青椒里面塞肉的做法
@慕侧2787：青椒塞肉 - 搜狗百科
胡珊18579996082…… 青椒塞肉是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系.肉糜中加入盐,鸡精,料酒,葱拌和待用,青椒洗净去蒂挖籽洗净,把肉糜塞肉青椒内待用,开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟,然后加酱油加水并加少许糖,水以盖过青椒为好,待大火烧开转小火慢慢烧,等汤汁变少时加入鸡精盛盘即可实用.我烧的汤汁比较多,因为汤汁可以用来拌饭也很好吃~有一股青椒的清香,锅内放少许(一定要少)将青椒煸至周身起泡泡,放入糖、酱油、适量的水,大火烧开后,小火炖二十分钟即成
@慕侧2787：青椒塞肉馅怎么做好吃 -
胡珊18579996082…… 材料青椒,猪肉糜 做法步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌.步骤2:将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内.步骤3:锅中放油,将青椒入油锅略煎,放酱油、盐、糖、水烧沸,转中小火焖烧8分钟出锅即可.
@慕侧2787：青椒里面放肉怎么放? -
胡珊18579996082…… 肉和青椒都要切成丝,肉丝先放一点盐腌一下:(油入锅,七八成热后,放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒,再放放盐、酱油即可) 1、如果喜欢吃清淡一点的,即加一点生粉于肉中,这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩,并在下锅时和青椒一同下锅. 2、如果喜欢味重一点的话,即不用加生粉,并将肉丝先下油锅煸炒,再放青椒丝、蒜头、豆瓣等
@慕侧2787：青椒塞肉怎么做? -
胡珊18579996082…… 原料:灯笼椒2两、猪肉3两、湿淀粉5钱、料酒2钱、植物油4钱、麻油1钱、醋、精盐、味精、葱姜末、白糖适量.制作方法:1.青椒去蒂洗净,每只剖成两半,除去籽,把湿淀粉抹在青椒心内.2.猪肉洗净切碎后剁成茸,拌入葱、姜、料酒、味精、精盐,一边搅和一边逐步加入水上劲,再加上少量湿淀粉.3.把拌好的馅塞满青椒心.4.炒锅置中火上烧热,用油滑锅后,下入植物油,投入塞满肉馅的青椒、轻煸几分钟后,加入精盐、白糖、醋及清水适量.改用旺火收浓汤汁,加味精,下湿淀粉勾薄芡,沿锅边淋上麻油,出锅装盘.特点:青椒脆嫩酸甜,肉馅鲜美.
@慕侧2787：尖椒塞肉这道菜怎么做啊?
胡珊18579996082…… 主要材料:? 半斤肉馅 vs 尖椒若干 1.调馅 半斤肉馅放入一个干净的小盆中,放入葱姜沫、一平勺盐(鸡精)、酱油两勺、香油两勺,磕入一个鸡蛋,向一个方向比如顺时针,一直搅,搅为紧凑的坨状.肉馅调好了. 2.塞肉 尖椒若干去头儿洗净.如果大可以每个都切为两半.把准备好的肉馅塞入. 3.烤或煎塞好肉的尖椒 我是用烤箱,尖椒刷上点油,210度15-20分钟. 或者炒锅里放底油,中火,把尖椒一个一个都码进锅里,差不多都煎皱了,注意别用大火,别让它煎糊. 4.正式炒菜 留底油,豆豉葱姜蒜沫呛锅,放入糖,酱油,醋,盐,扒拉一下.加入没青椒一半高度的水,加盖炖.水基本收干就做好了.
@慕侧2787：青椒里面放肉怎么做 -
胡珊18579996082…… 食材明细 青椒 适量 猪肉 适量 生姜 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 鸡精 适量 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 青椒塞肉的做法步骤 青椒塞肉的做法步骤:1 1准备好的主料. 青椒塞肉的做法步骤:2 2青椒去籽清洗干净. 青椒塞肉的做法步骤:3 3.猪肉搅碎,生姜,葱剁碎加入猪肉中,再加鸡精,料酒,鸡蛋. 青椒塞肉的做法步骤:4 4一个方向搅拌上劲. 青椒塞肉的做法步骤:5 5搅好的肉馅填进青椒中. 青椒塞肉的做法步骤:6 6热锅冷油,把青椒煎一下. 青椒塞肉的做法步骤:7 7加老抽,一点水,鸡精,白糖烧开. 青椒塞肉的做法步骤:8 8加点盐调味,大火把汁收掉一点盛盘就可以.
@慕侧2787：辣椒塞肉的做法 -
胡珊18579996082…… 1、肉末加黄酒去腥,适量生抽提味,食盐调味.2、青椒去籽,切两段.3、将肉末塞进青椒4、起油锅,将青椒放入煎锅煎,青椒煎至表面出现虎皮.5、加入适量水和蒜头煮一下.6、最后勾芡收汁.辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物.茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲.叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色.果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣.种子扁肾形,淡黄色.
@慕侧2787：青椒灌肉怎么做 -
胡珊18579996082…… 1.青椒洗净,去蒂,然后挖空. 2.猪绞肉里加入一2113勺生抽,一个鸡蛋清,适量5261葱花,姜末,适量花椒粉,鸡精,盐. 3.搅拌均匀,搅打上劲. 4.然后塞进青4102椒里. 5.不粘锅加入植物1653油烧热,下入回青椒答煎. 6.煎至两面金黄软透. 7.取一碗,加入两勺生抽,半勺蚝油,适量鸡精,盐;下入葱花,蒜末,倒入料汁. 8.使每个青椒都包裹着料汁即可.
@慕侧2787：青椒填肉怎么做 -
胡珊18579996082…… 青椒填肉 用料 青椒 若干枚 肉糜 若干 料酒 白糖 酱油 醋 葱末 青椒填肉的做法 青椒去头,反复洗净内部,去籽,不要弄破 肉糜拌葱末,略加些盐和酱油也好,加个鸡蛋也行 肉糜塞入青椒 油锅烧热,入填满青椒的肉,煎一会儿,加酱油、白糖、醋,不多时就能吃啦.如果肉塞得多,那就要多煮一会儿.肉糜很容易熟,三五分钟就没事了.其余时间,看个人口味,自己控制 喜欢汤汁的,可以留一点.拌饭也好吃
胡珊18579996082…… 青椒塞肉是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系.肉糜中加入盐,鸡精,料酒,葱拌和待用,青椒洗净去蒂挖籽洗净,把肉糜塞肉青椒内待用,开油锅放少许油把准备好的青椒放入煸炒一到两分钟,然后加酱油加水并加少许糖,水以盖过青椒为好,待大火烧开转小火慢慢烧,等汤汁变少时加入鸡精盛盘即可实用.我烧的汤汁比较多,因为汤汁可以用来拌饭也很好吃~有一股青椒的清香,锅内放少许(一定要少)将青椒煸至周身起泡泡,放入糖、酱油、适量的水,大火烧开后,小火炖二十分钟即成
@慕侧2787：青椒塞肉馅怎么做好吃 -
胡珊18579996082…… 材料青椒,猪肉糜 做法步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌.步骤2:将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内.步骤3:锅中放油,将青椒入油锅略煎,放酱油、盐、糖、水烧沸,转中小火焖烧8分钟出锅即可.
@慕侧2787：青椒里面放肉怎么放? -
胡珊18579996082…… 肉和青椒都要切成丝,肉丝先放一点盐腌一下:(油入锅,七八成热后,放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒,再放放盐、酱油即可) 1、如果喜欢吃清淡一点的,即加一点生粉于肉中,这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩,并在下锅时和青椒一同下锅. 2、如果喜欢味重一点的话,即不用加生粉,并将肉丝先下油锅煸炒,再放青椒丝、蒜头、豆瓣等
@慕侧2787：青椒塞肉怎么做? -
胡珊18579996082…… 原料:灯笼椒2两、猪肉3两、湿淀粉5钱、料酒2钱、植物油4钱、麻油1钱、醋、精盐、味精、葱姜末、白糖适量.制作方法:1.青椒去蒂洗净,每只剖成两半,除去籽,把湿淀粉抹在青椒心内.2.猪肉洗净切碎后剁成茸,拌入葱、姜、料酒、味精、精盐,一边搅和一边逐步加入水上劲,再加上少量湿淀粉.3.把拌好的馅塞满青椒心.4.炒锅置中火上烧热,用油滑锅后,下入植物油,投入塞满肉馅的青椒、轻煸几分钟后,加入精盐、白糖、醋及清水适量.改用旺火收浓汤汁,加味精,下湿淀粉勾薄芡,沿锅边淋上麻油,出锅装盘.特点:青椒脆嫩酸甜,肉馅鲜美.
@慕侧2787：尖椒塞肉这道菜怎么做啊?
胡珊18579996082…… 主要材料:? 半斤肉馅 vs 尖椒若干 1.调馅 半斤肉馅放入一个干净的小盆中,放入葱姜沫、一平勺盐(鸡精)、酱油两勺、香油两勺,磕入一个鸡蛋,向一个方向比如顺时针,一直搅,搅为紧凑的坨状.肉馅调好了. 2.塞肉 尖椒若干去头儿洗净.如果大可以每个都切为两半.把准备好的肉馅塞入. 3.烤或煎塞好肉的尖椒 我是用烤箱,尖椒刷上点油,210度15-20分钟. 或者炒锅里放底油,中火,把尖椒一个一个都码进锅里,差不多都煎皱了,注意别用大火,别让它煎糊. 4.正式炒菜 留底油,豆豉葱姜蒜沫呛锅,放入糖,酱油,醋,盐,扒拉一下.加入没青椒一半高度的水,加盖炖.水基本收干就做好了.
@慕侧2787：青椒里面放肉怎么做 -
胡珊18579996082…… 食材明细 青椒 适量 猪肉 适量 生姜 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 鸡精 适量 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 青椒塞肉的做法步骤 青椒塞肉的做法步骤:1 1准备好的主料. 青椒塞肉的做法步骤:2 2青椒去籽清洗干净. 青椒塞肉的做法步骤:3 3.猪肉搅碎,生姜,葱剁碎加入猪肉中,再加鸡精,料酒,鸡蛋. 青椒塞肉的做法步骤:4 4一个方向搅拌上劲. 青椒塞肉的做法步骤:5 5搅好的肉馅填进青椒中. 青椒塞肉的做法步骤:6 6热锅冷油,把青椒煎一下. 青椒塞肉的做法步骤:7 7加老抽,一点水,鸡精,白糖烧开. 青椒塞肉的做法步骤:8 8加点盐调味,大火把汁收掉一点盛盘就可以.
@慕侧2787：辣椒塞肉的做法 -
胡珊18579996082…… 1、肉末加黄酒去腥,适量生抽提味,食盐调味.2、青椒去籽,切两段.3、将肉末塞进青椒4、起油锅,将青椒放入煎锅煎,青椒煎至表面出现虎皮.5、加入适量水和蒜头煮一下.6、最后勾芡收汁.辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物.茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲.叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色.果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣.种子扁肾形,淡黄色.
@慕侧2787：青椒灌肉怎么做 -
胡珊18579996082…… 1.青椒洗净,去蒂,然后挖空. 2.猪绞肉里加入一2113勺生抽,一个鸡蛋清,适量5261葱花,姜末,适量花椒粉,鸡精,盐. 3.搅拌均匀,搅打上劲. 4.然后塞进青4102椒里. 5.不粘锅加入植物1653油烧热,下入回青椒答煎. 6.煎至两面金黄软透. 7.取一碗,加入两勺生抽,半勺蚝油,适量鸡精,盐;下入葱花,蒜末,倒入料汁. 8.使每个青椒都包裹着料汁即可.
@慕侧2787：青椒填肉怎么做 -
胡珊18579996082…… 青椒填肉 用料 青椒 若干枚 肉糜 若干 料酒 白糖 酱油 醋 葱末 青椒填肉的做法 青椒去头,反复洗净内部,去籽,不要弄破 肉糜拌葱末,略加些盐和酱油也好,加个鸡蛋也行 肉糜塞入青椒 油锅烧热,入填满青椒的肉,煎一会儿,加酱油、白糖、醋,不多时就能吃啦.如果肉塞得多,那就要多煮一会儿.肉糜很容易熟,三五分钟就没事了.其余时间,看个人口味,自己控制 喜欢汤汁的,可以留一点.拌饭也好吃
