随州的炸三鲜由来
@章泳3991：随州网怎样炸三鲜 -
狄败13860891308…… 随州三鲜,是随州的一大特色菜肴!主要用于春节期间待客食用!其做法如下: 1、所需材料:豆油、鲜肉、食盐、鸡精、南德、胡椒、油条、生粉、生姜、小葱、荸荠(藕也可以) 2、三鲜做法:将藕或者荸荠碾碎,油条碾碎,肉用生粉和好,加食盐、鸡精、南德、胡椒(辣椒根据个人口味添加),将油条碾碎加入里面(根据个人口味添加),再加入荸荠或者藕,然后进行搅拌,最后将其搅拌后的馅料用豆油裹起来,裹成个圆柱形的,最后放入油锅炸,最后将其捞起,沥干,即可! 3、三鲜吃法:煮面条、粉条汤、炒随州泡泡青、煮火锅等等.
@章泳3991：家乡随州的土特产作文三百字 -
狄败13860891308…… 我的家乡随州是个人杰地灵、物产丰富的好地方,我爱我的家乡.家乡盛产蜜枣、香菇、木耳、葛粉,今天我就说说随州的特产之一——蜜枣.每年三至四月份,站在山坡上放眼观望,那盛开在漫山遍野的小枣花,好似铺天盖地的茫茫白雪...
@章泳3991：湖北炸三鲜的做法 -
狄败13860891308…… 三鲜有:三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起.三鲜也是湖北随州人过年一种食品,做法是这样的,是精瘦肉,油条打碎,藕丁,混在一起,加少量的葱花,然后加面粉打和,用豆油(所谓的豆油就是做豆腐的时候上面的一层油)把这些裹成圆形,再放到油里炸,成黄色捞出即可,吃的时候,切片烫火锅,味道鲜美.
@章泳3991：随州的美食作文500字 -
狄败13860891308…… 我的家乡叫随州,鄂西大地上是一颗等待闪亮的璀璨明珠. 我的家乡呢,我最最满意的就是我们家乡的美食,因为我们随州人不仅能吃,做的东西也十分好吃,味道甜中带香,香中自带有着一种随州人民的淳朴,这就是我们家乡菜的特色!也是...
@章泳3991：湖北菜的特征 -
狄败13860891308…… 湖北菜,为中国十大菜系之一,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜微辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美,经济实惠. 清蒸武昌鱼、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、沔阳珍珠丸子、沔阳三蒸、天门三蒸(清蒸、粉蒸、炮蒸)、黄陂三鲜、瓦罐煨鸡、黄陂糖蒸肉、龙凤配、三鲜豆皮、东坡饼等名菜为湖北菜的代表.
@章泳3991：请教湖北随州地区有一种叫做“三鲜”的东西的做法
狄败13860891308…… 做到最好的``.
@章泳3991：面条的面放什么菜可以光滑 -
狄败13860891308…… 面条的面放鸡蛋、碱、盐可以使面光滑筋道.方法: 1.选择高筋粉,比普通粉好些. 2.500克的面放4个鸡蛋和少许食用碱,可达到光滑,再加少许盐,可使面条筋道. 3.要揉面,为了尽可能的提高面条的筋力和韧性,和面时要反复揉面团,使之均匀,表面光滑有弹性为止. 4.面和好后要醒面,就是放置1小时以上.拉面都要醒很长时间,用塑料布包裹,放置5小时以上,时间长的要放冰箱. 5.加入复合型面粉乳化剂,这种乳化剂在常温下速溶于水,并形成牛奶状细密的微珠,因此把它加入面粉后,会与淀粉、蛋白质形成特殊的复合物,从而改善面条的结构和质地,不过这种方法目前只在食品加工厂里使用.
@章泳3991：湖北人心中随州的口碑如何? -
狄败13860891308…… 随州是一座历史悠久的城市,现在正处于发展期.随州人热情好客,尤其是对外地的客人,每每准备一桌丰盛的晚餐!都是自家的风味!随州也是炎帝神农的故乡,华夏文明的始发地!随州人挺勤劳的!
@章泳3991：随州家乡的泡泡青作文 -
狄败13860891308…… 我的家乡—随州,它位于湖北省北部.坐落在炎帝神农故里,编钟之乡的随州----是一座历史文明古城,又一座山清水秀,风景优美,物产丰富,经济发达而充满魅力的城市.随州起源于夏朝,至今已有几千年的文明历史,随州最早称随国,后...
狄败13860891308…… 随州三鲜,是随州的一大特色菜肴!主要用于春节期间待客食用!其做法如下: 1、所需材料:豆油、鲜肉、食盐、鸡精、南德、胡椒、油条、生粉、生姜、小葱、荸荠(藕也可以) 2、三鲜做法:将藕或者荸荠碾碎,油条碾碎,肉用生粉和好,加食盐、鸡精、南德、胡椒(辣椒根据个人口味添加),将油条碾碎加入里面(根据个人口味添加),再加入荸荠或者藕,然后进行搅拌,最后将其搅拌后的馅料用豆油裹起来,裹成个圆柱形的,最后放入油锅炸,最后将其捞起,沥干,即可! 3、三鲜吃法:煮面条、粉条汤、炒随州泡泡青、煮火锅等等.
@章泳3991：家乡随州的土特产作文三百字 -
狄败13860891308…… 我的家乡随州是个人杰地灵、物产丰富的好地方,我爱我的家乡.家乡盛产蜜枣、香菇、木耳、葛粉,今天我就说说随州的特产之一——蜜枣.每年三至四月份,站在山坡上放眼观望,那盛开在漫山遍野的小枣花,好似铺天盖地的茫茫白雪...
@章泳3991：湖北炸三鲜的做法 -
狄败13860891308…… 三鲜有:三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起.三鲜也是湖北随州人过年一种食品,做法是这样的,是精瘦肉,油条打碎,藕丁,混在一起,加少量的葱花,然后加面粉打和,用豆油(所谓的豆油就是做豆腐的时候上面的一层油)把这些裹成圆形,再放到油里炸,成黄色捞出即可,吃的时候,切片烫火锅,味道鲜美.
@章泳3991：随州的美食作文500字 -
狄败13860891308…… 我的家乡叫随州,鄂西大地上是一颗等待闪亮的璀璨明珠. 我的家乡呢,我最最满意的就是我们家乡的美食,因为我们随州人不仅能吃,做的东西也十分好吃,味道甜中带香,香中自带有着一种随州人民的淳朴,这就是我们家乡菜的特色!也是...
@章泳3991：湖北菜的特征 -
狄败13860891308…… 湖北菜,为中国十大菜系之一,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜微辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美,经济实惠. 清蒸武昌鱼、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、沔阳珍珠丸子、沔阳三蒸、天门三蒸(清蒸、粉蒸、炮蒸)、黄陂三鲜、瓦罐煨鸡、黄陂糖蒸肉、龙凤配、三鲜豆皮、东坡饼等名菜为湖北菜的代表.
@章泳3991：请教湖北随州地区有一种叫做“三鲜”的东西的做法
狄败13860891308…… 做到最好的``.
@章泳3991：面条的面放什么菜可以光滑 -
狄败13860891308…… 面条的面放鸡蛋、碱、盐可以使面光滑筋道.方法: 1.选择高筋粉,比普通粉好些. 2.500克的面放4个鸡蛋和少许食用碱,可达到光滑,再加少许盐,可使面条筋道. 3.要揉面,为了尽可能的提高面条的筋力和韧性,和面时要反复揉面团,使之均匀,表面光滑有弹性为止. 4.面和好后要醒面,就是放置1小时以上.拉面都要醒很长时间,用塑料布包裹,放置5小时以上,时间长的要放冰箱. 5.加入复合型面粉乳化剂,这种乳化剂在常温下速溶于水,并形成牛奶状细密的微珠,因此把它加入面粉后,会与淀粉、蛋白质形成特殊的复合物,从而改善面条的结构和质地,不过这种方法目前只在食品加工厂里使用.
@章泳3991：湖北人心中随州的口碑如何? -
狄败13860891308…… 随州是一座历史悠久的城市,现在正处于发展期.随州人热情好客,尤其是对外地的客人,每每准备一桌丰盛的晚餐!都是自家的风味!随州也是炎帝神农的故乡,华夏文明的始发地!随州人挺勤劳的!
@章泳3991：随州家乡的泡泡青作文 -
狄败13860891308…… 我的家乡—随州,它位于湖北省北部.坐落在炎帝神农故里,编钟之乡的随州----是一座历史文明古城,又一座山清水秀,风景优美,物产丰富,经济发达而充满魅力的城市.随州起源于夏朝,至今已有几千年的文明历史,随州最早称随国,后...
