长得像蒜苔比蒜苔细
@迟尤5733：很细很小的类似于蒜苔一样的菜,蒜苔的缩小版,嫩黄色的,这个是什么菜来的? -
秋炉19463692121…… 韭黄,把韭菜用竹筒罩起来种,不让叶片见阳光,长出来的叶片就是黄色的嫩嫩的,炒蛋很好吃.吃.
@迟尤5733：跟蒜薹很像的一种蔬菜叫什么?它比蒜薹短些,有点扁. -
秋炉19463692121…… 韭菜花!
@迟尤5733：象蒜苔是的黄色的蔬菜是什么
秋炉19463692121…… 蒜苔是杆状的,绿色的蒜苗是叶状的,有一种和蒜苗长的像的黄色叶状的叫“蒜黄”
@迟尤5733：这种蔬菜叫什么 -
秋炉19463692121…… 韭菜,鸡蛋,豆腐丝,属于和菜的一种做法
@迟尤5733：白蒜苔与杂交蒜苔如何区分 -
秋炉19463692121…… 白蒜苔也有许多品种,杂交蒜苔品种也不单一.白蒜苔苔苞通常比杂交苞大,苔条粗长,当然各别品种产地苔条也细,比如商河白苔永年白苔.杂交蒜苔总体品质较差,苔条短细一些,皮厚不及白苔脆嫩,总体耐储性差,通常是红梢多,少量青梢的
@迟尤5733：绿色条状像蒜薹一样的蔬菜,叫什么?各位大神,求解. -
秋炉19463692121…… 这是芦笋,多年生蔬菜又叫石刁柏.含有大量天门冬酰胺和天门冬氨酸,有很高的药用价值.特别对癌症康复,心脑血管疾病有帮助.我的菜园就有种植.
@迟尤5733：蒜苔和蒜苗的区别 -
秋炉19463692121…… 蒜苗是蒜瓣长出的嫩芽 冬天在室内就可以吧蒜瓣种到盆里 几天就长出芽了可以掐来吃 很新鲜 很方便 而且掐了可以再长 蒜苔是蒜苗经过很长的生长期长成熟以后 ,在棵中间长出,开花花头下面的茎 成熟了 可以提出来就是我们见到的蒜苔
@迟尤5733：蒜苔帽能不能吃 -
秋炉19463692121…… 蒜苔帽能吃.蒜苔帽很有营养,而且味道比蒜苔还要好.需要注意的是,太细的部分不能要.不用把所有的花去掉,可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分,那部分相当于花的底座,营养价值高.蒜苔怎么挑选新鲜的蒜苔,它的外表都是比较光滑的,没有什么损伤.优质的蒜苔,它的根部、顶部都相对比较均匀,而且特别圆润.蒜苔的颜色也有微妙之分,一般分为青色、深绿色,我们要选择深绿色的,颜色越青说明越老.蒜苔若是过细,它的味道就不够浓烈,若是过粗,就说明蒜苔已经老了.所以在购买的时候,最好选择粗细中等的,是为最佳.
@迟尤5733：这个菜是什么?首先说不是蒜苔. -
秋炉19463692121…… 芦笋又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜).在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应
@迟尤5733：蒜苔和蒜苗是一种东西吗 -
秋炉19463692121…… 当然不是.你说的“蒜台”其实是“蒜薹”或者叫“蒜苔”.是蒜在成熟之后从植株的正中间生长出来的花茎.如图:中间那个硬硬的,圆柱形的就是蒜薹了.而蒜苗(下图)指的则是整株大蒜幼年时期,包括蒜叶和蒜茎,是可以食用的.因为蒜薹只有在成年之后才会长出来,这时候的蒜叶已经硬化,是不可食用的.蒜黄则是蒜苗的一种,因为大蒜属鳞茎植物.蒜瓣本身养分丰富,即使不种在土里,光靠水分也能够发芽生长.但是如果在没有光照的情况下,一开始就将其置于黑暗中,那么蒜苗将不能合成叶绿素,那就成了蒜黄了.
秋炉19463692121…… 韭黄,把韭菜用竹筒罩起来种,不让叶片见阳光,长出来的叶片就是黄色的嫩嫩的,炒蛋很好吃.吃.
@迟尤5733：跟蒜薹很像的一种蔬菜叫什么?它比蒜薹短些,有点扁. -
秋炉19463692121…… 韭菜花!
@迟尤5733：象蒜苔是的黄色的蔬菜是什么
秋炉19463692121…… 蒜苔是杆状的,绿色的蒜苗是叶状的,有一种和蒜苗长的像的黄色叶状的叫“蒜黄”
@迟尤5733：这种蔬菜叫什么 -
秋炉19463692121…… 韭菜,鸡蛋,豆腐丝,属于和菜的一种做法
@迟尤5733：白蒜苔与杂交蒜苔如何区分 -
秋炉19463692121…… 白蒜苔也有许多品种,杂交蒜苔品种也不单一.白蒜苔苔苞通常比杂交苞大,苔条粗长,当然各别品种产地苔条也细,比如商河白苔永年白苔.杂交蒜苔总体品质较差,苔条短细一些,皮厚不及白苔脆嫩,总体耐储性差,通常是红梢多,少量青梢的
@迟尤5733：绿色条状像蒜薹一样的蔬菜,叫什么?各位大神,求解. -
秋炉19463692121…… 这是芦笋,多年生蔬菜又叫石刁柏.含有大量天门冬酰胺和天门冬氨酸,有很高的药用价值.特别对癌症康复,心脑血管疾病有帮助.我的菜园就有种植.
@迟尤5733：蒜苔和蒜苗的区别 -
秋炉19463692121…… 蒜苗是蒜瓣长出的嫩芽 冬天在室内就可以吧蒜瓣种到盆里 几天就长出芽了可以掐来吃 很新鲜 很方便 而且掐了可以再长 蒜苔是蒜苗经过很长的生长期长成熟以后 ,在棵中间长出,开花花头下面的茎 成熟了 可以提出来就是我们见到的蒜苔
@迟尤5733：蒜苔帽能不能吃 -
秋炉19463692121…… 蒜苔帽能吃.蒜苔帽很有营养,而且味道比蒜苔还要好.需要注意的是,太细的部分不能要.不用把所有的花去掉,可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分,那部分相当于花的底座,营养价值高.蒜苔怎么挑选新鲜的蒜苔,它的外表都是比较光滑的,没有什么损伤.优质的蒜苔,它的根部、顶部都相对比较均匀,而且特别圆润.蒜苔的颜色也有微妙之分,一般分为青色、深绿色,我们要选择深绿色的,颜色越青说明越老.蒜苔若是过细,它的味道就不够浓烈,若是过粗,就说明蒜苔已经老了.所以在购买的时候,最好选择粗细中等的,是为最佳.
@迟尤5733：这个菜是什么?首先说不是蒜苔. -
秋炉19463692121…… 芦笋又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜).在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应
@迟尤5733：蒜苔和蒜苗是一种东西吗 -
秋炉19463692121…… 当然不是.你说的“蒜台”其实是“蒜薹”或者叫“蒜苔”.是蒜在成熟之后从植株的正中间生长出来的花茎.如图:中间那个硬硬的,圆柱形的就是蒜薹了.而蒜苗(下图)指的则是整株大蒜幼年时期,包括蒜叶和蒜茎,是可以食用的.因为蒜薹只有在成年之后才会长出来,这时候的蒜叶已经硬化,是不可食用的.蒜黄则是蒜苗的一种,因为大蒜属鳞茎植物.蒜瓣本身养分丰富,即使不种在土里,光靠水分也能够发芽生长.但是如果在没有光照的情况下,一开始就将其置于黑暗中,那么蒜苗将不能合成叶绿素,那就成了蒜黄了.
