锅包肉高清大图
@邓陶3534：如何做锅包肉需要有图片 -
乌辉15776294690…… 锅包肉的制作食材: 瘦肉,淀粉. 1,面跟淀粉的比例为1:1(做锅包肉调糊一定不要放鸡蛋!)用水调成糊状注意不要调得过干也不要调得太稀. 2,瘦肉切片用刀拍一下少许盐跟鸡粉混均入味半小时. 3,锅下油将瘦肉沾糊过油将过好油的肉装盘. 1,几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好. 2,锅留底油,将调好的(几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好)加入炸好的肉继续翻炒使肉全部着色
@邓陶3534：正宗锅包肉是什么样子?谁能给个图片看看? -
乌辉15776294690…… 锅包肉味道很地道,肉香,汁香,让你放不下筷子
@邓陶3534：怎么做锅包肉家常做法图解 -
乌辉15776294690…… 食材明细 新鲜猪肉适量 白砂糖适量 姜适量 蒜适量 米醋适量 粉面子适量 葱适量 酸甜口味 炒工艺 半小时耗时 高级难度 老东北锅包肉(外酥里嫩)的做法步骤1 选用新鲜的猪肉!有点肥肉也可以的!2 将猪肉切成薄薄的肉片!3 这么薄,这么大...
@邓陶3534：怎么做锅包肉的汤汁 -
乌辉15776294690…… 主料:五花肉200克、小葱2根、生姜1小块、胡萝卜20克 辅料:盐3克、油适量、苹果醋3汤匙、淀粉5汤匙、料酒1汤匙、白糖3汤匙、清水适量 步骤:1.五花肉洗净,切薄片,生姜、香葱、胡萝卜切丝备用2.将肉片粘上一层干淀粉3.另取一碗,将淀粉和水调成淀粉糊,将沾过干淀粉的肉片再裹上一层淀粉糊4.锅里倒油烧开,将肉片放入炸锅里油炸5.炸至肉片变硬后捞出,放凉片刻6.再复炸一次,肉片焦黄色时捞出,沥干油7.随后调好酱汁:碗里倒入苹果醋、白糖、料酒、盐拌匀,放一旁待用8.炒锅内倒入少许食用油,放入姜葱丝爆香9.倒入炸好的肉片10.倒入料汁,快速翻炒均匀11.撒上胡萝卜丝,端起锅抛匀食材,即可装盘12.成品
@邓陶3534：做锅包肉用土豆粉还是玉米粉啊、为什么我家做的很硬啊,有的地方都咬不动 -
乌辉15776294690…… 用土豆淀粉,硬是因为炸过头了.锅包肉要炸两次,一次先大火炸定型,第二次复炸小火慢炸,这样就不会硬了.下面介绍做法: 准备材料:猪里脊一斤、胡萝卜、盐、胡椒粉、白糖、醋、姜、大葱、香菜、料酒、土豆淀粉、生抽、鸡精、黄瓜...
@邓陶3534：锅包肉图片 -
乌辉15776294690…… http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%B9%F8%B0%FC%C8%E2&z=0
@邓陶3534：最简单的锅包肉的做法步骤图,怎么做好吃 -
乌辉15776294690…… 2、溜肉段,地道东北菜,东北饭馆里最叫座的一道大肉菜,和锅包肉一起被称为东北菜的经典代表.溜肉段的特点是滑嫩咸香,肉要经过油炸再溜炒,所以在肉的腌制挂糊炸制上都是有讲究的,做得不好,肉就会发硬发柴咬不动.
@邓陶3534：锅包肉怎么做
乌辉15776294690…… 正宗东北锅包肉做法 主料;里脊8两,淀粉5两. 辅料;葱丝,姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量. 调料;糖1.6两.9度米醋1.6两.盐.味.香油.料酒各适量. 制法;1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好) 2把以上调料调...
@邓陶3534：锅包肉的做法
乌辉15776294690…… 肉切片放少许盐 胡椒粉 料酒拌匀待用,另取淀粉适量加水和成水粉糊,扒肉放进水粉糊内拌匀.锅内加油1500克烧至八成热,将肉逐片沾匀水粉糊下至锅内炸硬捞出 待油烧热后再次放入锅内炸至金黄捞出,把油倒出,锅内放糖一大勺,醋一大勺,盐一点点,番茄酱适量 熬制粘稠时候放进炸好的肉 翻匀即可
@邓陶3534：怎样做出好吃的锅包肉? -
乌辉15776294690…… 主料:猪肉 (后臀肉)40克 辅料:淀粉 (土豆)100克 调料:色拉油适量,食盐适量,酱油少许,姜1块,料酒2小勺,米醋1勺,大葱1段,香菜2棵,白糖3勺 做法:1、给肉上浆和兑制调(味汁的时候可以将油锅先烧上,这样会很省时间)...
乌辉15776294690…… 锅包肉的制作食材: 瘦肉,淀粉. 1,面跟淀粉的比例为1:1(做锅包肉调糊一定不要放鸡蛋!)用水调成糊状注意不要调得过干也不要调得太稀. 2,瘦肉切片用刀拍一下少许盐跟鸡粉混均入味半小时. 3,锅下油将瘦肉沾糊过油将过好油的肉装盘. 1,几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好. 2,锅留底油,将调好的(几滴老抽(为了上色)糖,醋,番茄酱,葱丝姜丝蒜末水淀粉调好)加入炸好的肉继续翻炒使肉全部着色
@邓陶3534：正宗锅包肉是什么样子?谁能给个图片看看? -
乌辉15776294690…… 锅包肉味道很地道,肉香,汁香,让你放不下筷子
@邓陶3534：怎么做锅包肉家常做法图解 -
乌辉15776294690…… 食材明细 新鲜猪肉适量 白砂糖适量 姜适量 蒜适量 米醋适量 粉面子适量 葱适量 酸甜口味 炒工艺 半小时耗时 高级难度 老东北锅包肉(外酥里嫩)的做法步骤1 选用新鲜的猪肉!有点肥肉也可以的!2 将猪肉切成薄薄的肉片!3 这么薄,这么大...
@邓陶3534：怎么做锅包肉的汤汁 -
乌辉15776294690…… 主料:五花肉200克、小葱2根、生姜1小块、胡萝卜20克 辅料:盐3克、油适量、苹果醋3汤匙、淀粉5汤匙、料酒1汤匙、白糖3汤匙、清水适量 步骤:1.五花肉洗净,切薄片,生姜、香葱、胡萝卜切丝备用2.将肉片粘上一层干淀粉3.另取一碗,将淀粉和水调成淀粉糊,将沾过干淀粉的肉片再裹上一层淀粉糊4.锅里倒油烧开,将肉片放入炸锅里油炸5.炸至肉片变硬后捞出,放凉片刻6.再复炸一次,肉片焦黄色时捞出,沥干油7.随后调好酱汁:碗里倒入苹果醋、白糖、料酒、盐拌匀,放一旁待用8.炒锅内倒入少许食用油,放入姜葱丝爆香9.倒入炸好的肉片10.倒入料汁,快速翻炒均匀11.撒上胡萝卜丝,端起锅抛匀食材,即可装盘12.成品
@邓陶3534：做锅包肉用土豆粉还是玉米粉啊、为什么我家做的很硬啊,有的地方都咬不动 -
乌辉15776294690…… 用土豆淀粉,硬是因为炸过头了.锅包肉要炸两次,一次先大火炸定型,第二次复炸小火慢炸,这样就不会硬了.下面介绍做法: 准备材料:猪里脊一斤、胡萝卜、盐、胡椒粉、白糖、醋、姜、大葱、香菜、料酒、土豆淀粉、生抽、鸡精、黄瓜...
@邓陶3534：锅包肉图片 -
乌辉15776294690…… http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%B9%F8%B0%FC%C8%E2&z=0
@邓陶3534：最简单的锅包肉的做法步骤图,怎么做好吃 -
乌辉15776294690…… 2、溜肉段,地道东北菜,东北饭馆里最叫座的一道大肉菜,和锅包肉一起被称为东北菜的经典代表.溜肉段的特点是滑嫩咸香,肉要经过油炸再溜炒,所以在肉的腌制挂糊炸制上都是有讲究的,做得不好,肉就会发硬发柴咬不动.
@邓陶3534：锅包肉怎么做
乌辉15776294690…… 正宗东北锅包肉做法 主料;里脊8两,淀粉5两. 辅料;葱丝,姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量. 调料;糖1.6两.9度米醋1.6两.盐.味.香油.料酒各适量. 制法;1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好) 2把以上调料调...
@邓陶3534：锅包肉的做法
乌辉15776294690…… 肉切片放少许盐 胡椒粉 料酒拌匀待用,另取淀粉适量加水和成水粉糊,扒肉放进水粉糊内拌匀.锅内加油1500克烧至八成热,将肉逐片沾匀水粉糊下至锅内炸硬捞出 待油烧热后再次放入锅内炸至金黄捞出,把油倒出,锅内放糖一大勺,醋一大勺,盐一点点,番茄酱适量 熬制粘稠时候放进炸好的肉 翻匀即可
@邓陶3534：怎样做出好吃的锅包肉? -
乌辉15776294690…… 主料:猪肉 (后臀肉)40克 辅料:淀粉 (土豆)100克 调料:色拉油适量,食盐适量,酱油少许,姜1块,料酒2小勺,米醋1勺,大葱1段,香菜2棵,白糖3勺 做法:1、给肉上浆和兑制调(味汁的时候可以将油锅先烧上,这样会很省时间)...
