎样吃 -
甘梁13851372116…… 泥螺,学名吐铁.是贝壳类软体动物,壳薄,体表有粘液,大小如偏豆.泥螺含有丰富的蛋白质,味道鲜美、营养价值很高. 《辞源》中载有泥螺:＂即吐铁,宁波出泥螺,状如蚕豆,可代充海错.＂在＂吐铁＂条,则载有:＂软体动物、一...
@奚详1333：黄泥螺该怎么吃啊,
甘梁13851372116…… 先咬住它露在外面的肉,然后用筷子夹住没有咬住的部分(就是在牙齿外面,还没有到壳的地方),一定要夹紧,往外一刮,肉就出来了,壳里就只剩下黑色的东西了.多吃点,就会熟练了.
@奚详1333：一只鼎的黄泥螺怎么吃? -
甘梁13851372116…… 壳是吃不来的.筷子夹起来嘴咬住泥螺的肉,然后筷子挡住壳,嘴再“啜”下,壳里面的软“黄”也一并出来.如果不爱吃壳体里面的“黄”,可以只吃露在外面的肉,里面的咬断连同壳吐出.没有尝过的,开始少吃点,吃多不适应可能会闹肚子的.
@奚详1333：如何烹制黄泥螺 -
甘梁13851372116…… 材料 主料泥螺500克.辅料香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶.调料蒜末、葱头、野山椒各10克,精盐20克. 做法 1、将泥螺清洗干净,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末,大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用. 2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁,将沥干水分的泥螺泡入醉汁中,加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制,随食随捞装盘即可上桌食用. 真心回答望采纳,谢谢!
甘梁13851372116…… 泥螺,学名吐铁.是贝壳类软体动物,壳薄,体表有粘液,大小如偏豆.泥螺含有丰富的蛋白质,味道鲜美、营养价值很高. 《辞源》中载有泥螺:＂即吐铁,宁波出泥螺,状如蚕豆,可代充海错.＂在＂吐铁＂条,则载有:＂软体动物、一名...
@奚详1333：新鲜的黄泥螺怎么做着吃 -
甘梁13851372116…… 醉泥螺味道鲜美,风味独特,但是吃起来可是要有一些技巧的.泥螺小巧玲珑,肉儿外面包裹着一层透明的壳.吃时除了去壳,还得注意肉里面的沙.吃醉螺的时候,会连着肉里的泥沙一起吃进嘴里,弄得满嘴是沙.没准儿螺肉还会掉在桌上,弄得个到嘴的美味飞掉了,白忙活一场.正确的吃法是把嘴对准螺口,轻轻咬住那露出螺壳的一点小小的像舌头一样的肉尖,再边咬肉便用牙齿把肉里的沙挤出.这样鲜美的螺肉就进了你的肚子啦.会吃的人不但能吃到螺肉,还能吃到醉螺里的精华――大如绿豆的“螺油”,那螺油晶莹剔透,温润如玉,吃在嘴里可滋润啦.”
@奚详1333：黄泥螺怎么吃 -
甘梁13851372116…… 腌制过的海产品都是直接吃的,泥螺浸在调过味的黄酒里,生吃,不要二次加工.可以蘸醋等调味料,也可以不蘸.你再加工就闹笑话了.以前送内地朋友宁波红膏呛蟹,他拿去煮成一滩水...;咬住泥螺露在外面的肉,然后把肉跟里面黑的膏都拉出来吃了,剩个透明的壳就行了,很简单. 宁波人的回答,望采纳
@奚详1333：黄泥螺的吃法 -
甘梁13851372116…… 泥螺大都经腌制后食用.新捕到的泥螺用海水洗净,放入容器内,加盐后快速搅拌,静置若干时候,待泥螺死亡后,去掉水份,再加盐,加酒若干,将容器口封住,经一星期以后,即可食用,异香扑鼻.只要不开封,久储不坏,味极鲜脆香美....
@奚详1333：黄泥螺可以怎么吃
甘梁13851372116…… 泥螺的吃法各异,各有特色.一般铁锅油煎煮熟下饭非常合适,但本地人更喜欢用酒渍腌食.其具体的制作方法是:挑选个大且鲜活的黄泥螺,筛去泥螺表层的粘液,洗净,去掉水份,放入容器内,加盐、黄酒若干,然后将容器口封住,腌制一星期左右.到时取出,异香扑鼻.
@奚详1333：泥螺罐头怎么吃 -
甘梁13851372116…… 泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,经清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美.但在食用时要注意将泥螺的“胃”吐出,避免因肠胃不好而导致拉肚子.泥螺在吃时,用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤,在舌头上感觉有硬性的泥沙小团,吐掉即可.是生食的美味.鲜泥螺可作汤,或炒着吃,吃法相同.
@奚详1333：黄泥罗怎样吃 -
甘梁13851372116…… 泥螺,学名吐铁.是贝壳类软体动物,壳薄,体表有粘液,大小如偏豆.泥螺含有丰富的蛋白质,味道鲜美、营养价值很高. 《辞源》中载有泥螺:＂即吐铁,宁波出泥螺,状如蚕豆,可代充海错.＂在＂吐铁＂条,则载有:＂软体动物、一...
@奚详1333：黄泥螺该怎么吃啊,
甘梁13851372116…… 先咬住它露在外面的肉,然后用筷子夹住没有咬住的部分(就是在牙齿外面,还没有到壳的地方),一定要夹紧,往外一刮,肉就出来了,壳里就只剩下黑色的东西了.多吃点,就会熟练了.
@奚详1333：一只鼎的黄泥螺怎么吃? -
甘梁13851372116…… 壳是吃不来的.筷子夹起来嘴咬住泥螺的肉,然后筷子挡住壳,嘴再“啜”下,壳里面的软“黄”也一并出来.如果不爱吃壳体里面的“黄”,可以只吃露在外面的肉,里面的咬断连同壳吐出.没有尝过的,开始少吃点,吃多不适应可能会闹肚子的.
@奚详1333：如何烹制黄泥螺 -
甘梁13851372116…… 材料 主料泥螺500克.辅料香菜、青红尖椒各适量,啤酒1瓶.调料蒜末、葱头、野山椒各10克,精盐20克. 做法 1、将泥螺清洗干净,用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分,将香菜择洗干净切段洗净切末,大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用. 2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁,将沥干水分的泥螺泡入醉汁中,加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制,随食随捞装盘即可上桌食用. 真心回答望采纳,谢谢!
