食品营养学答案免费
@木侄6497：食品营养学 - 搜狗百科
门昭13115334075…… [答案] 26.ce;27.abc;28.acd;29.ab;30.abd
@木侄6497：食品营养学一般把下列哪项作为参考蛋白 - 作业帮
门昭13115334075…… [选项] A. 鸡蛋蛋白 B. 乳蛋白 C. 肉蛋白 D. 大豆蛋白
@木侄6497：如何理解把握食物成分表(应用方面的,食品营养学这本书要考的题目) - 作业帮
门昭13115334075…… [答案] 自然是和人体每日需求营养量与之对比挂钩,确定摄入数量
@木侄6497：食品营养学问答题 -
门昭13115334075…… 出发点是以防治营养素缺乏症为主 有每日平均膳食营养素摄入量参考值 有膳食平衡宝塔 第一层 谷物食物: 每人每天300~500g 第二层 蔬菜和水果:每天每天蔬菜400~500g、水果100~200g 第三层 动物性食品:每人每天125~200g(鱼虾50g,畜禽肉50~100g,蛋类25~50g) 第四层 奶类和豆类食物:每天每天奶及其制品100g,豆类及其制品50g 第五层 油脂类:每天每天小于等于25g 虽然没有对胆固醇和盐的标准但是推荐摄入量有胆固醇每天每天小于300mg,盐小于6g
@木侄6497：食品营养学影响钙吸收的因素有哪些答案 -
门昭13115334075…… 影响钙吸收的因素有: (1)粮食、蔬菜等植物性食物中含有较多的草酸、植酸、磷酸,均可与钙形成难溶的盐类,阻碍钙的 吸收;(2)膳食纤维中的糖醛酸残基可与钙结合,以及未被消化的脂肪酸与钙形成钙皂均影响钙的吸收; (3)一些碱性药物,如苏打、黄连素、四环素等也影响钙的吸收.
@木侄6497：怎样才能做到合理配菜?(食品营养学作业),来个好答案! -
门昭13115334075…… 合理配菜必须做到几个方面: 1、原料选择要多 样化.平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足 人体的各种营养需要.每日的膳食中选用的食物 应包括谷类及薯类、动物性食品、豆类及其制品 、蔬菜水果类和纯热能食物等五大类,而在每一 ...
@木侄6497：一道习题~~食品营养学的~~~机体如何维持糖浓度的恒定~~谢谢啦
门昭13115334075…… 简单的说是通过神经调节和体液调节. 当体内血糖浓度升高时,刺激胰岛b细胞分泌胰岛素,胰岛素能促进全身组织摄取和氧化葡萄糖,同时促进肝糖原和肌糖原的合成与...
门昭13115334075…… [答案] 26.ce;27.abc;28.acd;29.ab;30.abd
@木侄6497：食品营养学一般把下列哪项作为参考蛋白 - 作业帮
门昭13115334075…… [选项] A. 鸡蛋蛋白 B. 乳蛋白 C. 肉蛋白 D. 大豆蛋白
@木侄6497：如何理解把握食物成分表(应用方面的,食品营养学这本书要考的题目) - 作业帮
门昭13115334075…… [答案] 自然是和人体每日需求营养量与之对比挂钩,确定摄入数量
@木侄6497：食品营养学问答题 -
门昭13115334075…… 出发点是以防治营养素缺乏症为主 有每日平均膳食营养素摄入量参考值 有膳食平衡宝塔 第一层 谷物食物: 每人每天300~500g 第二层 蔬菜和水果:每天每天蔬菜400~500g、水果100~200g 第三层 动物性食品:每人每天125~200g(鱼虾50g,畜禽肉50~100g,蛋类25~50g) 第四层 奶类和豆类食物:每天每天奶及其制品100g,豆类及其制品50g 第五层 油脂类:每天每天小于等于25g 虽然没有对胆固醇和盐的标准但是推荐摄入量有胆固醇每天每天小于300mg,盐小于6g
@木侄6497：食品营养学影响钙吸收的因素有哪些答案 -
门昭13115334075…… 影响钙吸收的因素有: (1)粮食、蔬菜等植物性食物中含有较多的草酸、植酸、磷酸,均可与钙形成难溶的盐类,阻碍钙的 吸收;(2)膳食纤维中的糖醛酸残基可与钙结合,以及未被消化的脂肪酸与钙形成钙皂均影响钙的吸收; (3)一些碱性药物,如苏打、黄连素、四环素等也影响钙的吸收.
@木侄6497：怎样才能做到合理配菜?(食品营养学作业),来个好答案! -
门昭13115334075…… 合理配菜必须做到几个方面: 1、原料选择要多 样化.平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足 人体的各种营养需要.每日的膳食中选用的食物 应包括谷类及薯类、动物性食品、豆类及其制品 、蔬菜水果类和纯热能食物等五大类,而在每一 ...
@木侄6497：一道习题~~食品营养学的~~~机体如何维持糖浓度的恒定~~谢谢啦
门昭13115334075…… 简单的说是通过神经调节和体液调节. 当体内血糖浓度升高时,刺激胰岛b细胞分泌胰岛素,胰岛素能促进全身组织摄取和氧化葡萄糖,同时促进肝糖原和肌糖原的合成与...
