食品安全知识培训考试

@王锦5299：餐饮服务食品安全知识试题 -
吉闻15023827599…… 餐饮服务食品安全知试题 单位: 姓名: 成绩:考试时间: 一、填充题(每题5分,共25分) 1 中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年 6 月 1 日起施行.《中...

@王锦5299：食品安全管理员培训考试多少分才合格? -
吉闻15023827599…… 60分及格 经合法的培训机构培训的人员,可以参加餐饮服务食品安全管理员考核.考核成绩合格者,颁发由食品药品监督管理局统一印制的《餐饮服务食品安全管理员培训证书》. 一:考核形式 考核实行全省统一考核标准、共用一套试题库、...

@王锦5299：食品安全管理制度 -
吉闻15023827599…… 食品安全管理制度 一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件. (二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质...

@王锦5299：食品的基本卫生要求是什么? -
吉闻15023827599…… 食品的基本要求:食品的安全卫生和必要的营养.其中食品的安全卫生性是食品的最基本的要求.食品的安全性是以食品卫生为基础,食品安全性包括了卫生的基本含意.即“食品应当无毒、无害”,是正常人在正常食用情况下摄入可食状态下...

@王锦5299：食品安全的知识,快点回答吧!
吉闻15023827599…… 一、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品.2、打开食...

@王锦5299：食品从业人员健康检查和安全知识培训制度要注意哪些事项?
吉闻15023827599…… 食品从业人员的健康和安全知识的培训是事关食品的安全管理的重要措施,必须遵守国家规定,切实做好.(一) 食品从业人员的健康检查主要注意以下事项:1. 食品生...