金针菇咸菜的腌制方法
@殷从740：金针菇怎么腌制 -
柯庙14770441003…… 味精少量,盐适量, 如果喜欢辣,可以放一些泡椒, 然后放水适量煮开.试一下味道,比正常的炒菜稍咸一点儿即可. 用开水把金针菇焯一下, 找个干净的大口瓶子,把金针菇和汤汁都放里,盖好. 吃的时候可以放些香油和蒜沫. 另:如果你要一次腌很多,最好注意密封、冷藏, 或者分成N个小容器,每个小容器只放吃几次的量.不然会发霉.
@殷从740：怎样把金针菇做成咸菜 -
柯庙14770441003…… 金针菇是营养价值很高,而且口味特别独特的一种菌类,而且很多人为了保持自己身体的健康,愿意吃金针菇,所以很多喜欢吃金针菇的人,想了解一下香辣金针菇咸菜的做法,下面就详细介绍了香辣金针菇咸菜的做法,想学会的朋友可以了解...
@殷从740：金针菇酱腌菜怎么做?? -
柯庙14770441003…… 红油金针菇配料与做法:干辣椒、蒜头、干葱头、花生油、金针菇.首先把油烧开,放干辣椒进油里慢火煮到油变红色为止,再放蒜头和干葱头下去稍微煮一下.然后把油隔开里面的渣再凉冻待用.金针菇用盐开水稍微的灼软但不要熟,金针菇沥...
@殷从740：金针菇咸菜怎么做?? -
柯庙14770441003…… 洗净,加盐及调料即可. 凉拌金针菇: 配 料: 金针菇,黄瓜,胡萝卜,豆芽,盐,糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油 操 作: ⒈分别将黄瓜,胡萝卜洗净切成丝 ⒉金针菇、豆芽放到开水中抄一下,马上取出,放凉 ⒊将黄瓜丝,胡萝卜丝,金针菇、豆芽加入盐,少许糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油搅拌均匀 ⒋放入冰箱冷藏半小时后即可食用.(不宜太久) 配菜根据自己口味就可以了,少放点盐会更鲜,芥末要适量(根据自己口味). 希望你能做出美味!
@殷从740：如何腌制金针菇 -
柯庙14770441003…… 一、采收 及时采收,清除杂质,要求菌盖直径为1.5厘米,柄长15厘米,菇体洁白完整.二、预煮 预煮液采用5%~7%的盐水,用柠檬酸将pH值调至4.5.煮沸后将菇体倒入并翻动,菇水比例为1∶2,4分钟后将金针菇捞出,用流动水快速冷却,...
@殷从740：腌金针菇的做法大全 -
柯庙14770441003…… 材料 金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精 做法1、金针菇和绿豆芽洗净,红萝卜切丝,三样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里.2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用.3、把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上.4、热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可.装在一个碗里再倒扣在盘中.
@殷从740：怎样做金针菇咸菜 -
柯庙14770441003…… 用盐水泡
@殷从740：如何腌制香辣金针菇? -
柯庙14770441003…… 操作步骤;1.金针菇洗净,去掉根部,切段.2.锅内油热.3.爆香葱花.4.倒入金针菇段翻炒.5.加少许生抽.6.加少许水焖一会儿.7.加香辣酱.8.加盐,搅拌均匀,出锅.香辣金针菇是一种即食型休闲菌类食品,主要以金针菇为原料.以四川麻辣口味为精髓,用金针菇搭配而来的特色更是辣而不燥,鲜麻无比.特点:辣的劲道,丝丝爽口,口口香脆,适宜下饭和当作休闲小吃.金针菇更是营养丰富,粗纤维有益排毒养颜, 常食有益健康.
@殷从740：金针茹盐菜做法,自己不会做买的又是太椒了,求各位老师帮忙 -
柯庙14770441003…… 材料 金针菇300g,葱,香菜,花椒油一勺,辣椒油一勺,盐一小勺,白糖两小勺,鸡精少量 做法1.葱香菜洗净,切成葱花和香菜碎备用2.金针菇切去根部,掰成小朵洗净3.锅里水烧开,放入金针菇焯水大约30秒左右,捞出冷水冲凉,再用凉开水冲一遍,沥干并用手挤干水份4.放大碗里,放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀,再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜,拌匀即可
@殷从740：怎么腌制红油金针菇? -
柯庙14770441003…… 用料: 金针菇:300克米醋,一小勺盐、一小勺生抽、一小勺白糖、一小勺辣椒油、三勺花椒油、适量葱蒜末、适量干辣椒、蒜头、干葱头、花生油、金针菇.做法:1.首先把油烧开,放干辣椒进油里慢火煮到油变红色为止2.再放蒜头和干葱头下去稍微煮一下.然后把油隔开里面的渣再凉冻待用3.金针菇用盐开水稍微的灼软但不要熟,金针菇沥干多余水份以后到进之前做好的红油里面加上少量的胡椒粉和味精.
柯庙14770441003…… 味精少量,盐适量, 如果喜欢辣,可以放一些泡椒, 然后放水适量煮开.试一下味道,比正常的炒菜稍咸一点儿即可. 用开水把金针菇焯一下, 找个干净的大口瓶子,把金针菇和汤汁都放里,盖好. 吃的时候可以放些香油和蒜沫. 另:如果你要一次腌很多,最好注意密封、冷藏, 或者分成N个小容器,每个小容器只放吃几次的量.不然会发霉.
@殷从740：怎样把金针菇做成咸菜 -
柯庙14770441003…… 金针菇是营养价值很高,而且口味特别独特的一种菌类,而且很多人为了保持自己身体的健康,愿意吃金针菇,所以很多喜欢吃金针菇的人,想了解一下香辣金针菇咸菜的做法,下面就详细介绍了香辣金针菇咸菜的做法,想学会的朋友可以了解...
@殷从740：金针菇酱腌菜怎么做?? -
柯庙14770441003…… 红油金针菇配料与做法:干辣椒、蒜头、干葱头、花生油、金针菇.首先把油烧开,放干辣椒进油里慢火煮到油变红色为止,再放蒜头和干葱头下去稍微煮一下.然后把油隔开里面的渣再凉冻待用.金针菇用盐开水稍微的灼软但不要熟,金针菇沥...
@殷从740：金针菇咸菜怎么做?? -
柯庙14770441003…… 洗净,加盐及调料即可. 凉拌金针菇: 配 料: 金针菇,黄瓜,胡萝卜,豆芽,盐,糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油 操 作: ⒈分别将黄瓜,胡萝卜洗净切成丝 ⒉金针菇、豆芽放到开水中抄一下,马上取出,放凉 ⒊将黄瓜丝,胡萝卜丝,金针菇、豆芽加入盐,少许糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油搅拌均匀 ⒋放入冰箱冷藏半小时后即可食用.(不宜太久) 配菜根据自己口味就可以了,少放点盐会更鲜,芥末要适量(根据自己口味). 希望你能做出美味!
@殷从740：如何腌制金针菇 -
柯庙14770441003…… 一、采收 及时采收,清除杂质,要求菌盖直径为1.5厘米,柄长15厘米,菇体洁白完整.二、预煮 预煮液采用5%~7%的盐水,用柠檬酸将pH值调至4.5.煮沸后将菇体倒入并翻动,菇水比例为1∶2,4分钟后将金针菇捞出,用流动水快速冷却,...
@殷从740：腌金针菇的做法大全 -
柯庙14770441003…… 材料 金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精 做法1、金针菇和绿豆芽洗净,红萝卜切丝,三样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里.2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用.3、把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上.4、热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可.装在一个碗里再倒扣在盘中.
@殷从740：怎样做金针菇咸菜 -
柯庙14770441003…… 用盐水泡
@殷从740：如何腌制香辣金针菇? -
柯庙14770441003…… 操作步骤;1.金针菇洗净,去掉根部,切段.2.锅内油热.3.爆香葱花.4.倒入金针菇段翻炒.5.加少许生抽.6.加少许水焖一会儿.7.加香辣酱.8.加盐,搅拌均匀,出锅.香辣金针菇是一种即食型休闲菌类食品,主要以金针菇为原料.以四川麻辣口味为精髓,用金针菇搭配而来的特色更是辣而不燥,鲜麻无比.特点:辣的劲道,丝丝爽口,口口香脆,适宜下饭和当作休闲小吃.金针菇更是营养丰富,粗纤维有益排毒养颜, 常食有益健康.
@殷从740：金针茹盐菜做法,自己不会做买的又是太椒了,求各位老师帮忙 -
柯庙14770441003…… 材料 金针菇300g,葱,香菜,花椒油一勺,辣椒油一勺,盐一小勺,白糖两小勺,鸡精少量 做法1.葱香菜洗净,切成葱花和香菜碎备用2.金针菇切去根部,掰成小朵洗净3.锅里水烧开,放入金针菇焯水大约30秒左右,捞出冷水冲凉,再用凉开水冲一遍,沥干并用手挤干水份4.放大碗里,放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀,再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜,拌匀即可
@殷从740：怎么腌制红油金针菇? -
柯庙14770441003…… 用料: 金针菇:300克米醋,一小勺盐、一小勺生抽、一小勺白糖、一小勺辣椒油、三勺花椒油、适量葱蒜末、适量干辣椒、蒜头、干葱头、花生油、金针菇.做法:1.首先把油烧开,放干辣椒进油里慢火煮到油变红色为止2.再放蒜头和干葱头下去稍微煮一下.然后把油隔开里面的渣再凉冻待用3.金针菇用盐开水稍微的灼软但不要熟,金针菇沥干多余水份以后到进之前做好的红油里面加上少量的胡椒粉和味精.
