金针菇怎么做好吃凉菜
@壤春2190：金针菇怎么做好吃凉菜 -
阮鲍15272628312…… 绝对正宗的做法: 第一步:金针菇去根拆散,芫须洗净切小.金针菇用盐水多泡泡去去味. 第二步:水烧开以后放金针菇煮2分钟(时间可以根据金针菇的量多少而定,总之要煮熟,看外观就是金针菇由纯白色,变成了透明色.) 煮好的金针菇放冷水里面过一遍,增加嚼劲. 第三步:蒜切小,辣椒切细细的. 第四步:锅里放油,油冒烟后,先放花椒粒,等花椒粒出香味了关火,花椒粒舀出丢掉,放蒜和辣椒进油锅炒.注意油不能太冷,太冷了蒜和辣椒不能出味. 第五步:把蒜和辣椒的油浇在金针菇上,放白糖,盐,酱油,醋,鸡精,芫须(切段)拌匀即可.
@壤春2190：金针菇怎么拌凉菜? -
阮鲍15272628312…… 原料:新鲜金针菇,香菜、生抽、麻油、鸡精 做法: 1、 将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开. 2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却. 3、 将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上 4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可
@壤春2190：金针菇怎么做凉菜 -
阮鲍15272628312…… 金针菇做凉菜,味道还是不错的,下面是比较常见的做法: 水烧开,先放入金针菇、青椒红椒丝烫30秒,捞出; 将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟; 1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀; 上桌前滴几滴麻油即可.
@壤春2190：金针菇怎么做好吃视频 凉拌金针菇怎么制作 -
阮鲍15272628312…… 凉拌金针菇的制作食材: 金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖). 凉拌金针菇的做法详细步骤 1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出; 2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟; 3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀; 4、上桌前滴几滴香油即可.
@壤春2190：凉拌金针菇怎么做 -
阮鲍15272628312…… 介绍几种吧: 原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝, 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝 2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒 ...
@壤春2190：金针菇怎么凉拌 -
阮鲍15272628312…… 材料 金针菇,胡萝卜,芹菜,麻辣椒油,米醋,盐,酱油,芝麻油 做法 1、金针菇洗净切去根部,与凉水一起下锅煮沸后一两分钟,过凉捞出备用. 2、胡萝卜去皮细成细丝 3、锅中放油烧热,入胡萝卜慢慢煸炒变微软盛出. 4、芹菜取嫩芯切成细条,入沸水锅中断生捞出过凉备用. 5、油烧热浇入花椒与切段干红椒中成麻辣椒油. 6、加入麻辣椒油、芝麻油、淡色酱油、少许米醋,拌匀装盘即可. 小诀窍 1、金针菇凉水下锅焯,焯出后滑爽鲜嫩. 2、做麻辣椒油的油烧热后要关火略放再浇入,以免过高的油温将花椒辣椒烧糊. 3、胡萝卜经过油煸后营养才能被人体充分吸收.
@壤春2190：金针菇怎么拌凉菜好吃 -
阮鲍15272628312…… 原料: 1、金针菇 2、胡萝卜 3、黄瓜 4、蒜头 调料 1、辣椒油 2、香油 3、生抽 4、醋 5、香料水(我放的是家里常用香料:八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒、盐、糖、鸡精) 做法: 1、取一干净锅,将香料冲洗下放入锅中(我称了下各2克...
@壤春2190：金针菇拌凉菜怎么做法 -
阮鲍15272628312…… 主料 金针菇 500g 辅料 香油 适量 盐 适量 鲜酱油 适量 老干妈辣椒酱 适量 苹果醋 适量 白糖 适量 步骤 1.金针菇去掉根部,洗净,我怕老,就把根部全部去掉了.一斤金针菇就这么一点. 2.锅内放水,大火烧开. 3.倒入金针菇,我数了30下,也差不多30秒.然后捞起沥干水分. 4.调制调料,2调羹6月鲜酱油,一调羹果醋,1克盐,1克鸡精,适量的老干妈辣酱,白糖适量,香油适量. 5.装盆,把调料淋上就可以了.
@壤春2190：有关金针菇的凉拌菜怎么做 -
阮鲍15272628312…… 凉拌菜:金针菇拌黄瓜--金针菇用热水抄一下后过凉,黄瓜切丝之后放香油 盐 醋 蒜之后调匀即可,省时省力,又好看又好吃 其他: 香油金针菇 原料:金针菇1鲜嫩青柿椒 调料:精盐、味精、香油各1/2茶匙. 制作:1.把金针菇切短.柿椒洗净切丝. 2.把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯,捞起冲凉,挤干水分,用精盐、味精和香油拌匀,放在盘中即成. 特点:色泽宜人,鲜嫩清淡. 特别关照:金针菇要用开水稍焯,去其异味.制作此菜约需8分钟.
@壤春2190：怎样做出来的凉拌金针菇才好吃? -
阮鲍15272628312…… 【原料】新鲜金针菇,香菜、生抽、麻油、鸡精.【制做方法】做凉拌金针茹的材料1、 将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开.2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却.3、 将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上.4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可.清爽可口,营养丰富.备受喜爱.
阮鲍15272628312…… 绝对正宗的做法: 第一步:金针菇去根拆散,芫须洗净切小.金针菇用盐水多泡泡去去味. 第二步:水烧开以后放金针菇煮2分钟(时间可以根据金针菇的量多少而定,总之要煮熟,看外观就是金针菇由纯白色,变成了透明色.) 煮好的金针菇放冷水里面过一遍,增加嚼劲. 第三步:蒜切小,辣椒切细细的. 第四步:锅里放油,油冒烟后,先放花椒粒,等花椒粒出香味了关火,花椒粒舀出丢掉,放蒜和辣椒进油锅炒.注意油不能太冷,太冷了蒜和辣椒不能出味. 第五步:把蒜和辣椒的油浇在金针菇上,放白糖,盐,酱油,醋,鸡精,芫须(切段)拌匀即可.
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阮鲍15272628312…… 原料:新鲜金针菇,香菜、生抽、麻油、鸡精 做法: 1、 将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开. 2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却. 3、 将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上 4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可
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阮鲍15272628312…… 金针菇做凉菜,味道还是不错的,下面是比较常见的做法: 水烧开,先放入金针菇、青椒红椒丝烫30秒,捞出; 将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟; 1.5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀; 上桌前滴几滴麻油即可.
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阮鲍15272628312…… 凉拌金针菇的制作食材: 金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖). 凉拌金针菇的做法详细步骤 1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出; 2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟; 3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀; 4、上桌前滴几滴香油即可.
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阮鲍15272628312…… 介绍几种吧: 原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 做法: 1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝, 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝 2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒 ...
@壤春2190：金针菇怎么凉拌 -
阮鲍15272628312…… 材料 金针菇,胡萝卜,芹菜,麻辣椒油,米醋,盐,酱油,芝麻油 做法 1、金针菇洗净切去根部,与凉水一起下锅煮沸后一两分钟,过凉捞出备用. 2、胡萝卜去皮细成细丝 3、锅中放油烧热,入胡萝卜慢慢煸炒变微软盛出. 4、芹菜取嫩芯切成细条,入沸水锅中断生捞出过凉备用. 5、油烧热浇入花椒与切段干红椒中成麻辣椒油. 6、加入麻辣椒油、芝麻油、淡色酱油、少许米醋,拌匀装盘即可. 小诀窍 1、金针菇凉水下锅焯,焯出后滑爽鲜嫩. 2、做麻辣椒油的油烧热后要关火略放再浇入,以免过高的油温将花椒辣椒烧糊. 3、胡萝卜经过油煸后营养才能被人体充分吸收.
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阮鲍15272628312…… 原料: 1、金针菇 2、胡萝卜 3、黄瓜 4、蒜头 调料 1、辣椒油 2、香油 3、生抽 4、醋 5、香料水(我放的是家里常用香料:八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒、盐、糖、鸡精) 做法: 1、取一干净锅,将香料冲洗下放入锅中(我称了下各2克...
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阮鲍15272628312…… 主料 金针菇 500g 辅料 香油 适量 盐 适量 鲜酱油 适量 老干妈辣椒酱 适量 苹果醋 适量 白糖 适量 步骤 1.金针菇去掉根部,洗净,我怕老,就把根部全部去掉了.一斤金针菇就这么一点. 2.锅内放水,大火烧开. 3.倒入金针菇,我数了30下,也差不多30秒.然后捞起沥干水分. 4.调制调料,2调羹6月鲜酱油,一调羹果醋,1克盐,1克鸡精,适量的老干妈辣酱,白糖适量,香油适量. 5.装盆,把调料淋上就可以了.
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阮鲍15272628312…… 凉拌菜:金针菇拌黄瓜--金针菇用热水抄一下后过凉,黄瓜切丝之后放香油 盐 醋 蒜之后调匀即可,省时省力,又好看又好吃 其他: 香油金针菇 原料:金针菇1鲜嫩青柿椒 调料:精盐、味精、香油各1/2茶匙. 制作:1.把金针菇切短.柿椒洗净切丝. 2.把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯,捞起冲凉,挤干水分,用精盐、味精和香油拌匀,放在盘中即成. 特点:色泽宜人,鲜嫩清淡. 特别关照:金针菇要用开水稍焯,去其异味.制作此菜约需8分钟.
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阮鲍15272628312…… 【原料】新鲜金针菇,香菜、生抽、麻油、鸡精.【制做方法】做凉拌金针茹的材料1、 将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开.2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却.3、 将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上.4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可.清爽可口,营养丰富.备受喜爱.
