铁板烤鱿鱼的10种配料
@文叔588：铁板鱿鱼的配料!酱料!!??? -
山都15667857792…… 配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 克40克. 先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎. 用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀. 把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖、味精,淡了加点盐即成飘香酱.
@文叔588：铁板烧鱿鱼及配方作料 -
山都15667857792…… 铁板鱿鱼的做法: 一、做铁板鱿鱼所需用具: 铁板一块3—5毫米厚,直径为 厘米30厘米左右的圆铁板,表面光滑、平整,可以 在铁板边缘焊两个把手,以方便操作炉具(三芯煤炉,其受热面积大,火力均匀,为了方便操作,也可使用液化气...
@文叔588：大连街头铁板鱿鱼是怎么调制酱 -
山都15667857792…… 铁板烧烤酱的调制:蒜蓉辣酱200克、芝麻酱、花生酱各100克、海天海鲜酱1000克、辣椒油40克、香油100克、花椒粉30克、味精80克,鸡精100克,白糖20克、盐20克,加温开水500克搅匀即可.铁板鱿鱼的做法 一、用料 主料:鱿鱼2条 调...
@文叔588：铁板鱿鱼配料 -
山都15667857792…… 主料: 鱿鱼(鲜)400克 辅料: 洋葱(白皮)15克 调料: 色拉酱20克 虾酱15克 味精3克 胡椒粉15克 卤汁1000克 色拉油10克 大葱10克 做法:1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后;2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟;3. 取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香;4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用;5. 取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸;6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀;7. 然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可.
@文叔588：铁板鱿鱼调料怎么调?
山都15667857792…… 豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、花椒粉、茴香粉 以上五种酱料比例为 2:2:1:0.2:0.2 锅里放点油,小火放入2份葱末和1份蒜末1分姜末,爆香; 依次加入豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、花椒粉、茴香粉,翻炒均匀,加入适量二锅头继续翻炒几下,出来香味就OK了 记住始终是小火啊!
@文叔588：铁板烧鱿鱼的调料 -
山都15667857792…… 下面两个方法,供你参考: 原料: 鱿鱼、盐、味精、辣椒粉、孜然、油. 做法: 超级简单,四步搞定: 1、鱿鱼洗净控干,切成自己喜欢的大小; 2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀,腌制一小会儿; 3、平锅烧热,均匀抹层油,油热后,...
@文叔588：做铁板鱿鱼的配料有那些? -
山都15667857792…… 海白虾若干,背脊开边. ¨ 主要的配料:干辣椒,花椒若干,姜、蒜切片,葱切丝,泡辣椒几个,泡姜一块也切片. 1. 锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧.大火烧油至辣,倒入虾. 2. 炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来. 3. 出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放). 4. 姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许.快要起锅时,放入葱丝,翻炒,加适量盐. 5. 起锅了.
@文叔588：铁板鱿鱼酱料的调料配方? -
山都15667857792…… 你好,铁板鱿鱼酱料的调料配方是海鲜酱,烧烤酱,韩国辣酱,辣椒粉,孜然,番茄酱.量的多少根据自己喜好决定.希望能够帮助你.
@文叔588：铁板鱿鱼的做法. -
山都15667857792…… 铁板鱿鱼做法:材料 鲜鱿鱼一条,洋葱一个,干辣椒一小把,姜两片,葱一段,调味料:盐,生抽,酱油 做法1 鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分2 放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝3 锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒4 加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀5 放在烧热的铁板上上桌
@文叔588：街头铁板鱿鱼的做法 -
山都15667857792…… 楼上两位大哥~~!! 你们的回答,让我很是敬佩啊~~~~~~~~! 知不知道人家问的什么呀?? 中文语法还要复习复习啊? 拜托啊..... 其实很简单呀~! 铁板,产刀,煤气罐,刷子,竹签, 鱿鱼,籽盐,辣椒酱,芝麻,就够了啊. 铁板烧热弄净.放油预热.串好的鱿鱼放上边,产刀压两边翻一下..刷辣酱.放芝麻紫盐.. ~~~~~~~~~~吃吧~! 就这个.
山都15667857792…… 配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 克40克. 先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎. 用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀. 把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖、味精,淡了加点盐即成飘香酱.
@文叔588：铁板烧鱿鱼及配方作料 -
山都15667857792…… 铁板鱿鱼的做法: 一、做铁板鱿鱼所需用具: 铁板一块3—5毫米厚,直径为 厘米30厘米左右的圆铁板,表面光滑、平整,可以 在铁板边缘焊两个把手,以方便操作炉具(三芯煤炉,其受热面积大,火力均匀,为了方便操作,也可使用液化气...
@文叔588：大连街头铁板鱿鱼是怎么调制酱 -
山都15667857792…… 铁板烧烤酱的调制:蒜蓉辣酱200克、芝麻酱、花生酱各100克、海天海鲜酱1000克、辣椒油40克、香油100克、花椒粉30克、味精80克,鸡精100克,白糖20克、盐20克,加温开水500克搅匀即可.铁板鱿鱼的做法 一、用料 主料:鱿鱼2条 调...
@文叔588：铁板鱿鱼配料 -
山都15667857792…… 主料: 鱿鱼(鲜)400克 辅料: 洋葱(白皮)15克 调料: 色拉酱20克 虾酱15克 味精3克 胡椒粉15克 卤汁1000克 色拉油10克 大葱10克 做法:1. 将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后;2. 鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟;3. 取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香;4. 加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用;5. 取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸;6. 将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀;7. 然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可.
@文叔588：铁板鱿鱼调料怎么调?
山都15667857792…… 豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、花椒粉、茴香粉 以上五种酱料比例为 2:2:1:0.2:0.2 锅里放点油,小火放入2份葱末和1份蒜末1分姜末,爆香; 依次加入豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、花椒粉、茴香粉,翻炒均匀,加入适量二锅头继续翻炒几下,出来香味就OK了 记住始终是小火啊!
@文叔588：铁板烧鱿鱼的调料 -
山都15667857792…… 下面两个方法,供你参考: 原料: 鱿鱼、盐、味精、辣椒粉、孜然、油. 做法: 超级简单,四步搞定: 1、鱿鱼洗净控干,切成自己喜欢的大小; 2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀,腌制一小会儿; 3、平锅烧热,均匀抹层油,油热后,...
@文叔588：做铁板鱿鱼的配料有那些? -
山都15667857792…… 海白虾若干,背脊开边. ¨ 主要的配料:干辣椒,花椒若干,姜、蒜切片,葱切丝,泡辣椒几个,泡姜一块也切片. 1. 锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧.大火烧油至辣,倒入虾. 2. 炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来. 3. 出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放). 4. 姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许.快要起锅时,放入葱丝,翻炒,加适量盐. 5. 起锅了.
@文叔588：铁板鱿鱼酱料的调料配方? -
山都15667857792…… 你好,铁板鱿鱼酱料的调料配方是海鲜酱,烧烤酱,韩国辣酱,辣椒粉,孜然,番茄酱.量的多少根据自己喜好决定.希望能够帮助你.
@文叔588：铁板鱿鱼的做法. -
山都15667857792…… 铁板鱿鱼做法:材料 鲜鱿鱼一条,洋葱一个,干辣椒一小把,姜两片,葱一段,调味料:盐,生抽,酱油 做法1 鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分2 放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝3 锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒4 加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀5 放在烧热的铁板上上桌
@文叔588：街头铁板鱿鱼的做法 -
山都15667857792…… 楼上两位大哥~~!! 你们的回答,让我很是敬佩啊~~~~~~~~! 知不知道人家问的什么呀?? 中文语法还要复习复习啊? 拜托啊..... 其实很简单呀~! 铁板,产刀,煤气罐,刷子,竹签, 鱿鱼,籽盐,辣椒酱,芝麻,就够了啊. 铁板烧热弄净.放油预热.串好的鱿鱼放上边,产刀压两边翻一下..刷辣酱.放芝麻紫盐.. ~~~~~~~~~~吃吧~! 就这个.
