银耳汤正确煮法
@魏禄4117：怎样才能熬出浓稠的银耳汤 -
茹兰15313288145…… 1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮.熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水.银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶. 2、银耳的粘稠度跟熬煮...
@魏禄4117：怎样熬银耳汤 -
茹兰15313288145…… 1、银耳要浸泡至少三小时,如果可以泡上一天是最好的.如果要泡上一天,条件允许就半天换一次水吧,这样银耳就没异味了. 2、清洗银耳,去除杂质和根部无法泡开的部分,再将银耳用手撕成小片,这样容易煮烂. 3、开煮 PS:有时银耳...
@魏禄4117：银耳汤的做法怎么煮才会粘稠?
茹兰15313288145…… 1、先将银耳清洗干净,并撕成小朵;2、将处理好的银耳放在一个大碗中,加入温水... 5、煮好后关火,撒上枸杞,盖上锅盖焖10分钟,银耳汤就会又粘稠又好喝了.银耳...
@魏禄4117：如何煮银耳汤才好喝 -
茹兰15313288145…… 银耳汤做法: 首先需要准备的材料: 银耳,冰糖,红枣,淀粉. 1.把银耳泡上(大概有3到4颗就可以了),用温水(一般超市都有卖).泡大概30分钟就可以,太长了该不脆了.然后捞出洗 净, 去掉根蒂.用手或者刀把银耳掰碎,切成小丁,根据个人喜好啦,本人比较爱吃小点块的. 2.用锅把水煮开,放入切好的银耳, 小火煮,煮5分钟然后放入冰糖把冰糖熬化,记住小火呦, 接 下来就是最后一步了,把红枣放入.立即关火.否则红枣的味道会太重.
@魏禄4117：怎么煮银耳汤才好喝?
茹兰15313288145…… 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用.一般就用三、四朵即可. 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好. 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水. 4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅. 5、莲子易熟稍后放入. 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可. 功效:滋阴润肺,补睥安神.适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症.健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质.
@魏禄4117：银耳汤怎么煮啊?
茹兰15313288145…… 1、首先将充分泡胀开的银耳上面的杂质剔除掉并洗净,然后同冷水一起放入砂锅里面用大火煮沸,再改用文火熬一小时左右即可. 如果一小时还没熬成你所期望的程度,还可以继续用文火熬,直至你自己满意为止. 2、首先将充分泡胀开的银耳上面的杂质剔除掉并洗净,然后同冷水一起放入高压锅内,开始时用大火,当减压阀处开始有汽放出时就改用小火继续煮20分钟左右后离火置放,待其自行消完汽以后就可以开盖食用了. 最好是在做银耳汤里加放少量的莲子的红枣,这样则既好吃又更具营养价值.莲子(不要泡胀)直接与银耳同时放入冷水中煮;红枣则在汤煮好后再加入,稍煮3分钟左右(高压锅应将压阀摘除)即可.
@魏禄4117：银耳汤怎样熬
茹兰15313288145…… 先把银耳泡开,去掉黄色的根部,可以把银耳撕成较小的块儿,然后放入锅里煮,如果喜欢酸甜口味的可以在20分钟左右放点山楂,苹果什么的,放梨还有莲子百合也不错,有益健康,大概要煮半小时才能熬粘稠,关火前放入适量冰糖,化开后就可以关火了.
@魏禄4117：银耳汤该怎么熬
茹兰15313288145…… 这个问题就要问我啦. 首先,把银耳泡发,要完全泡发哟,洗干净就不用我说了吧. 然后,一定要记住哟,用沙锅熬才最正宗的,营养才能完全溶出.还有不宜用速成的方法和金属锅(特别不能用铁锅),这样不利于营养的溶出.把少许银耳放入沙锅(不宜多的哟),再加入冰糖少许(根据个人口味),少许莲子(清火的,特别适宜夏季),加点红枣也是不错的选择. 最后要加入大量的清水(当然锅也得大哟),一开始就用小火加热,无须大火的,熬上几个小时,要有耐心,特别是到最后很稠的时候要小心不能让银耳结底,那样的话就前功尽弃,因为整锅的银耳就有种焦味.
@魏禄4117：熬银耳汤要怎么熬 -
茹兰15313288145…… 加些配料一起煮更好 1.冰糖银耳汤 原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用. 2.茉莉银耳汤 原料:水发银耳20克,茉莉花15朵...
@魏禄4117：银耳汤要怎么熬?
茹兰15313288145…… 做法:取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,对入70%的清水.先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用.将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用.也可放入冰箱中冷却后食用. 特点:口感滑润,香甜醇美. 天天提示:滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃.对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用.
茹兰15313288145…… 1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮.熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水.银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶. 2、银耳的粘稠度跟熬煮...
@魏禄4117：怎样熬银耳汤 -
茹兰15313288145…… 1、银耳要浸泡至少三小时,如果可以泡上一天是最好的.如果要泡上一天,条件允许就半天换一次水吧,这样银耳就没异味了. 2、清洗银耳,去除杂质和根部无法泡开的部分,再将银耳用手撕成小片,这样容易煮烂. 3、开煮 PS:有时银耳...
@魏禄4117：银耳汤的做法怎么煮才会粘稠?
茹兰15313288145…… 1、先将银耳清洗干净,并撕成小朵;2、将处理好的银耳放在一个大碗中,加入温水... 5、煮好后关火,撒上枸杞,盖上锅盖焖10分钟,银耳汤就会又粘稠又好喝了.银耳...
@魏禄4117：如何煮银耳汤才好喝 -
茹兰15313288145…… 银耳汤做法: 首先需要准备的材料: 银耳,冰糖,红枣,淀粉. 1.把银耳泡上(大概有3到4颗就可以了),用温水(一般超市都有卖).泡大概30分钟就可以,太长了该不脆了.然后捞出洗 净, 去掉根蒂.用手或者刀把银耳掰碎,切成小丁,根据个人喜好啦,本人比较爱吃小点块的. 2.用锅把水煮开,放入切好的银耳, 小火煮,煮5分钟然后放入冰糖把冰糖熬化,记住小火呦, 接 下来就是最后一步了,把红枣放入.立即关火.否则红枣的味道会太重.
@魏禄4117：怎么煮银耳汤才好喝?
茹兰15313288145…… 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用.一般就用三、四朵即可. 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好. 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水. 4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅. 5、莲子易熟稍后放入. 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可. 功效:滋阴润肺,补睥安神.适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症.健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质.
@魏禄4117：银耳汤怎么煮啊?
茹兰15313288145…… 1、首先将充分泡胀开的银耳上面的杂质剔除掉并洗净,然后同冷水一起放入砂锅里面用大火煮沸,再改用文火熬一小时左右即可. 如果一小时还没熬成你所期望的程度,还可以继续用文火熬,直至你自己满意为止. 2、首先将充分泡胀开的银耳上面的杂质剔除掉并洗净,然后同冷水一起放入高压锅内,开始时用大火,当减压阀处开始有汽放出时就改用小火继续煮20分钟左右后离火置放,待其自行消完汽以后就可以开盖食用了. 最好是在做银耳汤里加放少量的莲子的红枣,这样则既好吃又更具营养价值.莲子(不要泡胀)直接与银耳同时放入冷水中煮;红枣则在汤煮好后再加入,稍煮3分钟左右(高压锅应将压阀摘除)即可.
@魏禄4117：银耳汤怎样熬
茹兰15313288145…… 先把银耳泡开,去掉黄色的根部,可以把银耳撕成较小的块儿,然后放入锅里煮,如果喜欢酸甜口味的可以在20分钟左右放点山楂,苹果什么的,放梨还有莲子百合也不错,有益健康,大概要煮半小时才能熬粘稠,关火前放入适量冰糖,化开后就可以关火了.
@魏禄4117：银耳汤该怎么熬
茹兰15313288145…… 这个问题就要问我啦. 首先,把银耳泡发,要完全泡发哟,洗干净就不用我说了吧. 然后,一定要记住哟,用沙锅熬才最正宗的,营养才能完全溶出.还有不宜用速成的方法和金属锅(特别不能用铁锅),这样不利于营养的溶出.把少许银耳放入沙锅(不宜多的哟),再加入冰糖少许(根据个人口味),少许莲子(清火的,特别适宜夏季),加点红枣也是不错的选择. 最后要加入大量的清水(当然锅也得大哟),一开始就用小火加热,无须大火的,熬上几个小时,要有耐心,特别是到最后很稠的时候要小心不能让银耳结底,那样的话就前功尽弃,因为整锅的银耳就有种焦味.
@魏禄4117：熬银耳汤要怎么熬 -
茹兰15313288145…… 加些配料一起煮更好 1.冰糖银耳汤 原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖 做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用. 2.茉莉银耳汤 原料:水发银耳20克,茉莉花15朵...
@魏禄4117：银耳汤要怎么熬?
茹兰15313288145…… 做法:取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,对入70%的清水.先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用.将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用.也可放入冰箱中冷却后食用. 特点:口感滑润,香甜醇美. 天天提示:滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃.对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用.
